糖環(huán)-傳統(tǒng)美食作文800字
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編精心整理的糖環(huán)-傳統(tǒng)美食作文800字，希望能夠幫助到大家。
在我的家鄉(xiāng)博羅，糖環(huán)是家庭傳統(tǒng)美食之一，也是家家戶戶必備的年貨。猶記得小時(shí)候，臨近春節(jié)的時(shí)候，村里幾乎每戶人家都會(huì)親自做糖環(huán)，來招待客人。
前不久，我們實(shí)踐活動(dòng)小組就采訪了一位在中心市場(chǎng)開特產(chǎn)店的石壩阿姨。阿姨有著一雙清澈透明的眼睛，身披淺橙色的'圍裙，戴著口罩，有著齊肩的短發(fā)，給人一種干練的感覺。雖說戴著口罩，卻掩蓋不了阿姨熱情好客的心。在這人來人往的繁忙的市場(chǎng)中，只見阿姨一會(huì)彎下腰，精挑細(xì)選油角、糖環(huán)等年貨，一會(huì)又小步快走到收銀處，忙著給顧客找零，又或是示意顧客微信掃碼支付。盡管很忙，但阿姨始終保持笑意，用溫柔的話語和顧客交談，用心地為顧客挑選貨品。
到了中午時(shí)分，顧客漸漸少了，阿姨也欣然地和我們交談起來了。我們進(jìn)入阿姨店鋪了，店鋪的貨架上擺滿了各式各樣的具有地方特色的小食年貨，如糖角、糖環(huán)、蛋散、大籠粄等等。在和阿姨的交談中，我們得知阿姨已經(jīng)在中心市場(chǎng)經(jīng)營多年了，一直經(jīng)營著這家小食貨店，也一直堅(jiān)持手工制作小食。因?yàn)榉至孔�，味道香，所以廣受街坊鄰居的好評(píng)。
午后，細(xì)雨濛濛中夾著絲絲微風(fēng)，正無憂無慮地向大地飄灑著，市場(chǎng)兩邊的商鋪比早上少了許多嘈雜，只隱隱隱約約地幾句討價(jià)還價(jià)聲。
在我們將要離開的時(shí)候，阿姨興致勃勃地給我們演示了做糖環(huán)的過程。只見糯米粉團(tuán)在阿姨手中不停地揉捏著，搗鼓著，揉成了一個(gè)個(gè)小圈，最后竟形成了由一個(gè)個(gè)小圈圈形狀組成的圓形糖環(huán)。待形狀做好后，阿姨便用花生油涂抹在糖環(huán)的里里外外，只有這樣，下油鍋的時(shí)候，糖環(huán)才不會(huì)散。最后阿姨她又從桌旁舀起一勺糖漿，均勻地涂在糖環(huán)表面，如此一來，便可讓本無味的糖環(huán)吃起來更加香脆可口。
待一切準(zhǔn)備就緒后，阿姨就將糖環(huán)一個(gè)個(gè)緩慢放進(jìn)油鍋里。剛下油鍋炸的時(shí)候，糖環(huán)是沉底的，不一會(huì)兒就浮上來了，等糖環(huán)變色了，炸得金黃了，阿姨才不慌不亂地用竹夾子在油鍋里翻著糖環(huán)。等到糖環(huán)都炸得金黃時(shí)候，阿姨于是眼疾手快地?fù)瞥鎏黔h(huán)。不一會(huì)，一股油炸后香氣便在空氣中散發(fā)開了。望著眼前的這一切，我們都不由得贊嘆阿姨嫻熟的手法。
最后阿姨還不忘打趣道，糖環(huán)大環(huán)扣小環(huán)，寓意一家人環(huán)環(huán)相扣，生生不息。
在回去的路上，午后的雨漸漸停了，微風(fēng)習(xí)習(xí)，市場(chǎng)又開始熱鬧起來了。隨著時(shí)代的變遷，能做堅(jiān)持手工制作小食年貨的人已經(jīng)越來越少了，想到這，我們不禁對(duì)阿姨產(chǎn)生了欽佩之情。
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