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我的拿手菜作文600字（精選84篇）
無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編為大家收集的我的拿手菜作文600字，僅供參考，大家一起來看看吧。
我的拿手菜作文600字 篇1
你們知道嗎？我擁有一個屬于我自己的拿手菜——青椒土豆絲！
你們知道做這道菜的步驟嗎？那就請往下看吧！
第一步，先找到一個大土豆，然后給它舒舒服服地洗個澡，再切成絲，就完成了其中一部分了。
第二步，再找到兩三根碧綠的青椒，洗干凈，然后再“撥”掉它的頭發(fā)，切成一片片的，就“OK”了。
第三步，就是美味的關(guān)鍵——炒菜！我把青椒與土豆絲送入“舞臺”，開了煤氣點著火，它們就與鏟子一起“翩翩起舞”，炒了一會兒，往里面放些鹽，繼續(xù)翻炒，炒了一會兒，我小心翼翼地用鏟子撥起上面的青椒土豆絲，如果下面有汁，那就可以繼續(xù)翻炒，如果沒有的話，就盛一點清水，注意，不要太多，要根據(jù)汁的多少來決定……
炒了一會兒，如果你不確定是否炒熟了，就可以用筷子夾點嘗一嘗，如果熟了，就可以起鍋裝盤了。如果力氣比較小，該怎么辦呢？這里有一個辦法可以參考：用勺子（筷子也行）把剩下的菜一一劃到一起，送進鏟子里，然后由鏟子送到目的地——盤子里。
我把我親手做的.青椒土豆絲端上桌子，就看到家人們個個都活像一只只饞貓似的，尤其是弟弟，他的眼珠子的盯著青椒土豆絲，口水直往下流，可真是“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”��！我把青椒土豆絲端上了桌子，學(xué)著古時飯店老板的腔調(diào)說：“請客官慢慢品嘗！”一言盡，便在旁邊期待著他們的話語，弟弟迫不及待地吃了一口，細細地嚼著，接著，他又無比驚訝地說：“喲！不錯呀！外香里嫩，讓人胃口大增，你這跟誰學(xué)的呀？”我神秘一笑，回答他：“保密！”
你的拿手菜又是什么呢？那你的這道拿手菜又是如何做成的呢？
我的拿手菜作文600字 篇2
為了給媽媽減壓，今天我就大顯身手，做個我最拿手的鱸魚咸菜湯吧。
我先到三江超市選了一條活蹦亂跳的鱸魚，這條魚雖然肚子不大，但特肥，因為肚子大了，里面就會有魚籽，那樣魚肉就不肥美了。賣魚伯伯幫我把魚殺好后，我回到家又重新把魚里里外外洗了一遍，徹底洗干凈后的'魚，已經(jīng)老實巴交地待在盤子里等著我處理了。
我先用菜刀在魚背正反面切了三刀，這樣處理后魚更容易煮熟，也方便入味了。然后我先在鍋里加入一大碗水，把魚小心翼翼地放入鍋里用大火燒起來。注意哦，千萬別用熱水下鍋，這樣魚皮就會被燙沒了。等水開后，我揭開鍋蓋發(fā)現(xiàn)魚翅好像活過來似的翩翩起舞，那化刀后的魚肉也迫不及待地向外翻露著。這時鍋里有一些浮沫，我用鍋鏟把它去掉。煮過幾分鐘后湯水也開始由清變?nèi)榘咨�，我把火關(guān)到最小繼續(xù)煮。乘等待的時候，我把咸菜用勾子勾出小半碗，切成小段后備用。魚煮得差不多了，就把咸菜直接放入鍋中，咸菜一入鍋霎時就舒展開葉子翻騰在水中，一股咸香味頓時滿溢在鍋中，湯色再次由乳白色漸漸地變成了青綠色。為了讓咸菜味能進入魚肉里面，我又把火關(guān)小后煮了約五分鐘。再次揭開鍋蓋時，湯已經(jīng)不太多了，我又往鍋里又加了些熱水。這時盛出一點湯嘗了一下咸淡剛剛好，可以關(guān)火裝盤啦。
自己動手，吃穿不愁。看著熱氣騰騰的鱸魚咸菜湯，我好有成就感。沒用油也沒用鹽和味精，而湯味一點也不遜色，魚肉里面有咸菜的咸香，咸菜里面又有魚肉的鮮美。哈哈，我是不是廚神再世呀！
我的拿手菜作文600字 篇3
寒假里我跟媽媽學(xué)做菜，但我廚藝不佳，學(xué)到的只是皮毛�，F(xiàn)在我把我最拿手的菜——辣椒炒肉絲，奉獻給大家。
首先，媽媽讓我把需要的東西準(zhǔn)備齊全。兩個青辣椒、一塊瘦豬肉、嫩肉粉、食鹽、蔥、姜，生抽，雞精，我和媽媽檢查了一下，所用的東西已清洗干凈，準(zhǔn)備齊全。
然后，媽媽教我切菜。媽媽說要先切肉，因為肉在冰箱里已經(jīng)拿出來一會兒，這時正好好切，先把肉切成薄片，再切成細絲。媽媽的話還沒說完，我已經(jīng)拿起刀�？墒俏夷闷鸬�，覺得手一點也不聽我的話。媽媽還告訴我切菜時，一只手把刀要拿好拿直，另一只手不要跟的太緊，以免不小心把手切住。我費了好大時間終于把肉切好了。我又把辣椒、蔥、姜都切成細絲，總算可以炒菜了。我看著被我擺弄的菜，心里有一點竊喜，我這也是做菜。這時媽媽說：“寶寶！別著急，得先把肉用鹽腌一下。”我把鹽、姜絲和嫩肉粉都撒在肉上，用筷子攪拌均勻，這下可以了。
媽媽把煤氣開關(guān)打開，我用手輕輕一扭，火打開了。媽媽幫我把炒菜鍋放在爐灶上。鍋燒熱了，先放入一些油，不要太多，再把肉絲放入鍋內(nèi)，翻炒3-4分鐘，放入辣椒絲，最后再依次地放入生抽、蔥絲、香油、雞精，翻炒幾下就好了。我拿過一個盤子，把炒好的菜盛進盤子里。這樣一道美味可口的'辣椒肉絲就完成了，我也累的不得了，我總算明白媽媽的辛苦，我以后要多幫媽媽做飯。
當(dāng)我和媽媽做好飯，一家人開始品嘗美味大餐。爸爸說：“今天的菜真好吃，色香味俱全�！睜敔斠残χf：“今天的菜真對我的口味。”媽媽和我相互望望會心地笑了。
我的拿手菜作文600字 篇4
今天，老師讓我們學(xué)做一道菜，我選的是做土豆絲。
早晨，我和媽媽一起去超市選材，我選了一個大個的土豆�；氐郊液�，我學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙就開始工作了。首先洗土豆，土豆上全是泥土特別難洗，怎么都洗不干凈，最后我只好用鋼絲球才 把土豆洗干凈了，可是也把它洗成了大花臉。然后是刮皮，面對滑不溜揪的土豆，幾次都差一點滑出去，最后還是一不留神讓它從我手心里逃跑了一次，土豆上還有一塊凹進去的地方特別難刮，我都快 把土豆肉刮完了，才把土豆刮好，唉！看著媽媽輕松的'刮皮環(huán)節(jié)，在我手里怎么變得這么難��！接著該擦絲了，我拿來多功能擦絲器，拿上土豆就往上擦，媽媽開玩笑說：“擦絲時千萬要小心！不要在 土豆絲里加肉絲哦。”我說：“想得美！放心，我才不會給你們加肉呢�！辈恋绞Ｋ姆种粫r，我就真的擔(dān)心會擦到手了，這時媽媽又給我傳一絕招：用筷子插住土豆，然后拿著筷子就能輕松擦土豆了 。我真佩服我這能干又聰明的媽��！擦好絲后，媽媽又讓我把土豆絲沖洗了一遍，說這樣炒出的土豆絲更脆、更好吃。一切準(zhǔn)配就緒，我打開了火、往鍋里倒入油，等油熱了該放八角和蔥花了，怕油濺 到我身上，我就像百米投籃一樣把八角和蔥花投了進去，然后又把土豆絲放了進去，先翻炒了一下，又放了醋，等快熟的時候，媽媽又指導(dǎo)我放了鹽和雞精，最后大功告成，裝盤出鍋。迫不及待地嘗了 一口，那真是特別的香�。�
做了這么一個簡單的菜，就把我累的滿頭大汗，心里想：媽媽天天一日三餐的做飯，還要做家務(wù)該多累��！以后我一定要幫媽媽做一些力所能及的事，來減輕媽媽的負(fù)擔(dān)。
我的拿手菜作文600字 篇5
我最拿手的菜是“素三鮮”。
今天，我給大家介紹一下這道菜的做法。先把青菜一個葉一個葉擇開，然后拜兩片白菜葉，拿兩個西紅柿和少量的蔥、姜、蒜等調(diào)味品。
先將這些菜修理一下。把青菜下面厚厚的幫子一分為二；白菜葉子切成絲；西紅柿要切成片；把蔥切成蔥花；姜切成碎沫；蒜切成三角形。
一切準(zhǔn)備就緒，打開抽油煙機，把洗干凈的.鍋放在煤氣灶上，打開火，等水燒干后，倒上花生油放里面一些花椒炸一炸，讓味深入到油里。等油熱了把花椒撈出來，馬上倒進去青菜，記住，菜必須蓋著 油，否則油會噴出來。我往鍋里一倒，“嚓”的一聲，濃煙從鍋里升騰起來，能嚇人一跳，我趕緊用鏟子翻一翻，煙才被抽油煙機抽走。然后按照自己的口味放鹽，同時把蔥、姜、蒜也放進去，等青菜 變成深綠色的時候，就可以把青菜盛出來，裝在盤子里。
然后把白菜放在熱油鍋里炒，炒的差不多的時候，把少量的西紅柿放進去，用鏟子把西紅柿切成末，再放點鹽，放少量的糖，放點水，把白菜、西紅柿炒得都粘上鹽和糖。當(dāng)白菜已經(jīng)有點紅色時，就將 它盛在另一個盤子里。
最后，該給它們“化妝”了：準(zhǔn)備一個白色的盤子。把青菜當(dāng)盤底，白菜放在中間，西紅柿放在最上面，在盤的邊上放上桔子瓣，做裝飾。
我這道菜，好象是綠草地上盛開著紅花和黃花。聞一聞，香味直向鼻子撲來，嘗一嘗西紅柿有白菜味，白菜有青菜味，青菜有白菜和西紅柿味。這樣有酸有甜有咸，鮮美無比，讓人越吃越愛吃。真是色 、香、味俱全，讓人贊不絕口。
聽了我的介紹，你一定想做一盤，那我們就來比一比看誰做的好。
我的拿手菜作文600字 篇6
我的拿手菜是煎餃子。做煎餃子的步驟比較多，首先是買做餃子的材料，接著是做餃子餡，然后是包餃子，再然后是煮餃子，最后才是煎餃子。我做的煎餃子又漂亮又好吃，想知道具體的操作嗎？跟我來吧！
第一步，我和媽媽先去買做餃子用的食材，我推著我的小車和媽媽在超市逛蕩了幾圈，我們買了白菜、豬肉、芹菜，還買了十斤面。對，我們今天吃白菜豬肉餃子。
第二步，媽媽和奶奶開始剁餃子餡，站在媽媽和奶奶的旁邊，我看見菜刀在上上下下地切菜和切肉，一會兒，餃子餡就做好了。接著，媽媽和面，準(zhǔn)備搟餃子皮。
第三步，包餃子。我們是這樣分工的.，媽媽負(fù)責(zé)搓面、切面、搟面。我負(fù)責(zé)把一個個面球壓平。爸爸和奶奶負(fù)責(zé)包餃子。我也參與包餃子。我包的餃子一個個東倒西歪，像一群醉漢。爸爸告訴我，把餃子對折一下，餃子就站起來了，我試了一下，果然，我的餃子像一個個精神抖擻的士兵站在那里。哈哈，三角形最穩(wěn)定。
第四步，煮餃子。一個個可愛的餃子下鍋了，它們在沸騰的鍋里游來游去，真像一群小鴨子在游泳呢！不過是在開水里游泳，可不好玩哦。
第五步，煎餃子。我們先把煮好的餃子撈出來晾干。接著，我隆重登場了。我先在煎鍋上倒了一點油，然后我把餃子倒在煎鍋上，那些餃子像滑滑梯一樣，滑到煎鍋里，真可愛。過了一會兒，我把餃子翻一個面，兩邊都變黃了，就這樣，可愛的煎餃子就光榮地誕生了。我們一家人吃了美美的一頓大餐。
想品嘗我的美味大餐嗎？那么來我家吧！哈哈！
我的拿手菜作文600字 篇7
很多人都會做菜，并有自己的拿手菜。比如我媽媽的拿手菜就很多，如煮排骨、肉沫湯、西紅柿炒雞蛋……等等。而對于我來說，我的拿手菜就是絲瓜炒雞蛋。今天，我準(zhǔn)備做一盤我的拿手菜。
我從冰箱里拿出一根絲瓜和兩個雞蛋。絲瓜細長細長的，穿著件綠色的'衣服，頭上還頂著一朵小黃花呢！可見它非常新鮮。我先用刀把絲瓜兩端切掉一點，再拿起刮皮器從上至下刮著絲瓜皮。絲瓜刮好皮并洗干凈后，我拿菜刀把絲瓜均勻地切成斜片。接著我把雞蛋拿起來輕輕磕了一下，蛋黃和蛋清就流到碗里了。我在碗里加了點兒鹽，并用筷子在碗里按順時針把雞蛋攪拌好。于是，我便開始炒菜了。
我扭開燃氣灶的開關(guān)，只聽見“啪”地一聲，一團藍色的火苗就“沖”了上來。我往鍋里倒了點兒食用油，燒了一會，我把攪拌好的雞蛋液倒入鍋里，雞蛋液立即冒起了“泡泡”。一會兒，我又把雞蛋翻了個身。煎至金黃后，我就把雞蛋鏟出鍋了，放在一旁備用。接著，我把切好的絲瓜一股腦全倒進了鍋里，用鍋鏟進行翻炒，“辟辟啪啪”，油在鍋里跳起了歡快的踢踏舞，有些油還濺了出來，嚇了我一跳。我不斷翻炒，絲瓜片漸漸變了色。這時，我把備用的雞蛋倒進鍋里，翻炒幾遍后，我放了適量的鹽和雞精，再淋了少許清水，又翻炒幾下，一盤香噴噴的絲瓜炒雞蛋就出鍋了。
吃飯時，媽媽和弟弟直夸我炒的菜好吃，色香味俱全。我吃起來也覺得格外香，因為這是我自己勞動的結(jié)果。
我的拿手菜你們覺得怎么樣？以后等我廚藝大增了，歡迎來我家做客喔！
我的拿手菜作文600字 篇8
“媽媽，八角放在哪？”廚房里傳來了我的聲音。“在左邊的柜子里的第二層�！眿寢尰卮�。“哦！我知道了�！蔽艺谂谥莆业腵拿手菜—紅燒牛肉。
我先把姜切片，蒜拍扁，蔥切段，花椒、干辣椒、陳皮、八角香葉等放小碗備用，一切準(zhǔn)備就緒，我便開爐燒水，“咕咚咕咚”水一會就煮開了，它就像一個頑皮的孩子，在鍋中吹泡泡。我拿起洗切好的牛肉放入鍋中，牛肉好像非常的怕熱，一進鍋就馬上來個大“變臉”，牛肉從一開始的血紅色，變成了淡褐色。我拿起鍋鏟將牛肉撈起來放進一個碗里瀝干水備用。
我重新起鍋，將洗干凈的牛肉和香料，一起放入鍋中爆炒，不一會，一陣濃郁的香味兒撲鼻而來，“哇！什么東西這么香？”爸爸好奇地問�！懊孛��！蔽蚁膊蛔越�，干得更起勁了。接著我將鹽，水和老抽倒入鍋中煮開，牛肉又好像，開始適應(yīng)了鍋中的溫度，又換上了鮮紅的衣裳，漂亮極了，再將牛肉放入高壓鍋里燉。
牛肉大約燉了半個小時，我又起鍋倒入油，將蒜放進去，蒜頭在熱鍋里歡快地跳起舞，我把事先切好的蘿卜放進鍋中翻炒，然后將高壓鍋里燉好的牛肉倒進來，蓋上鍋蓋，大火燒開，慢慢地調(diào)成中火，二十分鐘過去了，在牛肉收汁前我再加入大蔥，翻炒幾下，紅燒牛肉終于大功告成啦！我將做好的紅燒牛肉放進大碟子里端出去，那香味，用香飄十里也不為過。媽媽嘗了一塊，“哎呀！不得了！實在太好吃了！牛肉香嫩，味道不輸五星級酒店！”爸爸趕緊夾了一塊放嘴里，“不錯不錯，想不到我們家出了個小廚神哦！”爸爸也對我豎起來大拇指。
吃著自己做的拿手菜—紅燒牛肉，心里美滋滋的，有說不出的高興。我想：吃著用自己勞動換來的食物就是這種心情吧！
我的拿手菜作文600字 篇9
星期天，爸爸媽媽都去單位加班了，我獨自一人在家。都十二點鐘了，他們還沒回來，可我的肚子已經(jīng)唱起了歌，怎么辦呢？三年級的學(xué)生，該學(xué)會自己做飯了，于是，我決定自己動手。
我從冰箱里拿了兩根黃瓜，把它們放入菜盆一一洗干凈，準(zhǔn)備切成片狀。切這玩意兒，我實在不拿手，我把黃瓜放在菜板上，學(xué)著媽媽的樣，拿起鋒利的刀，先把黃瓜沿縱向切成兩半，然后再切成一片一片的，可一向在媽媽手中運用自如的菜刀，在我手上卻好像不聽使喚似的，顯得特別重，一半黃瓜還沒切完，我的手腕就已經(jīng)酸了，而且切下的黃瓜片有的薄，有的厚，很不均勻。我真不想再干下去了，想一想，還是沖碗方便面吃得了，反正飲水機里有開水。可媽媽常對我說：“跌倒了再爬起來，你還是勝者。”那句話這時又在我的耳畔響起，于是我又重新拿起菜刀，小心翼翼地切了起來，隨著按著黃瓜的手一點點的后移，一片片薄厚均勻的黃瓜片呈現(xiàn)在我眼前。奇怪，竟然成功了，我一蹦三尺高，看來，困難面前我們不能低頭，真是“有志者，事竟成。”我把它們放進一個盤子里，撒了些精鹽，腌了一會兒，腌好之后，把殺出來的多余的`水分倒掉，又放了些芝麻油、醋，味精等調(diào)料，攪拌均勻，一道“涼拌黃瓜”就完成了，嘗一下，味道真是太爽口了。這時，爸爸媽媽回來了，我趕緊端著我的“勞動果實”讓他們品嘗，他們邊吃邊夸獎?wù)f：“這是我們吃過得最好吃的菜肴了。”
