形容立冬的詩
立冬吃什么傳統(tǒng)食物
吃餃子
立冬時,包餃子,味道既同大白菜有異,還要蘸醋加爛蒜吃,才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子?因我國以農(nóng)立國,很重視二十四節(jié)氣,“節(jié)”者,草木新的生長點也。秋收冬藏,這一天,改善一下生活,就選擇了“好吃不過餃子”。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。冬至,中國古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。
吃咸肉菜飯
立冬日吃上一碗咸肉菜飯,是老蘇州們的特定習(xí)俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋為原料,使用磚砌的爐灶,以稻草為燃料,燒出來的飯又香又糯。咸肉菜飯雖然沒有載入蘇州的名食譜,但它從來不缺少喜愛它的食客。
其實,吃咸肉菜飯還有另外一個意義,即吃咸補(bǔ)腎。咸味自古被列為五味之首,立冬后天氣逐漸寒冷,最易傷害腎的陽氣。咸味食物入腎,能起到補(bǔ)腎的效果。但需要注意的是,高血壓患者不宜過多吃鹽。
吃膏滋進(jìn)補(bǔ)
冬令進(jìn)補(bǔ)吃膏滋是蘇州人過立冬的老傳統(tǒng)。在舊時蘇州,一些大戶人家還用紅參、桂圓、核桃肉,在冬季燒湯喝,有補(bǔ)氣活血助陽的功效。通常每到立冬節(jié)氣,蘇州中醫(yī)院以及一些老字號藥房都會專門開設(shè)進(jìn)補(bǔ)門診,為市民煎熬膏藥,銷售冬令滋補(bǔ)保健品。需要提醒的是,膏方千萬不可“跟風(fēng)”吃,講究“一人一方”,先吃“開路方”試探性調(diào)補(bǔ),做適當(dāng)調(diào)整后再開正式藥方。
吃甘蔗
潮汕地區(qū),立冬要吃甘蔗、炒香飯。甘蔗能成為“補(bǔ)冬”的食物之一,是因為民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法,意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟,吃了不上火,這個時候“食蔗”既可以保護(hù)牙齒,還可以起到滋補(bǔ)的功效。
喝草根湯
立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交。立冬“補(bǔ)冬”,家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。
吃糍粑
這一天,漳州的鄉(xiāng)村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韌韌的,黏黏的,揪成乒乓球大小,細(xì)細(xì)地揉成團(tuán);花生米炒得香香的,磨得細(xì)細(xì)的,與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉,擺放在大海碗里。食用時用筷子一口氣串上幾粒,就像撥浪鼓,所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感謝他慷慨的給予。
釀黃酒
立冬之日開始釀黃酒,是紹興傳統(tǒng)的釀酒風(fēng)俗。冬季水體清冽、氣溫低,可有效抑制雜菌繁育,又能使酒在低溫長時間發(fā)酵過程中形成良好的風(fēng)味,是釀酒發(fā)酵最適合的季節(jié)。因此紹興人把從立冬開始到第二年立春這段最適合做黃酒的時間稱為“冬釀”,祈求福祉。
吃團(tuán)子
團(tuán)子是長江流域的著名小吃,有白團(tuán)子和青團(tuán)子兩種。團(tuán)子是圓球狀,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓,它與北方的元宵像似,又比元宵的個頭大,有蘋果一般大小。一個飯量大的`成年人,吃上三個就肚兒圓了。團(tuán)子外面一層蹦脆蹦脆的,而里面的各種香料也會隨著團(tuán)子加熱,香氣撲鼻而來。
