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二十四節(jié)氣立冬手抄報內容
在社會的各個領域，大家對手抄報都再熟悉不過了吧，每一份手抄報的后面都包含著編者的辛勤勞動和聰穎的智慧。那么你有真正了解過手抄報嗎？下面是小編精心整理的二十四節(jié)氣立冬手抄報內容，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
二十四節(jié)氣立冬手抄報內容
作文1：
今日立冬，深圳的十一月，天氣晴朗，早上的氣溫微涼涼，只需穿一件薄外套。
今天要期中考試，外婆給我做了蒸餃當早餐，她說今天立冬了，立冬補冬，要吃餃子，"為啥立冬就一定要吃餃子？″我問道。媽媽告訴我說:"餃子諧音′交子′，交子之時是兩時相交，‘立冬’是秋與冬兩個季節(jié)之交，所以要吃餃子�！�
臨出門前，媽媽還特意跟我說：“祝你今天考試順利，像你剛吃的餃子一樣，肚子里有貨——不怕考！晚上媽媽請你吃大餐！”看著媽媽一臉的神秘，我迫不及待地想知道到底是什么大餐，媽媽透露了三個字一一“面包雞”。
下午考完試回到家，一進門就聽見外婆在說：“下雪啦！”原來是湖北老家的姑媽，這會兒正在海螺溝旅游，海螺溝今天下雪了，從朋友圈的視頻看上去，這雪下得可真不小，小雪片伴隨著呼嘯的風，撲向地面，好像要把世間萬物都染成白色。我不禁感嘆大自然的神奇，原來，我國的南方和北方，竟有如此大的差別。我也感到幸運，若不是生在神州大地，又哪來此等奇觀！
這時，“面包雞”到家了，瞧，那是一個枕頭一般大的四四方方的面包，切開面包來，是錫紙包裹著的一個橢圓的東西，再打開錫紙，就看到了一整只雞，做法跟我吃過的深圳的窯雞類似。哦，原來是一只窯雞包進了一個大面包里，就成了“面包雞”。媽媽說，廣東人立冬要吃雞鴨羊肉進補，今天的氣溫涮羊肉還熱了點，我們就吃這個特別的“雞”，補補吧。于是，我們一家人圍坐在餐桌前，開始了一頓“立冬大餐”。
冬，終也，萬物收藏。立冬補冬，我也在今天的食物里嘗到了愛的味道，愛，藏在餃子里，藏在“面包雞”里，藏在平凡而溫暖的家中。
作文2：
今天是立冬。天陰沉沉的，調皮的風呼呼地叫著，一會兒吹跑了那一朵朵悠閑的云，一會兒卷起了地上的落葉，讓它們打著旋兒，翩翩起舞，又一會兒撩起了我的頭發(fā)，吹著我的臉蛋兒，真的好冷好冷。車子到了停車場，我下了車飛奔回家。
晚飯過后，我看見爸爸一個人躺在床上無聊地刷著抖音。我連忙搬出圍棋和爸爸對戰(zhàn)。爸爸是白棋，我是黑棋。我先把黑寶石般的黑棋放在天元的地方，爸爸接著把晶瑩剔透的白棋放在黑棋的左邊。然后我繼續(xù)把黑棋擺在白棋的上方，就這樣一來一回，我們都各自布著自己的棋局。突然，我發(fā)現(xiàn)爸爸的白棋只剩一口氣，趁機把白棋吃了。爸爸也毫不示弱地下著白棋，把我的黑棋子團團圍住，競爭越來越激烈。
時鐘滴答滴答地走著，我望著棋盤上密密麻麻的棋子。于是數(shù)了數(shù)棋碗里的棋子。我發(fā)現(xiàn)我的黑棋比爸爸的白棋多，就興奮地大聲喊著：“我勝利了，我勝利了。”爸爸也為我鼓起掌，為我祝賀。
立冬了，雖然寒冷的冬天來了，但我依然能愉快地過好每一天！
作文3：
今天是立冬季節(jié)，又是周六，我不用上學，睡了個大懶覺。醒來就看見太陽光強烈地照射進了我的臥室，我起來慢慢地走到窗前，打開窗戶，��！今天的天氣真好，太陽公公露出了笑臉，陽光照得多么溫暖。爺爺說“今天是立冬，陽光又好，起床吧，我們一起去曬曬太陽�！�
中午的陽光格外強烈，也是一天之中最溫暖的時候，今天的陽光為這初冬的城市增添了幾分不一樣的色彩。
這里的人們很稀罕陽光，因為今天是大太陽，閑來無事的人們都走出家門到郊外的空地上，在陽光的照耀下三人一堆，五人一群把地毯鋪在地上，擺滿美食、飲料細細的品嘗著美味的野餐。特別是爺爺奶奶們，有的搬著板凳坐在陽光下，靜靜的聽著音樂，有的獨自看著報紙，有的干脆躺在草地上閉著眼睛，打著呼嚕睡著覺，享受著陽光帶來的溫暖，甚至有人把病人推在陽光下曬太陽。路上的人們在陽光的照射下，脫掉上衣抱在懷里曬著膀子趕路……
人們用各種方式沐浴著陽光，享受著冬日陽光帶來的溫暖。
下午，五點左右，落日的余輝灑滿了大地，連建筑、街道、行人身上都披上了一片金黃色的光芒。夕陽西沉，漸漸地千家萬戶都沐浴在了落日的余暉中。
作文4：
我們要上一節(jié)課，內容關于二十四節(jié)氣之一——立冬。
“立冬是冬天的開始，立冬一來，天氣就會變冷，人們會穿上暖和的棉襖，立冬后不能吃太辣的東西。”老師對我們說。老師還教了我們關于冬天的詩句。我認真地讀著紫金霜的《立冬》：黃楊倔強尤一色，白樺優(yōu)柔以半疏。我想到了冬天一到，風呼嘯著，寒風刺骨的天氣到來了。但黃楊樹還直挺挺地站立著，就是不向西北風屈服。冬天一來，天上下起了雪，雪花一片片落在了地上，我們拿起雪揉一個雪球，砸向對方，就這樣我們玩起了打雪仗，有的人還玩起了堆雪人，滾一個大球，再滾出一個小球，合在一起就變成了雪人的身體，再用其他東西裝扮上雪人的五官。就這樣，一個完美的雪人就做好了。真是一個奇妙的冬天啊!
這堂課老師還給我們做了一個小手工，是一副關于立冬的畫。我們要先把它的邊框給做出來，再摳出樹枝，貼到畫上，接著拿出絨球貼到樹枝上，就這樣一朵朵梅花就做好了。最后我們系上結，就可以當裝飾用了。
今天真是上了一節(jié)與眾不同的課，我們知道了立冬的魅力。
作文5：
立冬，是二十四節(jié)氣之一。立，建始也，表示冬季自此開始。冬是終了的意思，有農作物收割后要收藏起來的含義。漢族民間以冬至為冬季之始，需進補以度嚴冬的食俗。
冬是思考生命的季節(jié)，在經歷了春的狂想、夏的浮躁、秋的失落后，我們迎來了冬。冬天，一切浮華皆退去，大地呈現(xiàn)出少有的靜謐與空曠，讓人陷入沉思。在冬的冷靜中思考生活與生命，也許是一種莫大的享受吧。思考后的我們重新爬起來，因為悟出了什么叫堅持，什么叫勝利，我們煥發(fā)新的生機，走向生命的新春。
冬天時，也總會覺得世界特別純潔善良，擺脫人心的險惡，擺脫社會的不公，坐下來，欣賞美景，甚好。天地冷得格外干凈，是徹底的干凈。用圍巾、帽子、手套將自己裹得嚴嚴實實的，張口就是一團霧氣。也許西北風越刮越大，天氣越來越冷，寒冷卻又頭腦清醒，理智應對�？傆邢Ｍ嬖�，總有一線生機，總有期待等你守候，這是未來要面對的。
溫度低得讓人受不了，但心里暖暖就好。很多時候不知道存在有什么意義，然而慢慢領悟，終有一天，你會在冬日的暖陽下豁然開朗。
又是一年立冬時，我喜歡立冬的靜，靜靜地思考，靜靜地欣賞，靜靜地完成自己的學業(yè)，真好。
作文6：
每年立冬的時候，我們全家最盼望的一件事情就是吃餃子，因為媽媽包的餃子味道特別鮮美。但去年立冬吃餃子的經歷卻讓我至今記憶猶新！
去年立冬，媽媽包的餃子有兩種味道：一種是芹菜餡的，一種是肉餡的。媽媽包完之后就開始煮了，她把餃子一個一個放進鍋里，大概煮了十五分鐘餃子熟了，媽媽把鍋端到桌子上，味道香噴噴的，我和爸爸都忍不住留下了口水。