啊，今天我真高興！我學(xué)會了自己動手做菜，今后再也不用擔(dān)心沒飯吃了。這頓飯雖然比不上山珍海味，但我覺得比山珍海味還好吃，因為這頓飯是我親手做的。
我的拿手菜作文600字 篇10
中國的菜式花樣繁多，看上去就令人垂涎欲滴。在這個特殊的寒假里，我學(xué)會了一樣拿手菜——西紅柿炒雞蛋。
怎樣才能做出一道令人垂涎欲滴的西紅柿炒雞蛋呢？食材是最重要的，我認(rèn)為西紅柿要個大、皮鮮紅，有光澤，底下還要帶著綠色的果蒂，聞起來有一股淡淡的清香的。雞蛋最好選土雞蛋，味道更鮮美，色澤更誘人。蔥要選新鮮的.小香蔥。食材雖然簡單，做出的味道卻是美妙絕倫的。
食材準(zhǔn)備完畢，下面就要動手做了。我先在西紅柿頂部切成十字花，然后把它們放在大碗中，再往里面倒入開水，這時把西柿放到一邊，開始打雞蛋。我把雞蛋輕輕地敲開，讓蛋液流入碗中，用筷子攪拌，在燈光的照射下蛋液散發(fā)著迷人的光芒。這時我再把西紅柿的皮剝掉，切成合適的大小。小蔥也切好備用。
首先打開液化氣的開關(guān)，向鍋里倒少許油，將蛋液輕輕倒進去。只聽“嗞啦”一聲，雞蛋迅速膨脹，用鍋鏟攪碎，趁它還嫩滑的時候盛入碗里。然后，再放一點油，把蔥倒鍋里炒出香味。這時，把西紅柿也倒入鍋里，翻炒幾下，待到西紅柿的湯汁出來后再將雞蛋倒入鍋里一起翻炒。一陣陣香味撲鼻而來。西紅柿的湯汁配著金黃的雞蛋，香味愈發(fā)好聞。最后，我往里面了放了些許鹽，盛入裝盤，便大功告成了。
一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋上了桌，家人吃后都贊不絕口。這就是我的拿手好菜！
我的拿手菜作文600字 篇11
說起我的拿手菜，那就非西紅柿炒雞蛋莫屬了。今天就讓我給大家露一手。
首先準(zhǔn)備食材：兩個又大又紅的西紅柿，四個個兒大的雞蛋。因為西紅柿的皮不好吃，所以我先把西紅柿輕輕劃開了個十字口，再放入大碗里，用剛燒開的水往上面澆，泡了一會兒，只見西紅柿的皮，就像一朵花一樣裂開了，很輕松的就把皮給剝掉了。之后把西紅柿切成一塊塊的。接下來，我把雞蛋在碗邊輕輕敲一敲，兩手一扒讓蛋黃蛋清流入碗中，然后開始用筷子攪拌，一定要快準(zhǔn)狠，直到把蛋黃和蛋清攪和在一起。
食材處理好了，現(xiàn)在可以開始炒菜了。我先等鍋干了再放油，不然油會往外濺燙傷人。等油熱了就把雞蛋倒進去，炒時要把他們切成一塊塊的。炒熟的雞蛋，金黃金黃的'漂亮極了。雞蛋炒好了盛出鍋放在一旁。接下來，繼續(xù)放油炒西紅柿，翻炒幾下，并使勁壓出汁水，這樣才有味。炒了幾分鐘，最后把炒好的雞蛋倒進西紅柿里，一起翻炒，加點鹽，撒上少量的蔥花，這樣一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出鍋了，聞一聞好香呀！
吃飯時我炒的菜得到了全家人的贊賞，第一個被吃完。媽媽還對我豎起了大拇指說：“我兒子真棒，以后可以當(dāng)大廚了�！蔽衣犃诵睦锩雷套痰�，別提有多開心了！這就是我的拿手菜——西紅柿炒雞蛋！
我的拿手菜作文600字 篇12
今天，我準(zhǔn)備做一道拿手菜，那就是番茄炒蛋。
說干就干，開始做菜了，我先從冰箱里面拿出來兩個提前買好的又大又紅的西紅柿，在水龍頭下用水洗干凈，拿起菜刀一切，又紅又亮的西紅柿汁慢慢地往外直流，看得我饞的都有點想吃一口了，切好的一片一片的`西紅柿，像一個個小月牙。
接下來我拿來三個雞蛋，在碗邊緣輕輕一磕，兩手一扒桔黃色的蛋黃和透明的蛋清流到碗里，在碗里加點鹽，拿筷子上下不停攪拌，直到蛋清和蛋黃和在一起。接下來開始炒菜了，我先給鍋里加點油，只聽見鍋里發(fā)出‘吱吱吱’的響聲，嚇得我不敢把雞蛋倒進鍋里，媽媽在一旁看到我有點害怕了，連忙對我說：“只要你小心點就行了，不用害怕，燒菜就是這樣的�！甭犃藡寢尩脑�，我壯著膽把雞蛋倒入鍋里，頓時雞蛋就鼓起來了，像一張又大又圓的大餅，炒熟的雞蛋金黃金黃的，漂亮極了！
接下來往鍋里再倒點油，放點蔥花和生姜末用油炸一小會，再把準(zhǔn)備好的番茄放到了鍋里，大概炒三四分鐘左右等西紅柿汁炒出來，再把剛炒好的雞蛋和西紅柿一起在鍋里翻炒，然后加點糖和鹽，就這樣一盤番茄炒蛋完成了。最后，把菜裝進盤子里，一道色香味俱全的番茄炒蛋就做好了。
我把炒好的菜放到餐桌上，再裝上一碗白米飯，請媽媽來品嘗我的手藝，媽媽吃了一口臉上就露出了笑容說：“我兒子真棒，菜真好吃，以后可以當(dāng)大廚了��！”我聽了心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。
我的拿手菜作文600字 篇13
今年我們的假期出游計劃被一場突如其來的疫情給無情打破了。宅家期間，我們自力更生，豐衣足食。我在媽媽的幫助下還學(xué)會了一道家常菜——番茄炒蛋。
首先，我把一個番茄洗干凈，切成小塊裝在盤中。接著，我把兩個雞蛋打碎在碗里，我拿起筷子學(xué)著媽媽的樣子快速的攪拌，黃黃的蛋液像被施了魔法一樣隨著筷子飛旋起來，好神奇��！
一切準(zhǔn)備就緒，我要開始炒蛋了。我點上小火，把鍋預(yù)熱，然后倒入適量油，等油冒煙了，我打雞蛋液倒入鍋里，看著雞蛋液慢慢變成雞蛋餅狀了，我迅速拿起鏟子來回翻炒，炒了一會兒我把雞蛋塊盛出來放在盤中備用。接下去我把切好的番茄翻入熱鍋里，只聽到“噼里啪啦”的響聲，嚇得我立馬躲到媽媽身后。媽媽告訴我，番茄塊帶有水，熱油遇上水會飛濺起來。原來是這樣啊，我離開灶臺小半步，拿著鏟子小心翼翼地翻炒著，生怕油水濺到自己�？粗褖K漸漸炒出汁來，我把盤中的雞蛋塊倒入鍋里一起翻炒，再放入少許鹽，繼續(xù)翻炒，這時陣陣香氣撲鼻而來，最后我灑上切好的'蔥花。這樣，一盤色香味俱全的番茄炒蛋就大功告成了。
如今，我的番茄炒蛋已做得得心應(yīng)手，這道菜儼然已成了我的招牌菜�！昂髲N”上線，同學(xué)們，你們想嘗一嘗我的拿手菜嗎？歡迎來我家做客哦！
我的拿手菜作文600字 篇14
今天，是我第二次做菜了。這次，我精選了一道非常有營養(yǎng)的菜——醋溜白菜。主料是精挑細選的脆脆的，嫩嫩的白菜芯兒，然后再加佐料烹飪而成，吃起來無比的爽口。白菜，又稱結(jié)球白菜，屬十字花科，營養(yǎng)價值很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、水分、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒、胡蘿卜素等營養(yǎng)元素，是北方冬季主要蔬菜。
做菜前的準(zhǔn)備工作有：準(zhǔn)備醋、生抽、醬油和適量糖、鹽，并攪拌成調(diào)味汁。再有兩勺淀粉、兩勺水來攪成淀粉備用，并洗好白菜。
開始炒菜了！把洗好的白菜一分為二，再斜著切成條狀，放進盤子里面。然后，打開火，把鍋燒熱，倒入少許的油。我小心翼翼的倒著油，生怕倒多了。油熱了，我拿出裝花椒的瓶子，擰開瓶蓋，往熱油里撒入了八、九�；ń�，有模有樣的'用鍋鏟翻一翻花椒，好炸出香味來。炸出香味后，把它撈上來，就要往里面倒白菜了�！八�、嘩！”白菜倒進去后伴隨著這種聲音，我“唉呀！”了一聲，原來是熱油濺到我手上了，不過沒事。翻了幾番，均勻地倒上調(diào)味汁。用鍋鏟左翻翻，右翻翻，翻了個底朝天。差不多后，沿著鍋邊倒入水淀粉，再炒幾下就ｏｋ了！飯飯端上桌了！“真香��！”我不禁說到。
我體會到了“只要有付出，一定有收獲”的含義！
我的拿手菜作文600字 篇15
魚湯,美味又有營養(yǎng)，還是我的拿手菜。幾乎次次都受到家人的贊美。
瞧，我又要燒魚湯了。要準(zhǔn)備的食材很簡單，去腥的生姜、大蒜子，提味的豆腐、筍片、蔥，最最重要的是要選一條鯽魚。先把魚處理好，把生姜切成片，大蒜子剝好，接下來就是正式的烹調(diào)了。烹調(diào)過程大致分兩步:煎魚和燒湯。煎魚就是簡單的待鍋熱時，撒鹽（防止魚在黏鍋上），放油，入姜片，把魚放下去，一面煎至金黃即可翻面。魚頭特別腥，要多煎一下，煎好后把魚撈出，把鍋洗凈。特此強調(diào)，魚煎好后不可馬上放水燒湯。需清理鍋里的油，否則魚湯非常油膩。煎好魚，迎面而來的`是第二步：燒湯。先往鍋中放水，待水沸時，放入魚，姜片，蒜瓣。豆腐在燒水時已切小方塊形狀，此時也放下去，筍片也加下去。切記，必須等水沸才能放入食材。否則燒出的魚湯只是稀湯寡水。這時不要蓋鍋蓋，中火燒十分鐘左右，湯色一點一點變向奶白。此時放入鹽，蓋上鍋蓋，火力關(guān)至小火鍋中，待豆腐塊看似入口即化方可關(guān)火，將倒入碗中，再撒上蔥花，魚湯就完成了。
燒好的魚湯，色相味俱全，看著就好吃，自己先嘗了一口，魚腥味全無，可以說，這魚湯把所有食材特有的味道都集合起來了，魚湯端上桌，家人們喝了都贊口不絕。
我的拿手菜就是這么簡單，好吃營養(yǎng)。
我的拿手菜作文600字 篇16
今天是星期天，我想給我的媽媽做一道有營養(yǎng)的午飯，做什么呢？就做海參蒸蛋吧！
我先準(zhǔn)備材料：鹽，雞蛋，海參，溫的白開水。材料準(zhǔn)備好了之后，再把海參洗一洗，海參黑黑的，身上長滿了刺，用水泡大了之后軟軟的，好像一條大的毛毛蟲。接著我把它切成小塊，在碗里打三個雞蛋攪拌均勻，但是我不小心把一個雞蛋掉到了地上，我感覺做飯?zhí)蝗菀琢�，做飯是容不得半點馬虎。把切好的海參放在攪拌好的雞蛋里，在放上水，放上鹽，最后放鍋里蒸十五分鐘。過了十五分鐘后，新鮮的海參蒸蛋做好了，爸爸媽媽都夸我做的'好，我自己也嘗著好吃。
這次我不但學(xué)會了做飯，而且懂得了只有勤勞才有收獲。
孫佳
今天媽媽教我做了一道菜，叫炒芹菜，我馬上就去學(xué)習(xí)怎么去做炒芹菜了。
首先把芹菜的葉子摘干凈，把芹菜桿洗干凈，把芹菜切成細條放入盤中，準(zhǔn)備下廚了，打開煤氣，點上火，往鍋內(nèi)倒入油，等油燒熱冒煙了把芹菜放入鍋中，鍋內(nèi)放出啪啪啪啪的聲音，我握著炒鏟上下翻動著，芹菜在鍋內(nèi)油光閃亮的，不一會兒，在加入適量的食鹽，料酒等，用炒鏟繼續(xù)上下翻動幾下，然后加入適量的味精攪拌，一盤香噴噴的炒芹菜就可以出鍋了。
隨后，我用筷子夾了一小條嘗了嘗，感到味道不錯，心里沾沾自喜，然后我讓爸爸媽媽嘗了一下，他們都說我做的炒芹菜真好吃，我真開心呀！
我的拿手菜作文600字 篇17
今天，我要給家人們做一道我的拿手菜，就是西紅柿炒雞蛋。
首先，準(zhǔn)備4個肉色的可愛雞蛋，兩個紅紅的大西紅柿。
我要開始一展身手了。我先把西紅柿清洗干凈，然后把西紅柿的帽子摘掉，放到菜板上對半的切，再切成丁，這樣炒出來的西紅柿?xí)兴崴崽鹛鸬拿牢稖?/p>
西紅柿切好之后，就要把可愛的雞蛋打入碗中。我拿起雞蛋放在碗的邊緣輕輕一敲，雞蛋就裂開了一道口子，它們好像在說＂好痛呀！好痛呀！我用手一掰，蛋黃和蛋清就落入了碗中。我用筷子攪拌均勻，一定要把雞蛋打出些小泡泡，這樣雞蛋的口感更好些。這樣第一步就大功告成了。
終于到我這個小廚師顯示廚藝的時候了。我把鍋放上灶具，很小心地點開火，藍色的火焰均勻地舔著鍋底，鍋很快就熱了。我把花生油倒入鍋中，等油熱好了，再把打好的雞蛋倒到鍋里，用鍋鏟進行翻炒著。
雞蛋在油鍋中慢慢的變化著，等雞蛋凝結(jié)成一小塊、一小塊之后，就可以起鍋，裝盤備用了。
現(xiàn)在輪到西紅柿出場了，把切好的'西紅柿倒入鍋中翻炒出湯汁，再加入鹽、味精、糖，再倒入炒好的雞蛋，讓西紅柿和雞蛋做朋友，一起翻炒著。等它們的味道融合在一起了，就可以關(guān)火出鍋了，一道美食就完成了。
我嘗了嘗，味道還不錯，酸甜可口，回味無窮，美味極了！一道菜結(jié)束，我已經(jīng)滿頭大汗了。
不管哪一道菜都需要用心去做，每一道工序也不能少，以后更要珍惜每一份來之不易的食物，杜絕浪費。
我的拿手菜作文600字 篇18
作為一名吃貨，愛吃的菜肴有很多，今天就讓我為家人做一道我的拿手菜可樂雞翅。
拿出事先準(zhǔn)備好的雞翅，先給它洗個冷水澡，再用叉子給它做個針灸，這樣就可以使它更入味。
準(zhǔn)備好其他輔料之后，把金黃的油放入鍋中。隨著鍋里油溫的升高，一個個像小精靈似的氣泡從油里鉆出來，在鍋里不停翻滾。這時就可以放入白胖胖的雞翅，讓它們和小精靈作伴。小精靈們看見新伙伴的到來，都迫不及待地相擁在一起，隨之而來的是噼里啪啦的.喧鬧聲。幸好我迅速的把鍋蓋蓋上，不然他們就要跳出來抱住我，到那時我就慘了。
耐心等它們安靜下來，就要不停地給他們翻身，一直到它們變成金燦燦的。這時拿出切好的姜片和蔥段放進鍋中，倒入可樂和雞翅，一起泡溫泉。蓋上鍋蓋，等待雞翅收汁，這個過程是充滿期待的。大約十分鐘之后，濃香的雞翅就變成巧克力色。關(guān)火盛入盤中，再撒上熟芝麻就更完美了。
新鮮出爐的＂可樂雞翅＂剛一上桌，可樂壞了我的超挑食的小妹妹，＂先洗－一＂媽媽的手字還未出口，妹妹已雞翅在手，太燙，她只好把雞翅從右手轉(zhuǎn)移到左手，左手傳遞給右手，來來回回兩三次，實在抵不住雞翅的香味，塞在小嘴巴里狼吞虎咽，哪兒還有昔日里的公主范兒。等到下一個菜端上桌，一大盤可樂雞翅早進了妹妹和我的肚子里，再也飛不了啦！就連湯汁也蕩然無存。
我的拿手菜作文600字 篇19
HELLO，大家好，我是老鄧。今天老鄧想問大家一個問題：你們有自己的拿手菜或面點嗎？有的同學(xué)就說：拿手菜誰沒有��？有些人會做西葫蘆炒自己，有些人會做西紅柿蛋湯老鄧我啊最拿手的就數(shù)面點了，特別是腸仔包，可我一做面點，家里就會發(fā)生第二次世界大戰(zhàn)。你們可能會問：老鄧你家的'面粉這么有殺傷力呀？NONONO想知道原因嗎？快往下看吧！
那天，是個平凡的SATDAY，老鄧的手又閑不住了，在征詢了老媽的同意之后，老鄧做起了腸仔包。于是老鄧拿來了一個鐵盆，加入一小碗奶粉，大半盆面粉，一小包安琪酵母粉，適量的溫水，然后請來了家里的暴力女1號老媽來幫我和面，面和好后，用保鮮膜封上，約過了一小時面團終于長大了，是時候把脆皮腸請出來，就能開包了。
本來老鄧我預(yù)計只有三個人，老鄧、妹妹和老媽包的，不知是誰走漏了風(fēng)聲，老爸竟然來了。只見老爸先施展了浪費功，做了一個占半個鍋的巨無霸腸仔包，費了我們一半的腸仔和面團，這還不夠老爸又來了一招鐵盆帽子功。把裝面的鐵盆扣到了妹妹的頭上，害得俺憋了一肚子的笑氣，又不想讓笑氣跑出來。真是老爸出手，啥事都有！
這場世界大戰(zhàn)終于在腸仔包們被放入蒸鍋時結(jié)束了。20分鐘后，腸仔包就新鮮出爐了，打開鍋蓋一股奶香味撲鼻而來，顧不上手燙夾起一個腸仔包咬一口，滿嘴都是幸福的味道。
