養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書
養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書
在現(xiàn)在社會，人們運用到創(chuàng)業(yè)計劃書的場合不斷增多，創(chuàng)業(yè)計劃書可以幫助創(chuàng)業(yè)者對外宣傳，獲得融資。那么擬定創(chuàng)業(yè)計劃書真的很難嗎？以下是小編收集整理的養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書（精選6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書1
一、項目介紹
項目名稱：林地生態(tài)養(yǎng)雞
經(jīng)營范圍：土雞、土雞蛋
項目負責人：xxx
項目投資：10萬元
場地選擇：下孤山林地
二、市場分析
1、市場需求分析
隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對 “土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在林地間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養(yǎng)時間為4個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產(chǎn)品在市場上供不應求，有著良好的發(fā)展前景。
2、市場競爭與效益分析
經(jīng)濟效益分析：年飼養(yǎng)12000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本7萬元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬元，除去成本，獲利7萬元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。
社會效益分析：林地無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。
生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。
3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利
在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料，而且達到無公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營養(yǎng)價值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個月可排糞4.09公斤，而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的有機肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收，促進肥料和養(yǎng)分的分解，讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng)，采用滾動式發(fā)展做到月月批量銷售，在已有銷售渠道發(fā)展成為一個具有特色的綠色食品品牌。
2、遠期計劃
在三年之內(nèi)，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地，用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外，本企業(yè)將進行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
四、成本預算
1、薪資預算
飼養(yǎng)員2名，技術員1名，月薪1000元。
2、投資預算
說明：投資預算按一年的時間計算。
(1)場地建設費：5000元
(2)值班室、飼料間：6000元
(3)運輸車一輛：20000元
(4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬，水電費2000元
(5)網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元
綜所上述，一年的投入資金需要10.1萬。因為土雞在一年內(nèi)分為幾批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要10.1萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要3.1萬元，前期投入資金約為5萬，雞場總投入為3.55萬，另有2萬流動資金。(注：在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費，固定場所費用是折合計算的。)
3、經(jīng)營成本預算
年飼養(yǎng)土雞12000只，總成本為10.1萬元。
五、風險預測
1、經(jīng)營風險
(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數(shù)量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷路是否暢通;
(6)飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案；
(2)雞舍設置合理，場地進行蛇鼠防御工作；
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術，建立科學、高質(zhì)量的育雛室；
(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術人員，將疾病防治工作放在重要位置；
(6)囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經(jīng)濟核算，在預算時要寬松或上下互補；
(7)采取先進的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結合的模式。
六、市場營銷
1、營銷策略
大戶與散戶相結合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴大市場，最終打造品牌。
2、營銷方式
(1)熟人推薦：利用熟人介紹；
(2)公關營銷：利用雞販子關系，由雞販推廣營銷；
(3)宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場的宣傳；
(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳；
(5)人員推銷：直接推銷；
(6)街道設點：在主要綜合市場設立銷售點，進行直接銷售。
3、經(jīng)營計劃
(1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個，形成輪換放養(yǎng)模式；
(2)聯(lián)系小販和大的收購戶，穩(wěn)定銷路；
(3)成立養(yǎng)雞合作社，實現(xiàn)規(guī)�；�(jīng)營；
(4)設立街道銷售點，提高經(jīng)濟效益和知名度；
(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家；
(6)近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書2
一、項目介紹
項目名稱：
林地生態(tài)養(yǎng)雞
經(jīng)營范圍：
土雞、土雞蛋
項目負責人：xxx
項目投資：
10萬元
場地選擇：
下孤山林地
二、市場分析
1、市場需求分析
隨著社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態(tài)土雞養(yǎng)殖場正是迎合人們對 “土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在林地間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運動充足，山地放養(yǎng)時間為4個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復的進補品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點，因此，該產(chǎn)品在市場上供不應求，有著良好的發(fā)展前景。
2、市場競爭與效益分析
經(jīng)濟效益分析：
年飼養(yǎng)12000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產(chǎn)成本7萬元，其產(chǎn)出土雞、土雞蛋收入為14萬元，除去成本，獲利7萬元。因此，具有較好的經(jīng)濟效益。
社會效益分析：
林地無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，林地放養(yǎng)土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質(zhì)有著積極的作用。同時，果園間放養(yǎng)土雞有利于提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會效益。