我們一家人開始吃了，我先夾了一個芹菜味的，特別好吃，接著媽媽給我夾了一個肉餡的，我說：“媽媽，我不喜歡是這個味道！”媽媽非讓我吃，還笑著說：“孩子，這個肉餡的餃子是甜的餓，不信你嘗嘗！”我咬了一口，一塊硬硬的東西碰到了我的牙齒，我吐出來仔細一看是一塊水果糖，于是，我又放回口中，酸甜可口，果然好吃！這時候，媽媽笑瞇瞇地說：“如果吃到了帶糖的餃子，這一年都會幸福甜蜜的！”接著，我們全家人歡呼起來，他們一起為我祝福。我這才知道剛才媽媽的良苦用心，眼里閃動起感動的淚花！
我喜歡吃餃子，更喜歡吃媽媽親手包的甜餃子，因為吃餃子的時候，我能感到媽媽那份濃濃的愛！
今年又快立冬了，媽媽又會為我準備什么樣的餃子呢？
作文7：
立冬了，柳葉未見泛黃，冷風卻裹緊了路人的衣裳。我腳步匆促地穿過一條陰冷的窄巷子，一路上房子緊挨著房子，落地的影子像一道延綿的城墻，伸向回家的方向。
家里正在包著餃子。阿婆看到我回來了，說：“來，我教你包餃子�！彼贸雒娣郏沽艘煌�，再在面粉里打了一個蛋，又加了一小碗水，用筷子攪和攪和，和成了面絮，最后用手不停地揉搓，面絮就在阿婆的手里逐漸變成了一個光滑的大面團�！安皇且l(fā)酵嗎？”我不解地問。阿婆笑笑，回答：“你說的是包子、饅頭，它們要發(fā)酵，是因為要讓它更加蓬松，讓它的`口感更好�！痹瓉硎沁@樣。
阿婆把自己剁的肉餡放到桌上，又接了一碗水，揪了一塊面團，開始包餃子：先用搟面杖把面團搟成一個圓，抹點水在面皮邊緣，接著舀了一勺肉，放在餃子皮中間，然后慢慢把邊緣合攏，一個餃子就包好了。我也學著她，包好了一個又一個的餃子。
“餃子來咯！”阿婆喊了一聲，我們一家人圍坐在桌子旁，吃著餃子，聊著天，分別叮囑對方及時加衣。雖然屋外寒風凜冽，溫暖卻一直蔓延到每個人的心間
當我再度出門時，迎面而來的寒風似乎不那么寒氣逼人，也許是團聚溫暖了它，當然，也溫暖了我自己。
祝福語：
1、立冬來了，愿你健康快樂！
2、愿你逢冬，多些溫暖。
3、冬日漫長，在你身旁。
4、愿你在冬日里，有熱茶配暖陽！
5、立冬節(jié)氣，祝你溫暖過冬，吉星高照！
6、冬天來了，愿你生活仍暖如春。
7、立冬，幸福的起點。
8、立冬到，祝福到，祝你健康好身體。
9、立冬至，落葉飄，微信傳情祝福繞！
10、天地始凍，最溫暖莫過于家！
11、立冬來了，寒風漸起，早晚微涼。愿你逢冬，多些溫暖！
12、想變成冬天的雪，落在先生的肩！
13、立冬已來到，寒風呼呼嘯。生活要規(guī)律，運動開口笑。睡眠不能少，睡前泡泡腳。加衣暖身體，暖湯溫心窩�？购址啦�，健康魅力在。青春不見老，思友夢中見。祝立冬快樂!
14、立冬祝福暖又暖，千里相隔一條心;陰晴圓缺都面對，苦辣酸甜兩人分;無論成功與失敗，我是永遠支持你的粉。立冬快樂，指端情深。
15、風兒捎來了一片落葉，我接住了，悄悄地在上面刻下我的心聲;月光和霜花交織一片，我看見了，輕輕地在心頭寫下思緒。愿這個立冬你的視線依然蔥蘢，你的愛情依舊香濃。
16、立冬到，天轉冷，短信祝福傳真情;寒風嘯，雪花飄，增衣保暖防感冒;多鍛煉，愿君安，福壽安康活百年;真情意，愛傳遞，地久天長心相惜;祝福你，美如意，健健康康過冬季。
17、這世上，有種幸福來自朋友的體貼，有種快樂源于有你的關愛，有種祝�？偸菑男牡装l(fā)出，有種問候送出暖暖的關懷，思念總在變天的日子里，立冬到了，愿你的冬季灑滿陽光。
18、立冬來到，寒風裊繞;霜劍冰刀，削去煩惱;陽光不減，好運不少;開懷暢笑，十分重要;添衣御寒，不要忘掉;鍛煉運動，健康就好;愿你幸福，溫暖懷抱!