這件事情老鄧回想起來都是淚。（笑出來的啊！你有什么關(guān)于拿手菜的故事能告訴我老鄧嗎？）
我的拿手菜作文600字 篇20
這個周末放假時候老師布置了一項家庭作業(yè)：學(xué)做一道菜！聽到這個作業(yè)的時候我既高興又緊張，高興的是我的老爸是一個做菜的高手，他做的飯菜美味可口全家人都喜歡吃，緊張的是害怕自己從來沒做過菜，不知道能不能做好。
星期天早上我對我爸爸講：爸爸，你要教我做一道菜，不能是太簡單的，要有一定的技術(shù)含量的菜！爸爸想了一下說到：那我就教你做全家人都愛吃的紅燒肉吧！我高興的說到：好�。『冒�！然后爸爸去了菜市場買來了五花肉，我學(xué)習(xí)做的第一道菜正式開始！
爸爸讓我接了一大碗涼水倒在了鍋中，放了點料酒和姜片，然后把五花肉放了進去，一會水燒開了，出現(xiàn)了很多的沫，煮了2分鐘后爸爸關(guān)火把肉撈出來用溫水把肉洗干凈，爸爸告訴我這是肉的血沫，洗干凈后肉就不會有腥味了，爸爸讓我準(zhǔn)備了蔥，姜，蒜，八角等材料，然后起鍋燒油，放了少量的油，然后放了五六塊冰糖，冰糖熬成了棗紅色的時候放入了五花肉，然后放了醬油，料酒，蠔油，還有準(zhǔn)備的蔥姜等材料，然后爸爸讓我用鏟子翻炒了一會，然后加入了兩大碗的.熱水，蓋上鍋蓋煮了20分鐘以后，爸爸讓我放入了適量的鹽，然后蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉，又燉了40分鐘以后爸爸放了一點雞精，香噴噴的紅燒肉就做好了。我迫不及待的把紅燒肉端到了餐桌上，這時媽媽已經(jīng)把米飯都盛好了，我就大口的吃了起來，爸爸媽媽和弟弟看到我狼吞虎咽的樣子都開心的笑了起來！
我的拿手菜作文600字 篇21
今天我又學(xué)會了一道拿手菜，我會做的菜有西紅柿炒雞蛋、白菜燉粉條等菜類，不過我最拿手的菜是可樂雞翅。
今天是星期六，早上我和爸爸吃飯的時候，我便自告奮勇的對爸爸說：“爸爸，我今天要學(xué)會一個拿手菜，因為元旦快要到了，我要自己做一道好吃的菜，我想學(xué)做可樂雞翅�！�。爸爸同意了，然后我就和爸爸一起買了做菜的原料。
我想做的菜是可樂雞翅，然后我就跟爸爸學(xué)習(xí)這道美味的.菜了，材料有雞翅、可樂，配料主要有蔥、姜、油、鹽等。第一步是將雞翅洗干凈，然后在燒開的水中稍微煮一下，把其中的血水去掉，爸爸說這個步驟可以去掉，只要洗干凈也行；第二步，往炒鍋里放一點油，等油稍微熱一點，放入蔥、姜燒出香味，放入雞翅開始翻炒一會；第三步，倒入可樂，以沒過翅中為宜，再放入少許開水；第四步，大火燒一陣后，再以小火慢燉；第五步，雞翅是很容易被煮爛的，但我喜歡煮到湯汁粘稠，再放入適量的鹽就可以出鍋了。如果喜歡吃辣的，在放入可樂時可以放一些干辣椒。
今天這頓飯真是太好吃了，爸爸、媽媽也跟著說今天的做的雞翅非常好吃，我開心的笑了。我準(zhǔn)備以后爸爸、媽媽請客人到家里吃飯的時候，我一定給他們做這道我的拿手菜—可樂雞翅。
這就是我的拿手菜可樂雞翅。
我的拿手菜作文600字 篇22
西紅柿炒雞蛋是我的拿手菜，跟我一起來嘗一嘗吧！
用勺子兜一勺西紅柿送入口中，感到了一股綿絲感涌上心頭。西紅柿微甜而不膩，酸酸的果肉溢在口中，這酸刺激了舌中味覺，如同失戀的少女在哭泣中的酸。這酸還有一種綿長的感覺，像是躺在綿柔的棉花糖上，又像是在吃棉花糖入口即化。
用筷子夾起一塊雞蛋，瞧了瞧，把雞蛋的金蛋獨立看了個透，沒瞧多久，雞蛋的香味灌入鼻腔，淡淡的油香加入雞蛋的精華，吃入口中，一嚼一聲碎石摔落的聲音在口中回蕩，原來雞蛋是那么的嫩呀！這讓我想到群雞跟隨雞媽媽一起覓食的情景。這樣的西紅柿加上這樣的雞蛋，真是一對青梅竹馬的搭配呀！
如此好吃的西紅柿炒雞蛋怎能少了做菜的步驟呢？
我先找到了兩個紅色的西紅柿，然后再用菜刀切成一小片一小片的西紅柿。拿兩個土雞蛋，在碗邊輕輕一敲，蛋殼碎了。拿一雙筷子，用自己“神一般的.手速”打雞蛋，打到雞蛋出了很多泡泡的時候就可以停手了。
打開煤氣灶，調(diào)到中火，小心翼翼的倒入少許油，生怕會濺起來，把油均勻地漾在鍋邊，倒入打好的蛋液，用鍋鏟進行翻炒，等到蛋液完全凝固時就可以盛起來放在一邊待用，然后再倒入西紅柿子，用鍋鏟不停的翻炒，可沒過多久，我的手臂便酸死了，讓我體會到了媽媽每天給我們燒一桌子菜，都沒有叫一聲苦，我又憑什么特權(quán)說累呢？當(dāng)鍋中西紅柿已經(jīng)有點兒變糊的感覺時，我便拿出了剛才炒好的土雞蛋倒入鍋中，開始融為一體，快成功時，我放了一點鹽，又放了一點白沙糖來提提鮮，最后我又放了開水，因為我喜歡多點兒湯，用大火再收一收汁，讓湯更加濃稠，成功后就可裝盤啦！
別看這么簡單的一碗菜，實際上它特別需要控制火候，不然那就不好吃了！雖然這是我的拿手菜，但是也有不足，請多多指教！
我的拿手菜作文600字 篇23
今天，是一個特別有意義的日子我媽媽的生日。我決定露一手，做一道簡單而有特色的菜客家腌面，作為送給媽媽的禮物。
我和爸爸先去菜市場買了一些需要的食材：新鮮的肉、鮮嫩的香菇、飽滿的大蒜頭還有水靈靈的生菜�；氐郊液�，我們馬不停蹄的開始忙碌起來。
首先，我將香菇洗干凈，大蒜頭、紅蔥頭去皮后，爸爸將它們跟香菇一起切成粒。接著，我將這些丁和肉沫放在一起混合。爸爸又加了一勺鹽，倒了幾滴生抽。我拿了一雙筷子，順時針攪啊攪啊。幾分鐘后，食材終于攪拌均勻了，可把我累壞了。然后，我在平底鍋里倒了一些油開始炒肉沫。我左手拿著鍋，右手抓著鍋鏟，希望像五星級大廚一樣有模有樣的翻炒。可是，油鍋里的油可真調(diào)皮，好像在平地鍋里比賽跳高，一個比一個蹦得高。嚇得我差點丟點把鍋扔在地上。鍋里的油跳了一會，可能是累了，調(diào)皮鬼不再跳了。我慢慢翻炒著肉沫，這時，肉沫里的.油脂慢慢融化，混合著大蒜頭、紅蔥頭的蒜香，加上香菇特有的菌類淡淡的香味，揉合在一起。
誰家煮的菜好香��！媽媽在客廳說道。我心里好開心，默默想現(xiàn)在不告訴你，一會給你驚喜。
在炒肉的同時，爸爸也在一旁忙個不停。他幫忙煮好了面，燙好了生菜。我盛了一碗面，在上面挖了一勺我炒的肉沫，又倒了幾滴魚露，再加上兩片生菜，一碗客家腌面就完成了。我聞著自己都垂涎三尺了。
我將親身做的這碗客家腌面送到媽媽面前說：媽媽，祝你生日快樂�。】靽L嘗我做的長壽面吧。媽媽激動地捧著碗，眼眶一下就濕潤了，說：謝謝兒子，原來是你在做香噴噴的面��！
哇！媽媽嘗了一口說：味道真不錯，我吃的每一口面都是滿滿的幸福！
這是我第一次做客家腌面，也是第一次煮面給媽媽吃。雖然這只是一碗普通的面，可它代表的意義卻不同。
我的拿手菜作文600字 篇24
“咳——咳——”
我一邊用手在鼻子前扇著，一邊逃出了“重災(zāi)區(qū)。”
這是“美食DIY”上的一幕。我們期盼“美食DIY”已久了，沒錯，就是今天！我要做的拿手菜——肉沫茄子！
前一天晚上，我們已經(jīng)買好了食材，現(xiàn)在正在工作中。
風(fēng)爺爺今天好像很高興，東走走，西看看。哎——這就導(dǎo)致濃煙四處飄散。但是沒辦法呀，必須要做出自己的“拿手菜”呀，我只好頂著濃煙開始炒菜。
火燒旺以后，煙灰隨著風(fēng)爺爺一起跳舞，漫天飛舞，沒辦法，只好用清水把鍋再洗一遍了。
“加油了！讓開一點！”油姐姐在鍋里歡快地跳著“迪斯科”，熱情的舞蹈中，油姐姐還請花椒妹妹來“伴舞”。火越燒越旺，濃煙滾滾，熏得我眼睛都睜不開了，也熏得我直跺腳。我提著鍋鏟沖出了“重災(zāi)區(qū)”，大口大口地吸空氣。眼看菜要糊了，我猛吸一口氣，又沖回“重災(zāi)區(qū)”，去搶救“傷員”——菜。
我放下去了肉沫妹妹后，油姐姐便更加“熱情”了，拉著肉沫妹妹跳起舞來。我感覺我的.肺快撐不住了，我每翻幾次菜就沖出“重災(zāi)區(qū)”吸幾口新鮮空氣，但很快又受不了了，又捂著嘴瞇著眼睛再次沖出“重災(zāi)區(qū)”。
眼看肉末快糊了，我又沖進去，拿起胡豆瓣，打開蓋子，拿起勺子，舀起一勺胡豆瓣放進鍋里。然后拿起鍋鏟，飛快地翻炒著。我雙目緊閉，牙齒咬緊，肺已經(jīng)快炸掉了，我感覺心臟都已經(jīng)再胸前跳動了。血液在血管里飛快地流動，奔向心臟，耳朵旁似乎有1000只蚊子在飛舞，手在不停地抖動，鼻子已經(jīng)停止了“工作”，眼睛已經(jīng)被熏出了眼淚……
受不了了！我再一次沖出“重災(zāi)區(qū)”，肺里沖進了新鮮空氣后舒服多了，我坐在野餐墊上喘氣。這時，一股香味飄進了我的鼻子！
啊！肉沫茄子做好了！
我端起來一看，茄子、肉沫閃著亮光，飄出一股我從來沒聞過的香味……�。≌嫦�！
我的拿手菜作文600字 篇25
我會做許多菜，比如炒青菜、西紅柿炒雞蛋、青椒炒肉絲等等，但我最拿手的菜是油炸排骨。
今天是星期天，我正好閑在家里，決定做一道我最拿手的菜，讓家人品嘗一下美味佳肴，也順便改善改善伙食。我去菜市場買回了需要買的菜——排骨。一到家，我便在廚房里忙活起來。買來的排骨先要洗干凈，我接了半盆的.水，將排骨倒進去，然后把排骨每個部位洗干凈。要開始調(diào)味了，我先在碗里倒入適量的五香粉，少許鹽和少許味精，接著把排骨倒入這只碗里腌制半小時或一小時，讓排骨更好入味。趁這段時間，可以把面粉調(diào)成糊狀，等排骨入好味就用筷子夾進面糊糊里。這樣，準(zhǔn)備工作便一切完畢了。
現(xiàn)在要炸排骨了，我把炒鍋放在煤氣灶上，然后開大火，使鍋里的水蒸發(fā)掉，看見水成了白煙，立即倒入小半鍋油，等油燒到七八分熱。我就把排骨一一夾入鍋中。頓時鍋里的油沸騰了，“嘩啦啦，嘩啦啦”的聲音不停在耳邊響起，而排骨也在油中不斷翻身，表面的那層白色面糊慢慢變著顏色，四周白泡不斷。油逐漸少了，我不得不用筷子為排骨翻身，很快排骨便炸得金黃燦爛。那樣子我甚至覺得它可以與電視上的菜媲美了。我用漏勺把排骨撈了出來，并裝盤。
家人早已等不及了，一個個貪婪地望著我手中的油炸排骨，活像一只只饞貓，口水都要流下來了。我笑容滿面，對大家說：“快來嘗嘗吧！”爸爸首先舉起筷子，夾了一塊排骨，他先聞了聞，接著毫不猶豫地咬了一大口，邊吃邊說：“女兒，你做的排骨真好吃�！贝蠹衣犃耍娂妸A了一塊來品嘗。媽媽說：“女兒，這排骨色澤鮮亮，看了讓人胃口大增，比上次更好吃了�！蹦棠桃矘烽_了花，豎起了大拇指，點著頭說：“孫女，不錯呀，外香里嫩，你跟誰學(xué)的？”我笑嘻嘻地說：“這個嘛，保密！”大家喜笑顏開，沒有多長時間，排骨全吃光了。
一份勞動，一分收獲，只有經(jīng)過辛勤勞動，才能收獲快樂，而懶惰的人永遠也享受不到。
我的拿手菜作文600字 篇26
有人問我的拿手菜是什么？那還用說，當(dāng)然是酸辣土豆絲了。說起這道菜，我就會想起第一次做土豆絲時那有趣的場景。
暑假的一天晚上，我正無所事事地躺在床上，昏昏欲睡。從廚房里傳來媽媽的聲音：“微微，要不要跟我一起做飯？”我頓時打起了精神，從床上彈了起來，以最快的速度洗了手，趕到廚房。
媽媽說:“來，我教你切菜�！闭f完，就做起了示范。媽媽拿起菜刀，先把土豆切成片，再豎著切成絲。我暗自贊嘆：媽媽的刀工好棒��！我自信地走到案板旁，說：“這還不簡單，看我的！”我漫不經(jīng)心地輕輕切了一下，咦？怎么沒切開？媽媽噗嗤一聲笑了：“切菜要用點力，才沒那么簡單�！蔽液懿缓靡馑迹又�，我認(rèn)認(rèn)真真的用自己笨拙的手法切土豆絲。終于切好了，但切的粗細不均。媽媽鼓勵道:“ 第一次能切成這樣，已經(jīng)很棒了，比我第一次切的`都好！”我高興極了。
切完土豆，又剝蒜，之后撈酸菜，我忙的不亦樂乎。終于到最激動人心的時刻了：炒菜。開火后，在媽媽的幫助下，我小心翼翼地往鍋里倒入了一點兒油，生怕油“蹦”出來燙到自己。等到油燒熱冒煙了，我小心地抓起一把土豆絲，扔到鍋里，鍋里“噼里啪啦”響。我啊的一聲跑出了廚房。來回重復(fù)了好幾遍，我也沒那么害怕了。放完后，我勇敢地拿起了鍋鏟，炒了起來，聞著炒菜的香味，心想：“也沒什么嘛，這么簡單。”正當(dāng)我得意呢，一顆油星“蹦”了出來，不偏不倚，正好濺到我手上。“啊，燙死我了！”我一下丟掉鍋鏟，叫道。媽媽叫我用涼水沖洗了洗，果真好多了。我繼續(xù)炒，把蒜和酸菜丟進去，加了生抽，又小心地炒了幾分鐘，可以出鍋了！我放了一勺鹽，攪拌均勻，我關(guān)了火，再按照媽媽的做法把菜鏟到盤里，香噴噴的酸辣土豆絲終于做好了。
開吃嘍！我夾了一筷子嘗了嘗�！班�，太好吃了！”我叫出聲來:“這是我吃過的最好吃的土豆絲！”
第一次做飯結(jié)束了，我意猶未盡，所以我現(xiàn)在還記憶猶新。
我的拿手菜作文600字 篇27
這些年來，爸爸媽媽都為我付出了很多，上班也十分辛苦。我心想：我都十歲了，長大了，應(yīng)該為爸爸媽媽做些什么了。于是，我決定在爸爸媽媽回來之前，做一碗西紅柿炒蛋。
首先我拿了一個西紅柿，把他們洗凈后，切成小塊，放在盤中備用。然后我拿了兩顆蛋，把上面的臟東西洗凈后，我輕輕地把蛋敲了一下，沒碎，我又把蛋重重地敲了一下，立刻蛋液四濺，見到我滿臉都是蛋液。我趕緊把臉洗干凈，拿起下一個蛋，小心翼翼的把蛋敲出了一道裂縫，再順著裂縫往下掰開，一個金黃的”小太陽”就落入了碗中。我在碗里加了一點醬油和味精，為了讓蛋更嫩，我加了一點水，攪拌均勻后，我把鍋燒熱，加入油，把蛋液倒了下去，再用鏟子反復(fù)翻炒，突然，“砰”的一聲，蛋下面的油炸開了，濺到了我的`手�！鞍�！好燙呀！”我趕緊把手放在水下沖了一下。過了一會兒，蛋就熟了。我再把剛剛切好的西紅柿倒了進去，加了點水，蓋上鍋蓋悶了一會兒，翻炒之后，一碗香噴噴的西紅柿炒蛋就出鍋了！我心想：做一盤菜可真難啊，而爸爸媽媽做一日三餐，每餐都有很多菜，肯定更是不容易呀！
爸爸媽媽回來了，看見了桌上的那一盤西紅柿炒蛋，簡直不敢相信是我炒的。他們高興極了，說：“鄭浩宇，你長大了！”那一刻，我長大了！不是年齡的增長，而是我變懂事了，懂得關(guān)心家人了。那一刻，我長大了！
我的拿手菜作文600字 篇28
每天放學(xué)回家，看到桌上香氣四溢的飯菜，我總是不由自主地想起我學(xué)習(xí)做飯的事情，它曾在我成長的路上留下了濃墨重彩的一筆。
當(dāng)時我以為做飯是件很簡單的事情，可是當(dāng)我第一次學(xué)習(xí)做飯的時候，現(xiàn)實卻給我了一個響亮的耳光。我哼著歌走進廚房，開啟我的“冒險”，貼心的'奶奶給我準(zhǔn)備好了米飯和兩枚雞蛋，我心想這還不是小菜一碟嗎！于是我拿起雞蛋就往桌子上敲，可是沒想到的是，雞蛋卻像個調(diào)皮的孩子，一個沒抓穩(wěn)，雞蛋就滾到了地上。黏糊糊的蛋液撒了一地，我急得抓耳撓腮。只好扭扭捏捏地走奶奶面前，低著頭不好意思地說：“奶奶，我又搞砸了，還是請你教教我怎么打雞蛋吧！”。于是，奶奶手把手教我打雞蛋!
