甘蔗吃多會有什么危害
很多人都會經(jīng)常吃甘蔗，甘蔗是很常見的一種食物。甘蔗的營養(yǎng)價值高，含有豐富的營養(yǎng)元素，能補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。下面小編為大家整理了甘蔗吃多會有什么危害。
甘蔗吃多了會怎么樣：
容易長胖
一般食用比較少的甘蔗是不會發(fā)胖的，但是甘蔗含糖多，如果吃多了糖消耗不完就轉(zhuǎn)成脂肪了。
雖然吃適當?shù)母收岵粫l(fā)胖，但是不能經(jīng)常吃，畢竟甘蔗里面含有豐富的糖分，任何含糖多的物質(zhì)吃多了都有可能導致發(fā)胖，所以大家一定要謹慎食用，尤其是身材比較胖的人，就要少吃這些含糖多的食物，否則的話會越來越胖。
容易上火
甘蔗吃多了是可能會導致上火的，因為甘蔗中含有豐富的維生素和大量的糖分，多吃很有可能會導致身體不消化而引起身體不適，這樣就很容易引起上火等現(xiàn)象，平時在吃甘蔗的時候最好不要超過兩根，另外就是建議在吃甘蔗的時候可以將甘蔗汁榨出來調(diào)配之后再喝，這樣就能很好的稀釋甘蔗的糖分，對身體也是非常好的，另外就是身體本身已經(jīng)上火的人最好不要多吃甘蔗。
引起口腔潰瘍
眼下正是甘蔗上市的季節(jié)，中午太陽高照，空閑時坐在門口曬太陽吃甘蔗成了不少市民的“樂趣”，一來二去，醫(yī)院里看口腔潰瘍的患者也多了不少，很多患者都以為吃甘蔗引起嘴里長泡，所以每每醫(yī)生解釋時，都忍不住詢問醫(yī)生。
據(jù)醫(yī)生介紹，甘蔗具有清熱、生津、潤燥、補肺益胃的作用�？芍委熞驘岵∫鸬膫�、心煩口渴、胃熱嘔吐、大便秘結(jié)，以及肺燥引發(fā)的咳嗽、氣喘等。甘蔗含有豐富的蔗糖、果糖、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等微量元素，含鐵量在所有的水果中最多，故有“秋日甘蔗賽過參”之說法。
造成一些市民吃了甘蔗后嘴里長泡的原因是：甘蔗的主要成分是纖維，纖維特別粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時，舌頭與甘蔗的纖維產(chǎn)生摩擦，很容易就蟄傷舌頭上的組織。另外，甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是一種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉(zhuǎn)化為麥芽糖，就是這種反應使舌頭起泡。
甘蔗好吃要有節(jié)制
吃甘蔗要有度，平時在吃甘蔗的時候最好不要超過兩根，另外就是建議在吃甘蔗的時候可以將甘蔗汁榨出來調(diào)配之后再喝，這樣就能很好的稀釋甘蔗的糖分，對身體也是非常好的。
甘蔗雖是果中佳品，但也有不適合吃的人群。比如患有胃寒、嘔吐、腹瀉、痰多等癥的病人，要盡量不吃或少吃甘蔗，以免加重癥狀。另外還必須注意，甘蔗因含有大量的水分，若保管不善，易導致微生物大量繁殖而發(fā)生霉變，并產(chǎn)生毒素，食用后易引起中毒。霉變甘蔗中含有一種嗜神經(jīng)毒素，容易損傷食用者的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，輕者出現(xiàn)頭暈頭痛、嘔吐腹瀉、視力障礙，嚴重者出現(xiàn)雙目失明、抽搐，甚至因呼吸循環(huán)衰竭導致死亡。
拓展閱讀：
怎樣選購甘蔗
一、如何選購甘蔗
第一、一般來說，甘蔗粗細要均勻，過細不能選，過粗一般也不建議，可以選擇相對中等粗細的甘蔗。
第二、選擇紫皮甘蔗時，皮澤光亮，掛有白霜，顏色越黑越好。顏色越深說明甘蔗越老，甘蔗是越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜。
第三、看甘蔗直不直，甘蔗彎來彎去的可能有蟲口。要挑選相對直的甘蔗。
第四、選擇節(jié)頭少而均勻的甘蔗，這樣吃起來比較爽。
二、甘蔗的功效
1、甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良藥。有滋養(yǎng)潤燥之功，適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結(jié)、虛熱咳嗽等病癥。
2、甘蔗入肺、胃二經(jīng)，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。
3、甘蔗汁多味甜，營養(yǎng)豐富，被稱作果中佳品，其中的.蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%。此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質(zhì)。
4、甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。
5、同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。
6、甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發(fā)的咳嗽氣喘。
三、食用甘蔗注意事項
1、甘蔗鐵含量豐富，被人稱為“補血果”。需要提醒的是，吃甘蔗也會中毒。
2、甘蔗一般在秋季上市，現(xiàn)在賣的甘蔗大多是秋季的存貨，儲存了一個冬天后，極易變質(zhì)，在甘蔗末端出現(xiàn)絮狀或茸毛狀的白色物質(zhì)。切開之后，斷面上還會有紅色的絲狀物。如果買甘蔗時不仔細挑選，切開后看到紅色絲狀物又以為是正常現(xiàn)象，食用后就會導致甘蔗中毒。
3、霉變的甘蔗毒性很大，中毒后的癥狀也以中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷為主。一般來說，在吃了甘蔗2—8小時后，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭疼、視力障礙，進而四肢僵直等現(xiàn)象，就是甘蔗中毒的明顯癥狀，嚴重的還會導致昏迷和死亡。
營養(yǎng)師提醒，這是過了清明后可能出現(xiàn)的情況，主要是這個時節(jié)后甘蔗可能會被赤霉菌污染，相當于霉變中毒，一般人發(fā)現(xiàn)甘蔗肉有紅色塊之后最好棄食。
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