女貞子的功效與作用及食用方法

　　女貞子是一種外形呈橢圓形、有芳香、灰黑色的中藥材。說(shuō)道女貞子的功效與作用及食用方法，女貞子性涼、歸肝腎經(jīng)，有明目、補(bǔ)肝腎、清熱等功效。如果覺(jué)得自己肝腎不足，中老年人兩眼昏花，則可以選擇食用女貞子。女貞子的食用方法有很多，煲湯、泡酒都可以。

　　營(yíng)養(yǎng)健康 | 女貞子的功效與作用及食用方法：功效

　　對(duì)于女貞子的功效與作用，無(wú)論是傳統(tǒng)中醫(yī)還是現(xiàn)代西醫(yī)，都有所研究。中醫(yī)認(rèn)為女貞子有生發(fā)烏發(fā)、養(yǎng)血祛斑、安心定神等功效，而西醫(yī)則認(rèn)為女貞子可以提升人體免疫力、降低膽固醇、緩解心律失常等病癥。

　　生發(fā)烏發(fā)

　　女貞子能滋補(bǔ)肝腎，尤其對(duì)頭發(fā)，有特殊作用，自古以來(lái)，就被視為生發(fā)、烏發(fā)的重要藥物，特別是有讓白發(fā)變黑的功效，其他藥物不能比肩�！侗静菝珊灐氛f(shuō):“女貞實(shí)即冬青樹子，黑發(fā)黑須，強(qiáng)筋強(qiáng)力。多服補(bǔ)血去風(fēng)，久服健身不老。”《本草經(jīng)疏》說(shuō):“女貞實(shí)察天地至陰之氣，此藥有變白明目之功，累試輒驗(yàn)，而經(jīng)文不載，為胭略也。”

　　養(yǎng)血祛斑

　　女貞子之力，善走皮膚，能夠補(bǔ)腎養(yǎng)血祛斑。對(duì)于中老年人的黃褐斑或皮膚色素沉著，女貞子是首選之藥。男女用法有所不同。男性適合用女貞子酒，而女性更適合用女貞子膏。

　　藥用價(jià)值

　　女貞子的藥用價(jià)值很高，它主要適用于如下病癥及表現(xiàn)：頭暈?zāi)X脹、視力下降、腰膝酸軟、須發(fā)早白、肝火旺盛、心煩意亂等。女貞子所含的果酸和多糖可以提升人體的免疫能力，可以促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖。

　　女貞子還有消炎的作用。女貞子能激活垂體腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，抑制前列腺素的合成和釋放，從而起到抗菌消炎的功效。

　　營(yíng)養(yǎng)健康 | 女貞子的功效與作用及食用方法：食療方

　　女貞子酒

　　準(zhǔn)備200克女貞子、500毫升白酒。女貞子淘洗干凈后曬干，加入到白酒中密封起來(lái)。每天搖晃一次酒罐。酒泡1周后開始飲用，每天飲用1-2次，每次喝1小杯。該酒有活血化瘀、養(yǎng)顏潤(rùn)膚、強(qiáng)身健體、抗衰老等功效，特別對(duì)于去除老年斑有很好的效果。

　　女貞子膏

　　將500克的旱蓮草用水煎3次，取汁熬成膏狀，加入500克女貞子粉，蜂蜜適量，攪拌均勻成膏。服用方法：每次15克，每日3次。3個(gè)月為1個(gè)療程。該方可治療白內(nèi)障。

　　營(yíng)養(yǎng)健康 | 女貞子的功效與作用及食用方法：養(yǎng)生食譜

　　女貞子萵筍湯

　　食材：女貞子10克．萵筍500克，料酒、鹽、味精、姜片、蔥段、香油各適量

　　做法：1、將萵筍去皮后沖洗干凈，切成滾刀塊；女貞子清洗干凈。

　　2、燉鍋內(nèi)放入女貞子、萵筍塊、料酒、姜片、蔥段、倒入適量清水，大火燒沸，改用小火燉30分蜂膠的功效與作用及食用方法 ，加入鹽、味精、香油拌勻即成。

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