終于一切準(zhǔn)備就緒，我要準(zhǔn)備開始大展拳腳了！然而現(xiàn)實很快就給我潑了一盆冷水。我打開煤氣灶，往日在奶奶手里無比“溫順”的煤氣灶此時卻顯得那樣可怕，火苗一直亂竄，我小心翼翼地用抹布抱住煤氣灶的按鈕，學(xué)著奶奶的樣子一邊向下按，一遍慢慢地旋轉(zhuǎn)�！芭�！”火苗一下子竄了起來，一股熱浪撲面而來。
我小心翼翼地拿起油倒入鍋中，結(jié)果油“呲”了一下，我想都亂成這樣了，還是放棄吧！但是我最終還是決定繼續(xù)做下去，于是我繼續(xù)拿起鏟子來回翻炒，心里想著: 一定要為家人奉上一頓美味的蛋炒飯！終于，我的第一頓蛋炒飯做成了！
這次做蛋炒飯，讓我深深體會到了“世上無難事，只怕有心人” 這句名言的意思。
我的拿手菜作文600字 篇29
我們正慢慢長大，學(xué)會了做很多事情。你學(xué)會的哪件事讓你最有成就感？有些同學(xué)學(xué)會了彈鋼琴，有些同學(xué)學(xué)會了自拍，還有些同學(xué)學(xué)會了洗碗，而我學(xué)會了做飯。
那天早晨，爺爺還沒起床，我就和媽媽來到廚房，準(zhǔn)備今天的早餐。媽媽說：“今天我來教你做飯吧。”媽媽先教我如何煎雞蛋。我看著白里透橙的雞蛋跳到了煎鍋里，滋滋作響。媽媽拿起鍋鏟，把煎好的一面鏟開來，又給雞蛋來了個180度的大翻轉(zhuǎn)，把另一面朝向煎鍋。幾分鐘后，一個金黃的煎雞蛋被媽媽從煎鍋里鏟了出來，放到了盤子里。我終于看到了完整版的“雞蛋變形記”。我本以為煎雞蛋很簡單，結(jié)果我在煎雞蛋時，忘記了翻面，直到那一面煎得黑得不能再黑的`時候，我才翻了一個面。第二次我倒是記著關(guān)火了。當(dāng)我把我的“絕世之作”放到盤子里時，我才驚奇地發(fā)現(xiàn)，我的雞蛋一面黃一面黑，像一張雙色唱片。這使我士氣大減，不敢煎下一個雞蛋。我怕下一個雞蛋又會變成一張雙色唱片。
我悶悶不樂地跑到陽臺邊，媽媽也跟了過來。我問媽媽：“為什么您煎的雞蛋那樣金黃、那樣誘人？而我卻煎出了黑暗料理？”媽媽笑了笑，告訴我：“我小時候煎雞蛋時，也會煎出黑暗料理，但我從不放棄。我經(jīng)過一次次嘗試，一次次失敗，終于在無邊無際的黑暗中摸出了一條光明的路，才有了今天的成功。”我聽了這話后，又回到廚房，拿起一個雞蛋，終于順利地煎出一個堪稱杰作的雞蛋。
吃早餐時，我吃著自己親手煎的雞蛋，心里美滋滋的。
我的拿手菜作文600字 篇30
今天，爸爸出去吃飯，媽媽又不會做飯，午餐的重任落到了我的`頭上。
首先，我先把一勺米舀進淘米池中打算淘干凈，但那一顆顆米總是從我手中脫離，就像一個個調(diào)皮的孩子上竄下跳。我想起爸爸說要靜下心才能把事做好。于是我靜下心來淘米，不一會兒就淘好了，我把米放進電飯鍋中蒸了起來。
蒸好飯后，我開始煎牛排，我先把牛排放入水中解凍，接著我往鍋里面倒入油，然后把牛排放入鍋中煎了起來，不知牛排是不是長了腳，一下子就飛出了鍋，我手忙腳亂地接住牛排，又放進了鍋，這次我吸取了上次的教訓(xùn)，動作輕了很多，放了一點胡椒和孜然，然后不停地翻滾。大約過了5分鐘，牛排就煎好了。
最后，我開始做西紅柿炒雞蛋。我先打了三個雞蛋在碗里，然后，開火，往鍋里面倒了醬油和黑胡椒，再倒雞蛋，突然，油就像一個個跳蚤一樣跳到我身上，我頓時“退避三舍，”我想走近，但油的“炮彈”越來越猛，我毫無還手之力，眼看雞蛋就要焦了，突然，我想到還有一位外援——圍裙，我穿上圍裙趕往戰(zhàn)場，成功“搶回”了雞蛋。我把雞蛋放在一旁備用，然后，又把西紅柿放進鍋里，我看了一下時間，便往里面倒入水，油終于笑不出來了，然后把雞蛋放進去炒了會兒，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做好了！
我和媽媽吃著我做的菜，媽媽一直夸我的菜好吃，這時我知道了一個道理：自己付出什么，未來就會收獲什么。
我的拿手菜作文600字 篇31
在一個陽光明媚，萬里無云的上午，我很無聊，決定看外婆做飯。先洗菜，再切菜，再放進鍋里炒一炒，加點鹽和醋，一盤美味的家常菜就誕生了。我覺得還挺有意思，就讓外婆教我做飯。
我喜歡吃西紅柿炒雞蛋，就先從這個菜開始。首先，洗兩個西紅柿，再打幾個雞蛋，打第一個雞蛋時把蛋殼掉到碗里了，還弄得我滿手都是蛋清，我沒有放棄，慢慢的我變的熟練，手也干干凈凈的，碗里也沒有蛋殼了，再用筷子攪勻，把西紅柿切成塊備用。
鍋里倒入油，西紅柿和雞蛋一起放進鍋里，不停的翻炒，可不能少了鹽，不然就沒了靈魂，本以為一道美味的`西紅柿炒雞蛋就誕生了，卻一不小心炒糊了。
一次又一次的嘗試，可每次都失敗，終于我放棄了。我想：我可能就不該學(xué)做飯，好好學(xué)習(xí)，把心思還是放在別的事情上吧！
這時外婆安慰我說：“你先不要放棄，你比我第一次做飯好多了，就算最厲害的廚師也是經(jīng)歷一次又一次的失敗才成功的！”
聽了外婆這句話，我又充滿了信心，又經(jīng)過幾次的練習(xí)終于成功了！我的心樂開了花，嘗嘗我親手做的美味，感覺特別香，自己努力的成果就是好，家人們也吃的津津有味，都夸我的手藝好，我心里非常高興！
通過這件事，我懂得了，做任何事都不能輕易說放棄，要學(xué)會堅持，失敗乃成功之母，堅持就是勝利！
我的拿手菜作文600字 篇32
下午我到家，發(fā)現(xiàn)家里沒人，于是我打電話問媽媽，媽媽說：“我今天要加班，你自己做飯去吧！”我掛電話后，去廚房打開電飯鍋，發(fā)現(xiàn)里面還有點剩飯，我心想：這點白米飯用什么菜來炒呢？我又去打開冰箱，里面有幾個雞蛋，我決定做炒雞蛋米飯。
首先，要打幾個雞蛋倒進碗里，可我拿著雞蛋半天不敢下手，我怕打雞蛋后會把雞蛋打到地上去，那就完蛋了。想了很久，終于把雞蛋打好了。
接下來就開始攪拌雞蛋了。但我怎么攪，就是攪不勻，我心里想，平�？磱寢屪龅媚敲慈菀祝勺约鹤鼍筒皇且换厥铝�，這真是“看起來容易，做起來難”啊！我想起媽媽教我攪雞蛋的方法。我用這種方法攪啊攪啊，終于把雞蛋攪勻了。
下面就是炒雞蛋了，我打開煤氣灶，倒進色拉油，等油熱到冒煙時，我把雞蛋倒進了鐵鍋，炒了起來，因為我怕油濺到我身上，所以我哆哆嗦嗦的，像天要掉下來一樣。謝天謝地，總算炒好了，我又嘗了一下，味道還可以，不咸也不淡，可以打70多分。
我又把米飯放進微波爐熱了一下，只聽“�！钡囊宦暎罪垷岷昧�，我趕緊去廚房，小心地拿出米飯，當(dāng)我把米飯拿出來時，我覺得是不是我熱得太久了，米飯變得軟軟的`，用筷子夾也夾不起來了。
今天，我第一次嘗試了做飯，有一種長大了的感覺，今后，我還要學(xué)習(xí)更多生活本領(lǐng)，成為一個有用的人！
我的拿手菜作文600字 篇33
動物一生下來就必須學(xué)會第一種本領(lǐng)，那就是奔跑，因為動物學(xué)會了奔跑才能躲避敵人的攻擊。我們?nèi)艘膊焕猓驗槿嘶钪谝恍枰褪浅燥�，所以人必須學(xué)會一項本領(lǐng)——做飯，我就是在這個暑假學(xué)會了做飯。
這個暑假對于一個初二的學(xué)生來講真的很不容易，因為下個學(xué)期就要面臨著中招考試了，所以不管是老師還是家長都會給我們很多的壓力，但是我的班主任為了緩解我們學(xué)習(xí)的壓力，最近幾天讓我們在家每天學(xué)做一道菜，而我印象最深的就是第一次做飯。
面條是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷囊环N面食。它不僅十分美味，制作起來也十分的`簡單，那我就先從煮面條開始學(xué)起吧。
我最喜歡媽媽煮的清湯面條，腦子里先回想一下媽媽煮清湯面的步驟，燒水是煮面條里面最重要的一項了，其次是配料和調(diào)料了，先往鍋里倒入水，記得開火，不然水是燒不開哦。
我便利用燒水的時間來配料，先拿一把小青菜洗干凈備用，然后再調(diào)一個料汁，碗里放入生抽，鹽，雞精，少許醋備用。
呀！水燒開了，先拿勺子舀一勺到在剛調(diào)好的料汁里，然后把洗干凈的小青菜再開水里燙個一分鐘撈出。我在鍋里放入適量的面條，攪拌一會，蓋上鍋蓋，煮個五分鐘左右，面條煮熟了從鍋中撈出來放到調(diào)好料汁的碗里，然后把小青菜放里面，最后灑上點蔥花，一碗清湯面就煮好了，嘗上一口，嗯……有點媽媽做的味道了。
從這次做飯我體會到了，奶奶和媽媽做飯是多么的辛苦啊，所以我決定以后要多學(xué)習(xí)做飯，讓她們能輕松一點。
我的拿手菜作文600字 篇34
我最終學(xué)會了做飯
人生有許許多多的最終……，但每一次“最終”的結(jié)果都有著前因：有的經(jīng)過了無數(shù)次失敗，有的付出了辛勤的汗水，有的.是細心觀察的結(jié)果……下頭我談?wù)撘幌挛业摹白罱K”。
有一個星期六的中午，媽媽還沒有回家，爸爸也沒在家，我的肚子早已餓的“咕咕……”直叫，這時，我的腦子里出現(xiàn)一個念頭：我已經(jīng)十三了，該自我會做飯了。我來到廚房，看看有什么能夠做著吃的。突然，我發(fā)現(xiàn)了一些剩米飯，對了，我能夠炒米飯呀！這對于我來說是小菜一碟！我先把鍋刷好，放上一些油。哎呀，油呢？最終，我在一個“偏僻”的小角落里找到了油。等到鍋熱了，我把已打好的雞蛋放在鍋里。哎呀，又忘了放多少鹽。為什么平時看媽媽炒菜已看得熟視無睹，二是減輕了卻這么難？這就是“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行�！钡牡览戆桑【驮谶@時，媽媽回來了。媽媽對我說：“你在干什么？弄的屋子里烏煙瘴氣的？”哎呀，忘了開抽油煙機了！媽媽來到廚房，一開始看見我做飯很是吃驚，之后又恢復(fù)了原態(tài)。她說：“我來教你吧，放鹽了嗎？”我搖搖頭，媽媽說：“應(yīng)當(dāng)放一小勺鹽�！蔽曳帕艘恍∩}。隨后，媽媽又說：“雞蛋必須弄碎�！边�要弄碎？我心想著，一邊不耐煩地拿起鏟子把雞蛋弄碎。在媽媽的指導(dǎo)下，一盤香噴噴的雞蛋炒米飯就出鍋了。我吃了一口，怎樣這么甜，原先我把糖當(dāng)成鹽放了進去！
雖然炒米飯是甜的，可是我最終學(xué)會了做飯，也嘗到了成功的喜悅！
我的拿手菜作文600字 篇35
在這個愉快的寒假中，我家發(fā)生了許許多多的趣味的事情，其中令我最高興的事，當(dāng)屬我學(xué)做飯了。當(dāng)全家人吃到我做出來的米飯時，別提多高興了。下頭就與我分享一下其中的歡樂吧！
寒假剛開始的第三天，快響午時分我已完成了目標(biāo)作業(yè)，正閑著無聊時，突然冒出了一個念頭：要是我也能自我做飯就好了。于是，我對媽媽說：“媽媽，我想學(xué)做飯，你教我好嗎？”媽媽聽后，高興地答道：“當(dāng)然能夠。”說完，便講解了做飯的具體步驟。
首先，往電飯煲的內(nèi)鍋里盛米倒水，然后開始淘米。也許我是不熟練，也許我是太匆忙，淘米是竟把米隨水倒了出來。媽媽提醒我：“一要拿穩(wěn)內(nèi)鍋，二要讓淘完米的水慢慢地流出來�！碧院妹缀螅此c米1：2的'比例加好水。開始煮飯了，我急忙把內(nèi)鍋放進電飯煲，蓋上蓋，插上插頭，興奮地等待著香噴噴的米飯。突然一陣“呲呲”聲傳入我的耳中。“怎樣了？”我叫來媽媽。媽媽急忙把插頭拔出，喘著氣說：“煮飯時，電飯煲內(nèi)鍋水必須要擦干凈，否則會漏電的�！蔽抑匦履闷饍�(nèi)鍋擦好水，煮了起來。過了一會兒，飯好了。一聞，香噴噴的，心里樂開了花。原先，做飯都有這么多學(xué)問，媽媽每一天要做那么多家務(wù)必須很辛苦。
這次我不僅僅學(xué)會了做飯，還能為家出一份力了，我真高興！
我的拿手菜作文600字 篇36
今天，我想為家人做一道菜。
走進廚房，我發(fā)現(xiàn)里面有幾只番茄。我腦子一轉(zhuǎn)，決定動手做一盤“涼拌西紅柿”，這可是我第一次動手做飯，我心里有點害怕，好像是第一次出遠門的樣子，緊張極了。
首先，要給番茄剝皮。我剝了好一會兒，番茄的皮一點也沒有被我剝下來。我拿起亮閃閃的小刀，想把番茄輕輕地削一刀，可是半天也沒敢下手，就怕割破手。我心想：平時看到媽媽做菜那么容易，但到了自己來做，就不是那么回事兒了，這還真的.是“看起來容易，做起來難”��！
我想起勞動老師教我們在紙板上劃痕跡時的樣子，就模仿著勞動老師，小心地在番茄上劃一刀。果然，番茄皮一下子就被我剝了下來。不一會兒，我把它放到水里洗洗，接下來就是切片。
切片這個活兒也不容易，因為害怕切到手指頭，我哆哆嗦嗦得好像災(zāi)難就要降臨一樣。我心里清楚，既然已經(jīng)做了，就不能退卻。為了能做好這道菜，就只能勇往直前了！
謝天謝地，總算把番茄切好了！雖然有些粗有些細，但第一次能切成，我心里還是挺滿意的。
下面就是最簡單的。
我把糖撒上去，一盤美味的番茄就做好了。我嘗嘗涼拌番茄，味道還不錯，可以打80分！
今天是我第一次嘗試做菜，真正有種長大了的感覺。今后，我還要繼續(xù)學(xué)習(xí)，掌握更多的生活本領(lǐng)！
我學(xué)會了做飯，你愿意為我祝賀嗎？
我的拿手菜作文600字 篇37
今天，天氣晴朗。爸爸媽媽不在家，看來今天的伙食得自己解決了！吃什么呢？我看見桌子上放著一張紙條：“瑞兒，今天我跟你爸有點事！晚點回來，紙條下面給你留了100元錢，你自己買點東西吃吧！愛你的爸爸媽媽！”后面還有一個大大的愛心。
經(jīng)濟問題算是解決了，可是買什么好呢？我左思右想：��！我知道了！既然爸爸媽媽不在家，我何不自己買菜做飯呢！也正好體驗一下“自己動手，豐衣足食”的'感覺。
我先列了一個清單：土豆、青椒、一份可樂，可樂留著自己喝！
買好了菜，我開始做我最愛吃的炒土豆。我先把土豆皮用刀削了，再把土豆切成一片一片的，剛開始切的時候感覺很有趣，還得意地哼起了歌，可是后來差一點切到了手，我不由得緊張起來，提醒自己注意，小心小心再小心！把鍋放在灶上，開火，放油，然后把切好的蔥沫和姜沫用油爆炒了一會兒，不一會兒，香氣四溢，我趕緊把過了水的土豆倒進去，不斷翻炒，又放了鹽、生抽和雞精。因為沒有經(jīng)驗，我隔一會就用筷子夾起一塊放在嘴里嚼一嚼，“燙！燙！燙！”我驚呼起來，可是味道還不錯，最后我關(guān)了火，把菜用鏟子盛到了碗里。啊！滿屋子都是香噴噴的！我開心極了！
我心想：“以后只要爸爸媽媽不在家，我就是小廚神，而且我還要做飯給爸爸媽媽吃，讓他們也來分享我做的美味！”
我的拿手菜作文600字 篇38
今天上午媽媽不在家，我就決定為自己做一道家常菜——番茄炒蛋。
首先我學(xué)著媽媽的樣子戴上了一個黃色的圍裙，然后把小番茄切成小片，并拿來一個碗把雞蛋打到碗里，又用筷子把雞蛋攪拌均勻，然后把鍋洗干凈，放在煤氣灶上，之后把火打開，并在鍋里倒上了少許的油，之后把剛拌好的雞蛋液倒入鍋中，這時便發(fā)出了一聲“刺啦”的響聲，我覺得這很有趣，便把碗里剩下的雞蛋液都倒入鍋中，發(fā)出的聲音更大了，可是我沒有一直顧著聽聲音，連忙用鏟子在鍋里來回翻炒，把雞蛋塊炒散開，然后盛入碗中，之后把切好的小番茄倒入鍋內(nèi)，來回翻炒，防止番茄炒糊，又連忙把碗里的雞蛋倒入鍋中，一并翻炒，撒上少許的.鹽，等發(fā)出香味后盛出。
時間過得真快呀！我做的番茄炒蛋已經(jīng)出鍋了，聞起來有著濃郁的香味，看上去讓人就忍不住流出了口水，我頓時食欲大開，便拿起筷子，夾起了一塊雞蛋，放入嘴巴里，哇哦！太美味了，讓人忍不住多吃一口，哥哥聞到了香味，連忙從樓上下來，看到了番茄炒蛋金黃金黃的雞蛋，頓時食欲大開，像一個二十天沒吃飯的人一樣，狼吞虎咽，我看到了哥哥的樣子，頓時有滿滿的成就感。
我終于學(xué)會了人生的第一道菜，我一定要告訴我的媽媽，也終于明白媽媽做菜的辛苦，我以后一定讓媽媽多教我一些菜肴，為媽媽分擔(dān)辛苦。
我的拿手菜作文600字 篇39
在成長中，我學(xué)會了許多本領(lǐng)，如溜冰、騎自行車、游泳……其中給我印象最深的就是我學(xué)會了做飯。
那天，天氣晴朗，火辣辣的太陽照耀著馬路、草叢。到了中午，媽媽還沒有回家，我的.肚子餓得咕咕直叫，我決定自己做飯吃。
我打開冰箱，里面還有幾個西紅柿和幾個雞蛋，我決定做一個簡單一點的—西紅柿炒雞蛋。
我拿出幾個西紅柿，放進一個裝了半盆水的小盆里，輕輕地揉搓著，又把它們對著清水沖了沖，就洗好了。
該切了，我拿起它，正準(zhǔn)備切時，它卻“逃跑”了，我毫不客氣地把它“抓”了回來，一手按著它，一手拿起刀，把它切成兩半，又切成小塊。把雞蛋攪拌好，就準(zhǔn)備好了。
該炒了，我用力擰開煤氣灶，往鍋里倒了點油，待油熱了，把雞蛋倒進鍋里，頓時，鍋里響起了“噼哩啪啦”的“交響曲”。我嚇得趕緊往外跑，差點絆個跟頭，等到?jīng)]什么聲音了，我才壯起膽子走進廚房。往鍋里一瞧，呀，雞蛋快炒糊了！我趕緊操起鍋鏟，翻炒起來，又把西紅柿倒進去，翻炒了一會兒。該放鹽了，我卻猶豫起來，媽媽做一家人的飯，才放一點鹽，我只做我自己的，要放多少呢？算了，放一點點吧！我捏了幾顆鹽放進去，嘗了嘗沒什么味道，索性抓了一大把鹽撒進去。出鍋了，紅的是西紅柿，黃的是雞蛋，真好看。我夾起一點放進嘴里，香香的，有點咸。真是既好看又好吃。
這次做飯令我至今難忘，因為我體會到了自己做飯的快樂。
我的拿手菜作文600字 篇40
放學(xué)了，我背著書包回到家里，肚子咕嚕嚕地叫個不停。爸爸媽媽要到6點鐘才下班，每天我家吃晚飯都特別遲。我打開冰箱看了看，早上的剩菜還有很多，但是沒有飯。我靈機一動：干脆我提前把飯做好等爸爸媽媽回來吃吧。
我找到電飯鍋，把一碗米放進電飯鍋里，然后學(xué)著媽媽平時的樣子把米掏干凈。就在我暗暗自喜的時候，問題來了：平時只知道吃現(xiàn)成的，不知道媽媽是放多少水。不管了，自己斟酌著放吧。我把電飯鍋弄好后，就得意地看起電視來。大約過了40分鐘，電飯鍋跳閘了，我知道飯已經(jīng)熟了。我急忙跑去揭開鍋一看，傻眼了——飯都煮成稀飯了。
哼，這鍋飯的水放得太多了，要是少放一些，一定能做好。想著想著，我把稀飯倒出來，又重新做起了飯來。這一次，我只放了小半瓢水。大約過了半個小時，電飯鍋再次跳閘了。我飛快跑去看個究竟，這次，我又傻眼了——這次的水放得太少了，飯?zhí)�，有的米好像還沒熟。
