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細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物說(shuō)課稿
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，有必要進(jìn)行細(xì)致的說(shuō)課稿準(zhǔn)備工作，寫說(shuō)課稿能有效幫助我們總結(jié)和提升講課技巧。那么寫說(shuō)課稿需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編幫大家整理的細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物說(shuō)課稿，歡迎閱讀與收藏。
一、說(shuō)教材
�。ㄒ唬⒔滩膬�(nèi)容
《細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物》是高中《生物》必修1中的第二章第五節(jié)的知識(shí)，即第二章《組成細(xì)胞的分子》中的最后一節(jié)內(nèi)容，在本章的前幾節(jié)內(nèi)容主要學(xué)習(xí)了構(gòu)成細(xì)胞的元素和化合物以及細(xì)胞中的蛋白質(zhì)、核酸、糖類等有機(jī)物，本節(jié)學(xué)習(xí)細(xì)胞中的水和無(wú)機(jī)鹽等無(wú)機(jī)物的相關(guān)知識(shí)。
�。ǘ�、教材的地位和作用
本節(jié)知識(shí)在生物一教材體系中起到承上啟下的作用，上承本章一至四節(jié)的知識(shí)點(diǎn)；下啟第四章《細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出》中無(wú)機(jī)鹽Na+、K+等離子的運(yùn)輸方式，以及無(wú)機(jī)鹽在維持細(xì)胞的酸堿平衡、滲透平衡等方面的知識(shí)。因此，通過(guò)對(duì)本節(jié)知識(shí)的學(xué)習(xí)，既可復(fù)習(xí)鞏固組成細(xì)胞的分子的相關(guān)知識(shí)，又可為《細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出》的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
全國(guó)統(tǒng)一考試生物大綱對(duì)本節(jié)知識(shí)水和無(wú)機(jī)鹽的作用有明確規(guī)定，要求要知道其含義，能夠在試題所給予的相對(duì)簡(jiǎn)單的情境中識(shí)別和使用它們，要求級(jí)別為Ⅰ級(jí)。
�。ㄈ�、教學(xué)目標(biāo)
依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)、高考要求、本節(jié)內(nèi)容特點(diǎn)和學(xué)生特點(diǎn)，確定本節(jié)教學(xué)目標(biāo)為：
1、認(rèn)知目標(biāo)：
�。�1）、水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用
�。�2）、能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)正確解釋生命活動(dòng)為什么離不開水和無(wú)機(jī)鹽
2、能力目標(biāo)：
（1）、在教師的引導(dǎo)下使學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)、歸納的思維能力和獨(dú)立學(xué)習(xí)的能力
�。�2）、通過(guò)思考與討論，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力、與他人合作的意識(shí)和能力
3、情感目標(biāo)：
�。�1）通過(guò)水在生命活動(dòng)中的作用，向?qū)W生進(jìn)行拯救地球，節(jié)約用水的環(huán)境意思教育
�。�2）通過(guò)無(wú)機(jī)鹽對(duì)生命的作用及其在生物體的生化反應(yīng)，向?qū)W生傳達(dá)健康生活的方式
�。�3）、能夠關(guān)注人類健康，樹立節(jié)水意識(shí)，理解人與自然和諧發(fā)展的意義
�。ㄋ模⒔虒W(xué)重點(diǎn)
水和無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用
�。ㄎ澹�、教學(xué)難點(diǎn)
�。�1）、水的存在形式，結(jié)合水和自由水的區(qū)別
�。�2）、無(wú)機(jī)鹽的作用
（六）、課時(shí)安排
1課時(shí)
二、說(shuō)教法
前面幾節(jié)內(nèi)容已經(jīng)對(duì)組成細(xì)胞的分子方面的知識(shí)有了系統(tǒng)的講述，本節(jié)內(nèi)容與現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系較為緊密，課文中有大量的素材供學(xué)生去探究、討論和思考。新課標(biāo)理念強(qiáng)調(diào)教學(xué)注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，因此，教學(xué)中首先要善于從現(xiàn)實(shí)生活中提取與生物學(xué)相關(guān)的、可探究的問(wèn)題，運(yùn)用于教學(xué)中，服務(wù)教學(xué)；其次，充分利用課本的資源，鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行探究、討論，對(duì)各種現(xiàn)象加以理解和分析，為學(xué)生提供一個(gè)自主學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，增強(qiáng)學(xué)生的綜合能力；最后，在學(xué)生自主學(xué)習(xí)的同時(shí)，教師加以適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，起到畫龍點(diǎn)晴的功效。
