物質(zhì)發(fā)生了什么變化說(shuō)課稿
作為一位杰出的老師，時(shí)常要開(kāi)展說(shuō)課稿準(zhǔn)備工作，通過(guò)說(shuō)課稿可以很好地改正講課缺點(diǎn)。那么大家知道正規(guī)的說(shuō)課稿是怎么寫的嗎？以下是小編精心整理的物質(zhì)發(fā)生了什么變化說(shuō)課稿，歡迎大家分享。
尊敬的各位評(píng)委老師：
你們好！
我今天說(shuō)課的內(nèi)容是教科版科學(xué)六年級(jí)下冊(cè)第二單元《物質(zhì)的變化》的第二課《物質(zhì)發(fā)生了什么變化》。
一、說(shuō)教材
本單元主要研究物質(zhì)的化學(xué)變化，從化學(xué)變化伴隨的現(xiàn)象中尋找化學(xué)變化的本質(zhì)，即產(chǎn)生了新物質(zhì)，而物質(zhì)的化學(xué)變化產(chǎn)生了哪些新物質(zhì)、如何判斷，這就要求學(xué)生通過(guò)本課的學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)尋找足夠多的證據(jù)，來(lái)作為判斷新物質(zhì)產(chǎn)生的依據(jù)。本課內(nèi)容是繼前一課《我們身邊的物質(zhì)》之后，從更深入更科學(xué)的角度繼續(xù)研究物質(zhì)的變化。
二、說(shuō)學(xué)情
本課教學(xué)的對(duì)象是六年級(jí)的學(xué)生，通過(guò)幾年來(lái)對(duì)科學(xué)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)逐步具備了一定的觀察能力、自主探究能力和動(dòng)手操作能力。從學(xué)生的年齡特點(diǎn)和心理特征來(lái)看，他們對(duì)身邊的事物充滿了好奇，有著較強(qiáng)的探知，而本課所要接觸的是沙子、黃豆及白糖，這是他們所熟悉的物質(zhì)，這就更能引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)，同時(shí)這也符合“學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體，科學(xué)課程必須建立在滿足學(xué)生發(fā)展需要和已有經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)之上�！边@一科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)的基本理念。
三、說(shuō)目標(biāo)
考慮到六年級(jí)學(xué)生已經(jīng)具有一定的實(shí)驗(yàn)操作能力，能夠在老師的指導(dǎo)下獨(dú)立進(jìn)行某些探究性實(shí)驗(yàn)。就這種情況我設(shè)計(jì)了如下教學(xué)目標(biāo)：
1、科學(xué)概念：物質(zhì)的變化可以劃分為物理變化和化學(xué)變化，它們的區(qū)別在于是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。一些物質(zhì)在變化的過(guò)程中，會(huì)既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。
2、過(guò)程與方法：學(xué)習(xí)用篩網(wǎng)分離混合物，學(xué)習(xí)用蠟燭給白糖加熱。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀：養(yǎng)成細(xì)心觀察，及時(shí)記錄的習(xí)慣。體會(huì)到在實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中，細(xì)致并實(shí)事求是地匯報(bào)觀察到的現(xiàn)象對(duì)于得出正確結(jié)論是重要的。
基于以上的分析我明確了本課的教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)：
重點(diǎn)：觀察白糖加熱的變化。
難點(diǎn)：觀察物理變化和化學(xué)變化的過(guò)程，并找出它們之間的區(qū)別。
為了達(dá)到理想的課堂教學(xué)效果，我在課前作了充分的準(zhǔn)備：