唉，原來做飯也不容易！看到自己的'“勞動成果”，我像霜打的茄子。這時，爸爸媽媽回來了，看到我的“勞動果實”，爸爸媽媽又高興又心疼。在媽媽的指導(dǎo)下，我又做了一鍋飯。當(dāng)聽到跳閘的聲音時，我興奮地跑去看個究竟。打開鍋蓋，一股香味撲鼻而來。耶，我終于會做飯了！
我的拿手菜作文600字 篇41
我經(jīng)�？磱寢屪鲲�，覺得很有意思，就想找個機會自己也來嘗試一下。
今天中午的時候，媽媽買菜回來，我對媽媽說：“媽媽，今天的飯能不能讓我來做？”媽媽說：“那好吧！”
我走進廚房，媽媽讓我去把她剛才買的菜都洗一遍。我一看菜可真不少呀，有魚、有肉、有土豆、還有青菜……于是，我開始賣力的洗起了菜。終于洗好了，我把菜遞給了媽媽，媽媽先把肉切完，然后對我說：“土豆交給你來切吧！”我把土豆拿在手里，平時看媽媽切的厚薄均勻，可我的手就是不聽話，切的一片厚一片薄，有的還切斷了，我的.心里很不舒服。媽媽拍拍我的頭說：“沒關(guān)系，第一次都是這樣的�！辈饲型旰笠_始炒了，我先去把鍋洗好，放在爐子上等鍋里的水燒干后放入油把切好的菜都放進去，只聽“嘩啦”一聲，我嚇了一大跳，連忙向旁邊一閃，還好油只濺到了我的圍裙上，我拿起鍋鏟在鍋里翻炒，我學(xué)著媽媽的樣子，不停地翻炒，不讓土豆粘鍋。翻炒了大約兩三分鐘，我覺得土豆差不多炒熟了，就拿了一個盤子準(zhǔn)備盛菜，媽媽說：“你還沒嘗嘗咸淡呢！”我一嘗，哎呀！淡了！看來鹽放少了，我又加了一點鹽，這回還可以，我終于炒好了一盤菜，雖然很辛苦，但是吃著自親手炒的菜，感覺真的很好吃。
從這次做飯我體會到了媽媽平時做飯真的好不容易呀，所以我決定以后要經(jīng)常做飯，讓媽媽能輕松一些。
我的拿手菜作文600字 篇42
“我學(xué)會了！我學(xué)會了！”聽到這兒你一定會問：什么事讓你這么高興？別急，聽我慢慢講述。
星期天，媽媽要教我做西紅柿炒雞蛋，我興奮極了，迫不及待地戴上圍裙準(zhǔn)備開工。
準(zhǔn)備工作：兩個洗干凈的西紅柿、三個雞蛋、兩根蔥、兩瓣蒜、一個碗一切準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在開干！
首先把雞蛋打入碗里，可是雞蛋皮像個調(diào)皮的孩子，總是會跑到碗里跳圓圈舞，我費了九牛二虎之力才將雞蛋皮從碗里請了出來。
接下來是攪雞蛋，先放入少許鹽，拿著筷子順著一個方向不停地攪著雞蛋，讓雞蛋在碗里繼續(xù)跳圓圈舞，直到蛋清和蛋白完全融合才算結(jié)束。
然后，在鍋里倒入少許油，油熱后把攪好的`蛋液倒入鍋中，開始炒，我拿著鍋鏟左鏟一下，右鏟一下，炒熟后，媽媽說：“把雞蛋盛出來，一會兒跟西紅柿一起炒�！�
最后，我把洗好的西紅柿切成小塊，放在盤里備用，蒜切成碎末，蔥切成蔥花。之后在鍋中倒入少許油，把蒜和蔥花倒入鍋里，炒香后放入西紅柿，翻炒一會兒加入十三香和少許鹽，炒成醬時把雞蛋倒進去，繼續(xù)翻炒一會兒，加入雞精，這樣西紅柿炒雞蛋就做好了。
聞著那香氣撲鼻的西紅柿炒雞蛋就有了開頭的一段。
通過這次做飯，我明白了：做任何事情都要有付出，有了全心地付出才可能有好的收獲。
我的拿手菜作文600字 篇43
在今年的暑假里，我學(xué)會了做飯。
記得有一天，爸爸媽媽有事出去了，只剩下我和哥哥兩個在家。到了吃飯的時候，爸爸媽媽還沒回來，我們倆總不能餓著肚子呀！我心想：平時都是爸爸、媽媽做飯給我吃的，今天我也給他們露一手�？勺鍪裁达埬�？我打開冰箱看到冰箱里有昨天剩的半盆米飯，還有幾個西紅柿。對，那就做西紅柿雞蛋炒米飯。于是，我拿出四個雞蛋，一根蔥，兩個西紅柿。我先把四個雞蛋很快在碗沿邊磕破，兩手把雞蛋剝開，四個雞蛋里面的黃和蛋清快速掉入碗里，那四個雞蛋黃就像天上掉下來的四個金燦燦的太陽在碗里漂浮著。我拿筷子均勻的攪拌著，只聽碗里發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的聲音。接下來就是切蔥。我拿起菜刀“咔嚓”一聲將蔥切成了兩段，后來再切成許多小塊。然后就是切西紅柿了。我把洗好的西紅柿切成許多月牙狀。最后照著媽媽的樣子拿上油壺，往炒鍋里倒了一些油，再把油加熱。油冒煙了，我趕緊把蛋液倒入炒鍋，只聽“滋啦”一聲。我快速翻炒了幾下，再把西紅柿和蔥倒進鍋里再翻炒，最后倒入米。邊翻炒，邊加入調(diào)料。一鍋香噴噴的炒米飯出鍋了。我和哥哥吃飽后還剩下一些，這一些是留給爸爸媽媽吃的.。過了一會兒，爸爸媽媽就回來了，他們一進門就聞到了香噴噴的味道�！笆钦l做的飯呀？”爸爸、媽媽好奇地問。我笑瞇瞇地說：“是我做的！”爸爸、媽媽立刻給我豎起大拇指！我開心的一蹦三尺高。
從那天起，我真正學(xué)會了做飯。
我的拿手菜作文600字 篇44
放假了，我們的假期生活是多彩多姿的，在我的這個假期里，我學(xué)會了一個大本領(lǐng)，就是做飯，在我的不斷堅持下和爸爸媽媽的幫助下，我做的越來越好。
記得那天是一個星期天，我寫完作業(yè)后出來看到了媽媽正在做飯，我看到那香噴噴的飯菜，我不禁想自己動手做起來，我便急忙跑去問媽媽，可以讓他教我做飯嗎？媽媽便爽快的答應(yīng)我了，媽媽說，要從最簡單的開始——-煎雞蛋。
媽媽叫我把雞蛋打到碗里，就只看媽媽一打就到碗里了，我也打了一下，打好幾遍，有幾顆雞蛋皮到的就到了我的碗里，經(jīng)過我的多次練習(xí)，終于能像媽媽一樣順利的打出雞蛋了。接著再往電熱，里面刷一層油，媽媽說放油要少放，我便想著，媽媽不多不少的`把油燒了一層，最后一步把打好的雞蛋放入電煎鍋里，等待五分鐘，再反過來，再等三分鐘，最后把電源拔下來就可以了�？墒俏也恍⌒谋淮笥团荽瘟艘幌�，媽媽說你要小心一點。
我學(xué)習(xí)會之后，我便鼓起勇氣自己去做一次，我便告訴媽媽，不要讓他幫助我，我要獨自完成。雖然中間出了一些小問題，爸爸媽媽很擔(dān)心，但是我還阻止得了他們的到來，我自己努力的全部解決了，我便有些不甘心，我又嘗試了一次，我全神貫注，生怕有一點差錯，最后我沒有在爸爸媽媽的幫助下，終于成功了。
隨后我一有時間我就去找媽媽，讓她教我做飯，媽媽總是那么有耐心的教我，我也曾經(jīng)失敗過，但是我沒有放棄，在爸爸媽媽的鼓勵下，我學(xué)會了許多菜。
我的拿手菜作文600字 篇45
德國人叔本華曾說過：“那些遇到了機會，還不敢自信必能成功的人，只能得到失敗�！蔽乙欢ㄒ业綑C會去做飯，讓媽媽好好看看我的手藝。
快到中秋節(jié)了，爸爸媽媽外出有事兒，姥姥和姥爺來看我，我對姥姥說：“姥姥，我今天能烙餅嗎？”姥姥說：“好呀！要是烙的`好吃就會有獎勵！”我聽了，心想：機會來了！想完就蹦蹦跳跳地進了廚房。
過了一會兒，我把材料準(zhǔn)備好了，有：3個雞蛋，一袋面粉，兩袋奶，一個湯勺，一個湯盆，一個電餅鐺。
準(zhǔn)備好了，我就開始做了。首先把3個雞蛋打到盆里，然后把面粉和牛奶倒進去，之后用勺子在“果汁”里面攪拌，最后開始烙餅了。
說到烙餅，我得把姥姥請來，讓姥姥給我插電，插完電，我就把姥姥推出了廚房說：“我能行，你不用擔(dān)心！”說完我就去烙餅了。第一次：用勺子盛一勺“果汁”倒到電餅鐺里，然后倒了油。烙好之后，我嘗了一小口，特別難吃，心想：怎么會這樣呢？想來想去，可把我急壞了，最后，終于想出了為什么，是因為放了油啊！我下定決心烙第二張，第三張……過了很長時間，我的餅終于烙完了，細細地品嘗一口，有一種特殊的味道，特別好吃！我把餅端到餐桌上，姥姥品嘗完說：“真好吃。獎勵就是告訴你媽媽自己會做飯了！”我很高興的說：“那是當(dāng)然，我就說我自己會做。”
說完姥姥和姥爺都笑了。
通過這次做飯，使我明白了，要做飯很不容易，更讓我明白了無論做什么事都要有信心，要有自信，這樣才能成功。
我的拿手菜作文600字 篇46
星期天，早上起來，發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都去上班了。我便突發(fā)奇想自己做飯。
我記得我有一本《美食制作大全》在家里翻了翻。哈！終于找到了，煎餅。
我照著書上的順序：先拿出兩個雞蛋，打入碗里，再將蔥花切成小小的；接著拿出面粉；最后將這些食材攪拌均勻就好了。這就是餅汁。我又拿出平底鍋，將餅汁倒在平底鍋上，煎熬3分鐘。好香�。⌒迈r出爐的煎餅就可以吃了，我還需要一些粥。
我又在我的《美食制作大全》上找了找，書上說：抓兩把大米，將大米放到淘米籃里，用水沖刷，并且將里面的小石子挑出來，放上一些水，靜靜地等上40分鐘。但是我偷工減料，不放水直接放大米。過了40分鐘左右我打開電飯煲，發(fā)現(xiàn)全部變成了鍋巴，我只能重新煮了。這次我因為吸取了上次的教訓(xùn)，所以不再偷工減料了。又過了10分鐘，��！這粥可真香��！我吃著自己的勞動成果，心里比吃了三斤白砂糖都甜。
媽媽急急忙忙地回來了，說青辰，對不起，媽媽今天早上忘記幫你燒早飯了，你這是哪兒來的早飯？
我自己做的'。
太厲害了！棒棒棒棒棒棒棒棒
通過這件事，我明白了一個道理：無論做什么事情，都不能偷工減料，偷工減料只會讓你付出慘重的代價；我們還要做一些我們能做的事，盡量幫父母減少負(fù)擔(dān)。
我的拿手菜作文600字 篇47
暑假的一天，我趁媽媽不在家，心里有了一個念頭冒了出來：我可以自己做一頓晚飯，給媽媽一個大大的驚喜。
我晚飯決定吃清淡簡單點，先做主餐肉絲面，說干就干，我來到廚房，第一步先往鍋里放入適量的冷水，等冷水燒開了以后，把面條放下鍋，大約3分鐘左右，面熟了，連忙用筷子撈起來，用冷水一激，放進碗里。再把切好的肉絲倒進鍋里炒，同時將放面條的.碗里倒進麻油、醬油等調(diào)料，然后將炒好的肉絲盛到碗里，用筷子拌一下，哈哈，香噴噴的肉絲面就做好了。
我決定再做一碟媽媽最愛吃的番茄炒雞蛋，我翻箱倒柜把廚房弄的狼狽不堪找全了所有食材，從冰箱拿出四個番茄，小心翼翼地洗著，洗完了，我把它放在了菜板上。該大顯身手了，畢竟是第一次單獨做，我拿起刀來非常笨拙，把番茄切的形態(tài)各異，不幸中的萬幸是沒有切到手，終于切完了我身上全是汗珠，該下鍋了，我倒入適量油，把雞蛋磕破攪均勻倒進鍋內(nèi)，一分鐘過去了，一陣噼里啪啦的響聲，我用鍋鏟攪拌起來，還沒熟透時，我即刻加了鹽、雞精，最后把番茄倒入鍋內(nèi)，翻炒兩分鐘，瞧瞧，一碟美味的番茄炒雞蛋就大功告成了。
媽媽回來，一眼就看到了桌子上的肉絲面與番茄炒雞蛋，迫不及待地品嘗了一口，連連說很棒很棒，我自己知道這頓簡餐味道其實一般，但是它卻鍛煉了我。
在家人指導(dǎo)和數(shù)次下廚，現(xiàn)在我的廚藝已經(jīng)有了大大的進步，暑假的收獲就是學(xué)做飯，炒菜，這不我要在炒青椒肉絲了
我的拿手菜作文600字 篇48
今天中午，我正在看，本應(yīng)該下班的媽媽突然來電話說她中午臨時有事不來家了。讓我弄點吃的。也不在家，本來我想找點錢買袋方便面湊合一頓的�？墒俏曳涞构裾伊税胩欤矝]找出一分錢。于是，我只好做出一個無奈之舉——做飯。
說干就干，首先，我舀了一碗米，又放進一碗半的水，當(dāng)然，這完全是憑直覺的，我小心翼翼地把米倒進電飯鍋里，插上插頭，按下按鈕做飯的事就萬事大吉了。
可是燒什么菜呢，又一個難題緊跟而來，馬上想起了平時媽媽蒸的雞蛋糕，對，雞蛋糕，這道菜既好吃又簡單，于是我決定就做一碗雞蛋糕。
決定完燒什么菜之后，我便從冰箱里取出兩個雞蛋，在灶臺上輕輕磕了一下，再用大拇指輕輕一掰，里面的蛋清和蛋黃就穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)芈湓谕肜锪�；接著，我又用同樣�?方法對付另一個雞蛋，我用筷子學(xué)著媽媽平時打雞蛋糕的樣子把雞蛋攪勻。憑著我的直覺往碗里放了適量的油、鹽、水，再次把它攪勻，接著它就被送到微波爐里去了，我按了下蒸菜按鈕，不一會兒，香噴噴的雞蛋糕端出來了，飯也好了。
正當(dāng)我準(zhǔn)的時候，媽媽不放心，又打來電話說，讓我到舅舅家去，并說和舅舅說好，讓我直接過去就行了，我自豪的告訴她：“不用了，我已經(jīng)做好了飯，您放心，您的女兒已經(jīng)長大了�！�
我的拿手菜作文600字 篇49
我來到廚房，看看有什么東西可做的。發(fā)現(xiàn)有些綠豆，想起爸爸媽媽這幾天工作很忙，已經(jīng)上火了，綠豆可以去火，于是我決定燒綠豆茶。
電飯鍋電飯鍋電飯鍋，炒什么菜呢？媽媽平時最愛吃西紅柿炒雞蛋，就做吧！我先拿了四個雞蛋和兩個西紅柿，學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻后放在一邊。把油倒進鍋里，沒多久，就聽見有“的聲音，原來油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時我才松了一口氣。當(dāng)我回過頭去拿西紅柿?xí)r，發(fā)現(xiàn)西紅柿還沒有切。就急忙拿起刀切起西紅柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板。這時我突然想起媽媽平時是拿著切的，我也照樣子小心翼翼的向碗里切去，不到一會兒，我就把西紅柿切好了。我打開火，等鍋里的水干了，就又在鍋里放了一點油，等到油冒煙，我趕快把西紅柿倒進鍋里，在鍋里左右翻動了一會兒，再又把雞蛋放回鍋里，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進盤子里，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
媽媽起來看到桌子上的.飯菜，驚奇地問：“這是誰做的？”我得意的說：“我做的！”“真的嗎？女兒越來越懂事了。”我聽著媽媽的夸獎心里美滋滋的。
處處留心皆學(xué)問啊！以后在學(xué)習(xí)、生活中我還要認(rèn)真觀察、處處留心，學(xué)會更多的知識。
我的拿手菜作文600字 篇50
“叮鈴鈴，叮鈴鈴，起床啦，小懶蟲！”咦，今天是星期天呀？又不用去上書法課，而且我昨天晚上沒定鬧鐘呀？在我的一系列想象中，我睜開朦朧的雙眼，看了一眼鬧鐘，才7點鐘。是誰這么早定鬧鐘叫我起床呀！突然，我看見床頭柜上有一張便條，上面寫著“寶貝，媽媽和爸爸有點事，晚餐之前就回去，早餐已經(jīng)做好了，午餐用的材料在冰箱最上一層，做法在冰箱上，媽媽相信你一定能做好的。加油！”我看完便條，心中不禁暗暗想到，“嘿嘿，終于可以做飯了”
我洗漱完畢，看見早餐正冒著白煙呢！我呼呼吃完早餐，便拿起我最愛看的一本書津津有味的看了起來。不知看了多長時間，我的.肚子終于打起了“吃飯鼓”，我這才放下書，跑到冰箱門前。看了看上面的便條，原來是讓我做蛋炒飯呀。我打開了冰箱門，把食材一一取出，食材有胡蘿卜丁、黃瓜丁，一碗豌豆和一小碗米飯和兩個雞蛋，我先把雞蛋敲開殼，讓蛋清和蛋黃液流進一個碗中，照著媽媽的樣子攪拌，攪拌均勻后往鍋里倒點油，油熱后，把蛋液倒進去，然后翻炒幾下，再依次放進去米飯、黃瓜丁、胡蘿卜丁和豌豆，翻炒幾下，最后，一碗香噴噴的蛋炒飯就做好了。吃著自己做的蛋炒飯，心里像吃了蜜一眼甜。
從那天起，我學(xué)會了堅持不懈，敢于面對挑戰(zhàn)的品質(zhì)。
我的拿手菜作文600字 篇51
前幾天，媽媽感冒了，爸爸不想做飯。于是我想，要不讓我再做一次，前幾次一直都不是炒糊了就是炒青了，這回，我一定要讓他們對我刮目相看。
好不容易征求了爸爸媽媽的同意后，我便胸有成竹的開始了，我先熬上湯，然后再開始進行最難的一步——就是炒菜。我環(huán)視了一下四周，家里只有菠菜、白菜、韭菜和紅蘿卜，我想炒紅蘿卜吧!于是我學(xué)著媽媽的樣子，拿起兩根紅蘿卜，先把鍋燒熱，這邊把紅洗好，然后鍋里倒上油，放上花椒，把紅蘿卜擦到盆里，只見我擦的.紅蘿卜形態(tài)各異，有的中等均勻，但大多數(shù)的要不是胖得像冬瓜，要不是瘦得像根電線桿，擦好以后，我把紅蘿卜倒進鍋中，然后用炒菜鏟熟練的翻炒，我小心翼翼的掌握著火候，不一會，菜就差不多炒好了，正巧那個鍋里的湯不知怎么加速都冒了出來，還好我眼疾手快，急忙開開鍋蓋，關(guān)小火候，好不容易擦好了，菜也炒好了，我盛好碗，盛好菜，把菜和湯端了。
這時我才感覺到媽媽是這么的辛苦，我炒一次就腰酸背痛，但媽媽炒了這么多次，也沒有說。從做飯中我體會到了雖然撥種的時候很辛苦，但收獲到的時候會是那么的快樂，我非常高興，我學(xué)會了做飯，以后我可以幫助媽媽，讓媽媽不再為了我這么辛苦，今天我過的是最充滿意義的一天，我至今難忘。
我的飯菜得到了爸爸媽媽的夸獎，我知道了，我長大了，我應(yīng)該會獨立的生活，我非�？鞓贰�
我的拿手菜作文600字 篇52
今天晚上，媽媽不在家，我突然心血來潮，想做飯，于是，我三步并作兩步的跑到了冰箱前，有很多菜，其中有小蔥和豆腐，我想：我不妨做一個基本的菜，小蔥拌豆腐，說干就干，決不馬虎。
開始做飯了，我先把小蔥折好，再把小蔥放在涼絲絲的水下沖干凈，然后把他們放在案板，把豆腐拿出來放在案板上。我心里很緊張，生怕切著手，拿著刀手都哆嗦，不一會兒，我鎮(zhèn)定下來，面不從容的拿著菜刀，一手按著小蔥，切切切，幾刀下去，小蔥切得不太整齊，心里覺得不甘心：我一定要做到底，接著，我又切起來，一眨眼的功夫，我切出來了令我滿意的小蔥段。我又開始切豆腐，先把豆腐的一個側(cè)面切下來，再把豆腐一條一條的`切下來，把豆條重疊在一起，切成小丁。把小蔥和豆丁放在盆里調(diào)味。我害怕味道太咸或太淡，我想了一會，靈機一動，想出了一個兩全其美的好辦法，那就是：一點一點的放鹽和香油。我放了一點香油和鹽，嘗了一嘗，嗯，味道不錯，還有一點淡;我又放了一點鹽，又嘗了嘗，嗯，真好吃呀!我把調(diào)好的小蔥拌豆腐放在盤子里……
忽然，我發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)站在我的身后了，驚訝的說：“呀，萱萱，做得不錯呀!”我聽到了媽媽的話，十分興奮，吃著自己做的飯，心里美滋滋的，因為，這是我的勞動成果呀!
我的拿手菜作文600字 篇53
在一個陽光明媚的雙休日，媽媽和爸爸都不在家，只有奶奶陪著我，奶奶對我說：“如果以后就你一個人在家，也可以自己做飯吃，今天我們來學(xué)西紅柿炒雞蛋吧!