生態(tài)效益分析：
林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態(tài)環(huán)境的作用。
3、養(yǎng)殖與環(huán)境的互利
在林地放養(yǎng)土雞不但可以節(jié)省飼料，而且達到無公害使雞肉味道鮮美，具有豐富營養(yǎng)價值.據(jù)調(diào)查一只雞一到兩個月可排糞4.09公斤，而雞糞是一種優(yōu)質(zhì)的.有機肥，其含氮、磷、鉀各種元素，將雞糞發(fā)酵后施肥農(nóng)作物可直接吸收，促進肥料和養(yǎng)分的分解，讓作物根系盡快吸收到養(yǎng)分。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場辦成養(yǎng)雞企業(yè)。以每月進1000只優(yōu)質(zhì)雞苗飼養(yǎng)，采用滾動式發(fā)展做到月月批量銷售，在已有銷售渠道發(fā)展成為一個具有特色的綠色食品品牌。
2、遠期計劃
在三年之內(nèi)，建立土雞，林地以及其他家禽多樣化綜合發(fā)展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將利用荒山、林地，用土雞糞以便發(fā)展和綠化林木。另外，本企業(yè)將進行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
四、成本預算
1、薪資預算
飼養(yǎng)員2名，技術員1名，月薪1000元。
2、投資預算
說明：投資預算按一年的時間計算。
(1)場地建設費：5000元
(2)值班室、飼料間：6000元
(3)運輸車一輛：20000元
(4)按月飼養(yǎng)土雞1000只計算：雞苗3000元，玉米，糠麩等飼料1萬，水電費2000元
(5)網(wǎng)子，料罐，油費等其他雜費3000元
綜所上述，一年的投入資金需要10.1萬。因為土雞在一年內(nèi)分為幾批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要10.1萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要3.1萬元，前期投入資金約為5萬，雞場總投入為3.55萬，另有2萬流動資金。(注：在市場分析中的成本不包含農(nóng)用車費，固定場所費用是折合計算的。)
3、經(jīng)營成本預算
年飼養(yǎng)土雞12000只，總成本為10.1萬元。
五、風險預測
1、經(jīng)營風險
(1)選擇經(jīng)營場地的地理位置是否合理;
(2)蛇鼠等害物的侵襲;
(3)雞苗是否高數(shù)量存活;
(4)疾病的防治是否到位;
(5)銷路是否暢通;
(6)飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預算;
(7)管理制度是否完善。
2、控制辦法
(1)選擇經(jīng)營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案；
(2)雞舍設置合理，場地進行蛇鼠防御工作；
(3)采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術，建立科學、高質(zhì)量的育雛室；
(4)聘請專業(yè)土雞疾病防治技術人員，將疾病防治工作放在重要位置；
(6)囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經(jīng)濟核算，在預算時要寬松或上下互補；
(7)采取先進的管理制度，合作社—農(nóng)戶—雇員相結合的模式。
3、營銷策略
大戶與散戶相結合，組建專業(yè)合作社，增加商品產(chǎn)量，逐步擴大市場，最終打造品牌。
六、營銷方式
(1)熟人推薦：利用熟人介紹；
(2)公關營銷：利用雞販子關系，由雞販推廣營銷；
(3)宣傳推廣：到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市里主要的綜合市場的宣傳；
(4)酒店宣傳：到酒店、餐館、農(nóng)家樂等地方宣傳；
(5)人員推銷：直接推銷；
(6)街道設點：在主要綜合市場設立銷售點，進行直接銷售。
七、經(jīng)營計劃
(1)將養(yǎng)殖林地發(fā)展成2個，形成輪換放養(yǎng)模式；
(2)聯(lián)系小販和大的收購戶，穩(wěn)定銷路；
(3)成立養(yǎng)雞合作社，實現(xiàn)規(guī)�；�(jīng)營；
(4)設立街道銷售點，提高經(jīng)濟效益和知名度；
(5)聯(lián)系酒店、餐館等，建立固定的買家；
(6)近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養(yǎng)殖企業(yè)。
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一、 概要
養(yǎng)雞是我國城鄉(xiāng)廣大人民群眾一項傳統(tǒng)的、具有投資少、規(guī)模小、見效快的飼養(yǎng)業(yè)。投資養(yǎng)雞是一種長久實業(yè)，只要懂些技術，再加上勤勞奮斗，人人可以致富。雞的品種按其經(jīng)濟用途分為蛋用雞、肉用雞、蛋肉兼用雞和藥用或觀賞雞四種。一般來說，傳統(tǒng)養(yǎng)雞以自繁、自養(yǎng)為主。但因近年來自繁自養(yǎng)已不能滿足社會需要，對于養(yǎng)雞戶不斷增多，飼養(yǎng)量大量增加，普通養(yǎng)殖戶依靠科技提升養(yǎng)雞技術成了當務之急。
二、 公司描述
1.公司名稱：營養(yǎng)雞
2.公司宗旨：真正綠色、健康、營養(yǎng)好雞
3.公司服務：一只雞，一份心意，一碗雞湯，一份健康
4.公司形式：個體戶
5.公司經(jīng)營方式：特色生產(chǎn)銷售經(jīng)營
三、 公司經(jīng)營策略
1) 行業(yè)現(xiàn)狀
我經(jīng)過對湖北部分的蛋雞養(yǎng)殖廠走訪調(diào)查，以及銷售市場調(diào)研，目前，湖北省養(yǎng)殖蛋雞的養(yǎng)殖業(yè)雖有較大規(guī)模，但總體上看，仍然具有很大的發(fā)展空間。特別是蛋雞養(yǎng)殖業(yè)前幾年因受禽流感的`影響而大起大落，嚴重挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性，養(yǎng)殖的高風險使得近期養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展空間較大。另外健康綠色蛋雞的市場需求增速較快。蛋雞的價格也居高不下。這些現(xiàn)狀是不滿足居民的日益增長的蛋雞需求的。現(xiàn)在禽流感得到了有效的控制。只要養(yǎng)殖本著科學、嚴加預防、規(guī)�；�、機械化養(yǎng)殖，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)仍然是一個較好的創(chuàng)業(yè)途徑。
2) 市場分析
目前，通過對湖北部分菜市場的調(diào)研，人們的生活已不再是吃飽了，而是要吃好，吃得健康�！熬G色”健康的蛋雞，是老百姓葷菜譜中一道必不可少的菜，雞蛋以其高營養(yǎng)價格偏低而普遍需求，另蛋雞的濃香和高營養(yǎng)，使其具有獨特的價值。這些都受到老百姓日常生活的喜愛。然而，現(xiàn)在市場上蛋雞的供應量并不是太大，有些供不應求的局面，致使蛋雞價格也居高不下。隨著禽流感得到有效控制，而蛋雞的供應達到老百姓的要求還有較大的空間，然而人們對蛋雞的需求也達到了一個新的高度。要較便宜地吃上放心“綠色”蛋雞， 是人們現(xiàn)在的普遍要求。
3) 經(jīng)營模式
在育雛室內(nèi)育雛30天左右轉入大棚飼養(yǎng)。采用生產(chǎn)模式為：一、精選良種。二、科學喂飼料。三、嚴格防疫。四、適時銷售。銷售經(jīng)營模式，第一、可以與菜場附近賣雞小販取得聯(lián)系，建立良好的買賣關系，將雞批發(fā)給他們。第二、可以將雞賣給城市中心的賓館、酒店、餐館。與他們簽合同，保持良好合作關系。第三、可以貼廣告，讓周圍百姓知道這里養(yǎng)雞并賣雞。
四、 利潤分析
1) 第一階段每只成本
幼雛到育雛期到育成期需20周（140天），蛋雛雞2.5元/羽，飼料成本26.18元（按雛雞每天吃0.11斤標準，飼養(yǎng)140天，飼料價格1.7元/斤），防疫費和水電費1.05元，治療費0.63元，人工費和固定資產(chǎn)折舊費1.25元。
因此一只蛋雞到育成期需要29.11元。
2) 第二階段每只雞成本
產(chǎn)蛋期到雞出欄（21周到72周）即364天，為蛋雞產(chǎn)蛋的一個周期，飼料成本61.15元（按產(chǎn)蛋雞每天吃0.14斤標準，飼養(yǎng)364天，飼料價格為1.2元/斤），防疫費和水電費為2.45元，人工費和和固定資產(chǎn)折舊費為3.75元，治療費為0.32元，合計成本67.67元。
因此一只產(chǎn)蛋雞72周總成本為96.78元。
3) 產(chǎn)蛋雞總收入
一只雞在一個周期內(nèi)可產(chǎn)蛋32斤，現(xiàn)在市場雞蛋批發(fā)價4.2元/斤，（雞蛋收入134.4元），淘汰雞市場批發(fā)價為9元/斤，淘汰雞重3.5斤（淘汰雞的收入為31.5元），因此，一只產(chǎn)蛋雞一個周期的收入為165.9元。
4) 產(chǎn)蛋雞總利潤.
