家鄉(xiāng)的味道初三作文（精選5篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的味道初三作文（精選5篇），歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的味道初三作文1
無(wú)論走多遠(yuǎn)，總會(huì)有一種味道時(shí)時(shí)刻刻在召喚著你，那就是家鄉(xiāng)的味道�！}記
小時(shí)候的大部分時(shí)間是在鄉(xiāng)村度過(guò)的，那兒遠(yuǎn)離城市的喧囂，有的是那一片清新與自然。那時(shí)候我最愛(ài)吃的也就是自家種的土特產(chǎn)——香沙芋。
八月下旬，那宛若荷葉的綠色身影已出現(xiàn)在田頭，此刻它的果實(shí)也已在潛滋暗長(zhǎng)了。這個(gè)時(shí)候，這個(gè)時(shí)候可以拿個(gè)小鍬去挖兩個(gè)芋頭來(lái)嘗嘗鮮，那鮮嫩的口感回味無(wú)窮，可要想吃到真正的美味，還需等待。
到九月下旬，對(duì)芋頭生長(zhǎng)期再熟悉不過(guò)的奶奶已掐好了時(shí)間，去挖一筐巴掌大的芋頭回來(lái)。剛出土的芋頭是棕白相間，一個(gè)個(gè)奇形怪狀，原來(lái)是芋頭媽媽周圍長(zhǎng)滿了芋頭寶寶，掰開(kāi)它們，一個(gè)個(gè)大都是橢圓形的，渾身上下都是棕色的“胡須”，許多身上都還裹著一層潮濕的泥土，不仔細(xì)看，還真以為是個(gè)小土塊。別看它貌不驚人，吃起來(lái)可是別有一番風(fēng)味。
洗凈、去皮，那潔白的肉質(zhì)便凸顯出來(lái)了。用手輕輕一碰，那味美的秘訣——粘性，便顯山露水了。放入水中，加少許油，清煮，便是最普通的做法了。當(dāng)然，在國(guó)際化的大都市用液化氣灶可能燒不出這樣的野味。在奶奶家，土灶就能燒出它最原汁原味的味道了。將無(wú)用的秸稈放入灶膛中燒火，隨著柴火的慢慢熄滅，廚房中的香味也就越來(lái)越濃。揭開(kāi)鍋蓋，那潔白的芋頭在沸水的過(guò)濾下，幾乎透明，它們隨著沸水不停地顫動(dòng)著，周身分泌出那一根根細(xì)小的銀絲，黏黏的湯汁，讓人食欲大開(kāi)，趕緊將滾燙的香沙芋裝入盤(pán)中。中國(guó)的飲食最講究色香味形俱全了，這不，到自家田里找兩根剛剛長(zhǎng)出來(lái)的嫩蒜葉，在溫燙的開(kāi)水中一掠而過(guò)，切成碎葉，灑在那早已熟透的芋頭上，綠色與白色相間，如同那陡峭的山頭點(diǎn)綴著那一抹一抹的綠色，讓人垂涎三尺。這一個(gè)又一個(gè)潔白而又蘊(yùn)藏著汗水的芋頭，便是對(duì)早出晚歸的農(nóng)民們最好的犒勞了。
眼饞了吧？那就趕緊拿起筷子，來(lái)嘗嘗這人間的美味吧！可是，香沙芋外表的柔軟會(huì)讓你手足無(wú)措，不是只夾到最外面一層如稀泥一般的外層；就是用力過(guò)猛，讓芋頭滑過(guò)了你的筷子。不過(guò)，奶奶可是有訣竅的。將芋頭的中心點(diǎn)找到，用筷子往下一戳，美味的芋頭就到手了。咬一口，清香四溢，入口即變成了比豆沙還細(xì)膩的小粒，黏在一起，如巧克力一般潤(rùn)滑。吃到芋頭的中間，竟又有了些許韌勁，還帶著板栗的味道。此刻張開(kāi)你的嘴巴，牙齒上下還粘著些許“銀絲”，一口接著一口，純正地道的芋頭香味充滿你的口腔，舌尖上的味蕾一發(fā)不可收拾，香糯可口，即便有時(shí)被燙的直呵氣，也舍不得放下，那種溫暖的味道充盈著我的胃……
現(xiàn)在，隨著家鄉(xiāng)的發(fā)展，香沙芋也被披上了“高大上”的外裝，送去了全國(guó)各地。但那精美的包裝下面，是那永遠(yuǎn)也掩蓋不了的極具鄉(xiāng)土氣息的香沙芋，它會(huì)將屬于你的溫暖及時(shí)傳到。
我想：無(wú)論我今后走多遠(yuǎn)，游覽了多少山川，走遍了多少城市，但總會(huì)有那香沙芋的味道縈繞在我身邊，給我?guī)?lái)溫暖，牽引我那回家的路。