首先，奶奶把西紅柿洗干凈，放在案板上，用菜刀把西紅柿切成一小瓣。在打幾顆雞蛋放在大碗里，然后在攪拌，在雞蛋里放一些蔥、鹽。于是，我也學(xué)著奶奶的樣子做了起來。心想：這有什么難的�！�
我先打了四顆雞蛋，放上蔥和鹽，又洗干凈了西紅柿，把它們切成一小辦，我舉起菜刀向西紅柿切去，哎呀，切刀我的手了，奶奶聽到我的叫聲，連忙跑過了，給我把手包扎好，我心想：說起來簡單，做起來難。我說：“不學(xué)了!不學(xué)了!”奶奶說：“遇到這么一丁點兒小事就怕了，于是奶奶就給我講了許多堅持的故事，聽著聽著，我慚愧的低下了頭，我說：”奶奶我一定會堅持的“接著我把西紅柿和雞蛋一起倒進鍋里，炒了起來。大約過了十五分鐘，我去看了看飯熟了沒有。打開鍋一看，我的媽呀!西紅柿炒雞蛋變成了黑糊糊的，我嘗了一口，怎么是苦的.，像藥一樣苦。經(jīng)過多次失敗，我終于成功了!這時爸爸媽媽回來了，我叫他們過來嘗一嘗，爸爸媽媽吃了一口說：”嗯，好吃，好吃�！澳棠绦Σ[瞇的說：”做得不錯!“
通過這次西紅柿炒雞蛋，我知道了堅持就是勝利，俗話說：”世上無難事，只怕有心人�！�
我的拿手菜作文600字 篇54
今天中午，我把作業(yè)寫完了，媽媽上班去了，突然覺得肚子有點餓了，可在廚房里看了一下，什么也沒有吃的，又在冰箱里看了一下，還有一個西紅柿，我心一動，反正媽媽不在家不會阻止，不如自己動手來搞一餐飯吃，管它好不好吃。
于是，我學(xué)著媽媽的樣子，在電飯鍋里放了兩小碗米，用水淘了幾遍，米淘成清水了，用抹布擦干電飯鍋膽外的水，在放進電飯鍋里，插上電源，按下開關(guān)，就開始煮飯了，緊接著，我拿了冰箱的西紅柿準(zhǔn)備做西紅柿蛋湯。我把鍋洗干凈，放了三碗水感覺差不多了，就把煤氣打開燒水，等水開的時候，我學(xué)著平時媽媽放的調(diào)料，把西紅柿也洗干凈，切好放進鍋里，把雞蛋打好也放進鍋里，一會兒菜就做好了，飯也煮熟了，我結(jié)開電飯鍋，啊香烹烹米飯我嘗了一口，真好吃，我把菜也盛到湯鍋碗里，成一碗飯，我喝了一口湯，突然發(fā)現(xiàn)好咸，而且還沒放油，哎呀真的.好難吃，可己經(jīng)做成這樣了，只有這樣吃了算了，可口的飯還是好吃的。
本想吃完飯，快點倒掉不讓媽媽發(fā)現(xiàn)，可正在吃的時候，媽媽回家了。我以為媽媽會罵我，可媽媽進門高興又激動得說：小乖乖是你做的飯嗎?我說是的。媽媽嘗了一口說真好吃，我們的劉詩海長大了會做飯了，其實我知道媽媽為了表揚我不好吃都說好吃，我真的很慚愧，平時媽媽做飯我總是閑她做得這不好吃那不好吃，現(xiàn)在我明白了，媽媽做的飯菜才是最好吃的。
我在心里跟自己說，媽媽下次我要為你做一餐可口的飯菜讓你吃，我也長大了。
我的拿手菜作文600字 篇55
你學(xué)會了什么？不管什么時候，別人都會問你這句話。我是個吃貨，你應(yīng)該從我的提示當(dāng)中知道我學(xué)會了什么吧？沒錯，我呀，學(xué)會了做飯。
我學(xué)做飯時，我的爸爸經(jīng)常在旁邊把他的“美食10000套”方案在旁邊念叨著：什么青椒肉絲應(yīng)該給多少鹽；爆椒豬肝應(yīng)該放多少醬油；番茄炒蛋應(yīng)該放多少糖之類的。雖然我記得不太清楚，但我也有最拿手的！那就是——番茄炒蛋和李氏蜜汁糖拌番茄。
我的拿手菜目前只有兩章，下面是每一章的做法：
番茄炒蛋：
首先，材料需要兩個雞蛋的全蛋液，兩個番茄。材料準(zhǔn)備好后，我再把番茄切成小片狀，然后把雞蛋倒到鍋里。雞蛋熟后，就把雞蛋切成小塊狀，再把番茄倒進去炒一炒，翻一翻，加點糖，加點水和其他調(diào)料，美味可口的.番茄雞蛋就完成了！為了美觀，還可以加點蔥花在面上喲�。ǖ谝徽峦�，敬請閱讀第二章：李氏蜜汁糖拌番茄）
李氏蜜汁糖拌番茄：
材料需要兩個番茄。材料準(zhǔn)備好后，把番茄切成片狀，加上一點點水，然后加適量的糖，適量的蜂蜜，腌制一會兒，就完工了！當(dāng)你吃時，你會品嘗到美味的蜜汁番茄水。一股沁人心脾的滋味立刻涌上心頭…（第二章完，敬請期待更多制作方法�。�
哇！我試了一試這種方法，真的好簡便，真的好好吃！看來我學(xué)會了。想吃嗎？那么，歡迎你來我家做客！
你學(xué)會了嗎？不管什么時候別人都會問你。這時，我想以一個吃貨的名義回答：“我學(xué)會了做飯！”
我的拿手菜作文600字 篇56
每當(dāng)看見媽媽在做飯，我不由自主地想起我第一次做飯，它在我的記憶相冊中留下濃墨重彩的一筆。
一天中午，我看見媽媽在廚房大顯身手，我萌生了做飯的念頭。我走進廚房給媽媽說：“今天我來做飯！”貼心的媽媽給我準(zhǔn)備好了雞蛋和切好的番茄，我心想這不是小菜一碟。
我先拿出一個碗，然后把雞蛋在碗邊重重一敲，居然碎了，雞蛋黃全灑在了桌子上，碗里也有了一些雞蛋皮。我趕快用抹布把桌子擦干凈，再把碗里雞蛋皮倒進垃圾桶。我又試了一次，在碗邊輕輕的一敲，就把蛋黃打入碗里。最后用筷子攪拌均勻，散了些鹽。
接著，我打開火，小心翼翼地把油倒進去，突然，鍋里的油濺了出來，濺到我的手上。我眼眶里泛起淚花，心里火冒三丈，我哭著去找媽媽，媽媽趕快把我的手放在涼水里沖了沖。我對媽媽說：“媽媽，你幫我倒油可以嗎？”媽媽答應(yīng)了，幫我把油倒進了鍋。在媽媽手里，鍋顯得異常溫順，可在我手里卻總是很調(diào)皮搗蛋。
最后，我又用鏟子在鍋里炒了炒，然后倒進了盤子里。我端了出來讓媽媽嘗嘗，媽媽夾了一塊嘗，對我說：“寶貝，你做的`真好吃�！蔽矣X得天都晴了，地都變得綠油油了。鳥兒在空中唱著美妙的歌，我心情非常好。
通過學(xué)做飯，我明白了“失敗是成功之母”的道理。所以做任何事情都一定要多練習(xí)，就可以熟能生巧。
我的拿手菜作文600字 篇57
星期日，媽媽休息，一大早就去市場買菜。平時媽媽每天都要上班，已經(jīng)很疲勞了，星期日還要做飯給我和爸爸吃�？粗鴭寢尯沽鳚M面的樣子，我的內(nèi)心感到很慚愧，我決心，我要幫媽媽做我力所能及的家務(wù)事。
這天，我看見媽媽買菜回來，就要求幫媽媽做飯。媽媽眉開眼笑地答應(yīng)了。到了中午，我走到廚房，仿照媽媽平時的模樣。先把電飯鍋的洗米盤拿出來用水沖洗干凈，再用米筒倒兩筒米，然后就用水洗，再攪拌，把臟東西弄出來。媽媽一聲不吭地走進廚房，在我耳邊小聲地告訴我，米要用水洗三次，每次中間都要攪拌，洗到第三次水，再放適量的水，就可以放進電飯鍋里煮。我滿不在乎地點了點頭，心想：這么簡單，我還不會嗎？我很不耐煩等了十五分鐘左右，就興高采烈地跑到廚房，以為飯已經(jīng)做好了，打開電飯鍋蓋一看，還是半生不熟的米。霎時，我的心里十分難過。因為我剛才沒聽清楚媽媽的話。媽媽看著我垂頭喪氣的樣子，又重新說了一遍做飯的過程，還教我怎樣放適量的水。第二次，我按照媽媽說的.那樣做，就耐心地等待了足足二十五分鐘，緊張地跑進廚房，又打開電飯鍋蓋，這次不是生米了，一鍋熱騰騰的飯終于做好了。剛才難過的我立刻變得高興起來。
真沒想到，原來做飯是看起來容易做起來是那么難學(xué)會的。我在吃著自己親手做的飯時，我不禁想起李紳的詩歌：鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。這首詩歌是教導(dǎo)我們要得到好成績就要辛勤勞動。
我的拿手菜作文600字 篇58
我是一個衣來伸手，飯來張口的孩子，是爸爸媽媽的掌上明珠。媽媽平時不讓我做家務(wù)活，我要做的時候，媽媽總是說：“小孩子，最重要的是學(xué)習(xí)�！�
有一天，爸爸出差去了，媽媽要晚點才回來，我的'肚子已經(jīng)餓得呱呱叫了。心想，難得一次好機會，自己去煮飯吧。對，機不可失!
我走進廚房，抓了一把米放進鍋里，再將米洗了幾次，然后拿去煮，再從冰箱里拿幾個蛋出來，想把蛋打進碗里，不料，那蛋真調(diào)皮，竟然跳到碗外去了，我急了，再拿了一個蛋，這次，蛋雖然順利地打進碗里，可是蛋殼也都掉進碗里。這時，我想起每天電視都有播“天天食”節(jié)目，所以我迫不及待地打開電視，節(jié)目正在播放怎樣做蛋飯。我喜出望外，看到里面說，打蛋時不能太用力，把蛋打進碗里后，再攪拌一下。我得知了方法，便關(guān)掉電視，繼續(xù)做我的飯，我按電視里說的做，這次蛋被我打進碗里，不再那么調(diào)皮了。飯熟了，我把蛋攪拌后，將它倒進鍋里，不時地用鏟子把蛋翻來翻去，飯做好了，一碗香噴噴的蛋飯呈現(xiàn)在眼前。我夾一小塊吃，味道好極了!
媽媽回來了，看到飯桌上的蛋飯，根本不相信是我做的，我夾了一塊給媽媽吃，媽媽吃了贊不絕口，說：“乖孩子，你長大了。”
從那次以后，媽媽不再把我看做小孩，也不杜絕我做家務(wù)活了，我還學(xué)會做飯了。真是一舉兩得啊!
我的拿手菜作文600字 篇59
在我九歲的那一年，爸媽出門了我肚子唱起了大戲，突然一個念頭閃過，我想：為什么我就不能自己做飯了呢？“對，說做就做！”我自言自語道。
我走進廚房，但是又不知道從哪做起。又一個念頭從我腦中閃過，我就想：我就做我最喜歡的雞蛋炒米飯。
我就照媽媽做飯之前的準(zhǔn)備工作開始做起了。我先把兩個雞蛋拿出了打在碗里，然后用筷子攪拌起來，一直攪到蛋黃分散了，才肯放心做其他的事情。然后我拿了一節(jié)蔥放入洗菜盆洗干凈，再放到菜板上切成碎沫。最后把剩米飯放入碗中拿鏟子鏟碎。就這樣我的準(zhǔn)備工作就完成了。
下一步就是開炒了。我把鍋放在爐頭上將火打開，在鍋里倒入油。然后準(zhǔn)備去拿攪拌好的雞蛋和切好的蔥花的時候油花四濺，嚇得我都不敢走到鍋前了，我趕快把開關(guān)擰小了一點，一會火候小了，我趕緊端起攪拌好的.雞蛋和切好的蔥花迅速的放入鍋中，拿起鏟子翻炒起來。立馬香味四起，然后我放入米飯，又翻炒起來。經(jīng)過一會的翻炒，終于可以出鍋了。我將美味的雞蛋蛋炒飯盛入碗中，開始享用美餐了。
突然有人敲門，我問：“誰呀？”她說：“是爸爸媽媽！”我趕緊將門打開。這時爸媽聞見了一股香味，“啊！原來是你做的雞蛋炒米飯，想不到我女兒做的飯這么香��！”爸爸說。我到廚房里給爸媽端了一盤雞蛋炒米飯，一家人開吃了。好美味的雞蛋炒米飯！
我的拿手菜作文600字 篇60
原來，我只吃飯不做飯，只是偶爾洗洗碗，但幾個月前，我對做飯有了興趣，便叫姐姐叫我做飯。在姐姐的指導(dǎo)下我學(xué)會了做飯：首先盛適合的米飯到電飯煲里的小鍋里，然后把小鍋拿出來洗米，米洗干凈后，把水倒了，然后，再接適合的水放進鍋里，然后把小鍋放進電飯煲里，然后再把電插好，飯就悶上了，接下來就要切菜了，我拿出了土豆，把它小心翼翼的切成薄片，再把它切成絲，然后拿出盤子把它裝進去，再拿出青椒，切成條狀的.之后，把它和土豆絲放一起，再去冰箱里拿出肉，切成一片一片的，裝在盤子里，再拿出茄子，切好后和肉放在一起，然后我又拿出白菜，切好后，我拿來辣椒，切成條狀，放在一個盤子里，湯就做白菜湯吧！把白菜弄好后，我要開始炒菜了，把油倒進鍋里，過了一會，冒煙了！我趕緊吧土豆絲和青椒放進鍋里，炒了起來，過了一會土豆絲炒好了，盛起來了，真香啊！該炒肉了，我小心的把肉和茄子放進鍋里。幾分鐘后，菜、湯、飯都做好了！我就把菜和湯抬了出去，再把碗拿出來，盛飯，盛好后，就開飯啦！媽媽先嘗了一口肉，說：“不錯、不錯�！蔽衣犃碎_心極了，然后是奶奶嘗了一下土豆絲，也說：“好吃好吃！”我心里更高興了，自己也嘗了嘗，頓時心花怒放，因為很好吃很好吃！學(xué)做飯可真開心，以后我一定努力加油，做出更好吃的菜！
我的拿手菜作文600字 篇61
這個周末我們一家人都在忙著收拾家，不知不覺中快到中午了，我剛想張口說：“媽媽，我餓了，你給我做飯去唄”，忽然看到爸爸、媽媽勞累的身影，覺得不能讓爸爸、媽媽再累了，今天這頓飯由我來做。
在征求了爸爸、媽媽的同意之后，我便飛一般的奔向了廚房，嘴里還喊著能給爸爸、媽媽做飯了，心里真高興，雖然爸爸、媽媽還有一籮筐的話要對我說，但是我還是把這些話通通的.關(guān)在了廚房的外面，然后我就開始我的“做飯之旅”了。
廚房中的我學(xué)著媽媽的樣子，接了半鍋水，將鍋置于火上，準(zhǔn)備水開后煮面，接著我取出2顆完好無損的雞蛋，去掉雞蛋殼將蛋清和蛋黃在碗中攪拌均勻備用，并準(zhǔn)備好一瓶西紅柿醬（爸爸幫我打開）。我將炒勺放置到火上，炒勺中放入少量的油，看著油溫逐漸的升高，我將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中等到它成為固體狀之后，我又將西紅柿醬倒入鍋中，西紅柿醬瓶中還有殘余的醬，我將瓶中灌入少量的水搖了搖倒入鍋中，依次放入鹽、醬油攪拌均勻，在此刻煮面的鍋開了，我將面條放入鍋中用筷子攪拌，以免糊鍋。這時西紅柿醬已經(jīng)熟了，面條在兩開后也熟了，關(guān)火嘍！我用漏勺將面條漏到碗中，澆上西紅柿醬，啪！這頓飯就算成了，接著我把碗端到了餐桌上，喊著“爸爸、媽媽吃放嘍”！
我的拿手菜作文600字 篇62
今天是星期天，也是我非常難忘的一天，因為我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢？就是土豆絲。
我拿了一個大土豆，先削土豆皮，我削的一小片一小片的，半天也沒削完一個，平時看媽媽削的挺容易的，看來削皮不怎么容易啊，那么切片切絲一定很簡單啦。好不容易削完了皮，開始切片，我左手扶著土豆，右手拿著刀，土豆圓滾滾的，不怎么好切啊，我切的一片薄一片厚的，厚的足足有半厘米多，媽媽說：“你切的這么厚怎么能炒熟呢？”后來媽媽幫我把土豆片改薄了一些，又切成了絲。看來切絲更不容易。
開始炒菜了，我真有點緊張，小時候我最害怕菜放進油鍋的“嗞啦”聲，今天我的膽子大了起來，媽媽把土豆放進鍋里，我也沒有躲得遠遠的，而是急忙拿著鏟子翻炒起來，媽媽告訴我要把土豆絲翻來覆去的炒，還要在鍋里鋪勻些，這樣每個土豆絲都能炒熟。我按媽媽的`要求不停地翻炒，土豆絲炒好了，我放進了鹽和蒜，又把火關(guān)了。
盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來，只好左手拿著盤子，右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊，再讓它掉進盤子里，幸好只炒了一個土豆，要不然我得扒多半天啊，這還損失了好幾條土豆絲呢。
我把土豆絲端到了桌子上，美得哼哼呀呀直唱歌，美味的土豆絲是我自己炒的，我真是太棒了。媽媽嘗了一口連說：“好吃好吃�！�
今天我真的長大了一歲！
我的拿手菜作文600字 篇63
媽媽做的飯?zhí)貏e好吃，所以我也想學(xué)做飯。
一天傍晚，我讓媽媽教我做飯，媽媽說：“不行，你會做得很難吃的�！蔽艺f：“不會的，要是我做得不好，下次再也不向你要東西�！眿寢屄犃耍q豫了一下，說：“那好吧，你要做什么菜？”我說：“土豆絲。媽媽說：“好的，我來教你吧！”
“首先你要切土豆絲，先把土豆洗干凈去皮，然后把土豆切成片，再切成絲�！蔽乙徊讲降匕凑諎寢屨f的`做�？墒俏仪型炼箷r切下來的片和絲總是吸在刀片上，于是我在刀片上粘了一根牙簽，這樣土豆一碰到牙簽就滑下去了，我還把蔥蒜辣椒也切好。
接下來就是炒菜了，先點火，等鍋熱了再倒點油，不要倒得太少，讓油預(yù)熱一下。過了一會兒，油發(fā)出了噼里啪啦的聲音，我趕緊把土豆絲和別的配料通通放進去，只聽見了“轟隆”一聲，我嚇得跑出廚房。媽媽說：“快點炒菜，不然就糊了。”我小心地走進廚房，拿起鍋鏟在鍋里翻炒了幾下，漸漸的，我不怕了。媽媽說：“快點放調(diào)料�！蔽掖蜷_調(diào)料盒，看見兩種白白的顆粒，我分別用手沾了一下，一個很甜，一個很咸，于是我放了一點鹽，然后繼續(xù)翻炒……我終于做出了我人生的第一道菜——土豆絲！哇，真好吃！
學(xué)會做菜后，我有時都會做一道菜，不是番茄炒雞蛋，就是涼拌黃瓜。有一次媽媽出去逛街了，我想給媽媽做水果沙拉，我用蘋果、香蕉、芒果、西瓜來做，我拿出這些水果，切成塊放進水果盤里，擠上沙拉醬，放進冰箱，媽媽回來了，我給媽媽嘗了嘗，媽媽說：“哇，真好吃呀！”“我也嘗一嘗。”我說：“哇哦，簡直是人間美味��！”
怎么樣？你是不是也心動了？
我的拿手菜作文600字 篇64
給爸爸媽媽做飯是一件幸福的事兒！今天我在電視里看見大人們做飯，動作嫻熟，讓我羨慕不已。于是，我要求媽媽教我做飯。
媽媽教我做兩道家常菜，涼拌黃瓜和西紅柿炒雞蛋。媽媽給我講解完后，我信心滿滿地說：“會啦，會啦！這還不簡單嘛，小菜一碟！”可是，我剛把雞蛋從冰箱里拿出來，就問媽媽說：“媽媽，我忘了開火之后要做什么了。”“是等鍋熱了后往鍋里倒油，別忘記了。”準(zhǔn)備打火時，我看著鍋卻又下不去手了。媽媽在一旁鼓勵我，“相信自己可以的！”我小心翼翼地打著了火，卻不知道火候是該大還是小，這時我的“救兵”告訴我火候不大不小就行。鍋熱了，我把油倒進鍋里，差一點就倒多了。我把雞蛋在鍋邊輕輕地碰了幾下，生怕蛋液就流出來了，把雞蛋打在碗中攪拌備用。突然，我發(fā)現(xiàn)丟了點兒什么。呀！我這個丟三落四的'毛病，西紅柿炒雞蛋，我居然忘了切西紅柿，我忙把西紅柿洗完切好備用。油熱了，我把雞蛋倒入鍋中翻炒，炒好后鏟在盤子里。緊接著把西紅柿倒進鍋中翻炒，再加入剛才炒好的雞蛋，大功告成！我的意洋洋地笑了。媽媽提示我還沒有放鹽，我又忘記了，放入鹽后，一道美食就完成了，媽媽滿意地笑了。
接下來，我要做涼拌黃瓜了，先把黃瓜洗凈備用，把之前用的菜板兒也清理干凈。先把黃瓜拍一拍，拍扁后切塊兒放進盤子里。其實我第一次用刀，心里還是挺害怕的。把切好的黃瓜放點兒鹽，生抽，醋拌一拌，這道菜就完成了。媽媽和爸爸都叫我“頂呱呱”了。
做飯使我快樂，我為我的成果自豪，也讓我明白“功夫不負(fù)有心人”的道理，我以后會學(xué)習(xí)做更多的美食。
我的拿手菜作文600字 篇65
廚房門開了，一盤小龍蝦端上桌來，香氣四溢，香得大家鼻子都要掉下來了。做飯的人是誰呢?就是我!