19、立冬來到，寒氣逼人，攜手溫暖，送你祝福，愿你開心，望你幸福，牽手溫和，送你問候，立冬天寒，出門在外，多添些衣，晚上睡覺，蓋好被褥，注意保暖，謹防感冒，立冬快樂。
20、季節(jié)悄悄更替，立冬翩翩而至，不管歲月如夢，哪怕人生如戲，也要在這一刻中送出最真的問候，拂去寒風的涼意，讓友情的溫暖直達你心底。立冬快樂!
21、冬至到，秋溜走樹葉凋，花兒謝霜意濃，寒氣重思念情，更一層祝福意，急忙送短信發(fā)，快樂達祝你健康快樂過一冬!
22、冬至到，秋溜走。樹葉凋，花兒謝。霜意濃，寒氣重。思念情，更一層。祝福意，急忙送。短信發(fā)，快樂達。祝你健康快樂過一冬!
23、初冬的天氣變化無常，如同小孩鬧情緒。一會晴空萬里，一會雨雪交加，一會寒風揚起。朋友趕快添加衣服保暖防寒，過個舒坦的冬天。愿你好身體幸福美滿!
24、立冬天氣寒了，朋友聯(lián)誼勤了。衣服穿的暖了，友誼情感深了。冬季農活閑了，走親串友忙了。短信傳遞多了，親情友親近了。幸福吉祥樂了，美滿健康笑了。
25、風蕭蕭，層層寒，謙謙問候情意暖;天蒼蒼，雨潺潺，拂去愁云展笑顏;歇歇腳，養(yǎng)養(yǎng)閑，從容不迫身心安;立冬天，多御寒，愿你幸福每一天。立冬快樂！
諺語：
1、立冬不倒股，就怕雪來捂。
2、谷鋤馬耳豆鋤瓣，苗未出土就鋤棉。
3、立冬陰，一冬溫；立冬晴，一冬風
4、臘月初八，凍掉下巴。
5、冬栽樹，好成活，看管不好損壞多。
6、種麥到立冬，來年收把種。
7、立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃軟棗。
8、冬耕宜早不宜晚。
9、勤上坡，時間擠，莫忘隨時把肥積。
10、立冬補冬，補嘴空。
11、立了冬，把地耕。
12、大溝通小溝，旱澇保豐收。
13、車外大風吹，車內放心睡。
14、立了冬，把地耕。
15、種麥到立冬，來年收把種。
16、今日立冬，欣然面對冬天，就是你熱愛的生活。
17、要吃豐收瓜，冬天把窩挖。
18、立冬有風，立春有雨；冬至有風，夏至有雨（山西）
19、立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨。
20、適時巧耕地，堿地養(yǎng)坷垃。
21、可以申請和你的手，共用一個口袋嗎？
22、立冬節(jié)到，快把麥澆。
23、要吃豐收瓜，冬天把窩挖。
24、冬天耕下地，春天好拿苗。
25、白露播得早，就怕蟲子咬。
26、糧田棉田全冬耕，消滅害蟲越冬蛹。
27、重陽無雨看冬至，冬至無雨晴一冬（閩）
28、冬季多挑一擔土，夏天少擔一份憂。
29、日均溫五度，澆麥好時候。
30、種麥到立冬，來年收把種。
31、秋冬耕地如水澆，開春無雨也出苗。
32、樹葉落，地未凍，冬季植樹好時令。
33、年年修地堰，一畝頂畝半。
34、生割谷，餓得老婆孩子哭。
35、挖地如挖糧，整地如修倉。
36、冬，終也，萬物收藏也。
37、立冬種豌豆，一斗還一斗。
38、立冬不倒針，不如土里悶。
39、你來時冬至，但眉上風止。
40、冬耕滅蟲，夏耕滅荒。
41、黃河水不可靠，平原也要水庫造。
42、水土不出田，糧食吃不完。
43、夏至大爛，梅雨當飯。
44、立冬，秋已逝，冬將至！祝親人、朋友們：立冬安康！
45、立冬東北風，冬季好天空。
46、冬前栽樹樹難看，開春發(fā)芽長不慢。
47、立冬打雷要反春。
48、立冬那天冷，一年冷氣多。
49、麥子過冬壅遍灰，賽過冷天蓋棉被。
50、立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨。
51、立了冬，耬再搖，種一葫蘆打兩瓢。
52、欄里一把土，囤里一把谷。
53、種麥到立冬，種一缸，打一甕。
54、立，建始也，冬季由此開始；冬者，終結也，萬物收藏也。
55、冬季修水利，正是好時機。
56、種麥到立冬，種一缸，打一甕。
57、正月動雷雷轉雪，二月動雷雨勿歇，三月動雷四開裂，四月動雷秧打結。
