人參科普小知識(shí)
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人參的產(chǎn)地:
產(chǎn)于中國(guó)東北、朝鮮、韓國(guó)、日本、俄羅斯東部。
人參的稱為:
古代人參的.雅稱為黃參、地精、神草等。
人參不同加工工藝分類及功效:
參須:以紅參須為多見,性能與紅參相似,但效力較小而緩和。
生曬參:以水清洗過,即干燥的人參。性較平和,不溫不燥,既可補(bǔ)氣、又可生津,適用于扶正祛邪,增強(qiáng)體質(zhì)和抗病能力。
白參(糖參):多選用身短、質(zhì)較次的高麗參,用沸水燙煮片刻,浸糖汁中,然后曬干。性最平和,效力相對(duì)較小,適用于健脾益肺。
野山參:無溫燥之性,大補(bǔ)元?dú),為參中之上品,但資源少,價(jià)值昂貴,很少用。
紅參:用高溫蒸汽蒸2小時(shí)直至全熟為止,干燥后除去參須,再壓成不規(guī)則方柱狀。紅參的功效:溫補(bǔ)。補(bǔ)氣中帶有剛健溫燥之性,長(zhǎng)于振奮陽(yáng)氣,適用于急救回陽(yáng)。
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