江蘇各地獨(dú)特的過(guò)年習(xí)俗

　　過(guò)年，是指過(guò)“年節(jié)”，即現(xiàn)在所稱(chēng)的“春節(jié)”。新春賀歲以除舊布新、拜神祭祖、驅(qū)邪攘災(zāi)、納福祈年為主要內(nèi)容，形式豐富多彩，熱鬧喜慶，年味濃郁，凝聚著中華文明的傳統(tǒng)文化精華。下面和小編一起來(lái)看江蘇各地獨(dú)特的過(guò)年習(xí)俗，希望有所幫助！

　　蘇州：

　　除夕在飯內(nèi)放進(jìn)熟荸薺，吃時(shí)挖出來(lái)，謂之“掘元寶”，親友來(lái)往，泡茶時(shí)要置入兩只青橄欖，謂之喝“元寶茶”，恭喜發(fā)財(cái)。

　　常州：

　　年初一早晨，將先祖畫(huà)像懸掛中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年禮，謂之“拜神影子�！彼麄儝叩夭辉S從家里往外掃，惟恐把“財(cái)氣”、“如意”掃了出去，只能從外往里掃。

　　南京：

　　有春節(jié)“打神鼓”之習(xí)俗，由大旗開(kāi)路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，氣氛熱烈。

　　南通：

　　有在家門(mén)口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗，取意生活開(kāi)花節(jié)節(jié)高，長(zhǎng)年青翠。

　　揚(yáng)州：

　　春節(jié)有“過(guò)五天年”之說(shuō)，從正月初一到正月初五都算在過(guò)年的日子里。大年初一的清早，揚(yáng)州人家的第一件事，便是放三通“開(kāi)門(mén)爆杖”。

　　淮安：

　　有初六給孩子“烤頭風(fēng)”之習(xí)俗。是夜帶孩子到田頭空地點(diǎn)燃火把，為孩子驅(qū)除病邪，邊烤邊唱：“烤烤頭，醒醒腦，烤烤腳，步子矯，烤烤肚皮不拉稀，滿(mǎn)身都烤遍，疾病永不見(jiàn)�！�

　　無(wú)錫：

　　年初一早晨開(kāi)門(mén)，要放3聲開(kāi)門(mén)爆仗。早餐吃糕絲、圓子、面條，取團(tuán)圓、高升、長(zhǎng)壽、長(zhǎng)春之意。這天，只吃隔年除夕的剩飯，寓意“有余”。吃飯時(shí)不能以湯澆飯，也不吃粥，怕出門(mén)遇雨。

　　泰州：

　　各地的人都會(huì)穿戴一新，在家中擺放好煙好糖以款待上門(mén)拜年的人�？腿说街骷野菽甓家�吃紅棗茶和一些點(diǎn)心。放鞭炮，正月初五日為“財(cái)神菩薩”生日，各地店鋪一定要開(kāi)張接財(cái)神。

　　徐州：

　　春節(jié)期間要專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備傳統(tǒng)風(fēng)味食品。如用油炸麻葉子、炸油炸果）、炸丸子等。另外，過(guò)年時(shí)蒸“年饃”，稱(chēng)之為饅頭“發(fā)笑”，預(yù)示新的一年平平安安、富富足足、喜慶有余。春節(jié)家家要“掃塵”（俗稱(chēng)“打塵”、“掃屋”），春節(jié)見(jiàn)面的問(wèn)候只能說(shuō)：“年忙的怎么樣？忙齊了吧！”忌說(shuō)“完”，年忙齊后，要祭神拜祖，磕辭歲頭。

　　南通

　　南通人有在家門(mén)口或堂前插芝麻稈、冬青、柏枝的習(xí)俗，取意生活開(kāi)花節(jié)節(jié)高，長(zhǎng)年青翠。

　　江寧

　　江寧人有“打神鼓”之習(xí)俗，由大旗開(kāi)路，鑼鼓手渾身使勁地擂鼓助興，初三“打夜鼓”、初七“上七鼓”，十三至十五打“赤膊鼓”，氣氛熱烈。

　　江寧縣元旦貴家于房門(mén)口貼畫(huà)雄雞。吳縣多于元旦至通元寺禮拜觀(guān)音大士。蘇州習(xí)俗：元旦一早開(kāi)門(mén)要于三爆竹，叫做“高升三級(jí)”。清晨出門(mén)，要遵循黃歷上所指定的方向，叫做“喜神方”。并到城隍、土地等廟去燒香，必歷經(jīng)十廟乃止，稱(chēng)為“燒十廟香”。自元旦至元宵，火爐中燒巨煤墼，稱(chēng)為“歡喜團(tuán)”。準(zhǔn)安人傳說(shuō)，吃湯團(tuán)可以接財(cái)神，所以從大年初一清晨就開(kāi)始下湯團(tuán)，直到元宵，天天都有湯團(tuán)吃。武進(jìn)縣婦女元旦剪松柏枝，繞以紅絲，戴在發(fā)髻上，據(jù)說(shuō)可以長(zhǎng)壽。