58、生地壞地三年修，十年崗洼一樣收。
59、立冬小雪緊相連，冬前整地最當先。（江南）
60、水土不出田，糧食吃不完。
61、立冬落雨會爛冬，吃得柴盡米糧空。
62、深耕細耙苗兒壯。
63、降溫啦，你要不要加個女朋友。
64、重陽無雨看冬至，冬至無雨晴一冬。
65、深耕細耙苗兒壯。
66、冬無雨，把麥澆，濕凍凍不死，干凍凍死了。
67、小寒大寒寒得透，來年春天天暖和。
68、立冬暗，禾谷倒田坎
69、立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨（客家）
70、桃樹生長外圍狂，修剪注意保內膛。
71、年前杈多，年后穗多。
72、地里棉柴拔個凈，來年少生蟲和病。
73、立冬不倒針，不如土里悶。
74、好地難得淤沙，堿地難得坷垃。
75、日均溫五度，澆麥好時候。
76、正月十五雪打燈，一個谷穗打半斤。
77、十月種麥不嫌羞，明年和他同時收，人家用鐮割，自己用手揪。
78、松林潛行寒風闊，城鄉(xiāng)馳騁煙云過。
79、好地難得淤沙，堿地難得坷垃。
80、種麥到立冬，種一缸，打一甕。
81、又到了脫衣服靠勇氣，洗衣服靠毅力，起床靠爆發(fā)力的時候了！
82、樹葉落，地未凍，冬季植樹好時令。
83、立冬落雨會爛冬，吃得柴盡米糧空。
84、爭犁不爭耙，堿地養(yǎng)坷垃。
85、冬夜長，情入夢，有我祈禱伴你行。
86、立冬小雪緊相連，冬前整地最當先。
87、隔冬挖好南瓜窩，南瓜結得大又多。
88、地埂加一寸，等于上茬糞。
89、土地耕得深，瘦土出黃金。
90、重陽無雨看立冬，立冬無雨一冬干。
91、麥怕三月寒，棉怕八月連陰天。
92、生地壞地三年修，十年崗洼一樣收。
93、霜降腌白菜。立冬不使牛（北方）
94、勤上坡，時間擠，莫忘隨時把肥積。
95、干菜曬滿筐，不怕年景荒。
96、麥子盤好墩，豐收有了根。
97、土地耕得深，瘦土出黃金。
98、要想小麥苗子好，整地細碎少不了。
99、半截坷垃半截苗，無有坷垃不長毛。
100、肆意造型，至窄邊框，帶上美食與溫暖，陪你度過寒冷冬日。
101、冬天要忙，土壤改良。
102、立冬不倒股，就怕雪來捂。
103、舒適不凍，溫暖過冬。
104、修畦如修倉，跑水如跑糧。
105、冬無雨，把麥澆，濕凍凍不死，干凍凍死了。
106、立冬有雨防爛冬，立冬無雨防春旱。
107、深耕再耙透，麥子收得厚。
108、寒冬已至，愿你溫暖。
109、地里棉柴拔個凈，來年少生蟲和病。
110、冬前栽樹來年看，來年多長一尺半。
111、冬季修水利，正是好時機。
112、立冬那天冷，一年冷氣多。
113、立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃軟棗。
114、地堰抬抬頭，吃穿不用愁。
115、種麥到立冬，來年收把種。
116、適時巧耕地，堿地養(yǎng)坷垃。
117、窮山不治，惡水難服。
118、雪霜吹滿頭，也算共白頭。
119、修畦如修倉，跑水如跑糧。
120、立冬北風冰雪多，立冬南風無雨雪。
立冬的由來：
冬季開始的標志，漢魏時期為迎接立冬開展習俗活動。
立冬是農歷二十四節(jié)氣之一，也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一；時間點在公歷每年11月7-8日之間，即太陽位于黃經225°。此時，太陽位于赤緯-16°19，北京地區(qū)正午太陽高度僅有33°47。立冬過后，日照時間將繼續(xù)縮短，正午太陽高度繼續(xù)降低。立冬期間，漢族民間以冬至為冬季之始，需進補以度嚴冬的食俗。
立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間，也是寒風乍起的季節(jié)。有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習俗活動。此時，在北方，正是“水結冰，地始凍”的孟冬之月，在南方卻是小陽春的天氣。