一開始做飯，困難就像一匹餓了三天的惡狼向我撲來。怎么辦?怎么辦?手速不快，菜快粘鍋底了，小龍蝦變成湯了!怎么辦?我好郁悶呀!不會做飯，我爸媽出差時吃啥，吃土嗎?有了!媽媽買了一包洋蔥圈，只要快速做完就可以吃了。我興奮得手抖起來，差點把鍋鏟丟了，幾下子就做完了菜。
很快，第二個困難撲來了。我的第一道菜雖然好了，但是龍蝦黑乎乎的，像黑炭塊兒一樣。吃起來油膩膩的，真不好吃!炒蛋時力氣太小，蛋殼敲都敲不破，話說回來，我這力氣連螞蟻都捏不死能敲破蛋殼嗎?接著我大力一敲，雞蛋和殼一起落到油中，“滋啦啦”一陣響，我開始“表演”用手撈雞蛋殼，結(jié)果把手燙得起了水泡，痛死了!再搞下去，我的手就完了。我心想：算了，別弄了!媽媽說：“嘖嘖，做個飯都不會，算了，去等著吃吧!”我不甘心，靜下心來回憶大人平時是如何操作的。有了!敲下去迅速把雞蛋拿起來，不就不會掉殼了嘛!一試，果真成功。這樣做的雞蛋也不會不好吃了!
克服了重重關(guān)卡，大boss就來了。燒菜時被油濺到怎么辦?這個問題我想來想去都解決不了，我的臉?biāo)查g變成了苦瓜臉。燒菜時，我手在翻炒，一不小心就被油“親吻”了，然后慢慢變成了水泡，痛的要命!幾分鐘過去了，幾分鐘過去了……水泡比我的'手指還多。有了!我靈機一動，穿上雨衣，不就好了嗎?油濺上來也不怕了。我不禁為自己的聰明沾沾自喜!
一段時間后，各種菜端上桌子：麻辣小龍蝦、紅燒肉、烤爐魚……一個個香氣四溢。這些都是我的辛勞換來的結(jié)果。
我的拿手菜作文600字 篇66
今天是爸爸的生日。我打算親自下廚，為爸爸做盤辣椒炒肉當(dāng)作禮物。
中午，我先把冰箱里的五花肉拿出來解凍，叫媽媽去買點辣椒。到了晚上，新一代“男廚掌門人”——我，一切準(zhǔn)備就緒，馬上開動。
我先把洗干凈的五花肉切成一片一片的，裝進碗里，放點蒜、姜、一起和攪拌均勻，腌制入味。把折了桿的辣椒泡在水里洗干凈，切好備用。
準(zhǔn)備開始炒了。先開火，等鍋熱了，就倒油。過了一分鐘左右，把肉也倒下去，開始不停翻炒。只聽見“噼噼啪啪……”的聲音，鍋里的肉好像在唱著歡樂的`歌唱。油也飛到了我的臉上，“啊!好痛呀!”痛得我一下子扔掉鏟子，用雙手捂住臉�？粗伬锏娜膺�急切地呼喚著我，我又連忙撿起扔在地上的鏟子沖洗干凈。大概過了兩三分鐘，就放蒜、姜提味、醬油提鮮，有了醬油的裝飾，肉穿上了焦黃的外衣，變得更有食欲了，當(dāng)然也少不了四川人的最愛——豆瓣醬，繼續(xù)不停翻炒。轉(zhuǎn)眼間，肉香四溢，我的口水都在口腔里打轉(zhuǎn)，我使勁地把口水咽下去。過了一會兒，辣椒也加入進去，鍋被裝得滿滿的。這時，廚房里滿是香味。“阿嚔!阿嚔!”一股刺鼻的辣椒香撲鼻而來，把我嗆得眼淚都快流下來了。又過了一會兒，我放了點兒雞精，又放了點糖，翻炒均勻后關(guān)火，把菜盛起來，聞了聞：“啊，香!”
我屁顛屁顛地端著辣椒炒肉跑出廚房，給爸爸嘗了嘗。“爸爸生日快樂!”爸爸吃著我炒的辣椒炒肉，聽著我的祝福，眼睛都笑得瞇成了一條縫。
我學(xué)會了炒菜，還給爸爸過了生日，真是一舉兩得啊!
我的拿手菜作文600字 篇67
我以往學(xué)會過許多東西，如同天上的繁星。比如：學(xué)會了使用電腦，學(xué)會了幫媽媽洗洗米、學(xué)會了游泳等等，在學(xué)這些本領(lǐng)中，我都嘗試過了酸、甜、苦、辣�？墒橇钗易铍y忘的是第一次學(xué)會做飯。
那是個一個風(fēng)和日麗的周末，我早早就做完作業(yè)，并且中午的時間又到了，家里僅有“廚藝高超”的奶奶。我便請教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會答應(yīng)的。誰知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。
我便開始了做飯“大行動”了，首先，我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后，就開始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進鍋里，只聽見一陣吱吱……的聲音，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發(fā)出來了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的'紅通通的番茄放進鍋里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我立刻把那調(diào)好的淡黃雞蛋放進鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒忘了放鹽，可是當(dāng)我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手里，疼得我大叫，奶奶立刻讓我洗了個手，這時才沒那么疼�？墒牵疫�是沒有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過了幾分鐘鍋里的番茄和蛋最終熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問奶奶覺得如何，這時，奶奶笑著對我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱不上什么山珍海味，可是也算是我的一分努力嘛！
果然“功夫不負(fù)有心人”。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，那必須會成功的。
我的拿手菜作文600字 篇68
我以往學(xué)會過許多東西，如同天上的繁星。比如：學(xué)會了使用電腦，學(xué)會了幫媽媽洗洗米、學(xué)會了游泳等等，在學(xué)這些本領(lǐng)中，我都嘗試過了酸、甜、苦、辣�？墒橇钗易铍y忘的是第一次學(xué)會做飯。
那是個一個風(fēng)和日麗的周末，我早早就做完作業(yè)，并且中午的時間又到了，家里僅有“廚藝高超”的奶奶。我便請教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會答應(yīng)的。誰知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。
我便開始了做飯“大行動”了，首先，我按照奶奶的.吩咐準(zhǔn)備好材料后，就開始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進鍋里，只聽見一陣吱吱～的聲音，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發(fā)出來了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的紅通通的番茄放進鍋里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我立刻把那調(diào)好的淡黃雞蛋放進鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒忘了放鹽，可是當(dāng)我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手里，疼的我大叫，奶奶立刻讓我洗了個手，這時才沒那么疼。可是，我還是沒有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過了幾分鐘鍋里的番茄和蛋最終熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問奶奶覺得如何，這時，奶奶笑著對我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱不上什么山珍海味，可是也算是我的一分努力嘛！
果然“功夫不負(fù)有心人”。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，那必須會成功的。
我的拿手菜作文600字 篇69
近期，我們班圍繞仁恕教育開展了“揚孝風(fēng)，知感恩，做仁孝少年”的活動，張老師告訴我們在家里要幫助家長做家務(wù)。我左思右想，洗衣、打掃衛(wèi)生、做飯……到底干什么呢？經(jīng)過一番思想斗爭后，最后決定做飯。那就做媽媽最愛吃的“西紅柿炒雞蛋”吧。
說干就干。首先，準(zhǔn)備材料。材料如下：雞蛋兩個、蔥一根、西紅柿一個、油煙作料適量。準(zhǔn)備好了，難題出來了：雞蛋圓溜溜的個頭，到底該怎樣磕呢？我胡亂地拿著雞蛋在桌子上敲了一下，沒想到雞蛋四處逃跑，弄的我手里黏糊糊的。這時，我開始不耐煩地唉聲嘆氣，坐在一旁的媽媽走過來，心平氣和地說：“我告訴你打雞蛋的`絕招吧。先在桌沿上輕輕地磕一下，然后用手一掰，雞蛋就會淌出來�！卑凑諎寢屨f的方法，我打好了雞蛋，接著，把蔥和西紅柿切好備用。
一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，開始炒了。我先在鍋里放入一些食用油，隨后把鍋里的油進行加熱。這時，把雞蛋倒入鍋內(nèi)，隨即鍋里就發(fā)出吱吱的聲音，那聲音真像一首動聽的樂曲。不一會，鍋里的雞蛋變得金燦燦的，好誘人��！我用鏟子把雞蛋盛在盤子里備用。接著，我把西紅柿和蔥放進鍋里，我用鍋鏟來回翻炒，不一會兒，西紅柿的汁流了出來，我隨手把炒好的雞蛋倒進鍋里和西紅柿的汁進行攪拌，香濃的味道撲鼻而來，一盤美味的西紅柿炒雞蛋問世了。
我小心翼翼地把這盤美味佳肴端到媽媽面前，媽媽嘗了嘗說：“你真可以算是一級廚師了�！薄皨寢專灰阆矚g，我每天都給你做�！眿寢寭崦业念^，幸福地笑了。
以后，我要幫媽媽做更多的家務(wù)，讓她的臉上總掛著幸福的微笑。
我的拿手菜作文600字 篇70
今天，我找媽媽學(xué)做飯。媽媽說：“家里有一本教程，自己看教程做吧！”教程說先把油放入鍋里，將蛋攪了煎好便可。
我看了一遍教程，覺得簡單就開始了。我先把油倒進鍋里，哎呀！油倒了一鍋我默念著：“沒事，老媽喜歡吃油的�！蔽揖烷_始打蛋，蛋掉在地上像黑乎乎的東西。我把剩余的一些放在碗里，攪了攪蛋終于成型了，像一些又黃又黑的粘液，真惡心！我只好從頭再來。我把蛋放進鍋里，啪啦，啪啦！油飛出鍋來水瓢、碗、鍋邊全都是油�；鸷宓囊幌氯柯拥藉伬�。我的'天吶！一下子驚慌失措，亂了手腳。我努力地讓自己的心平靜下來。連忙找來鍋蓋，把蓋子蓋在鍋上這才把火熄滅，真的是太驚險了！
蛋做好了像一團金燦燦的煎餅，媽媽小心翼翼地吃了一點。說：“這蛋為什么是甜甜的？”呀！要我把糖當(dāng)成鹽放了。你今天做得還不錯，只是有點甜味沒有咸味也沒有。只是沒有本尊做了好吃，總體還可以的，你已經(jīng)很棒了！
一次，兩次，三次。第一次煎成了烏云，黑乎乎的，媽媽忍著惡心都沒吃下去。第二次煎成樹皮了，火燃到鍋里煎糊了，媽媽吃了一口就吐了。第三次終于煎了一個小太陽，金黃金黃的，只是把糖當(dāng)成鹽放了，媽媽終于認(rèn)可了。
我終于學(xué)會了做飯，通過做飯讓我我知道了只要有心，一定就會成功的。做一件事，從小事開始推敲，就像牛頓看見蘋果掉下來才發(fā)現(xiàn)萬有引力一樣。也像做飯也要從打蛋、攪蛋、起鍋……必須做好每一步才能完成。做這件事讓我知道了做每一件事都要從細節(jié)開始。
我的拿手菜作文600字 篇71
今天是周末，媽媽上班去了，爸爸也出去了。哥哥去找他同學(xué)玩去了，家里就只剩下我一個人。
我先泡上米，洗凈雙手，測量一下有多少米。剛好一截手指頭。過了一會兒，我就開始燜米飯了。
我先打破幾個雞蛋，弄在小碗里，攪拌。攪拌玩后，我就開始切西紅柿。我把西紅柿切完后，和雞蛋一并放入鍋中。打開火后，我就開始炒了。
第一次做西紅柿炒雞蛋和米飯勉強通過，不過真是太開心啦！下次我一定會做的更好的！
今天，我爸爸教我煮飯，因為我想給爸爸媽媽做飯。首先，我爸爸給我做了一遍，先把電飯鍋洗干凈，然后把適量的水放進去…
飯煮熟了，我迫不及待地把電飯鍋打開一看，“我的天呀!"我說，”“電飯鍋底下的.米飯怎么會變得又硬又黃呢？”爸爸走過來說：“因為電飯鍋有一些問題，所以你和我做的飯又硬又黃。”
古人云：“不積跬步，無以致千里；不積小流，無以成江海�！币胍院蟪蔀橐粋�對家庭、社會有用的人，就要先從日常小事做起。所以今天，我要親自下廚做飯，這可是我第一次做飯呢！
我把米倒進電飯煲里,媽媽把洗好的紅薯切成塊狀，也倒入鍋中，再倒上剛好沒過米和紅薯的開水，然后我合上電飯鍋蓋子，按下開關(guān)，做飯的工作就完成了！
飯菜上桌了，吃著自己做的香噴噴的飯菜，那高興勁兒就別提了！
中午十一點多的時候媽媽打來電話說：“先把飯煮好吧！”于是我連忙開始煮飯。要知道今天可是我當(dāng)家。
我今天才知道煮飯跟做家務(wù)是多么的累！我想我學(xué)會了煮飯和做家務(wù)就能幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)，平常多幫幫媽媽，媽媽就不會那么的累了！
暑假里，我學(xué)會了煮飯。至于為什么呢？還有一段經(jīng)過，有興趣往下看！
其實煮飯也不怎么難 ，只要你認(rèn)真！
我的拿手菜作文600字 篇72
一天，我從外面玩�；貋�，肚子已經(jīng)“咕咕咕”地開始抗議了，我大聲地對媽媽說：“我好餓吧，快開飯吧！”可是媽媽說：“你都十歲了，要學(xué)會自己做飯了�！庇谑俏揖烷_始學(xué)習(xí)做飯。
我跟著媽媽走進廚房，看到一些尖銳的刀具，我有點打退堂鼓了。但我轉(zhuǎn)念一想，我要克服恐懼，媽媽說先教我做番茄炒雞蛋。我先從冰箱里拿出兩個番茄和兩個雞蛋，先把雞蛋打碎到碗里。打第一個雞蛋的時候，我用的力氣太大，雞蛋被打出了一個大洞，蛋液都流了出來。我連忙用碗接住了。可是一些碎殼也“渾水摸魚”般流到了碗里。我用筷子把它們夾出來。有了第一次的經(jīng)驗后，我又開始打第二個雞蛋。這次我輕輕地敲打雞蛋，洞開得很小，蛋殼也沒有流到碗里。我拿著勺子把蛋液攪拌均勻，又灑了一點鹽，第一部分就大功告成了。
下面是切番茄。媽媽提醒我慢點切，我左手按住番茄，右手一點一點地從上到下切下去。
最重要的步驟就是炒菜了。我先開小火，把油倒進鍋里，接著又把準(zhǔn)備好的蛋液倒進去。霎時間，鍋里的油開始“跳躍”起來，就像小朋友蹦床一樣，又像煙花剛被點燃，一下子，蹦了出來。我害怕了，對媽媽說：“您來炒吧，我怕油跳到我身上。”媽媽說：“這樣就放棄了嗎？油并不可怕，俗話說‘困難像彈簧，你弱它就強，你強它就弱�！阌苗P子在鍋里動一動，油就怕你了。”我半信半疑地拿起了鏟子，果然，那些油就像是遇到了強敵一樣，一個個都偃旗息鼓了。我又重新有了自信，接著放入了雞蛋，等到雞蛋半熟的`時候，又放入番茄。番茄汁流淌在鍋里，散發(fā)出一股清香，最后，我把菜炒熟了。
嘗著自己做的菜，別提有多香了。通過學(xué)習(xí)做飯，我明白了一個道理：只要堅持就會成功！
我的拿手菜作文600字 篇73
疫情期間，我們已經(jīng)像冬眠的小動物一樣宅起來了。干點什么呢？學(xué)做飯吧！
我選了那種亮中透白，白中透綠的超嫩白菜芯。對于食材來說，當(dāng)然是越鮮嫩越好。老媽還自制了辣椒油，紅亮紅亮的，聞著好香。這可是這道菜的靈魂。說了這么多，到底要做什么呀？那就是“涼拌大白菜”。
首先，有請刀兄上場。只見寒光一閃，一把精鋼打造的菜刀落到了我的手上。雖然沒有關(guān)公的青龍偃月刀拉風(fēng)，但勝在小巧。一刀下去，胡蘿卜頓時身首異處。好刀！
先切菜。媽媽告訴我，手骨節(jié)要頂在刀身上，手指壓住菜。這樣不僅不會切到手，還能把菜切得很細。果然如此。我左手且頂且退，右手的刀則邊切邊進，配合十分默契。這是個細致活兒，絕對不能毛糙心急，否則就會切得粗細不均。我還發(fā)現(xiàn)了一個有趣的'現(xiàn)象：好多切下的菜絲會粘在刀的背面，真是粘粘乎乎，難分難舍啊。
把切完的白菜放進盆里，脆生生的，像玉一樣潔白，散發(fā)著淡淡的清香。接下來就要拌了。為了加料精確，媽媽給了我一個湯勺。先加一勺辣椒油，再加一勺糖，再加一勺味極鮮，…最后把它們攪拌均勻，我的涼拌白菜就做好了。
我把它裝到青花瓷盤里，端上桌。為了好看，我還加入了幾根細長的香菜梗、胡蘿卜絲做點綴。白的白，綠的綠，紅的紅，特別的清新養(yǎng)眼。菜上均勻地沾著鮮亮的辣椒油，及淡淡的醬油色，清香撲鼻，簡直讓人垂涎三尺。老媽迫不及待地嘗了一口，我像等待老師的評語一樣，期待地看著她。“好吃好吃！真好吃！”
我：“真的嗎？”
老媽直接往我嘴里塞了一口“自己嘗嘗！”
“真的耶！”我沉浸在深深的自豪之中。
原來我那么有當(dāng)廚師的天賦啊。不過，我要好好學(xué)習(xí)，將來做一個有學(xué)問更懂營養(yǎng)搭配的廚師。
我的拿手菜作文600字 篇74
在前一段時間，我聽說了，鄰居的大哥會做飯了，我就特別羨慕他，我也想學(xué)會做飯。
因為媽媽很忙，所以沒人教我，媽媽說，讓那個大哥哥教我，我去找了他，他同意了。
首先，他講了講基礎(chǔ)知識。我聽得很認(rèn)真，他講了幾分鐘就講完了，到現(xiàn)在我還記得那幾句話：“做飯一定要認(rèn)真，不要走神。”“你一定要認(rèn)真學(xué)，不認(rèn)真學(xué)不會的！”“堅持就是勝利，不要放棄！”“你只要努力，就一定會學(xué)會的！”