各小組要準(zhǔn)備兩項(xiàng)實(shí)驗(yàn)的材料。實(shí)驗(yàn)一：一杯沙子、一杯豆子、兩張白紙、一根攪拌棒、一個(gè)篩網(wǎng)、一份實(shí)驗(yàn)記錄單；實(shí)驗(yàn)二：一盒火柴，一支蠟燭，一個(gè)小鐵勺，一小包白糖，一杯清水，一個(gè)盤子，一份實(shí)驗(yàn)記錄單。
四、說(shuō)教學(xué)方法
建構(gòu)主義認(rèn)為，科學(xué)知識(shí)不是通過(guò)教師傳授得到，而是學(xué)習(xí)者在一定學(xué)習(xí)環(huán)境下，在教師和學(xué)生伙伴的幫助下，利用必要的學(xué)習(xí)資源，通過(guò)自主行為建構(gòu)而獲得的。結(jié)合這一理論，以及教材內(nèi)容，我覺(jué)得本課應(yīng)該采用以教師引導(dǎo)啟發(fā)為主，講解示范為輔的教學(xué)方法，積極組織學(xué)生開(kāi)展小組探究活動(dòng)，并進(jìn)行充分的交流討論，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)十分典型的“觀察——預(yù)測(cè)——實(shí)驗(yàn)——得出結(jié)論”的科學(xué)探究過(guò)程，從而讓學(xué)生自己去觀察物理變化和化學(xué)變化的現(xiàn)象。這對(duì)他們形成科學(xué)的研究思想有很大的.幫助。同時(shí)借助多媒體輔助教學(xué)幫助學(xué)生更好地掌握本課知識(shí)要點(diǎn)，構(gòu)建知識(shí)框架。始終把握“學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體”，突破“教師中心”。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，讓學(xué)生運(yùn)用自己的方式進(jìn)行匯報(bào)，在交流中就探究的過(guò)程進(jìn)行一定的闡述，從而提高學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行綜合分析和概括的能力。因?yàn)樵趯で罂茖W(xué)表達(dá)的同時(shí)，也是學(xué)生在進(jìn)行科學(xué)思考的過(guò)程。
五、說(shuō)教學(xué)程序
在具體實(shí)施教學(xué)的過(guò)程中我設(shè)計(jì)了：導(dǎo)入新課環(huán)節(jié)，實(shí)驗(yàn)探究環(huán)節(jié)，總結(jié)特點(diǎn)環(huán)節(jié)和拓展延伸環(huán)節(jié)，四個(gè)環(huán)節(jié)來(lái)展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)的。
第一環(huán)節(jié)：導(dǎo)入新課
這一環(huán)節(jié)我采取復(fù)習(xí)導(dǎo)入的方式開(kāi)始教學(xué)：上一節(jié)課我們研究了《身邊的物質(zhì)》，知道了世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，并且物質(zhì)總在不斷地變化。這節(jié)課，我們將通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究物質(zhì)到底發(fā)生了什么變化。從而引出課題并板書課題。這種直接導(dǎo)入的方式簡(jiǎn)單明了，又能給學(xué)生留下懸念，學(xué)生的求知很快地被激發(fā)起來(lái)了。
接下來(lái)進(jìn)行第二環(huán)節(jié)：實(shí)驗(yàn)探究
這個(gè)環(huán)節(jié)有兩項(xiàng)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)：第一項(xiàng)活動(dòng)是混合沙子和豆子，這個(gè)活動(dòng)是鋪墊；第二活動(dòng)項(xiàng)是觀察加熱白糖的變化，這個(gè)活動(dòng)是重點(diǎn)。