一只產(chǎn)蛋雞一個周期的收入為165.9元。一個周期總利潤為69.12元。
五、競爭分析
經(jīng)過我的調(diào)查發(fā)現(xiàn)赤壁市附近有雛雞生產(chǎn)廠一家，中型養(yǎng)雞專業(yè)戶5家，一家養(yǎng)雞場大約15000羽。五家工廠一年共生產(chǎn)75000只產(chǎn)蛋雞。赤壁市總共70萬人口，估計每人每天消耗0.4只雞計算。赤壁一年總共需要28萬只雞，所以市場遠沒有達到飽和。
這五家場均采用生產(chǎn)銷售型經(jīng)營模式，而社會市發(fā)展的，科技是進步的，市場是動態(tài)的。經(jīng)營老板文化水平均不高，因此我們可以采用一些辦法贏得赤壁市市場：
首先，一多買多折扣方式吸引附近批發(fā)商,賓館，酒店等購買商。
第二，引進新型雞，即生長周期短，營養(yǎng)豐富雞種
第三，多元化發(fā)展，到一定時期，我公司可以引進野雞,野豬等進一步強化市場。 最后，等到其他五家破產(chǎn)，我們就全部收購，將公司向全國蔓延。
六、財務分析
計劃養(yǎng)殖1500只雞。貸款5萬。第一階段（即前20周）共需成本4.36萬元，以及大棚費用5000元。機動資金1400元。共計5萬元。
第二階段初，雞開始產(chǎn)蛋，以蛋的收入，支付此時其他開支，并逐漸獲得純利潤，直到第二階段結束（即一個周期結束），獲取純利潤10.37萬元。
還貸款5萬元，余5.37萬元。在進行下一個周期的養(yǎng)殖。并逐漸擴大規(guī)模。
七、遠景規(guī)劃
經(jīng)營批發(fā)為主，兼顧零售雞開發(fā)雞類熟食產(chǎn)品，對特色廠不斷地復制，以專業(yè)連鎖形式滾動式的發(fā)展。將赤壁市為起點，打好基礎。發(fā)展到發(fā)達城市，如深圳、上海、廣州等發(fā)達城市，以此為基地，向全國輻射。將開設特色廠1000家，打造中國最大的綜合性養(yǎng)殖專業(yè)戶。
養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書4
一、前言
首先，感謝各位領導給我們一個機會來到這個舞會展示我們不成熟的想法，同時也要感謝學生會給我們的大力支持，謝謝!
其次，我想談談我們?yōu)槭裁催x擇農(nóng)村創(chuàng)業(yè)項目呢?在很多人眼中，一個大學生在求學十多年后不能在城市立足，而違背家人的期待，回家當農(nóng)民是多么的丟臉，自己的學習投資是很失敗的!
第一，形勢下，我們國家的經(jīng)濟將成為世界經(jīng)濟的火車頭 ，人民生活水平將大大提高，人們追求更健康更色的飲食; 同時三農(nóng)問題將會受到受到國家領導人的高度關注，農(nóng)村經(jīng)濟水平在國民收入的比例會更高，民收入會越來越高，在這種形勢下，農(nóng)村創(chuàng)業(yè)將大有可圖。
第二，大學生就業(yè)難的問題越來越來嚴重，很多的大學生畢業(yè)等于失業(yè)，與其不放下自己所謂的自尊面子，在城市依賴父母，做社會的.負擔，不如重拾大學生的時代使命感，回到農(nóng)村去，回到基層去，到祖國人民需要的地方去，在利用自己的知識發(fā)展自己的事業(yè)同時帶動農(nóng)民致富，何樂而不為?
