宅家日記
2月13日 星期四 晴
今天應(yīng)該是上學(xué)的日子,可是,我們?nèi)匀灰诩疑险n。
吃什么?成了我們一家經(jīng)常討論的話題。
今天我和媽媽準(zhǔn)備在家里包餃子,我們說(shuō)干就干。
媽媽先讓我把韭菜、木耳、蝦米皮清洗干凈,然后把韭菜和木耳切碎,放進(jìn)碗里,再放上點(diǎn)兒鹽,攪拌均勻,之后我和媽媽就開始包餃子了。
首先,我們開始和面,但是我和了一小會(huì)兒胳膊就酸了,媽媽對(duì)我說(shuō):“加油!不要半途而廢!甭犃藡寢尩脑捴,我又干了起來(lái)。
之后,我們開始把面搓成長(zhǎng)條,再把它切成一小塊一小塊的。
然后,我們到了最難的一步——包餃子。媽媽先給我示范了一遍,把餡放在皮子上面,再在皮子的外圍對(duì)折,用雙手在皮子的邊上輕輕一捏,一只餃子就做好了。一開始我餃子包得不好,許多歪歪扭扭的.,但是媽媽還是不厭其煩地在指導(dǎo)我。
終于,經(jīng)過(guò)我的努力,最后我的餃子都是整整齊齊的,我十分開心。
我們開始下餃子啦!在煮的時(shí)候我們包的餃子浮在水中,好似在水中嬉戲的小鴨子,十分可愛。
“出鍋了,出鍋了!”我趕緊坐到桌子前吃了吃來(lái),我發(fā)現(xiàn)自己包的餃子別有一番風(fēng)味。
今天的餃子好吃極了!今天又是無(wú)聊又開心的一天!
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