采薇散文

　　佳木斯安慶早市，占了長長半條街，幾乎買什么的都有，不但有魚、肉、禽、蛋，還有賣早點和山野菜。只聽一個農民模樣的人在不停地吆喝：“賣山野菜嘍，新鮮，便宜，沒有污染的純綠色食品！”

　　我對山野菜并不陌生。在農場工作時，經常和妻子到早春的大地上挖野菜。什么小根蒜、婆婆丁、薺薺菜、鴨嘴菜都挖過。上山還能采到貓爪子和山蕨菜。那人前面擺了好幾種山菜，可我只認識其中三四種，其余那些則沒見過。那人見圍過不少人，忙介紹說：“這是刺老芽，這是蕨菜，這是薇菜……”

　　什么，這就是能出口日本或南韓的薇菜？在農場工作的時候，每年春天都有很多人上山采薇菜，回來用熱水焯后，陰干，賣給收山野菜的商販，在組織出口國外。可我在農場生活了30多年，卻一直不認識薇菜。想不到在不出產野菜的城市早市，卻見到了不認識的薇菜，真是陰差陽錯！

　　第一次知道“薇菜”，是讀魯迅的故事新編《采薇》。說孤竹國君有兩個兒子，大兒子叫伯夷，小兒子叫叔齊。國君準備等自己百年后，把國君位置讓給小兒子叔齊。伯夷知道了父親的心思后，怕弟弟不肯接受王位，一個人悄悄離開了孤竹國�？墒妪R也不愿意接受哥哥讓給他的王位，也躲進了山里。這兩個很謙讓的人，因為不滿周武王滅商建周，不食周粟，一起躲進了首陽山，靠采薇度日，最后活活餓死在山里。看過故事后，當時很佩服兩個有骨氣而謙讓的人。后來再一想，哥倆冒死攔阻周武王的坐騎，卻沒有擋住姬發(fā)的進軍步伐，商朝還是滅亡了，歷史的車輪碾進了周朝，伯夷和叔齊餓死得有點不值！

　　我蹲在野菜攤前，拿起一棵薇菜仔細瞧：還沒放開的葉子似緊握的小拳頭，集聚葉柄的頂端，暗紅色的`葉柄上長滿金黃色絨毛。原來這就是薇菜呀！其實，我早在山里采過這種野菜，由于不認識，把采的薇菜全扔了。

　　那年的早春，我和同學上山采山野菜。可在山里轉悠半天，連筐底都沒蓋上，悻悻地拎筐往家走。途中，經過一片山洼時，看見那里長著一大片蕨類植物，我們每人采了滿滿一筐拎回家�？墒牵�我那天采的野菜，父母也不認識，只好全扔了。想不到，我那天采的野菜，恰是后來名聲鵲起的薇菜�？捎捎诓徽J識，即使再好的東西，也不會把它當成好東西對待，而且怕有毒，深恐扔之不及。

　　我問：“薇菜怎么賣？”

　　“三元錢一斤，便宜吧？”賣野菜的人說。

　　管它貴賤，買點回去嘗嘗，好賴也算吃過薇菜。掏錢買兩斤薇菜回家，妻子卻不知怎么做才好，只能在開水里焯熟，再炸盤雞蛋醬沾著吃。可大名鼎鼎的薇菜并不比蕨菜好吃，惹得妻子一勁兒埋怨，說我花了冤枉錢，被賣野菜的忽悠了。

　　確實，別看薇菜能出口到日本和南韓，可確實不怎么好吃，一盤薇菜上頓剩，下頓端，最后還是沒吃完，只能倒掉了事。

　　把剩下的薇菜倒進垃圾桶里時，我不由悲哀地想：這就是薇菜啊，是我30多年前曾采過的薇菜，也是魯迅先生在“采薇”里提到過的薇菜，更是幾千年前伯夷和叔齊曾賴以度日的薇菜！在三四十年以前，它還一文不值，也到不了市場去交易，只是那些生活在鄉(xiāng)村的農民賴以度過早春缺少蔬菜而用來下飯的山野菜，可如今它的身價不菲，遠遠超過了所有的種植蔬菜，而且還被冠以純綠色、無污染食品，甚至還可以出口到國外換來外匯。要是伯夷、叔齊能活到今天，肯定會驕傲地說，早在幾千年以前，我們哥倆就知道了薇菜的價值所在，才會在首陽山里靠采薇度日。

　　嗚呼，薇菜！

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