家鄉(xiāng)的味道初三作文2
一窗暖陽(yáng)外的一方蔚藍(lán)，一泉溪水后的一片墨綠，一彎明月下的一抹淡黃，是我僅記得的家鄉(xiāng)的味道。
這是一個(gè)普通的村落。
幾聲洪亮的雞啼準(zhǔn)時(shí)傳進(jìn)一間白墻黑瓦的小屋，將我扯出夢(mèng)鄉(xiāng)，我眨著惺忪的雙眼適應(yīng)這籠罩著我的一窗暖陽(yáng)，心情不由得開(kāi)朗起來(lái)。然后我斜倚在窗邊，望向那一方蔚藍(lán)的天空，等著一聲聲嘹亮有力的吆喝從遠(yuǎn)處傳來(lái)：“炒果條、鼠殼果、鴨母捻，五塊錢(qián)一碗嘞！”等著家鄉(xiāng)的味道彌漫在屋外的小巷上。
村落依一泉溪水而建，午后溪邊常有孩童嬉鬧的快活的身影，濺起的水花飄到一旁正幫著嬸嬸烤魚(yú)的我的身邊。剛捕起的魚(yú)兒在火堆中“嗞嗞”作響，慢慢變得焦黃，在飄香中叔叔抱著一串香蕉從溪水后的那片墨綠的蕉林中走出，拍了拍懷里的香蕉，熱情地招呼道：“快來(lái)嘗嘗家鄉(xiāng)的味道！”
一彎明月遠(yuǎn)遠(yuǎn)地掛在天邊，星星被隱沒(méi)了身形，晚風(fēng)拂過(guò)，將這一大家子熱騰騰的飯菜香帶去很遠(yuǎn)。爺爺興致勃勃地從屋內(nèi)捧來(lái)一壇糯米酒，道：“這酒可是自家泡了好幾年的，過(guò)了這村可就沒(méi)這店了。”說(shuō)罷將壇子打開(kāi)，一陣濃郁的酒香在這夜色下散開(kāi)，身后幾顆平日被爺爺精心呵護(hù)的桂花樹(shù)似也不甘示弱，一抹抹淡黃的小花躲在綠葉間發(fā)出沁人心脾的幽香。在這醉人的月光下，在這醉人的家鄉(xiāng)的味道中，與爺爺奶奶聊著天，我也微醉了。
家鄉(xiāng)的味道，是異于城市車水馬龍、流光溢彩的味道。一座山、一片湖，沒(méi)有城市中山山水水背后的人工雕琢的刻意，有的只是那一份獨(dú)有的自然、清靜。
然而我卻在這城市的汽笛聲、假山、人工吃糖中越走越遠(yuǎn)，遠(yuǎn)離了一窗暖陽(yáng)外的一方蔚藍(lán)，遠(yuǎn)離了一泉溪水后的一片墨綠，遠(yuǎn)離了一彎明月下的一抹淡黃，遠(yuǎn)離了家鄉(xiāng)的味道。遠(yuǎn)方的家鄉(xiāng)，牽連著我無(wú)盡思緒的家鄉(xiāng)啊，如今，回想著你的味道，我還能找到回去的路嗎？
家鄉(xiāng)的味道初三作文3
小時(shí)候，校園里植滿了迎春花，每逢三月，春姑娘的氣息喚醒了它們的種子，于是它們抽出嫩綠的莖，開(kāi)出淡黃色的小花，像夜空中點(diǎn)點(diǎn)的繁星一般點(diǎn)綴在綠叢間，而那細(xì)長(zhǎng)的青莖則無(wú)聲地往遠(yuǎn)處延伸，垂在教學(xué)樓的長(zhǎng)廊外，形成一排長(zhǎng)長(zhǎng)的綠簾，盛夏時(shí)留出一片濃郁的綠蔭。
望向窗外，總能看見(jiàn)迎春花舉著笑臉在微風(fēng)中搖曳，心生愛(ài)憐之情，于是昂起銀鈴般的小腦袋問(wèn)老師問(wèn)道：“老師，這是什么花啊？”老師笑了，俯下身子輕聲說(shuō)：“這叫迎春花，有迎春花的地方就有家鄉(xiāng)的味道。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，凝視著老師被迎春花映得金燦燦的眸，心中留下了那株迎春花，也留下了一個(gè)對(duì)家鄉(xiāng)模糊的印象。
午后，我總愛(ài)折一枝迎春花放在床頭，靜靜沉醉在迎春花的花香中墜入夢(mèng)鄉(xiāng)，讓那暗香穿行在我的夢(mèng)中。夢(mèng)里，是我和小伙們?cè)跂|荊河大堤上放風(fēng)箏的情景，那里有青蔥的樹(shù)木，濕潤(rùn)的泥土，明媚的陽(yáng)光，順著悠悠的風(fēng)箏線望去，還有一座座建筑物如春雨后春筍般拔地而起。