先進(jìn)行第一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)混合沙子和豆子。為了比較，我引導(dǎo)學(xué)生先從杯中取出少量沙和豆子，分別放在紙上進(jìn)行觀察，看看沙和豆子本來(lái)是什么樣的。這里要鼓勵(lì)學(xué)生盡可能從多方面進(jìn)行觀察，例如沙和豆子摸起來(lái)感覺(jué)怎樣？聞起來(lái)有什么氣味？看起來(lái)是什么顏色、什么形狀的？混合前的觀察，是作為判斷混合后沙和豆子是否發(fā)生了變化的重要依據(jù)，所以要求學(xué)生要對(duì)觀察的結(jié)果作簡(jiǎn)單的描述。
然后，我會(huì)讓學(xué)生猜一猜混合后，沙和豆子會(huì)發(fā)生變化嗎？通過(guò)猜測(cè)活動(dòng)，既培養(yǎng)了學(xué)生遇到問(wèn)題先根據(jù)已有的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行思考的習(xí)慣，也讓學(xué)生知道了猜測(cè)要有事實(shí)作依據(jù)。接下來(lái)，我讓學(xué)生把從杯子里再分別取出一些沙和豆子倒在空杯中進(jìn)行混合、攪拌，同時(shí)提醒學(xué)生要注意觀察，看看沙和豆子發(fā)生了變化沒(méi)有？并將他們觀察到的現(xiàn)象描述出來(lái)。
接著我提問(wèn)：“混合后，有什么方法可以檢查沙和豆子是不是發(fā)生了變化呢？”引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用“用篩子篩”這個(gè)常用的分離方法來(lái)分離混合物。分離后，我會(huì)指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行細(xì)心的觀察比較。有些學(xué)生會(huì)糾纏于某些細(xì)微的變化，比如混合過(guò)的沙子里有一點(diǎn)豆子碎渣等，這是值得肯定的嚴(yán)密細(xì)致的態(tài)度。但我要啟發(fā)學(xué)生，這些現(xiàn)象只說(shuō)明沙和豆子混合后在形狀、大小等方面發(fā)生了細(xì)微的變化，特征和性質(zhì)沒(méi)有變，沙還是沙，豆還是豆。我覺(jué)得，這種分析會(huì)極大地豐富學(xué)生的認(rèn)識(shí)。最后，我小結(jié)并板書：混合沙和豆子，我們觀察不到它們有明顯的變化，說(shuō)明混合以后沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì)。
接下來(lái)，進(jìn)行第二項(xiàng)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)：觀察加熱白糖的變化
我會(huì)用上一個(gè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果做引入：“混合沙和豆子，我們觀察不到明顯的變化，那加熱白糖會(huì)怎樣呢？”
我先讓學(xué)生觀察白糖的特點(diǎn)，并記錄在表格中；然后引導(dǎo)學(xué)生預(yù)測(cè)：給白糖加熱，會(huì)發(fā)生哪些變化，讓學(xué)生將他們的預(yù)測(cè)結(jié)果填寫在記錄表中。在這里，我會(huì)鼓勵(lì)學(xué)生大膽預(yù)測(cè)，激起他們強(qiáng)烈的探究興趣，為后面的實(shí)驗(yàn)觀察服務(wù)。接著，我借助課件，講解“給白糖加熱”的方法和注意點(diǎn)，并作示范。由于這個(gè)實(shí)驗(yàn)有一定的危險(xiǎn)性，所以我的講解過(guò)程要力求清楚明白。
然后，各小組開(kāi)始給白糖加熱，并及時(shí)記錄觀察到的現(xiàn)象。在活動(dòng)當(dāng)中，我會(huì)注意控制課堂紀(jì)律，以防突發(fā)事件的發(fā)生。
實(shí)驗(yàn)做完后，學(xué)生要交流觀察到的白糖的變化。