第三，隨著農(nóng)村公有經(jīng)濟發(fā)展，和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的要求，現(xiàn)代化的供銷合作社的營運模式，現(xiàn)代管理方式，將在農(nóng)村積極發(fā)展起來，理論學習過經(jīng)濟知識，懂得現(xiàn)代管理的大學生在農(nóng)村將有廣闊發(fā)展空間
第四，今年來，大學生村官項目受到社會的高度評價，作為回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學生，將得到越來越多的政府扶持和社會的幫助。
第五，農(nóng)村建設成本低廉，農(nóng)村市場廣闊，有大量可利用但未開發(fā)的資源。
二、項目建設的必要性
據(jù)《本草綱目》記載：烏雞者有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、白皮烏骨，骨肉全黑者入藥更良。烏雞全身烏黑，是一種藥用珍禽，具有重要的滋補功能，且能治療多種疾病。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)今許多祖?zhèn)髦嗅t(yī)認為，它對治療宮頸炎、水腫、肝炎、十二指腸潰瘍、關節(jié)炎、赤白帶、血崩、骨髓炎、腦血栓、產(chǎn)后虛弱等癥均有奇效。烏雞體小骨細，肉質(zhì)鮮美，皮薄肉嫩，含有豐富的營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高，氨基酸種類齊全，還富含維生素與微量元素，膽固醇含量特別低，是中老年人、產(chǎn)孕婦、久病 體虛者，特別有心血管病人的最佳營養(yǎng)補品。
良種烏雞是蛋肉兼用雞，具有雞種抗病力強，適用性廣，喜食青草菜葉和昆蟲，耐粗飼耐粗放管理之特性，營養(yǎng)價值和藥用價值高于一般雞種，是著名匯仁牌烏雞白鳳丸所用烏雞品種，是極具開發(fā)價值的綠色保健食品。
新建良種烏雞繁育場，發(fā)展壯大市場對烏雞這種具有特殊保健價值產(chǎn)品的需求，以提高當?shù)厝罕娚钯|(zhì)量水平，通過良種烏雞繁育場輻射帶動當?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)上質(zhì)量、上水平，增加農(nóng)民經(jīng)濟收入;項目地生態(tài)環(huán)境好，是政府鼓勵發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
1.實施烏骨雞養(yǎng)殖小區(qū)建設，促進農(nóng)民增收。可以更多地吸納農(nóng)村富余勞動力，增加農(nóng)民就業(yè)機會，可以更合理、更有效地配置農(nóng)業(yè)資源，是新階段農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和增加農(nóng)民收入新的增長點。
2.實施烏骨雞養(yǎng)殖小區(qū)建設，是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結構戰(zhàn)略性調(diào)整的需要。畜牧業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟的一大支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民增收致富的一條重要途徑。要實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結構戰(zhàn)略性調(diào)整，必須突出優(yōu)勢，大力發(fā)展烏骨雞產(chǎn)業(yè)，延長畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，朝著規(guī)�；�、規(guī)范化、標準化和無公害的方向發(fā)展，促進烏骨雞產(chǎn)業(yè)上檔升級。
3.實施烏骨雞養(yǎng)殖小區(qū)建設，是規(guī)�；l(fā)展的需要。打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，走出庭院，變零星散養(yǎng)為規(guī)模集中養(yǎng)殖，做大做強烏骨雞這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，加快發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)。實施本項目，有利于提高烏骨雞生產(chǎn)規(guī)�；⒓s化和標準化水平，促進生產(chǎn)方式的轉變，做大做強優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，提高產(chǎn)品競爭力，加快建設現(xiàn)代畜牧業(yè)。
4通過烏雞養(yǎng)殖，創(chuàng)造農(nóng)貿(mào)品牌，并利用在農(nóng)家樂，鄉(xiāng)村旅游，可以最大限度的發(fā)展當?shù)亟?jīng)濟，帶動第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三、市場預測
烏雞是黑色食品，已是世界營養(yǎng)食品和功能食品新的開發(fā)目標，具有十分廣闊的市場前景和巨大的市場潛力。烏雞及其產(chǎn)品在國內(nèi)外市場非常受歡迎。隨著烏雞養(yǎng)殖技術的推廣和市場需求的增加，必將推動烏雞從養(yǎng)殖到發(fā)展，應用研究日趨成熟。隨著人們生活水平的提高，烏雞在食用、滋補和藥用、觀賞等方面需求量也會逐漸增加。
烏雞雞肉營養(yǎng)價值極高，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，且含量遠高于其他品種雞。谷氨酸含量高達14.75%，賴氨酸8.08%，亮氨酸7.61%，粗蛋白52.72%，粗脂肪24.17%。烏骨雞含有豐富的微量元素，尤其是含有豐富的黑色膠體物質(zhì)和黑色素，很受市場的歡迎。隨著人們對烏雞研究、認識的深入和生活水平的提高，人們會越來越重視烏骨雞的滋補和食用作用。
烏骨雞的藥用首載于《本草綱目》，但用藥歷史已超過千年。烏雞入藥能滋補強身、養(yǎng)陰退熱、益氣補血、祛風、生津止渴。用于一切虛損諸病，尤其以婦科應用更為廣泛。近些年來，以烏雞為主要原料的中成藥不斷出現(xiàn)，如烏雞白鳳丸等市場需求量不斷增加。隨著對烏雞研究的深入，配合相應的化學、藥理和臨床實驗研究，必定會在原有傳統(tǒng)應用的基礎上，開發(fā)出更為方便有效的現(xiàn)代中藥制劑，從而將烏雞的研究推向一個新高度。
