導(dǎo)致孩子偏食的原因是什么

　　當(dāng)今獨(dú)生子女家庭，普遍存在著孩子偏食的問(wèn)題。衛(wèi)生醫(yī)師指出，孩子偏食與父母養(yǎng)育不當(dāng)有很大的關(guān)系。孩子一旦偏食，家長(zhǎng)要及時(shí)糾正，如果一味順從，將影響孩子健康發(fā)育。

　　研究發(fā)現(xiàn)，父母態(tài)度、家庭氣氛等環(huán)境心理因素，對(duì)孩子的人格、個(gè)性特征的形成有重要意義，對(duì)于缺乏良好攝食環(huán)境心理氣氛的家庭，則可釀成孩子在攝食習(xí)慣方面的心理病態(tài)。如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前講這種食物不好吃，那種食物滋味不好，甚至盲目阻止孩子品嘗某種食品，孩子就會(huì)直接受到影響，逐漸養(yǎng)成挑剔食物的壞習(xí)慣。

　　家長(zhǎng)都知道偏食會(huì)引起兒童營(yíng)養(yǎng)攝入失衡，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育極為不利，但就是找不到原因。兒童偏食不難理解，是指孩子只偏愛(ài)一種食物。比如說(shuō)有些孩子只喜歡吃蔬菜，或者只喜歡吃水果。又有些孩子只喜歡吃蔬菜中的茄子等，這就是孩子偏食。孩子只偏愛(ài)一種食物，必然不會(huì)得到充足的全部營(yíng)養(yǎng)，因此不利于身體發(fā)育。長(zhǎng)期偏食的話會(huì)導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不良。那么是什么原因?qū)е铝藢殞毱�食呢？下面我們�?lái)從三個(gè)方面了解下孩子偏食的原因。

　　兒童自身因素：

　　1、孩子1歲以后，自我意識(shí)開(kāi)始迅速發(fā)展，并表現(xiàn)出強(qiáng)烈的獨(dú)立性，什么都喜歡“我自己來(lái)”，對(duì)于大人給予他們進(jìn)食上的一些安排會(huì)產(chǎn)生抗拒而堅(jiān)持按照自己的意愿進(jìn)食，因此出現(xiàn)該吃飯時(shí)不吃飯反而繼續(xù)做自己要想做的事情。

　　2、隨著孩子味覺(jué)的感知發(fā)展，對(duì)于食品的味道有了一定的喜好，例如喜歡甜食、油炸的食物、或者不費(fèi)力氣就可以吃的細(xì)軟食物。

　　3、出于天生的自我保護(hù)機(jī)能，為了避免一些新的食物對(duì)自身的傷害，會(huì)拒絕一些新的食物或者緩慢、少量地去接受一些新的食物。

　　4、不同氣質(zhì)的孩子對(duì)新的食物也會(huì)產(chǎn)生不同的反應(yīng)，例如容易型的孩子會(huì)很快去接受一種新的食品，而且喜歡不斷嘗新，但是也會(huì)出現(xiàn)喜新厭舊的問(wèn)題，對(duì)于一些困難型氣質(zhì)的孩子，對(duì)于新的事物很敏感，很難讓他接受一種新的食品，因此這樣的孩子做到食品多樣化就存在著困難。對(duì)于緩慢型氣質(zhì)的孩子，接受新的事物比較慢，因此接受新的食物就比較慢，而且吃飯慢慢騰騰，對(duì)于食物常常表現(xiàn)出無(wú)所謂的樣子似乎吃不吃都可以。

　　父母家庭因素：

　　1、家長(zhǎng)忽視了對(duì)孩子正常飲食習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)孩子過(guò)于遷就與放任，孩子沒(méi)有養(yǎng)成固定的地方吃飯，家長(zhǎng)追著喂飯，助長(zhǎng)了孩子挑食的壞習(xí)慣。

　　2、家長(zhǎng)有意無(wú)意地在孩子面前表現(xiàn)出對(duì)某種食物的偏好，孩子受了偏食意識(shí)的影響而自然地加以模仿。

　　3、家長(zhǎng)對(duì)孩子的身體過(guò)于關(guān)注，經(jīng)常強(qiáng)迫孩子進(jìn)食某些營(yíng)養(yǎng)食品，從而引起孩子對(duì)這些食物的反感。