　　江蘇揚(yáng)州過(guò)年習(xí)俗

　　爬門(mén)頭

　　大年三十晚上，吃過(guò)晚飯后，老揚(yáng)州要點(diǎn)上香爐蠟燭守歲，大人小孩穿上新衣服，長(zhǎng)輩們開(kāi)始給晚輩發(fā)壓歲錢(qián)。這時(shí)候大人會(huì)關(guān)上大門(mén)，讓家中個(gè)子小的孩子抓著門(mén)后的門(mén)閂往上爬，因?yàn)槔鲜降拇箝T(mén)是木制的，門(mén)后面從上到下有幾根橫木，中間還有門(mén)閂開(kāi)關(guān)，這一風(fēng)俗就是爬門(mén)頭。老年人說(shuō)小個(gè)子三十晚上爬門(mén)頭能長(zhǎng)個(gè)頭，爬得快長(zhǎng)得快，爬得高長(zhǎng)得高。小孩多的人家孩子們還互相展開(kāi)比賽，既鍛煉了身體，又增加了節(jié)日的喜慶氣氛。

　　走大局

　　三十晚上，長(zhǎng)輩們都要把云片糕、蘋(píng)果、橘子等擺在每個(gè)人的床頭供新年第一天早上起床吃，吃云片糕取其寓意“高高爽爽”，吃蘋(píng)果取其寓意“平平安安”，這些風(fēng)俗全國(guó)許多地方都有，但吃橘子卻有著揚(yáng)州獨(dú)特的寓意。因?yàn)樵趽P(yáng)州話(huà)里，運(yùn)氣叫做“局氣”，走運(yùn)叫做“走局”，橘子的“橘”和局氣的“局”諧音，所以贈(zèng)人橘子，就含有把好的運(yùn)氣帶給他人的美好寓意，揚(yáng)州人新年請(qǐng)人吃橘子，就是祝福對(duì)方走大運(yùn)，諸事順利。

　　自稱(chēng)“我是揚(yáng)州人”的現(xiàn)代著名散文大師朱自清先生那篇膾炙人口的名篇佳作《背影》里就寫(xiě)到朱自清的父親小坡公在辦完老母親喪事后，親自到浦口車(chē)站送兒子去北京，拖著肥胖的身體艱難地爬上爬下特地為兒子買(mǎi)來(lái)橘子，深諳揚(yáng)州民俗的父親給兒子買(mǎi)橘子本身就飽含了父親對(duì)兒子的美好祝福，他希望兒子能一帆風(fēng)順，處處走運(yùn)。小小的橘子竟也承載著一個(gè)屢遭不幸的父親對(duì)兒子的一片深情厚意。

　　要糖

　　大年初一早上，揚(yáng)州民間有大人小孩出門(mén)到周?chē)�鄰居家里給長(zhǎng)輩拜年的風(fēng)俗，這時(shí)候最忙的是小孩，他們成群結(jié)隊(duì)挨家挨戶(hù)去要糖，也就是挨家挨戶(hù)去給長(zhǎng)輩拜年。長(zhǎng)輩們看著滿(mǎn)臉稚氣的孩子，聽(tīng)著孩子們七嘴八舌喊著“大媽”“大大”“爹爹”“奶奶”，在一片“恭喜發(fā)財(cái)”“恭喜身體健康、精神力壯”祝福聲中，他們捧出事先準(zhǔn)備好的果盒給前來(lái)拜年的小孩散發(fā)各色糖果、云片糕、橘子、蘋(píng)果等，也順祝孩子們“上大學(xué)”“發(fā)財(cái)興旺”“早點(diǎn)娶馬馬”等。要糖這一風(fēng)俗傳承的是中華民族尊老愛(ài)幼的優(yōu)良傳統(tǒng)。

　　隔年陳

　　在大年初一早上吃圓子和面條，圓子寓意團(tuán)圓，面條寓意長(zhǎng)久，大年初一中午也不新做飯菜，而是把三十晚上的剩飯剩菜端出來(lái)熱一熱再吃，這叫做“隔年陳”，按老年人說(shuō)法，大年初一到初五這五天年當(dāng)中都不能新做飯菜，寓意年年糧食有余。

　　掃地聚財(cái)

　　大年初一民間不作興掃地，正月初二才可以?huà)叩�，這一天掃地也有講究：掃帚要從大門(mén)口往屋里掃，而不是像往常一樣把灰塵垃圾朝門(mén)外掃，初二這樣掃地就是要把大年初一聚集起來(lái)的財(cái)氣往家里掃，先堆在一處然后才清掃出去。

　　挑財(cái)神水

　　正月初五這一天，民間傳說(shuō)是財(cái)神菩薩生日，這一天天沒(méi)亮，揚(yáng)州民間有一個(gè)風(fēng)俗：一家的男主人要起大早去附近的河邊或井里去挑水，這個(gè)水叫做“財(cái)神水”，傳說(shuō)誰(shuí)搶到第一名誰(shuí)就能在新年發(fā)大財(cái)。筆者曾問(wèn)過(guò)熟知這一風(fēng)俗的母親：“誰(shuí)能證明究竟是哪一個(gè)去得最早？深更半夜也沒(méi)一個(gè)人在河邊見(jiàn)證�。　蹦赣H說(shuō)：“財(cái)神菩薩知道�！�

　　七錐子八夾子九錐子十挖子

　　揚(yáng)州民間認(rèn)為正月初七是火星菩薩的生日，這一天民間不作興動(dòng)針，怕針戳到菩薩的眼睛。正月初八不能動(dòng)剪子，初九不能動(dòng)錐子，初十不能動(dòng)鍬，否則下田栽秧勞動(dòng)時(shí)蛇蟲(chóng)等就會(huì)來(lái)夾人、咬人、蜇人。揚(yáng)州民間也有初十是“人初”的說(shuō)法，也就是初十這一天人人都過(guò)生日。

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