烏雞主要營養(yǎng)成分含量都高于其他普通雞品種，屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的天然保健食品，經(jīng)常食用能增強人體免疫功能，降低血壓，軟化血管功能，具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值，是我國傳統(tǒng)的營養(yǎng)滋補類功能性食品，也是市場暢銷的禽蛋產(chǎn)品。而目前烏雞養(yǎng)殖量僅占雞養(yǎng)殖量千分之一左右，極具開發(fā)價值，是山區(qū)最有希望參與市場競爭的綠色農(nóng)產(chǎn)品。而且隨著人民生活水平的提高，人民對烏雞這種藥食兼優(yōu)食療保健品的需求將大大增加，市場潛力巨大，養(yǎng)殖前景十分誘人。
5烏雞市場的客戶群廣闊，不僅有老人和小孩還有病人和孕婦都對烏雞的營養(yǎng)價值情有獨鐘，并且廣大的婦女，居民對烏雞的美容和口感價值也是非常青睞的，如果我們銷售時能向消費者說明這些，并突出產(chǎn)品的健康和對自身的作用，再加上產(chǎn)品的高性價比，我們的優(yōu)質(zhì)服務，消費者一定會購買我們產(chǎn)品。
6，烏雞產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展程度高，烏雞不僅可以直接銷售，在餐館和酒店變成美味可口的美食;它的雞毛還可以做成工藝品，還可加工成藥品，補品，保健品，還可通過熟食加工技術變成快餐食品或根據(jù)各地口味加工成特色雞爪，雞腿等等;并且它的雞毛還可以做成工藝品，雞蛋可以銷售也可以加工成熟食，制藥;可以說烏雞全身是寶，只要有技術，烏雞將為我們創(chuàng)造高價值。
四、選址原則
4.1 場址選擇
場地選擇應遵循以下原則：
(1)要交通方便;
(2)場地宜高朗、避風向陽，以地勢平坦的蔬林地、果園、草地為宜;
(3)環(huán)境安靜，尤其應避免強烈無規(guī)則的噪音，以免影響雞的生長發(fā)育和繁殖性能;
(4)雞舍離交通要道、居民區(qū)、工廠、學校至少在500米開外。
4.2 雞舍的修建
雞舍的修建宜座北向南，牢固、干爽、通風。農(nóng)戶飼養(yǎng)應盡可能利用現(xiàn)有房舍改造，即使新建雞舍，也要盡可能遵循節(jié)簡實用的原則。雞舍通常分育雛舍和成雞舍兩種。成雞舍通常用竹條或木條修建，屋頂結構為人字式或單斜式簡易雞舍較為經(jīng)濟，經(jīng)濟條件好的可建永久性雞舍。舍內(nèi)用竹條或木條做成與雞舍面積相宜的網(wǎng)架，網(wǎng)架距地面0.40.6米高，竹木條板寬為2.55厘米，間隙為22.5厘米，條板下可用磚石架設承接，舍內(nèi)配套飼料槽，飲水器，產(chǎn)蛋窩等設備，雞舍按每平方米12只修建，可在房前屋后釘立木柱、圍欄網(wǎng)形成活動區(qū)。
育雛舍要求保溫性能好，同時要配備相應的育雛設備。
五、工藝技術方案
1、孵化技術及工藝流程
孵化(1719天)
出雛(19-21天)
種蛋消毒
種蛋選擇
2、蛋雞生產(chǎn)工藝
育雛期(幼雛)
6周
育成期(中雛)
6-14周
育成期(大雛)
14-21周
產(chǎn)蛋期
21周-82周
淘汰期
82周以上
3、放養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理工藝流程
育雛期
42天
生長期
42-175天
出 欄
4、衛(wèi)生管理及預防接種
衛(wèi)生管理：雞場內(nèi)生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)隔離，人員、雞和物質(zhì)運轉單一流向;采用國家畜牧部門認證的疫病和殘留檢測檢測方案;實施消毒;設立專門蛋庫;健全及保管好各項信息資料;雞群出后須清潔、消毒、清群;生產(chǎn)區(qū)不飼養(yǎng)其他動物。
5、飼料生產(chǎn)技術
根據(jù)我國《雞飼養(yǎng)標準》，結合本地區(qū)飼料資源狀況，按照飼料營養(yǎng)成分表，科學設計飼料配方。
6 烏雞放養(yǎng)技術
六、山地養(yǎng)雞就是利用各種林帶、果園、丘陵山窩放養(yǎng)雞群，在飼養(yǎng)管理上抓好如下幾點：
1、放牧場地要求寬闊、圈得住、無積水、有遮蔭、有青草和砂粒。
2、林間簡易雞舍安全、牢固，能打開、能封閉，便于雞只休息和管理。
3、控制放養(yǎng)密度。放養(yǎng)雞群大小主要根據(jù)放養(yǎng)環(huán)境承載能力、補飼強弱狀況而定，條件許可情況下最好采用分帶輪牧的方式放養(yǎng)，可保證環(huán)境和養(yǎng)雞生產(chǎn)協(xié)調(diào)發(fā)展。
4、分群。一般公雞羽毛長得較慢，爭斗性強，對蛋白質(zhì)及其中的賴氨酸等物質(zhì)利用率較高，飼料效率高。母雞由于內(nèi)分泌激素方面的差異，增重慢，飼料效率差。實行公母雞和強弱分群飼養(yǎng)，有利于區(qū)別喂養(yǎng)、減少應激、提高飼料報酬和雞群的整齊度。
5、中雞初期給予足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素。
6、由室內(nèi)飼養(yǎng)轉為林下放養(yǎng)和由小雞飼料轉為中雞飼料必須有710天的過渡期，以免應激造成損失。補飼由全價飼料逐漸過渡到以農(nóng)家原糧為主，每天早晚一次并針對實際情況投喂青飼料，讓其自由采食。后期補飼以晚間補飼為主。
7、定期驅(qū)蟲，一般放牧2030天后，就要進行第1次驅(qū)蟲，相隔20-30天再進行第2次驅(qū)蟲。主要是驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲，如蛔蟲、絳蟲等�？墒褂抿�(qū)蛔靈，左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驅(qū)蟲，每只雞用驅(qū)蛔靈半片。第2次驅(qū)蟲，每只雞用驅(qū)蛔靈1片�？稍谕砩现苯涌诜虬阉幤谐煞郏倥c飼料拌勻進行喂飼。一定要仔細將藥物與飼料拌均勻，否則容易產(chǎn)生藥物中毒。第2天早晨要檢查雞糞，看是否有蟲體排出。并要把雞糞清除干凈，以防雞只啄食蟲體。如發(fā)現(xiàn)雞糞里有成蟲，次日晚上可以同等藥量驅(qū)蟲1次。
8、大雞階段的飼料應適當增加能量飼料的比例，使其有適度的脂肪沉積，達到育肥上市的目的。
9、育肥期的管理要求適當減少雞的運動、適當遮光、保持安靜、舍內(nèi)溫度控制在于20℃左右。
10.當然我們并不是農(nóng)業(yè)大學科班出身，對農(nóng)業(yè)技術掌握并不是很多，可我們可以通過與農(nóng)技站，農(nóng)業(yè)大學合作，尋求幫助，或者利用豐富的書籍，網(wǎng)絡資料自學，并且去有養(yǎng)殖經(jīng)驗的養(yǎng)殖場學習，以此來掌握養(yǎng)殖技術。
七、環(huán)境影響評價及保護
本項目產(chǎn)生的污染物主要是來自雞舍和孵化室，污染物為雞糞，蛋殼和少量的毛蛋等固體污染物，雞糞。蛋殼經(jīng)堆肥發(fā)酵后做為有機飼料利用。少量的毛蛋和死雞作深填埋處理。