　　4、在添加輔食階段，父母沒(méi)有注意給孩子吃各種食品，使得孩子的味覺(jué)對(duì)好多食物不適應(yīng)、不接受，例如添加輔食過(guò)晚造成孩子只喜歡液體或者糊狀食物，不喜歡比較堅(jiān)硬的食物。過(guò)早添加輔食容易造成孩子過(guò)敏，因而人為的拒絕一些食物，造成營(yíng)養(yǎng)單調(diào)。

　　5、媽媽孕期和哺乳期的偏食也是造成一些孩子對(duì)某些食物的偏好。因?yàn)槭澄锏奈兜揽梢酝ㄟ^(guò)乳汁或者羊水傳給孩子。

　　6、沒(méi)有養(yǎng)成好的進(jìn)食習(xí)慣，缺乏進(jìn)食的興趣。

　　7、進(jìn)餐氣氛不好，父母給孩子的壓力太大，過(guò)分強(qiáng)調(diào)孩子多吃，或者家長(zhǎng)看電視、說(shuō)東道西干擾孩子吃飯。

　　8、食物的種類、制作方法單一，有的家長(zhǎng)不是單給孩子制作飯菜，過(guò)于粗糙、味道、花色單一，引不起孩子的食欲來(lái)，造成對(duì)飯菜的拒絕。

　　9、平時(shí)零食吃得比較多并因此對(duì)飯菜不感興趣。

　　疾病因素：

　　孩子生病后由于影響了消化系統(tǒng)的功能，例如腸蠕動(dòng)減慢、消化液分泌的少、唾液腺也分泌的少自然就會(huì)造成食欲減低，這也是孩子一種自我保護(hù)的機(jī)制。例如某些營(yíng)養(yǎng)素的缺乏也會(huì)造成孩子偏食或者挑食，例如缺鋅等等。好的糾偏辦法。

　　對(duì)于孩子的偏食，一定要及早預(yù)防，否則等孩子養(yǎng)成了偏食習(xí)慣，再糾正起來(lái)就十分費(fèi)勁。應(yīng)有意識(shí)地、有步驟地培養(yǎng)、教育、訓(xùn)練孩子吃多種主副食品和蔬菜水果。當(dāng)幼兒對(duì)某種食物開(kāi)始不喜歡吃的時(shí)候，千萬(wàn)不能無(wú)原則順從，否則有可能由不吃一種食物發(fā)展到多種，以致影響生長(zhǎng)發(fā)育。

　　孩子出現(xiàn)偏食，家長(zhǎng)該如何糾正呢？既然偏食是受環(huán)境心理因素的影響，是由學(xué)習(xí)中得來(lái)的，那么仍可通過(guò)重新學(xué)習(xí)、積極進(jìn)行心理治療來(lái)矯正偏食行為。如說(shuō)教法。父母向孩子宣講偏食的危害性，告訴孩子各種食物中含有人體最需要的營(yíng)養(yǎng)成分，如果缺少就會(huì)影響身體的正常發(fā)育和健康，容易患各種疾病；獎(jiǎng)勵(lì)法。凡對(duì)孩子不吃的食物，經(jīng)過(guò)勸導(dǎo)能少量進(jìn)食時(shí)，應(yīng)予獎(jiǎng)勵(lì)。這首先必須對(duì)孩子的需求心理要有充分了解，以便采取有針對(duì)性的獎(jiǎng)勵(lì)。然后進(jìn)行勸說(shuō)，指出他的缺點(diǎn)，并觀察他的行動(dòng)是否改正，如果改正就給獎(jiǎng)勵(lì)；懲罰法。父母要了解孩子的需求心理，當(dāng)他不吃某種食物時(shí)，可以停止他認(rèn)為最有興趣的活動(dòng)，如看動(dòng)畫(huà)片等，這樣可使孩子為了不喪失自己最喜歡的活動(dòng)，會(huì)勉強(qiáng)忍受不愿吃的食物，時(shí)間一久，就能達(dá)到克服偏食的習(xí)慣；脫敏法。即事前不讓孩子知道，在他最喜歡吃的食物中摻入不愛(ài)吃的食物成分，開(kāi)始少量，以后再逐漸增加。

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