【薦】包粽子作文
在平凡的學習、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編精心整理的包粽子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
包粽子作文1
端午節(jié),大家一定都開開心心地坐在餐桌前,喜滋滋地吃著美味可口的粽子吧!但是我在這個端午節(jié)不僅吃了粽子,還親自體驗了一回包粽子的樂趣。
星期二,我乘爸爸的汽車來到外婆家準備向她請教怎么包粽子。一跨進屋門,就看見外婆站在桌子前,兩只靈活的雙手不停的上下翻動,不到三分鐘一個胖乎乎的粽子就在外婆手里誕生了。見此情景,我不禁兩眼放光,恨不得包出個更胖的粽子來,我急忙對外婆說:“外婆外婆,快點教我包粽子嘛!”外婆露出了慈祥的笑容連說好,“你想包白米粽還是肉粽呢?”外婆笑瞇瞇地問我!邦~,白米粽子?肉粽?”我搓著手咂吧著嘴,心里暗暗盤算著“還是先從簡單的白米粽入手吧!”
外婆指著一鍋雪白的糯米對我說:“白米粽要用這種糯米來做,你先看外婆包一次,然后你再做!敝灰娡馄拍闷鹨黄杖~,在上面刷了一層水,再把糯米放進去,輕輕一卷,粽葉拖著兩條長長的“尾巴”,最后把粽葉疊起來,這樣,一個身形飽滿的'粽子誕生了。原來包粽子這么簡單,下面看本天才寶寶露一手吧。
看了包白米粽的整個過程,我不禁信心大增,可是這世上有些事情還真是說起來容易,做起來難。我信心滿滿的上了陣,拿幾片粽葉猛地一卷,oh no!隨著這一聲“咔嚓”,一片鮮嫩的粽葉被我弄斷了,失誤,失誤,再來做一次。
第二次包粽子開始啦,我輕輕地拿起一片粽葉,小心翼翼地刷上一層水,粽葉立刻變得濕漉漉的,我把糯米放進去,再一絲不茍地卷起來,生怕像上次一樣粽葉被我弄得粉身碎骨。
我卷好了粽子立刻給它捆上草繩,“唉!雖然這個粽子又小又難看,但是它是經(jīng)我的手誕生的!
快吃晚飯時我把它放進蒸籠,大約蒸了半小時,終于可以吃了,我迫不及待地聞了聞、舔了舔,啊!真好吃!
今天真開心,雖然粽子包得不是特別好,但是吃起來有一種說不出的味道。
包粽子作文2
“舅,你這是在干什么。俊
“包粽子”舅說。
“包粽子,你這包的什么粽子?”
“創(chuàng)新粽子”舅說。
“有你這樣包的嗎?”“沒有”舅說。
我拿了一張葦葉在舅面前比劃著說:“看,是這樣包哎,三角形的。”
“包三角的那種麻煩,這樣省事,效果和味道都是一樣的。自家人吃嗎,不講究!本苏f。
哈哈,看看我舅是怎樣“創(chuàng)新”的吧!
舅把已經(jīng)泡了三天的糯米拿過來,又拿來一個大盆,開始了他的“創(chuàng)新”。
舅把前兩天我們晨練時,在菜市場,舅花五元錢買來的葦葉先放在鍋里,煮了一下。我說是煮,舅說是焯,反正我看就是煮(我好多字不會寫的,寫的是拼音)。
“為什么要煮一下么?”我問,
“殺菌”舅說。
哦!我明白了。
操作開始了,舅把已經(jīng)煮過的葦葉拿了過來,在那個大盆底,一張一張的鋪著,好有規(guī)律呢!
乖哉!就好像開的青蓮!
鋪好了,我和舅把糯米在葦葉上先放了一層,在上面又放了一層紅棗。
舅說:“你喜歡什么口味就在里放點什么。肉啊、草莓、水果等,切成小塊就可以放。做出來的味道比包出小三角的要好吃,應(yīng)為這樣做,放的東西多,明白嗎!
“沒想到”我說。
又一層糯米放好了,又一層紅棗也放好了,紅棗上面又鋪了一層糯米。
舅把葦葉有順序的收在了糯米頂上,完全包蓋了糯米。
我和舅的“創(chuàng)新”粽子包好了。像一枚成長的.綠色花蕾!