項目對烏骨雞養(yǎng)殖嚴格按照無公害雞肉質(zhì)量標準，就必須從原料的源頭開始狠抓質(zhì)量和安全性，就必須制定并執(zhí)行一系列原料生產(chǎn)質(zhì)量標準。這勢必促進當?shù)貫豕请u養(yǎng)殖戶自覺地規(guī)范飼養(yǎng)，必然會按照高標準的質(zhì)量要求建設雞舍，保護環(huán)境，防止對環(huán)境的污染，生產(chǎn)符合無公害食品要求的烏骨雞。同時項目業(yè)主從自身需求出發(fā)，也會加大對項目帶動區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎設施改建的投資以及生產(chǎn)環(huán)境的改善力度，創(chuàng)造一個更好的生產(chǎn)環(huán)境。
本項目主要環(huán)境問題是雞糞的處理。通過采取以下措施，可以很好解決環(huán)保問題。
1.就地直接為種植業(yè)供肥。將雞糞進行堆肥、發(fā)酵后，就地用于糧食作物以及果樹的施肥。
2.加工外銷。雞糞經(jīng)烘干、曬干、發(fā)酵等工藝制成干雞糞、有機肥等產(chǎn)品，外銷市內(nèi)外，盯緊綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地對有機肥料的特別需求，以求取得較好的經(jīng)濟效益�？傮w來說，雞糞處理成本高效益低，又具有環(huán)保公益性質(zhì)。
3.采用沼氣池及生化池進行無害化處理。
八、社會效益分析
8.1 壯大高附加值農(nóng)業(yè)，促進結構調(diào)整
本項目的實施，充分利用當?shù)貎?yōu)勢資源，一方面培育壯大了沈陽農(nóng)村地區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，另一方面又促進了當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟結構調(diào)整。帶動了飼料經(jīng)銷、獸藥及器械、疫苗等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還可拉動飼料工業(yè)、種植業(yè)、運輸業(yè)及相關工業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展，對穩(wěn)定和繁榮市場，幫助農(nóng)村長富久安和促進農(nóng)戶增加等方面，都有著十分重要的作用。
8.2完善產(chǎn)業(yè)鏈條，促進產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
本項目通過養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社牽頭，組織管理烏骨雞的養(yǎng)殖，合作社向養(yǎng)雞大戶提供烏骨雞的仔雞、飼料以及養(yǎng)殖技術指導和培訓，對于養(yǎng)殖大戶的成年雞，合作社按照市場保護價格回收，充分發(fā)揮合作社作用，積極拓展銷售渠道。逐步形成了一條完整的繁殖仔雞養(yǎng)殖戶養(yǎng)雞公司回收深加工、銷售產(chǎn)業(yè)鏈。這種產(chǎn)業(yè)鏈式的發(fā)展思路保護了項目區(qū)內(nèi)養(yǎng)雞戶的經(jīng)濟利益，解除了農(nóng)戶的后顧之憂，同時由于品牌效應，對旅游業(yè)的促進也是要高度評價的
8.3 輻射帶動能力分析
本項目實施建成后，可直接帶動農(nóng)戶加入專業(yè)合作社，吸引農(nóng)民參與養(yǎng)殖行業(yè)。輻射帶動項目區(qū)多個鎮(zhèn)鄉(xiāng)。
8.4 農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評價
1. 農(nóng)民增收
1、直接帶動
在項目運行模式的下，由合作社提供仔雞、飼料、獸藥，農(nóng)戶提供場地、勞動力共同進行烏骨雞飼養(yǎng)。合作社對養(yǎng)殖大戶支付每只雞4元錢的勞務費，每個養(yǎng)殖戶年出欄烏骨雞3000只，年純收入為12000元。若養(yǎng)殖戶已經(jīng)加入合作社，還要根據(jù)入股比例進行分紅。
2、間接帶動
青養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社以發(fā)展養(yǎng)殖大戶為基礎，首先吸納400戶養(yǎng)殖大戶為合作社股東社員，再通過養(yǎng)殖大戶帶動廣大養(yǎng)殖戶加入到合作社的模式中來，從而提升他們的收入。
2.農(nóng)業(yè)增收
本項目對農(nóng)村經(jīng)濟結構的調(diào)整作用是比較明顯的。通過該項目的帶動作用，合作社帶動發(fā)展的無公害優(yōu)質(zhì)烏骨雞養(yǎng)殖戶將不斷增加，會有越來越多的農(nóng)戶加入到這一產(chǎn)業(yè)體系中。通過對養(yǎng)殖大戶的扶持，在項目區(qū)將形成越來越多的烏骨雞養(yǎng)殖大戶，農(nóng)民主要收入來源也將從原有的農(nóng)作物自產(chǎn)自銷轉變?yōu)榕c合作社合作分紅收入。同時隨著規(guī)�；B(yǎng)殖戶的不斷增加，其生產(chǎn)規(guī)模和影響范圍都將進一步擴大，這又帶動另外一部分農(nóng)戶脫離傳統(tǒng)的農(nóng)耕作業(yè)，形成現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
3.項目區(qū)與非項目區(qū)比較分析
(1) 收入增加：如前所述，項目區(qū)與非項目區(qū)比較，體現(xiàn)增收。
(2) 投入降低：項目建設將通過合作社為農(nóng)戶免費提供仔雞和飼料，將為農(nóng)戶降低投入。
(3)免費的技術服務
項目區(qū)與非項目區(qū)比較，將享受合作社免費提供的各種技術服務，可以為農(nóng)戶降低養(yǎng)殖成本。
5. 其它影響評價
近年，隨著人民消費水平的提高，人民旅游方式的轉變，農(nóng)村旅游會受到城市居民熱情投入，在這種形勢下，農(nóng)家樂大力發(fā)展起來，需要可靠和優(yōu)質(zhì)，吸引顧客的特色農(nóng)業(yè)食品，而項目正解決了這個問題，同時在項目區(qū)內(nèi)的高檔酒店將得到一個可靠的供貨商。
九、投資估算和資金籌措
1資金來源及籌措
項目局于國家重點扶持發(fā)展的綠色食品和豐富群眾菜籃子工程產(chǎn)業(yè)項目，建設資金通過財政扶持，銀行貸款和自籌途徑解決，其中：自籌資金30萬元，銀行貸款2~5萬元，申請國家扶持農(nóng)業(yè)畜牧養(yǎng)殖補助資金0~5萬元。
2項目建設投資估算設備：購置科裕CFG微電腦全自動孵化機2套，飼料加工設備1套，蛋雞籠及育成籠5組，配套配電。獸醫(yī)防疫供暖設施。
需要流動資金5萬元，不列入總投資。
3.項目建設內(nèi)容