團(tuán)子和包子結(jié)構(gòu)一樣,外層是糯米江,里層是各種不同的餡。團(tuán)子的餡料豐富:肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香蔥,藕、梅干菜、辣椒……把它們剁成細(xì)丁細(xì)粒,調(diào)味后放鍋里炒熟,并放上鹽等調(diào)味品,冷卻后開始用瀝干的糯米漿包團(tuán)子。
吃羊肉火鍋
民俗有云:北吃餃子南吃蔥,銅鍋羊肉好過冬。羊肉性溫?zé),常吃容易上火,中醫(yī)講究“熱則寒之”的食療方法。因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
姜母鴨
在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。
吃赤豆糯米飯
在江南水鄉(xiāng),有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
形容立冬的詩句(精選80句)
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家肯定對各類詩句都很熟悉吧,詩句一般飽含豐富的想象、聯(lián)想和幻想。你還在找尋優(yōu)秀經(jīng)典的詩句嗎?以下是小編為大家收集的形容立冬的詩句(精選80句),僅供參考,希望能夠幫助到大家。
1、溪深難受雪,山凍不流云!樯堆┩
2、飄如遷客來過嶺,墜似騷人去赴湘!獎⒖饲f《落梅》
3、草枯鷹眼疾,雪盡馬蹄輕。——王維《觀獵》
4、大雪壓青松,青松挺且直。——陳毅《青松》
5、暖手調(diào)金絲,蘸甲斟瓊液!獜堊巍堆┰姟
6、梅須遜雪三分白,雪卻輸梅一段香!R梅坡《雪梅》
7、后不如今今非昔,兩無言、相對滄浪水!獏俏挠ⅰ督鹂|歌·陪履齋先生滄浪看梅》
8、一條藤徑綠,萬點雪峰晴!畎住抖諝w舊山》
9、白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花!n愈《春雪》
10、凄凄歲暮風(fēng),翳翳經(jīng)日雪!諟Y明《癸卯歲十二月中作》
11、千尺陰崖塵不到,惟有層冰積雪!翖壖病顿R新郎·用前韻送杜叔高》
12、白雪紛紛何所似?撒鹽空中差可擬!x安《詠雪聯(lián)句》
13、寒風(fēng)吹日短,風(fēng)浪與云平。——杜甫《公安縣懷古》
14、不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜開!沃畣枴对分杏鲅
15、天將暮,雪亂舞,半梅花半飄柳絮!R致遠(yuǎn)《壽陽曲·江天暮雪》
16、地白風(fēng)色寒,雪花大如手!畎住冻巴鯕v陽不肯飲酒》
17、天寒色青蒼,北風(fēng)叫枯桑。厚冰無裂文,短日有冷光!辖肌犊嗪鳌
18、百泉凍皆咽,我吟寒更切!獎Ⅰ{《苦寒吟》
19、墻角數(shù)枝梅,凌寒獨自開!醢彩睹坊ā
20、古戍蒼蒼烽火寒,大荒陰沉飛雪白!铐牎堵牰髲椇
21、北風(fēng)卷地白草折,胡天八月即飛雪!瘏ⅰ栋籽└杷臀洹
22、歲暮陰陽催短景,天涯霜雪霽寒宵。——杜甫《閣夜》
23、洗兵條支海上波,放馬天山雪中草。——李白《戰(zhàn)城南》
24、北風(fēng)其涼,雨雪其雱!对娊(jīng)·邶風(fēng)·北風(fēng)》
25、黃河捧土尚可塞,北風(fēng)雨雪恨難裁。——李白《北風(fēng)行》
26、砌下落梅如雪亂,拂了一身還滿。——李煜《清平樂》
27、萬里寒光生積雪,三邊曙色動危旌。——祖詠《望薊門》
28、我家洗硯池頭樹,朵朵花開淡墨痕!趺帷赌贰
29、清入夢魂,千里人長久!惲痢饵c絳唇·詠梅月》