我苦練了幾天，還是沒有記住基礎(chǔ)知識，我想放棄。但是我想到了大哥哥的那句話：“堅持就是勝利，不要放棄”我又苦練了幾天，終于把基本功給學(xué)會了！
接下來該學(xué)什么呢？我?guī)е軓姷暮闷嫘淖哌M了大哥哥的家里�！耙獙W(xué)會做飯可沒那么簡單！”大哥哥說。接下來就要學(xué)上一層的了——做飯的知識。
大哥哥又開始講了：“你一定要熟練的使用工具，只有熟練的使用工具，你才能學(xué)會”我心里想：“我能不能熟練的使用工具呢？我會不會學(xué)會呢？”我又學(xué)了幾天，把第二層也學(xué)會了，接下來就差第三層——熟練的使用工具了。
我去的時候，平時話很多的大哥哥卻一句話也沒說，靜靜的`給我演示著工具怎么使用。我看得很入神，很輕松就把它學(xué)會了！接下來就差親自操作了，這是我的第一次操作。今天我要做的是——煮飯。
首先，我先把鍋洗干凈，然后洗米、放鍋里、按鍵。“咚咚咚”我做得很順利，很快就做完了，接著我分別學(xué)了四層——完全了解做飯，五層——掌握做飯和6層的——完全掌握做飯的知識，我都把它學(xué)完了。
現(xiàn)在我已經(jīng)從一個不會做飯的人，變成了一個廚房小白。這一切都要感謝大哥哥呀。這讓我明白了一個道理：“世上無難事，只怕有心人�！�
我的拿手菜作文600字 篇75
一轉(zhuǎn)眼，我都已經(jīng)那么大了，但是總有一件事情讓我感到心煩——我還不會做飯。在學(xué)校里，同學(xué)們都談?wù)撟约鹤龅娘�，我只能坐在一旁羞愧的低下頭。我心想：要是我不會做飯的事情傳到同學(xué)的耳朵里，那我豈不是很難堪。在家里，爸爸媽媽每天早上都要去上班，早飯要么去路邊小攤吃，要么叫外賣。不僅不方便，還浪費錢。
于是，做飯這兩個字一直在我腦海里徘徊。我思考了很久，終于決定要自己做飯，不再依靠什么路邊小攤和外賣，一切要從娃娃抓起。早上7點，太陽透過窗簾照到我的額頭上，鬧鐘跳個不停，我頓時做起來，一不留神就7點了。我似乎忘記我要學(xué)做飯這一事，匆匆忙忙穿上衣服洗漱完畢后拿出自己的零花錢去買飯，一開門，冷風(fēng)直奔我的臉頰，頓時我感覺全身麻木，又縮回到家里。被逼無奈，我又重新開始立下決心做飯。
我去廚房拿了雞蛋和西紅柿，準(zhǔn)備做西紅柿炒雞蛋。我把西紅柿放在案板上切成塊，但是對于一個菜鳥級別的人來說，這可不是一件容易的事呀！由于手太滑，西紅柿差點掉在地上，而我的手也被刀劃了一下。我趕緊拿了創(chuàng)可貼貼上，并無大礙。這點困難難不倒我，我緊接著把雞蛋打碎，倒在熱鍋中，哪曉得鍋中油噼里啪啦的往外飛濺，我不知所措，于是把一盆水倒入鍋中，這樣子好些了，可是，雞蛋卻成了一鍋粥！我又把鍋中的'水倒了一下，再把西紅柿倒入鍋中加鹽爆炒，不一會，一股難聞的怪味來了。我一看，原來是糊了。我只好再加水。5分鐘后，一道菜就出爐了。我一嘗，這絕對是我吃過最難吃的一頓飯。
但這值得慶祝，因為這是我第一次做飯。我學(xué)會了做飯！
我的拿手菜作文600字 篇76
我的同學(xué)的爸爸是一名“偉大”的美食家，他不僅喜歡吃，還喜歡做菜，他做的菜色香味俱全。我只在微信上見過那些美味佳肴，可僅僅如此，我就對叔叔做的`美食愛不釋手了。所以我要向叔叔看齊，從小做起，當(dāng)一名業(yè)余的美食家。
我要做的第一盤菜就是那簡單無比的西紅柿炒雞蛋。可媽媽告訴我，一定不要小看任何一盤菜。我先把雞蛋從冰箱里拿出來，再將上面的小黑點洗干凈，接著拿出兩個西紅柿。媽媽告訴我，如果想讓西紅柿的皮剝得更快更徹底，用開水泡上三十分鐘就可以了。我掐著時間，三十分鐘一過，我就把西紅柿拿了出來，此時，水都涼了�？墒�，神奇的是——西紅柿真的乖乖地脫下了衣服，皮，忽然沒了？
于是我把西紅柿切成小塊并熱起了鍋，可是與此同時，那鍋里的油冒起了泡泡，又發(fā)出了“嗞嗞”的刺耳的響聲。這還沒完，突然，那油像炸彈似的不斷往外濺，嚇得我連連后退好幾步。這下可怎么辦啊，萬一油再濺高點，把我燙傷了可怎么是好？我心急如焚，急得團團轉(zhuǎn)，這時，我靈機一動，想到了好辦法——叫來了媽媽。媽媽幫我把雞蛋和西紅柿都倒入我鍋里，再翻炒片刻就交給了我。
接過接力棒，我再次炒了起來。到了加鹽的時刻了，我先加了一勺鹽，可是，鹽一到鍋里就立刻不見蹤影，我便開始和鹽作對了，又加了一勺、兩勺、三勺……最終，我盛盤后給爸媽各嘗一口，他們剛把雞蛋放到嘴里，就叫苦不迭：“你做的西紅柿炒蛋太咸了……”
雖然這次西紅柿炒雞蛋我做的不是特別順利，可這是我第一次做菜，我還是挺滿意的。
我的拿手菜作文600字 篇77
今天，是星期天。
媽媽對我說：“乖女兒，爸爸和媽媽要出去辦點事，中午要晚一點才能回來，你一個人在家一定要乖啊”。我笑瞇瞇的對媽媽說：“媽媽你和爸爸放心去吧，我在家會乖的”。
我寫完做業(yè)，才十點多，沒事干覺的好無聊，就絞盡腦汁想要幫媽媽做點什么，我思來想去，終于有了眉目……
我迅速跑到廚房，打開冰箱，拿出里面所有的菜類，又拿出了兩塊豬肉放在水里融化。
你們現(xiàn)在知道我要幫媽媽做什么了嗎？
我要幫媽媽做飯。
我先把菜一樣一樣的摘好，把冬瓜皮削掉。把肉切成薄片，把肉上撒上鹽和調(diào)料，在放一點粉芡，把它們均勻的調(diào)和在一起，媽媽說這樣腌制的肉抄出來的嫩、滑很有味道。
我先把米蒸上。開始抄菜了，我學(xué)著媽媽抄菜的樣子，我先把油倒進鍋里、等油鍋熱的時候放蔥花和姜片、再把肉放在鍋里翻炒、等肉稍微發(fā)白的時候，再放醬油，翻炒，放水，放菜，盛盤。就這樣連續(xù)作戰(zhàn)，我終于成功了！
我把飯菜一樣一樣的端上了飯桌。
爸爸媽媽終于回來了，他們看著這一桌子的菜，笑著問我：“乖女兒，你小姨來做飯了”。我不吱聲，等他們回過神來，看著我做的雞蛋抄洋蔥，冬瓜燉肉片，爆炒小白菜，麻辣豆腐，他們在發(fā)呆之余后，都爭先恐后的抱住我，都用手不停的拍打著我的`肩……
雖然我做的菜咸淡不勻、雖然我蒸的米有點夾生、雖然我的手指被燙出了泡……但我好開心：爸爸媽媽吃到了我親手為他們做的菜，使我也懂得了媽媽平時的辛苦！
我學(xué)會了做飯！
我大聲呼喊著！
我的拿手菜作文600字 篇78
今天，我們家的餐桌上又出現(xiàn)了那美味可口的西紅柿炒雞蛋，看著這道菜，讓我不禁想起，我從一個菜鳥小廚變成了一個精英大廚。
上周，爸爸媽媽下班還沒回家，都到飯點了怎么辦呢？我正在為這件事發(fā)愁的時候，突然媽媽打電話說她和爸爸都在加班，不能回家給我做飯，讓我自己先吃些零食或者自己做飯，冰箱里有雞蛋和西紅柿。我掛斷電話后很無奈的走進廚房，打開冰箱把食材拿出來，心里想：我都不會做飯，讓我怎能做呀？只能硬著頭皮想著平時媽媽是怎么做的情景。
首先我把幾個雞蛋打在碗里，把蛋黃和蛋清攪得完全融在一起后放在旁邊備用，然后把西紅柿切成丁，再切一點蔥花后，一切都準(zhǔn)備就緒，我往鍋里倒點油，把燃氣灶打開等鍋里的油燒熱后，迅速把西紅柿倒入鍋中，這時呲--鍋中的`油都蹦了出來，我嚇得直接跑出廚房，等我緩過來進入廚房，看到鍋里的西紅柿已經(jīng)糊了，立刻把火關(guān)了，我看著這種情景心中心灰意冷。
為了總結(jié)失敗的教訓(xùn)，我立即上網(wǎng)查百度做西紅柿炒雞蛋的過程，原來我要先炒雞蛋后再把西紅柿放在鍋里不停地翻炒，中間不能離開；于是我又按照網(wǎng)上的流程，首先放點油，打開火把鍋燒熱后，然后把雞蛋和西紅柿倒入鍋中，那個呲---的聲音又來了，雖然我很害怕，但是我依然沒有逃跑，開始不停地翻炒，最后放一點鹽和雞精，翻炒一下最后放一些蔥花，我拿出一個盤子，把炒好的西紅柿雞蛋倒進來。
一盤西紅柿燒雞蛋就做好了，我望著自己做的菜心里很有成就感，高興的手舞足蹈，等著爸爸媽媽回來表揚我。
從這件事情中，讓我明白了失敗是成功之母，遇到困難時，只有堅持不懈才會成功。
我的拿手菜作文600字 篇79
我做過很多事，但是令我最難忘的一件事就是炒飯，接下來我給你們講講吧！
一天早上，媽媽早早的就給我做好了一盤香噴噴的炒米飯，那香氣直接飄入了我的房間，將躺在床上的我香醒了，我宛若一條饑餓的獵狗，聞著香噴噴的肉味。飛奔過來，媽媽叫我趕快吃，我跟我媽說我想學(xué)做炒米飯，媽媽竟然直接答應(yīng)了我的請求�？赡軏寢屖窍胱屛易粤Ω约河帜苁∈�，一舉兩得。
剛開始，我想著應(yīng)該不是很難吧！沒想到我拿鍋的時候就已經(jīng)用了我九牛二虎之力。我也是第一次知道我們家的鍋是這么重，拿完鍋我就把我家的香腸拿了出來。切香腸時，因為不熟練，我的手總是被切到，但我沒有放棄，我把創(chuàng)可貼貼好后，就開始繼續(xù)切蔥，我的心里總是忐忑不安，但是又把手切了，家里的創(chuàng)可貼都在我的手上。再切到手，可能就要打繃帶，也可能是這樣，我切的比較慢，蔥的氣味也逐漸沖進我的'眼睛，我開始淚流滿面，做飯真不容易，終于我切好了，像過了一個世紀(jì)，我又把家里的雞蛋拿了兩個出來攪拌，攪拌均勻后就可以開火了，然后倒油，放入雞蛋進去炒，炒的時候，因為有熱油，油熱了以后像跳跳糖似的接二連三地跳到我的手臂上，讓我苦不堪言，我有點想放棄了。媽媽說，人做事一定要有恒心有決心，而不是半途而廢，媽媽這番話將我的害怕和擔(dān)心變成了信心，最后放入剩飯開始炒。炒的時候的過程中，記得要放鹽和醬油與雞精，隨著香味逐漸散開，最終，我終于炒出了人生的第一碗炒米飯。
從那天開始，我就又學(xué)會了一項新的本領(lǐng)。
我的拿手菜作文600字 篇80
今天，老師給我們留了一項作業(yè),這項作業(yè)是日記——我學(xué)會了……
回到家里，我與爸爸商量了一會兒，他決定讓我做，‘‘今天的晚飯就由你來做’’，爸爸說。我驚訝地看著爸爸，吞吞吐吐地說；‘‘ 好吧。’’
該我上陣了，我仔仔細細地打量著蔬菜，我看有土豆,雞蛋，西紅柿，洋蔥，大蔥，蒜和胡蘿卜。我想了想，“對！做西紅柿炒雞蛋”。我先從冰箱中拿出兩個西紅柿和兩個雞蛋，把西紅柿切成塊兒，把雞蛋磕到碗邊，一個光滑圓溜的蛋殼便出現(xiàn)了一條裂痕，我把手移到碗的上面，一掰，“撲通”，蛋液滑入碗中，我拿起筷子，迅速地把蛋液打勻，撒入適量的鹽，并打勻。
我打開火，將油倒入鍋中。稍許片刻，鍋上的油像一群熱鍋里的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起了舞。我先把雞蛋放入鍋中，輕推慢炒把雞蛋液從液體變成固體，再把它盛到一個小碗里。我再向鍋中倒入少許油，用蔥花熗鍋，又把西紅柿隨即倒入鍋中，翻炒五分鐘，再把雞蛋倒入鍋中，又翻炒一會，這道菜就出鍋了！
我讓爸爸媽媽品嘗后，他們不約而同地說：“有點咸了”。我一想，可能是鹽放多了，我不好意思地笑了。
我自言自語地說：“這道菜有點咸，那我就做湯�！�
我把剩下來的油留著，把水接滿半鍋，等水燒開。又把土豆，胡蘿卜切成絲備用，再把紫菜和香菜切成末。等水開了，我把它們?nèi)糠湃脲佒�，蓋上蓋子，等了10分鐘，再放入適量的`鹽和味素，這樣湯就做好了。
在爸爸媽媽的幫助下，我不僅學(xué)會了西紅柿炒雞蛋，還學(xué)會了做湯，我真開心！
我的拿手菜作文600字 篇81
班里會做飯的女生是越來越多了，于是，我也學(xué)起了做飯。
“叮鈴鈴……”放學(xué)了。我迫不及待地坐上公交車，等待回家做飯的時間。伴隨著一陣急促的腳步聲，我回到了這個溫暖的家。
真是“度秒如年”呀，終于開始做飯了。今天要做的是小米湯和炒青菜。開工了，我把蔥的“舊衣裳”脫了下來，并給它“洗了澡”。接著是蒜，我把三個“小朋友”從團隊里面拿了出來，把它們的`“衣裳”脫光，只剩下光光的身子，也給它們“洗洗澡”。最后是青菜，我把青菜壞的地方做了“手術(shù)”，再讓它們沖個澡就行了。
媽媽讓我把火點著，不過要先把煤氣打開。把炒鍋放上后，火已經(jīng)點著了。我把油倒進鍋里，先熱一會兒油，接著放上蔥和蒜，還有紅辣椒。這時，我已經(jīng)隱約聞到了一股香味，再把青菜倒進去，放上鹽、味精、孜然就可以翻炒了。不一會兒，青菜就上桌了。
接下來是小米湯，我按媽媽要求先在鍋里倒五碗水，點著火，把干凈的小米放進去攪拌一下，然后蓋上鍋蓋。不過幾分鐘就要攪一次，不能讓湯流出來，不然后果會很嚴(yán)重的。大約十幾分鐘，小米湯就做好了，我盛了三碗�？粗约盒量嗟膭趧映晒业目谒缫汛瓜讶吡�！
爸爸媽媽要品嘗了，我很緊張，怕他們會說不好吃。終于，他們開口了，爸爸說“恩，還不錯，就是菜有點咸了�！卑职终f完，媽媽又接著說：“湯有點稠了，忘加水了，不過，總體不錯，值得表揚！”這時，我這顆懸著的心，終于落了下來。
雖然第一次做飯并不太成功，但看著爸爸媽媽吃飯時滿意的樣子，我不禁笑了……
我的拿手菜作文600字 篇82
放假了，下午回到家，剛進門，就聽見“嘩啦啦”的流水聲。原來，媽媽正在淘米做飯。我想：媽媽每天都要上班，回到家里還要洗衣服、做飯，多辛苦啊！我都12歲了，怎么能不為承擔(dān)一些家務(wù)活，減輕的負(fù)擔(dān)呢！我不能再當(dāng)飯來張口，衣來伸手的小公主了。
于是，我放下書包，對媽媽說：“媽媽，我已經(jīng)長大了，該幫父母做事了，讓我來做飯吧！”媽媽臉上浮現(xiàn)出一絲驚喜的神情，撫摸著我的頭說：“孩子，媽媽不累，去做吧這些事我做！”我央求媽媽說：“不，我要做嘛！”經(jīng)我再三請求，媽媽終于同意讓我做飯。
我高興的來到水池邊，仿照媽媽以前淘米的樣子，先把米淘好在上水，放進電飯煲里，插上了插銷。我看菜板上有半邊雞，想出了一個好主意。我切好了雞，打開油鍋放油，把雞放進去，不停地翻動。我一會放鹽，一會放辣椒，只要是調(diào)味品，我都往鍋里放。待我夾起一塊雞肉放進嘴里一嘗，才知道又咸又辣，難吃極了！于是我把炒雞的經(jīng)過告訴了媽媽。媽媽笑著對我說：“傻孩子，放調(diào)味品要根據(jù)菜的品種所需的'放調(diào)料�！薄芭�，原來是這樣。”我若有所思的點點頭。按照媽媽教我的方法，又重炒了一盤雞和兩盤紅菜頭。這是，下班了，我盛起兩碗飯，遞給爸爸媽媽，又給他們夾了我炒的雞，爸爸吃了一口，高興的伸出大拇指，說：“女兒炒的雞真香！”媽媽也夸：“女兒長大了，會煮飯做菜、干家務(wù)活了！”我的心里甜滋滋的，這才明白最光榮。
這真是：有喜有憂，有笑有淚，有花有果，有香有色，既須，又長見識，這就是做飯的樂趣！
我的拿手菜作文600字 篇83
隨著年齡的增長，我學(xué)會了許多本領(lǐng)……可是除了讓我最頭疼的做飯。
就在這個暑假，當(dāng)看見和我同齡的孩子為家人做飯的時候，我卻不會，我萬般無奈，也有一點失落。于是我下定決心要學(xué)會做飯這一門本領(lǐng)。
雙休日的一天，只有我和姥姥在家，陽光明媚，天氣晴朗。姥姥說：“今天我來教你做飯�！蔽翌D了頓，便硬著頭皮答應(yīng)了。
開始做飯了，今天我們要做的是米飯。我高興地手舞足蹈，心想：不就是個米飯嗎，我還搞不定它。姥姥先做一個示范，要我照做。我先把蒸鍋刷凈，倒上水，開始燒水。然后再把米放進盆里一遍一遍淘干凈，再將足夠的米和清水倒入盆中，再將盆放入蒸鍋中，蓋好鍋蓋， 過了50分鐘，米飯的香味撲鼻而來，一定是飯熟了。打開鍋蓋，我看到白花花的'米飯，拿起筷子夾了一塊，吹了吹，夾進嘴里，真香啊，原來米飯這么好做……接下來要我做了。
我先按步驟將另一個蒸鍋刷干凈，倒完水，開始燒水。再是淘米，我剛淘到第三次的時候，一不留神把米全倒出來了。算了，重新來吧。我小心翼翼的做完了這個步驟，長出了一口氣。我把清水倒進盆里，把盆再放進蒸鍋里，蓋好鍋蓋，過了40多分鐘，我迫不及待的關(guān)了火，打開鍋蓋，我頓時目瞪口呆，驚聲叫道：“我的媽呀，怎么變稀粥啦。”姥姥聞聲走來，看見鍋里的“米飯”笑著說：“肯定是你水倒得太多了�！�
過了幾次，我終于學(xué)會了做米飯。如今我已經(jīng)可以輕松地為家人做飯了。過程中我嘗到了成功的喜悅，也體會到要成功，就必須付出艱辛的勞動。
我的拿手菜作文600字 篇84
“我們出去了，要是餓就自己做飯哦！”媽媽對我說。爸爸媽媽出去辦事了，只有我和姐姐在家，中飯的問題只有我們自己解決了。
“哎呦喂，這真是困難的一天呀�！苯憬阍谀强拊V著。不過我覺得，今天應(yīng)該挺有趣的吧�！肮尽尽卑パ�，已經(jīng)一點多了，難怪我們的肚子會叫呀。“姐姐，我們?nèi)プ鲲埌�，我的肚子已�?jīng)奄奄一息了。”“我的肚子也告訴我午飯時間到了。”我和姐姐便一起去做今天的午飯。
我先去看看有什么食材，冰箱里有香腸和土豆適合我們做�！敖憬�，我到下面菜園去扯幾根蔥、拔一顆白菜吧�！蔽疫厯Q鞋邊問道。“好的！”姐姐邊洗鍋邊說道。
準(zhǔn)備好食材后，我們又討論做什么菜，經(jīng)過我們的討論后，決定做四樣菜，以防爸爸媽媽沒吃飯還可以吃一點。第一個是炒火腿腸，第二個是炒青菜，第三個是炒土豆，第四個是韭菜煎蛋。
開始做飯了，先煎蛋吧。往平底鍋倒上油，然后讓它先在鍋里炸一會兒，z再用一個碗打兩個雞蛋，放入已切好的韭菜，最后用鍋鏟把攪拌好的`蛋放入鍋中煎，煎成圓形后翻邊。當(dāng)時，我們差點翻到地上去了。炸至金黃后放入菜碗，這樣一道香噴噴的韭菜煎蛋就完成了。
然后來做炒土豆，由我來洗和刮皮，姐姐來切，這道菜大致是由姐姐所完成的，所以我沒有去看，而是洗青菜和解凍火腿腸。其他兩道菜都比較簡單做，所以我就沒有太注意。
接著爸爸媽媽回來了，爸爸嘗了一口韭菜煎蛋說：“誒呦，不錯嘛！”我聽了爸爸的夸獎，心里美滋滋的。我們也吃了一口，哇，簡直是“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗�！边@味道和媽媽做的菜有得一拼了。
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