立冬是十月的大節(jié)，漢魏時期，這天天子要親率群臣迎接冬氣，對為國捐軀的烈士及其家小進行表彰與撫恤，請死者保護生靈，鼓勵民眾抵御外敵或惡寇的掠奪與侵襲，在漢族民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年，農民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。立冬習俗有的改了，也有沿襲至今的。
立冬節(jié)氣的含義：
表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷。
對“立冬”的理解，我們還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源，古人對“立”的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立、開始的意思。但“冬”字就不那么簡單了，在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是：“冬，終也，萬物收藏也”，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準備冬眠�？磥恚⒍粌H僅代表著冬天的來臨，完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。
天文學上把“立冬”作為冬季的開始，按照氣候學劃分，我國要推遲20天左右才入冬。立冬時節(jié)，太陽已到達黃經225度，我們所處的北半球獲得太陽的輻射量越來越少，但由于此時地表在夏半年貯存的熱量還有一定的能量，所以一般還不會太冷，但氣溫逐漸下降。在晴朗無風之時，常會出現(xiàn)風和日麗、溫暖舒適的十月“小陽春”天氣。
我國幅員遼闊，南北縱跨數(shù)十個緯度，因而存在南北溫差。但立冬之后南北溫差更加拉大。11月，我國的青藏高原大部、內蒙古和黑龍江的北部地區(qū)，平均溫度已達-10℃左右。最北部的漠河和海南省的海口，兩者的溫差可達30℃-50℃之多。北方的許多地方已是風干物燥、萬物凋零、寒氣逼人；而華南仍是青山綠水、鳥語花香、溫暖宜人。
立冬吃餃子有什么意義？
據(jù)傳說，餃子這一事物，有來源于“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交。民間有“每逢交子之時，餃子不能不吃”的飲食習俗。于是立冬之日，各式各樣的餃子就會賣得很火。
另外，冬天的寒冷氣候影響人體的內分泌系統(tǒng)。在日常飲食上，人體需要“進補”，增加對各類營養(yǎng)的攝入。而餃子在制作種類、營養(yǎng)、味道等方面可以勝任此要求，自然大受青睞。
從膳食結構角度看，餃子的餡料都包在面皮中，可以做到谷類與菜果、肉類的適宜組合，使主副食搭配合理，營養(yǎng)豐富并酸堿平衡，膳食寶塔形結構。烹飪科學的角度看，蒸煮餃子以水（汽）為介質的烹飪方式，溫度只在100左右，即可致熟食物又可消毒殺菌，避免了燒烤炸條件下生成苯并芘等強致癌物，保證了食品安全。而且，食物的營養(yǎng)成分在蒸煮過程中也不至于因過氧化或水解而損失。合于中國人的腸胃于飲食習慣。符合“食飲有節(jié)”、“謹和五味”、“和于術數(shù)”的養(yǎng)生之道。
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能為良相，亦當為良醫(yī)。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病。其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
立冬養(yǎng)生要注意什么飲食？