30、零落成泥碾作塵,只有香如故!懹巍恫匪阕印ぴ伱贰
31、孤飛一片雪,百里見秋毫!畎住队^放白鷹·其一》
32、將軍狐裘臥不暖,都護(hù)寶刀凍欲斷。——岑參《天山雪歌送蕭治歸京》
33、天時人事日相催,冬至陽生春又來!鸥Α缎≈痢
34、巾發(fā)雪爭出,鏡顏朱早凋!醢彩度沙胶场
35、鼙鼓動時雷隱隱,獸頭凌處雪微微!R肇《競渡詩》
36、隔牖風(fēng)驚竹,開門雪滿山!蹙S《冬晚對雪憶胡居士家》
37、昨夜笙歌容易散,酒醒添得愁無限。——馮延巳《鵲踏枝·梅落繁枝千萬片》
38、黃云萬里動風(fēng)色,白波九道流雪山!畎住稄]山謠寄》
39、望征路愁迷,離緒難整。——陸叡《瑞鶴仙·梅》
40、南樓不恨吹橫笛,恨曉風(fēng)、千里關(guān)山。——吳文英《高陽臺·落梅》
41、白日驚飚冬已半,解鞍正值昏鴉亂!{蘭性德《菩薩蠻·白日驚飚冬已半》
42、倩誰摘取,寄贈情人桃葉!馨顝度繕贰ど陶{(diào)梅雪》
43、玉碗冰寒滴露華,粉融香雪透輕紗!淌狻朵较场び裢氡温度A》
44、玉梅消瘦,恨東皇命薄。——汪元量《傳言玉女·錢塘元夕》
45、盡道豐年瑞,豐年事若何!_隱《雪》
46、燕山雪花大如席,片片吹落軒轅臺!畎住侗憋L(fēng)行》
47、清淺小溪如練,問玉堂何似,茅舍疏籬。——李邴《漢宮春·梅》
48、夜來城外一尺雪,曉駕炭車碾冰轍。——白居易《賣炭翁》
49、其馀七匹亦殊絕,迥若寒空動煙雪!鸥Α吨S錄事宅觀》
50、山邊幽谷水邊村,曾被疏花斷客魂。——張嵲《墨梅》
51、且如今年冬,未休關(guān)西卒!鸥Α侗囆小
52、五月天山雪,無花只有寒!畎住度虑て湟弧
53、古人學(xué)問無遺力,少壯工夫老始成!懹巍抖棺x書示子聿》
54、揮毫落紙墨痕新,幾點梅花最可人!罘解摺额}畫梅》
55、遙想疏梅此際,月底香英白。——晏幾道《六么令·雪殘風(fēng)信》
56、猶恨東風(fēng)無意思,更吹煙雨暗黃昏!獜垗浴赌贰
57、眾芳搖落獨暄妍,占盡風(fēng)情向小園!皱汀渡綀@小梅·其一》
58、壚邊人似月,皓腕凝霜雪!f莊《菩薩蠻·人人盡說江南好》
59、雪粉華,舞梨花,再不見煙村四五家!P(guān)漢卿《大德歌·冬景》
60、三春白雪歸青冢,萬里黃河繞黑山!杏埂墩髟埂
61、西山白雪三城戍,南浦清江萬里橋。——杜甫《野望》
62、不知庭霰今朝落,疑是林花昨夜開!沃畣枴对分杏鲅⿷(yīng)制》
63、未洗染塵纓,歸來芳草平!畎住抖諝w舊山》
64、冬盡今宵促,年開明日長。——董思恭《守歲》
65、孟冬寒氣至,北風(fēng)何慘栗!獫h·《古詩孟冬寒氣至》
66、不知近水花先發(fā),疑是經(jīng)冬雪未銷!獜堉^《早梅》
67、雪暗凋旗畫,風(fēng)多雜鼓聲!獥罹肌稄能娦小
68、明月照積雪,朔風(fēng)勁且哀!x靈運《歲暮》
69、雪似梅花,梅花似雪。似和不似都奇絕!獏伪局小短ど小
70、隆冬到來時,百花即已絕!愐恪睹贰
71、野云萬里無城郭,雨雪紛紛連大漠。——李頎《古從軍行》
72、兒童冬學(xué)鬧比鄰,據(jù)岸愚儒卻子珍!懹巍肚锶战季印
73、日暮蒼山遠(yuǎn),天寒白屋貧!獎㈤L卿《逢雪宿芙蓉山》
74、更無花態(tài)度,全有雪精神!翖壖病杜R江仙·探梅》
75、雨雪瀌瀌,見晛曰消!对娊(jīng)·小雅·角弓》
76、凄凄歲暮風(fēng),翳翳經(jīng)日雪。傾耳無希聲,在目皓已潔。——陶淵明《癸卯歲十二月中作與從弟敬遠(yuǎn)》
77、疏梅帶雨開,瘦竹隨風(fēng)擺,雨和風(fēng)著意好,為我安排!蜃詴x《玉芙蓉·雨窗小詠》
78、亂山殘雪夜,孤獨異鄉(xiāng)人!尥俊冻褂袘选
79、十月江南天氣好,可憐冬景似春華!拙右住对缍
80、誰將平地萬堆雪,剪刻作此連天花。——韓愈《悼李花》
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