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季羨林大師養(yǎng)生之法
季羨林先生自上世紀(jì)80年代中、后期分別從北京大學(xué)副校長和全國人大常務(wù)委員會(huì)委員的位置上退下來,之后他家中幾乎天天坐滿婉辭不掉的客人以及來訪者,在他的書桌上,永遠(yuǎn)擺放著一篇篇、一部部尚未完成的文章和著作……這一切,對(duì)于一位耄耋之年的老者來講,實(shí)在是過于繁忙和勞累了。然而,說起來的確很奇怪,除了老年哮喘和白內(nèi)障之外,事務(wù)如此繁忙的季老卻一直保持著一副自稱“頑健”的體格。每天凌晨3、4點(diǎn)鐘,季老的書房中就亮起了北大校園里的第一盞燈,直到晚上10點(diǎn)才入睡。季老的工作和活動(dòng)日程總是排得滿滿的。以九十之軀來承擔(dān)如此重負(fù),沒有一個(gè)好的身體,實(shí)在是難以勝任的。那么,季老到底有什么養(yǎng)生秘訣呢?經(jīng)多方了解,原來精力充沛、身體頑健的季老有自己獨(dú)特的養(yǎng)生之道――“三不養(yǎng)生法”,即:不鍛煉,不挑食,不嘀咕。
反對(duì)為鍛煉而鍛煉
說起不鍛煉,人們可能會(huì)覺得很奇怪。其實(shí),季老反對(duì)的只是那些為了鍛煉而鍛煉,除了鍛煉之外,似乎就沒別的事可做的所謂的“鍛煉主義者”。他認(rèn)為人生的第一要事是工作,如果將大量時(shí)間用于鍛煉身體,這對(duì)于他來講實(shí)在是本末倒置。在日常生活中,季老并不排斥鍛煉,他年輕時(shí)就喜好游泳和打乒乓球。上了年紀(jì)之后,在繁重的工作之余,他有時(shí)也忙里偷閑地到北大未名湖畔去散散步,以松弛身心,養(yǎng)精蓄銳。季老一生勤于思考、筆耕不輟,這對(duì)于人的大腦來講,正是最好的鍛煉方法,他至今思維敏捷,常常寫出備受贊嘆的佳作與巨著,這與他平時(shí)的鍛煉是分不開的。而這個(gè)“不鍛煉”的提法,不過是季老數(shù)十年來執(zhí)著地將全部身心投入到工作中而無心他顧的結(jié)果。
不挑食、不忌口反而保證了營養(yǎng)均衡
至于不挑食,在飲食上季老一貫的做法是不挑食、不忌口、不吃補(bǔ)品。老人全家的生活都十分儉樸,平時(shí)吃的都是普通的家常便飯,在大城市中生活了數(shù)十年,他卻依舊鐘情于家鄉(xiāng)的飲食習(xí)慣。他的早餐,總是簡簡單單的幾樣:幾片烤饅頭或面包片,一碟花生米和一杯清茶。午、晚兩餐也是以素菜為主,較少肉食。一碗綠豆小米粥,就是老人眼中的美味佳肴了。當(dāng)然,飯桌上也會(huì)有驚喜。季老的嬸娘將她從北大校園中挖來的薺菜,包成鮮美可口的餛飩,這就是季老贊不絕口的“極品”了。作為山東人,他有時(shí)也要提一點(diǎn)小小的要求:一個(gè)辣椒,一根蔥,以此作為佐餐的調(diào)味品。季老的家人還經(jīng)常將烤好的饅頭片放在他書房的一個(gè)餅干盒里,以作為季老工作饑餓時(shí)的應(yīng)急之需。老人這種不挑食、不忌口的飲食習(xí)慣,使他平時(shí)所吃的食物品種多而雜,從而保證了各種營養(yǎng)充足,均衡補(bǔ)充于身體。這也是他能健康長壽的一大要素吧。
心里沒負(fù)擔(dān)加上“勤”,自然百病不生
不嘀咕指的是季老先生心胸開闊,從不去糾纏那些想不開的事,從不為自己的健康怕這怕那。他最反對(duì)有些人在日常生活中對(duì)自己百般禁忌:吃雞蛋怕膽固醇,吃肉怕高脂肪,吃飯又時(shí)時(shí)計(jì)算熱量,就連吃水果也要消毒幾遍。嘀咕來嘀咕去,錢花了不少,自己卻落了個(gè)瘦骨嶙峋外加營養(yǎng)不良。季老說自己“心里沒有負(fù)擔(dān),胃口自然就好,吃進(jìn)去的東西都能很好地消化、吸收和利用。再補(bǔ)之以腿勤、手勤、腦勤,自然百病不生了”。同時(shí),對(duì)于壽命的長短,老人也從不嘀咕。他所期盼的只是盡量在晚年把那些對(duì)祖國、對(duì)人民有利的工作做完。其實(shí)這種崇高而又灑脫的境界,也是季老長壽的秘訣之一。
生活有規(guī)律也是長壽的奧秘
除了“三不養(yǎng)生法”,季老平時(shí)的生活也極有規(guī)律。每日3、4點(diǎn)鐘即起床,進(jìn)行學(xué)術(shù)研究或?qū)懽鳎瑤浊ё值奈恼驴梢砸粨]而就。7點(diǎn)多鐘早飯結(jié)束后,就開始了一天的工作與生活。午飯后,他都要在書房的舊藤椅上小憩片刻。而這時(shí),老人鐘愛的小貓咪便會(huì)跳上他的膝蓋,這老“小”同眠的情景,頗為老人繁忙的生活增添了幾分童趣。工作累了的時(shí)候,季老會(huì)提起水壺為窗臺(tái)上的花草澆澆水、松松土,在滿目青翠之中尋覓一份心靈的寧靜和一種生命的活力。這短暫的活動(dòng)與休息,對(duì)季老無疑是頗有裨益的。晚飯之后的時(shí)光,老人則要看看電視新聞、報(bào)刊和剛收到的新書與郵件,以了解新的信息和收獲新的知識(shí)。晚上10點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)就寢。除極特殊的情況外,這樣的作息規(guī)律是從不改變的。
從不刻意追求養(yǎng)生之術(shù)的老者,卻在數(shù)十年繁忙勞碌的工作中,形成了一套很有個(gè)人特點(diǎn)的養(yǎng)生之法。
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