閑暇之時(shí)，我也愛(ài)巴望在窗口欣賞校園里的迎春花，看它們一朵朵擁擠在一起爭(zhēng)相開(kāi)放，正如我們一樣高揚(yáng)著青春的旗幟拔節(jié)生長(zhǎng)。一天天，一年年，聽(tīng)得見(jiàn)它們努力上躥的窸窣聲，也聽(tīng)得見(jiàn)我們瑯瑯的讀書(shū)聲，在迎春花的陪伴下，一張張稚嫩的臉變成一張張成熟的面孔，一個(gè)個(gè)天真的孩子成長(zhǎng)為一個(gè)個(gè)懂事的少年。
在遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的地方，我也曾發(fā)現(xiàn)過(guò)這種淡黃色的迎春花，彎下腰拾起它，卻沒(méi)有親切的感覺(jué)，亦沒(méi)有那熟悉的家鄉(xiāng)的味道，心里因此變得十分空落，仿佛是缺失了一件心愛(ài)的寶貝，直至回到家鄉(xiāng)，那缺失的部分才被兒時(shí)的記憶所填補(bǔ)，帶給我一種深深的慰藉，和我情緒失落時(shí)母親給予我的一句安慰同樣久久地溫暖著我的心。
我明白了，迎春花生長(zhǎng)在我的家鄉(xiāng)，生長(zhǎng)在我童年時(shí)的樂(lè)土上，在那里，不只是迎春花，勤勞的'人們、忙碌的大街小巷、微潤(rùn)的空氣，甚至是一草一木也同樣帶有家鄉(xiāng)的味道，因?yàn)槟莾�，是我成長(zhǎng)的地方。
家鄉(xiāng)的味道初三作文4
家鄉(xiāng)的味道，如刻畫(huà)般雋刻在我心中，使我永難忘懷……
——題記
我的家鄉(xiāng)，位于祖國(guó)大陸的最南端——湛江。這里環(huán)境怡人，美食數(shù)不勝數(shù)。但最令我著迷的，是白切雞。
白切雞，顧名思義就是不經(jīng)濃味的調(diào)味料烹飪而成的雞。也許你會(huì)問(wèn)，這樣的雞寡然無(wú)味，何處令你著迷？所以，這就要講究雞肉的質(zhì)地了。湛江別的不多，空闊的農(nóng)地倒是大把大把的，飼雞者在每日清晨會(huì)將雞放出籠子，把雞指引到空地，散上稻谷和雜米，讓他們自己自由地吃，盡情的跑。這樣的雞我們本地稱為“走地雞”。所以正宗的白切雞都是選用走地雞，這種完全自然的放養(yǎng)使雞更健康，雞肉更美味。在我家，全家人都喜愛(ài)吃白切雞，這是奶奶的熏陶。奶奶是地道的湛江人，她熱愛(ài)生活，熱愛(ài)美食，會(huì)做一手好菜，其中她做的最好吃并且她最愛(ài)吃就是白切雞。每到逢年過(guò)節(jié)，奶奶都會(huì)做白切雞給我們吃，那時(shí)的廚房便是奶奶的天地。奶奶先將一只新鮮的雞去毛，挖出內(nèi)臟，洗凈后將開(kāi)水煮沸，然后將雞整只放入鍋里，加上一勺鹽，關(guān)上鍋蓋。待十幾分鐘后，打開(kāi)蓋，只見(jiàn)雞皮澄黃，這時(shí)的白切雞就可以出鍋了。最好吃的白切雞就是雞肉煮得與雞骨剛分離，雞骨還帶著一些血色，這時(shí)的雞肉是最嫩、最滑、最鮮美的。待雞涼凍后，奶奶會(huì)把他們切成一小塊一小塊的，美味的的白切雞就可以上桌了。
隨著白切雞上桌，除夕夜的大餐便拉開(kāi)了序幕。姑姑伯父?jìng)円贿叧灾浊须u及其他飯菜，一邊談?wù)撨@一年的歡樂(lè)事。表弟表妹們與我便為了好吃的雞腿和雞翅膀“大搶出手”。每次的白切雞都會(huì)被掃個(gè)精光。
我去過(guò)不少外省的城市旅游，也品嘗過(guò)當(dāng)?shù)氐碾u，雖然味各不同，但辣的只有辣味、甜的只有甜味，完全沒(méi)有家鄉(xiāng)原汁原味的白切雞好吃。父輩們也都說(shuō)，吃了半輩子的雞，只有家鄉(xiāng)的雞最好吃，百吃不厭。家鄉(xiāng)的白切雞不同其它雞般用各種調(diào)味裝飾自己，它把自己最真實(shí)最原本展示給人們，讓人們對(duì)它贊不絕口。它就如同家鄉(xiāng)人一般，純樸、真實(shí)，不用各種虛名裝飾自己。也許這就是為什么家人和我，以及家鄉(xiāng)人對(duì)白切雞癡迷的原因吧。