總之，在教學(xué)方法上要突出學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)地位，通過(guò)適宜的情感激勵(lì)，促使學(xué)生參與到教學(xué)中來(lái)，形成一個(gè)師生互動(dòng)、生生互動(dòng)的良好教學(xué)氛圍。
三、說(shuō)學(xué)法
�。ㄒ唬�、學(xué)情分析
高中一年級(jí)的學(xué)生對(duì)無(wú)機(jī)物并不陌生，但對(duì)此理解很多都停留在感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，理性認(rèn)識(shí)有待提高；同時(shí)高中一年級(jí)的學(xué)生在心理發(fā)展上呈現(xiàn)出思維活躍，肯動(dòng)腦子，善于懷疑，不滿足現(xiàn)有結(jié)論，對(duì)一些問(wèn)題能夠提出自己的見解的特點(diǎn)。
本節(jié)課的難點(diǎn)是明確結(jié)合水的概念和作用以及無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞和生物體中的重要作用。學(xué)生對(duì)水的認(rèn)識(shí)多半來(lái)自“自由水”，而對(duì)于“結(jié)合水”不太了解，要通過(guò)一些已有的化學(xué)知識(shí)來(lái)理解。在學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)鹽的作用時(shí)，可以列舉各種實(shí)驗(yàn)來(lái)加深感性認(rèn)識(shí)。
（二）、學(xué)法分析
針對(duì)學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)、認(rèn)知規(guī)律和心理發(fā)展特點(diǎn)，在學(xué)生的學(xué)法上可才用觀察與比較、思考與討論、分析與歸納三種方法。
四、說(shuō)教學(xué)過(guò)程
教學(xué)過(guò)程 | |||||
教學(xué) 階段 | 教師活動(dòng) | 學(xué)生活動(dòng) | 設(shè)計(jì) 意圖 | 時(shí)間 | |
創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課 | 通去年和今年，我國(guó)西部大部分地區(qū)都遭受了嚴(yán)重的干旱，特別是在一些缺水較為嚴(yán)重的地區(qū)，河流、湖泊干涸，人畜飲水困難，農(nóng)作物收成減產(chǎn)，甚至發(fā)生顆粒無(wú)收的情況，這些事實(shí)說(shuō)明水對(duì)于生命的重要性。究竟水在細(xì)胞和生物體中具有什么樣的功能呢？ 板書：細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物 | 根據(jù)生活中的實(shí)際情況 回答問(wèn)題 | 激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，導(dǎo)入新課 | 2分 | |
細(xì)胞中的水 | 含量 | 介紹正常生長(zhǎng)和干旱死亡的農(nóng)作物，主要原因在于含水量的不同 們常說(shuō)，水是生命之源，所以首先我們來(lái)看一下細(xì)胞中的水 板書：一、細(xì)胞中的水 板書：含量 | 小組討論，得出結(jié)論 活細(xì)胞中含量最多的化合物是水，一般為60%-95%，不同生物的含水量不同，且水生生物的含水量多于陸生生物，同時(shí)同種生物，在不同的組織、器官中的含水量不同，而同種生物，不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期含水量也是不相同的 | 認(rèn)識(shí)到水的重要性，水是生命之源 | 4分 |
存在形式 | 這是細(xì)胞中含水量的多少，而我們知道自然界中水的存在形式有氣體、液體、固體，那么水在細(xì)胞中以什么樣的形式存在呢？ 板書：1、存在形式 自由水： 結(jié)合水： 為使學(xué)生充分理解，讓我們通過(guò)具體的例子來(lái)加深對(duì)水的兩種存在形式的理解 1. 血液是流動(dòng)的，心肌是堅(jiān)實(shí)的，為什么兩者含水量這么接近？ 血液主要以自由水的形式存在 心肌主要以結(jié)合水的形式存在 2.農(nóng)民曬干葵花籽與炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？ 自由水結(jié)合水 3.比較新鮮種子和干種子誰(shuí)的新陳代謝相對(duì)旺盛？ 一般而言，代謝越旺盛，自由水含量越高 4.同體積的水和同體積水的果汁放入冰箱中誰(shuí)最先結(jié)冰？ 5.根據(jù)問(wèn)題（4），自由水多還是結(jié)合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強(qiáng)？ 結(jié)合水含量越高，抗性相對(duì)較強(qiáng) | 主要有兩種，一種是我們通常理解中的水，以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)，我們稱之為自由水。 一類則與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)相結(jié)合，叫做結(jié)合水。細(xì)胞內(nèi)部一部分水主要以氫鍵的形式與蛋白質(zhì)，多糖、磷脂等固體物質(zhì)相結(jié)合，這部分水不蒸發(fā)、不能析離,失去了流動(dòng)性和溶解性,是生物體的構(gòu)成物。 小組討論，回回答問(wèn)題 加深對(duì)細(xì)胞中水的存在形式的理解 通過(guò)小組討論，歸納總結(jié)細(xì)胞中水的作用 做筆記 | 理解水在細(xì)胞中的存在形式 通過(guò)提出現(xiàn)實(shí)生活中的問(wèn)題，加深學(xué)生理解，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋相關(guān)問(wèn)題的能力 | 10分 | |