在這里，我要讓學(xué)生以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)表達(dá)、交流自己觀察到的現(xiàn)象。交流時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生從狀態(tài)、顏色、氣味三方面的變化來(lái)進(jìn)行交流。觀察白糖的變化過(guò)程，首先是固體的白糖變成了液體的白糖，然后繼續(xù)加熱，白糖的顏色逐漸加深，最后變成有焦味的黑色固體。這時(shí)我會(huì)提問(wèn)“黑色固體是不是原來(lái)的白糖呢？”在這一問(wèn)題的回答上學(xué)生的意見(jiàn)可能會(huì)產(chǎn)生分歧，于是我會(huì)提醒學(xué)生從形狀、顏色、氣味上來(lái)判斷。我可以啟發(fā)學(xué)生白糖能在水中溶解，引導(dǎo)學(xué)生用“溶解”的方法來(lái)判斷它是不是白糖。結(jié)果證明，黑色固體不能溶解在水里，所以它不是白糖，這說(shuō)明白糖在加熱過(guò)程中產(chǎn)生了新的物質(zhì)。這時(shí)我會(huì)著重強(qiáng)調(diào)，這種變化是特征、性質(zhì)上的變化。而這種黑色固體，科學(xué)家也早就通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明了是————黑炭。
緊接著，我會(huì)將教學(xué)活動(dòng)引入到蠟燭燃燒的變化上來(lái)。由于觀察的局限性，我會(huì)出示課件讓學(xué)生了解蠟燭在燃燒過(guò)程中的變化。最后小結(jié)并板書：加熱白糖，蠟燭燃燒都產(chǎn)生了新的物質(zhì)。
在這個(gè)環(huán)節(jié)中，通過(guò)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的有序展開(kāi)，學(xué)生的探究興趣層層遞進(jìn)，從而激發(fā)了他們強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)熱情。通過(guò)上述活動(dòng)，讓學(xué)生對(duì)物質(zhì)的變化有了很深的感性認(rèn)識(shí)。
這時(shí)，我便趁熱打鐵，進(jìn)入第三環(huán)節(jié)的教學(xué)：總結(jié)特點(diǎn)。
在這個(gè)環(huán)節(jié)中，我要把學(xué)生的這種感性認(rèn)識(shí)上升到理性概括的階段。
我會(huì)先由混合沙和豆子的實(shí)驗(yàn)，引入“物理變化”這一概念；再由加熱白糖，蠟燭燃燒的實(shí)驗(yàn)，引入“化學(xué)變化”這一概念。接著，我會(huì)總結(jié)這兩種變化的特點(diǎn)：物理變化只在狀態(tài)、形狀、大小等方面發(fā)生變化，沒(méi)有產(chǎn)生新的不同于原來(lái)的物質(zhì)；而化學(xué)變化也常常在狀態(tài)、形狀、大小等方面發(fā)生變化，但關(guān)鍵的是它產(chǎn)生了新的物質(zhì)。所以它們的區(qū)別就在于：是不是產(chǎn)生了新的物質(zhì)。行課至此，我已經(jīng)完成了第一個(gè)教學(xué)目標(biāo)。
最后一個(gè)環(huán)節(jié)：擴(kuò)展延伸。
這個(gè)環(huán)節(jié)，我會(huì)組織學(xué)生討論：在白糖加熱和蠟燭燃燒的過(guò)程中，僅僅發(fā)生了化學(xué)變化嗎？學(xué)生通過(guò)討論交流會(huì)認(rèn)識(shí)到化學(xué)變化的過(guò)程中常伴隨著物理變化；或者說(shuō)，一些物質(zhì)在變化的過(guò)程中，會(huì)既發(fā)生化學(xué)變化又發(fā)生物理變化。為了加深學(xué)生對(duì)兩種變化的理解，我設(shè)計(jì)了一些習(xí)題，讓學(xué)生找出哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化，哪些變化中既有化學(xué)變化又有物理變化。最后，通過(guò)小結(jié)讓學(xué)生知道自己身邊到處伴隨著物理變化和化學(xué)變化，只要我們用心觀察和發(fā)現(xiàn)，就能在身邊找出很多這樣的例子。這種結(jié)束語(yǔ)既鞏固了新知，又激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探究的興趣。同時(shí)我的第二個(gè)教學(xué)目標(biāo)也圓滿達(dá)成。
最后來(lái)我說(shuō)說(shuō)板書設(shè)計(jì)。好的板書就像一份微型教案，此板書力圖全面而簡(jiǎn)明的將授課內(nèi)容傳遞給學(xué)生，清晰直觀，便于學(xué)生理解和記憶。
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