1、蘿卜
“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方”，人們經常用這句話來形容蘿卜在冬季的食療保健價值。蘿卜味甘性涼，冬季經常吃白蘿卜可以有效的調理肝火虛旺，清肺熱，利肝臟。不僅清涼去火，還可以起到解毒消炎的作用。胡蘿卜中富含芥子油和膳食纖維，可以促進消化，加快腸胃蠕動，提高食欲。消化不良或者便秘的朋友們冬季吃蘿卜是最好的食療選擇。
由于蘿卜中富含維生素C和鋅元素，經常食用可以有效的補充肌膚營養(yǎng)，保持皮膚細膩紅潤，預防肌膚老化。補氣養(yǎng)血，也可以使干燥的皮膚更加滋潤水靈。蘿卜中含有的木質素和大量的酶，可以有效的起到降脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓等功效。由于富含的其他礦物質，也可以使自身的免疫力提高，冬季預防凍瘡，根治凍瘡。
2、鯽魚
民諺也有“冬鯽夏鯉”之說。鯽魚可開胃健脾、利水消腫、滋養(yǎng)通乳、清熱解毒，對治療脾胃虛弱、食少乏力、腎炎水腫、肝病腹水、產后缺乳、痢疾、便血等癥有直接或輔助療效。烹食鯽魚，方法較多，以紅燒鯽魚與鯽魚豆腐湯尤其鮮美。在煮鯽魚湯的時候，最好不要放姜，可以少放一點點蔥白去腥。喝的時候，建議再放一點醋，因為醋有收斂和助消化的作用，這樣對于保養(yǎng)腸胃和緩解腹瀉都有好處。
3、木耳
民間有冬令吃木耳滋補的習慣。營養(yǎng)學家指出，黑木耳的營養(yǎng)價值十分高，每100克干品中含蛋白質12克，脂肪1.5克，膳食纖維9.9克，糖類35.7克鈣247毫克，鐵97.4毫克，及多種維生素。有滋補健身功效，因其活血祛痰、減低人體血液凝塊，故能防治動脈粥樣硬化，冠心病。
黑木耳與各種葷素菜入伍，適于炒、燉、燴、和煲湯等多種烹飪方法。用于配菜時只需冷水浸泡，家庭常備常食很是方便。最簡易挑選方法是挑質地輕的黑木耳，一般講，質地較輕的黑木耳質量較好。
4、蓮藕
冬藕最補人，冬天上市的蓮藕營養(yǎng)十分豐富，對心脾的補益作用特別突出，還可入腎，是年老體虛者的理想營養(yǎng)品。老百姓冬季餐桌上最常見的就是蓮藕排骨湯了，固然用料和做法簡單，但補心益脾的功效十分好。用冬藕入湯時，可配點綠豆一起煲，去其溫燥;用來涮火鍋，可與性寒涼的青菜搭配著吃，寒溫互補，比較適中。
5、牛奶
很多人以為，只有吃山珍海味才能起到健體的作用，但是專家告訴大家，其實冬季吃牛奶就是最簡單的養(yǎng)生法。立冬到來了，專家建議大家，從今天開始就養(yǎng)成每天喝牛奶的習慣，對于冬季最有益。
牛奶憑借其營養(yǎng)豐富、購買方便、食用簡單成為冬日滋補好食材的首選。特別是一杯熱牛奶，更能在調養(yǎng)身體的同時，驅走冬季的寒意。此外，冬季寒涼十分容易傷胃，而牛奶可護胃。全脂牛奶含有比例得當?shù)闹�，有抑制胃酸分泌的作用，平時胃里愛泛酸水的人可以喝一些。而脫脂牛奶完全脫去了脂肪，有刺激胃酸分泌的作用。所以，胃酸分泌能力差、消化慢、有萎縮性胃炎的人特別適合喝。
6、羊肉
寒風起，羊肉肥，立冬進補，羊肉是首選，又到了該吃羊肉的季節(jié)了。在眾多羊肉做法種，燉羊肉由于在煮的過程中保持了原湯原汁，能最大限度地保證營養(yǎng)不丟失。因此，冬季到了，不妨常為家人送上一砂鍋蘿卜燉羊排，能起到益氣補虛，下氣化痰的作用。只需將羊排剁成5-6厘米長，加入蔥、姜，以慢火熬燉，再下蘿卜即可。如果用砂鍋來燉，風味更佳。
除了可以配蘿卜外，配山藥、栗子、核桃仁一起燉，更是營養(yǎng)全面。山藥益氣補脾、又助消化;栗子補腎壯腰、益胃平肝，根據(jù)《易經》中“以上補上、以下補下”的原則，栗子還是補腦的佳品;核桃仁溫補肺腎，定喘潤腸。此三樣與羊肉同燉，營養(yǎng)豐富，溫補而不燥，培元又固本。
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