也許將來(lái)的我會(huì)因?qū)W業(yè)、事業(yè)去到很遠(yuǎn)的地方，但只要想起美味的白切雞，就會(huì)記起逝去的奶奶，記起兒時(shí)吃白切雞的快樂(lè)，記起遠(yuǎn)離的家鄉(xiāng)，記起純樸的家鄉(xiāng)人民。白切雞，是家鄉(xiāng)的味道，是家鄉(xiāng)人民返璞歸真的味道。
家鄉(xiāng)的味道初三作文5
家鄉(xiāng)的味道是什么？是那一杯自家釀制的深厚的濁酒，是那一抹飽含愁思的月色，是那一片如血殷紅的紅楓。這些味道或渾厚，或清冷，或熾烈，但都有相似之處——都有著我們自身的情感，那就是對(duì)故鄉(xiāng)的思念。這種情感是國(guó)人一生都無(wú)法忘記的，無(wú)論居于何片，每逢月圓之夜總會(huì)引起的喟然長(zhǎng)嘆。
家鄉(xiāng)的味道在我心中留存最深的，便是奶奶做的面了。大約是農(nóng)村出身的緣故，奶奶的身上永遠(yuǎn)帶著農(nóng)民的樸實(shí)、勤勞與智慧。白白的一勺面粉在她的手下經(jīng)過(guò)與水的拌，總能顯現(xiàn)出各色情態(tài)。小時(shí)候看著奶奶將一個(gè)小小的面團(tuán)靈活地在手中扭動(dòng)幾下，再放到案板上時(shí)，就已然成為了一個(gè)花卷。那時(shí)的我不免驚奇，趴在案板上呆呆地看著奶奶為一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)整形，我便問(wèn)奶奶：“奶奶，你怎么弄的？怎么這么快呢？”奶奶笑瞇瞇地蹲下來(lái)，揪了揪我的臉，然后笑著用陜西方言對(duì)我說(shuō)：“時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)了，咋，你想學(xué)？”
我點(diǎn)了點(diǎn)頭。奶奶便交給我一小塊面，告訴我說(shuō)：“你把這塊面先盤(pán)一下，再扭一下，兩半個(gè)一粘就對(duì)了�！笨墒遣恢俏依斫庥姓`還是奶奶手太快，我至今都沒(méi)學(xué)會(huì)如何盤(pán)花卷，不過(guò)奶奶的心靈手巧倒是給我留下了深刻的印象。從那以后，每次奶奶進(jìn)廚房我總要跟著。看著好擺弄那些絲長(zhǎng)的面條時(shí)，我總是神色中帶著崇拜。因?yàn)槊慨?dāng)我看到奶奶在廚房里做飯時(shí)，那搟面時(shí)搟面杖發(fā)出的聲響，那下面條時(shí)面條入水的一瞬時(shí)的響聲，都有一種韻律美和節(jié)奏感，讓我越來(lái)越對(duì)廚房中奶奶忙碌的聲音著迷。所以只要奶奶一進(jìn)廚房，一個(gè)小小的身影也就會(huì)跟在她的后面，像個(gè)跟屁蟲(chóng)似的寸步不離。
后來(lái)，我因?yàn)樯蠈W(xué)的原因跟著爸爸媽媽來(lái)到了西安，車輛穿行，盡顯繁華。可是剛?cè)脒@座城市的我卻睡不著覺(jué)，我早已習(xí)慣小縣城的安然與閑適，對(duì)于夜晚車輛穿行而過(guò)，還有些惶恐與不安，夜晚便整宿地睡不著覺(jué)，便更加想起身在故鄉(xiāng)的奶奶。那種感覺(jué)是一種孤獨(dú)、恐慌與無(wú)奈，加之在這種機(jī)械化、現(xiàn)代化的時(shí)代，城市里的食品雖讓我感到眼花繚亂，卻總少了一種感覺(jué)，現(xiàn)在想來(lái)應(yīng)是田野中的那份沉穩(wěn)與成熟吧，總沒(méi)有奶奶的面食好吃。
或許這便是家鄉(xiāng)的味道，是奶奶飯菜的味道，也是我回憶的味道，它就是這樣的淳樸簡(jiǎn)單，熱忱而美好……
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