作用 | 通過(guò)前兩節(jié)知識(shí)點(diǎn)的講述，引導(dǎo)學(xué)生歸納整理細(xì)胞中水的作用 板書：2、作用 自由水： 運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物 是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑 為細(xì)胞提供液體生活環(huán)境 參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng) 結(jié)合水：細(xì)胞的重要組成成分 | 通過(guò)小組討論，回答問(wèn)題1-5，歸納總結(jié)，得出細(xì)胞中水的作用 | 引導(dǎo)學(xué)生自我歸納 鍛煉學(xué)生的歸納綜合能力 | 6分 | |
細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽 | 無(wú)機(jī)鹽的存在形式 | 列舉學(xué)生耳熟能詳?shù)膹V告語(yǔ)：高鈣片，一片頂兩片；健康體魄，來(lái)源于“碘碘”滴滴；補(bǔ)鐵、補(bǔ)血效果好，樸雪口服液，引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣！ 板書：二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽 1.存在形式：離子形式 2.含量：很少，僅占1％－1.5％ | 回到問(wèn)題 參與教學(xué) 歸納總結(jié) 做筆記 陽(yáng)離子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等 陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等 | 激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，引出無(wú)機(jī)鹽 | 5分 |
無(wú)機(jī)鹽的功能 | 板書：3、作用 實(shí)例1： 圖示：葉綠素分子、血紅蛋白分子 �。�1）為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？ �。�2）植物缺鎂會(huì)影響光合作用，為什么？ 實(shí)例2： 人若在高溫條件下工作，大量排汗，該怎樣做？ 實(shí)例3： 食物（蔬菜、水果）中往往含有一些堿性物質(zhì)（如Na2CO3），人吃后體內(nèi)血液的pH值會(huì)不會(huì)有較大的變化？ | 小組討論 回答問(wèn)題 歸納整理 1.構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分（筆記） 2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)（筆記） 3.維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡（筆記） 人體內(nèi)存在緩沖對(duì)：H2CO3 NaHCO3NaH2PO4Na2HPO4 | 引導(dǎo)學(xué)生自我歸納 鍛煉學(xué)生的歸納綜合能力 | 10分 | |
練習(xí) | 布置課后練習(xí) | 完成練習(xí) | 鞏固知識(shí) 加深理解 | 8分 | |
五、說(shuō)板書
板書設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單明了條理清晰，學(xué)生學(xué)習(xí)完一堂課后回顧板書便會(huì)連貫的回憶起今天所學(xué)的類容，幫助學(xué)生提高對(duì)本節(jié)內(nèi)容的整體知感。
在板書書寫過(guò)程中，應(yīng)注意正副板書的區(qū)別，注意文字和語(yǔ)言的示范性設(shè)計(jì)板書時(shí)應(yīng)注意啟發(fā)性，條理性和簡(jiǎn)潔性。
第五節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物
一、細(xì)胞中的水
1、存在形式
自由水：可以自由流動(dòng)，以有力形式存在，
占細(xì)胞內(nèi)全部水的95%以上。
結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合，約占細(xì)胞內(nèi)全部水的4.5%。
2、作用
自由水：運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物；
是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑；
為細(xì)胞提供液體生活環(huán)境；
參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)。
結(jié)合水：細(xì)胞的重要組成成分。
二、細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽
1、無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式：離子形式（主要）
陽(yáng)離子：Na+k+Ca2+Mg2+Fe2+Fe3+
陰離子：Cl-SO42- PO43-HCO3-
2、含量：很少，僅占1%-1.5%
3、作用：構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分
維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)
維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡
以上，我從教材、教法、學(xué)法、教學(xué)過(guò)程和板書設(shè)計(jì)五個(gè)方面對(duì)本課進(jìn)行了說(shuō)明，我的說(shuō)課到此結(jié)束，謝謝大家。
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