在項目區(qū)建設規(guī)�；r舍，集中統(tǒng)一飼養(yǎng)雛雞，向周邊的烏骨雞養(yǎng)殖大戶提供仔雞。雞舍要求保溫性能好、便于通風干燥、便于清潔和消毒、有利于防疫和操作。采用開放式，而不宜采用封閉式。按年育雛4批次，每平方米30只計算，需單個育雛舍建設面積250平方米，共建設1個育雛舍，建筑面積總計600平方米。每個育雛舍年育雛8000只
附屬建筑：化驗、辦公、生活用房，飼料庫房建筑面積60平方米
設備購置：籠具、育雛保溫設備、喂料器具、飲水器、通風設備、料槽等。
4.項目總投資估算
1.固定資產(chǎn)投資
本項目固定資產(chǎn)投資估算為4~4.8萬元，
養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書5
項目名稱：散養(yǎng)蛋雞
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營范圍：我園主營為自然農(nóng)業(yè)，以養(yǎng)殖為主。
2003年，本人在北辰區(qū)以125元/畝的價格租了15畝地開始散養(yǎng)蛋雞，經(jīng)過了三年的實踐和老師的幫助，基本能夠維持穩(wěn)定發(fā)展。而且產(chǎn)品在銷售過程中得到了不少好評，雞蛋供不應求。對此感覺到只有擴大經(jīng)營，才能把產(chǎn)品宣傳出去，讓更多的人身心收益
本企業(yè)類型：零售
二、創(chuàng)業(yè)者概況
本人從事過餐飲、復印、印刷等工作，但市場感覺自己的能力沒有得到發(fā)揮，在一個偶然的機會接觸了農(nóng)牧業(yè)，決定從事。
本人84年高中畢業(yè)后，在旅游學校學習餐飲、在河北中科電腦學校通過了中級課程，隨后在南開區(qū)烹飪學校取得了烹調(diào)技能三級和面點三級證書。2000年在國外鞏固了餐飲技能，鍛煉了口語能力。
三、市場評估
目標顧客描述
我們發(fā)展的宗旨是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞蛋，更多的綠色食品。因為現(xiàn)今人們已經(jīng)意識到了農(nóng)藥對人體的傷害，在市場上有多少商品讓人們放心?有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色?幾乎沒有，這些商品都多多少少地失去了他們原來的本色。人們生活水平的提高，會對綠色食品更加依賴，所以本商品是有顧客的。先在天津兩個區(qū)銷售，由于價格不太高且味道鮮美，利用顧客的口碑為我們宣傳。
本企業(yè)預計市場占有率
我園產(chǎn)品現(xiàn)僅面對和平區(qū)、河北區(qū)，人們很能夠接受本產(chǎn)品。占有率約20%，如我公司將經(jīng)銷范圍擴大到六個區(qū)，我相信我們的市場占有率會有極大地提高。
目前，人們對自己健康很關心，已意識到了農(nóng)藥對人體的傷害，已經(jīng)形成了一種綠色意識，所以對本公司的產(chǎn)品有相當?shù)恼J同度。預計將在天津各地建立我們的分銷機構，擴大銷售量的同時，宣傳產(chǎn)品。
競爭對手的主要優(yōu)勢：
籠養(yǎng)飼料蛋雞蛋產(chǎn)量較高，易管理，蛋雞死亡率低，蛋皮干凈吸引顧客眼光。
競爭對手的主要略勢：
蛋質(zhì)差，成本較高，只吃精飼料雞蛋味道不好本企業(yè)相對于主要競爭對手的優(yōu)勢：成本低，蛋質(zhì)優(yōu)，營養(yǎng)價值高，蛋雞活動量大，洗土浴本企業(yè)相對于主要競爭對手的劣勢：散養(yǎng)蛋雞產(chǎn)量較低，蛋皮有土，顧客有顧慮，管理起來不容易
四、市場營銷計劃
1、產(chǎn)品
由于我園所購雞是淘汰雞，從小到大多次防疫，不會出現(xiàn)大面積死亡
特征：成本低，蛋質(zhì)好，蛋清稠，蛋黃正，味道鮮美
2、價格
成本價格略高于或持平于其他競爭對手
3、地點
選址：和平區(qū)、河北區(qū)
選址原因：和平區(qū)人識貨能力比較高，河北區(qū)市場流通量好，很多人都認為貨真價實。
銷售方式：直接供給最終消費者選擇該銷售方式的原因：散養(yǎng)雞蛋質(zhì)好，技術過硬;由于產(chǎn)量低，只能選擇市場零售方式
4、促銷：
人員推銷、廣告
五、企業(yè)組織結構
本園性質(zhì)：個人獨資企業(yè)
企業(yè)名稱：好生自然農(nóng)業(yè)園
企業(yè)員工組成：經(jīng)理2人，員工1人，顧問1人，欲招聘數(shù)人。
六、固定資產(chǎn)
工具設備
名稱 數(shù)量 單價
冷庫 1 1.2萬元
拌料機 1 600
粉碎機 1 800
交通工具松花江一部
辦公家具及設備一體機
固定資產(chǎn)折舊：(略)
七、流動資金(略)
八、銷售收入預測(略)
九、銷售和成本計劃(略)
十、現(xiàn)金流量計劃(略)
養(yǎng)雞創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目計劃書6
一、背景
土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場上頗受人們青睞，價格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場前景廣闊。
優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術相結合，根據(jù)各地的區(qū)域特點，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴格限制化學藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標準要求的一項生產(chǎn)技術。
采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術可對各地的土地資源進行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費者需要的、風味獨特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費需求。這種方式投資少，效益高，技術易于掌握，市場需求旺盛，是一項應用前景非常廣闊的實用養(yǎng)殖技術。
我們花垣縣以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)化程度低，養(yǎng)殖戶抵御市場風險能力弱、收入低。實施小家禽屠宰及深加工項目可充分利用土雞資源優(yōu)勢，提高花垣縣以土雞為主小家禽的附加值和養(yǎng)殖戶的收入，促進小家禽養(yǎng)殖業(yè)走向產(chǎn)業(yè)化、標準化，壯大小家禽養(yǎng)殖專合組織，保障小家禽資源永續(xù)利用，促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整和農(nóng)民增收。
牧民利用天然優(yōu)質(zhì)牧草進行放養(yǎng)，不用人工合成化學藥物，做到了綠色、生態(tài)養(yǎng)殖。放養(yǎng)土雞毛色光亮、肉質(zhì)鮮美，綠色無公害，適應消費需求。雞的售價提高了，經(jīng)濟效益增加了。同時，還對保護草場、土壤生態(tài)系統(tǒng)有良好的促進作用。
二、國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀
我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)發(fā)達國家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點。進入90年代以后，我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛發(fā)展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。
當前，我國肉雞養(yǎng)殖的基礎環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內(nèi)，通常把由國外引進的肉雞成為”快大型“肉雞，因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國內(nèi)自己消費的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，香港、廣東、廣西、臺灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長緩慢、體重較小，上市日齡較長，需要繼續(xù)加強這類雞的選育工作。
我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了20世紀90年代初期以20%—30%的高速度增長以后，到21世紀增長速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場舍密集，設施不健全，排泄物對環(huán)境污染嚴重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時有利于環(huán)境保護和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)�；鷳B(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。
三、市場分析
現(xiàn)有的市場以土雞為主的小家禽養(yǎng)殖歷史悠久，大多數(shù)市場土雞具有肉質(zhì)細致、肉味鮮美等特點，其中花垣湘西土雞在全省享有盛譽，是湘西土雞縣優(yōu)勢特色資源，產(chǎn)品遠銷重慶、秀山、吉首、長沙、廣州等大中城市，具有很強的市場競爭力。
我們花垣縣是無公害肉雞生產(chǎn)基地縣，2009年小家禽出欄將達到50萬只，實現(xiàn)產(chǎn)值1000萬元，占全縣畜牧業(yè)總產(chǎn)值的10%，家禽養(yǎng)殖是我縣中高山區(qū)農(nóng)民收入的主要來源，到2011年湘西土雞養(yǎng)殖規(guī)模將達到100萬只。依照農(nóng)業(yè)部《關于加強西部地區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見》和省《關于實施我省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村戰(zhàn)略調(diào)整的意見》以及花垣縣委、縣府提出的“一果、二畜、三山珍”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略思路，充分利用湘西土雞資源優(yōu)勢，促進湘西小家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化、標準化，發(fā)展、壯大土雞養(yǎng)殖協(xié)會，走可持續(xù)發(fā)展之路，為花垣縣農(nóng)民增收、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整、財政增收以及人民群眾對湘西土雞的需求奠定堅實的基礎。
綜上所述，組建花垣縣家禽屠宰及深加工項目是發(fā)展壯大花垣小家禽這一地方特色資源的必要措施，是資源永續(xù)利用，可持續(xù)發(fā)展的迫切需要，是提高農(nóng)民收入，切實貫徹“三個代表”重要思想，全面建設小康社會的有效途徑之一。
1.市場調(diào)查
花垣縣以土雞為主的小家禽在國內(nèi)市場屬于緊銷產(chǎn)品，比同類產(chǎn)品市場價格高20%，市場對土雞產(chǎn)品需求旺盛。隨著我縣加大對土雞養(yǎng)殖業(yè)的投入，2011年本地土雞的出欄將達到100萬只以上，對湘西土雞等小家禽進行精深加工，可向省內(nèi)外大中成市提供更多的優(yōu)質(zhì)土雞等家禽產(chǎn)品。
2.市場預測
2011年花垣縣土雞及其產(chǎn)品在省內(nèi)外市場供不應求，隨著人們消費水平的提高和對“土、特、優(yōu)”等無公害家禽及其產(chǎn)品需求的增加，土雞等小家禽市價不斷上升，對本地土雞等小家禽進行屠宰及深加工向市場成批量提供具有風味的優(yōu)質(zhì)安全食品，既可增加企業(yè)盈利又可滿足市場需求是雙贏的格局
3.市場競爭力
隨著國民經(jīng)濟的不斷增長和人民生活水平的提高，生活質(zhì)量也在不斷地向前發(fā)展，人們的肉食結構發(fā)生了變化，對禽產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高，倡導綠色禽產(chǎn)品的市場消費新理念越來越起來越強烈。雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有"無雞不成宴"的傳統(tǒng)。目前我國禽肉在肉類結構中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10—12千克，與發(fā)達國家相差甚遠，例如，日本人年均消費量達40千克以上，雞肉占肉類的47%，;美國人年均消費量50千克以上，雞肉占肉類的40%。從長遠來看，隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產(chǎn)仍有較大的發(fā)展空間。目前，從國外進口的禽產(chǎn)品都是冷凍產(chǎn)品，不完全符合中國人喜歡食新鮮禽肉的消費習慣。但受國際消費標準的影響，國內(nèi)對雞肉衛(wèi)生標準的要求將逐步提高，肉雞產(chǎn)品的質(zhì)量，尤其安全衛(wèi)生問題將受到更多關注。如果國內(nèi)肉雞產(chǎn)品在質(zhì)量上，尤其是產(chǎn)品安全性下功夫，國產(chǎn)雞肉還是有很強的市場競爭力。
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