上鍋了…
大約兩小時過去了,我好急。
第二天早晨練,我起床先跑到廚房看我和舅的“創(chuàng)新”粽子。
乖乖!好大的“創(chuàng)新”粽子呈現(xiàn)在我眼前,仿佛綠色的荷花開在盤中間。太誘人了。
我和舅晨練去了,在路上我的心里就是惦記著那“創(chuàng)新”粽子。
可回到家了,洗漱完畢,默寫了幾個英語單詞,心思早飛到了“創(chuàng)新”粽子那里。
舅終于對 “創(chuàng)新”粽子開刀了!一刀、兩刀,一塊三角形“創(chuàng)新”粽子到了我的盤子里,我拿叉子急切的叉了一塊放到了嘴里。
“嗯!味道真的好吃”我說。葦葉的清香陣陣撲鼻。
“成功了!”舅說。
我一連吃了兩塊!
舅看著我吃的那個香。我看到舅臉上露出滿意的微笑!
包粽子作文3
“節(jié)分端午自誰言?萬古傳聞為屈原”,每聽到這一首詩,我就想起了為了紀念戰(zhàn)國時期楚國的偉大詩人——屈原。傳說屈原不忍再看到國破家亡、百姓流離顛沛的苦難,雖有心報國,卻無力回天,于是選擇以死明志,于五月五日自投汨羅江而亡。百姓們?yōu)榱思o念屈原,而設(shè)定的風俗節(jié)。日,也是我最喜歡的節(jié)日。
在五月五日端午節(jié)這天,有很多傳統(tǒng)活動。包粽子、賽龍舟是最重要的活動。在這一天,幾乎家家戶戶都要包粽子。把糯米、蜜棗、豬肉、花生、綠豆、紅豆、栗子、白糖、各色的水果包在翠綠色的如翡翠一般的蘆葦葉里!讓它在鍋中沸騰著,單聞它的氣味,就能讓人垂涎三尺。
包粽子是我媽媽的拿手好戲!每當我想吃粽子時,不論何時,媽媽都會用各種各樣的餡料給我包出好吃的粽子。包粽子首先要準備上好的粽葉,糯米,還有許許多多各種各樣的餡。比如大棗、菠蘿、花生、豬肉等。首先用把上好的粽葉用水洗凈,再用開水煮好,特別注意的是煮粽葉的水要留下,要用來煮粽子,這樣煮出的粽子香味更足。再用溫水把糯米加好白糖泡六到八小時,晾各種餡料洗凈晾干,準備好棉線。這樣準備工作就做好了。
在包粽子的時候,把粽葉圍成一個三角形,里面放上大米和不同的餡料。再把粽葉合起來,一定要弄緊,再用線捆緊。這樣粽子就包好了。把它們放到鍋里大火煮兩個小時。打開鍋,霎時間香氣四濺。打開一個,白白的糯米晶瑩剔透,狠狠地咬上一大口,粽子的香味頓時充滿了你的味蕾!
我想起了古代人們的'習俗。每家每戶包好粽子后,都會把上好的粽子扔到河里來,為的是不讓那些魚蝦之類的動物來糟蹋屈原的軀體。也表達了人們對屈原的尊敬。
隨著時間的推移和改變,人們過端午節(jié)吃粽子都是承襲傳統(tǒng)的表現(xiàn)。不同的地區(qū)粽子的種類很多,然而,吃粽子的意義都是一樣的,希望人們的生活越過越好!
包粽子作文4
端午節(jié)快到了,市場上琳瑯滿目各式各樣的粽子又開始熱銷起來。但這么多年吃過很多種粽子,都趕不上媽媽親手包的粽子好吃。
端午節(jié)是媽媽很重視的節(jié)日。端午節(jié)那天媽媽天不亮就早早的起床了,說是只有太陽還沒有升起采回來的艾蒿才有用。等到太陽剛剛爬起的時候,媽媽已經(jīng)把艾蒿插滿了屋檐,說是能夠辟邪驅(qū)鬼保平安的。早上的露水很重,媽媽的褲腿都被打濕了,但她全然不顧,馬上開始為我們包粽子了。粽葉是之前上山采來的柞樹葉,是一種叫做大葉柞的樹葉,葉子大的有比兩個巴掌還大,而且很肥厚。包粽子的米有粘大米和大黃米,是頭一天晚上就泡上的。
媽媽包粽子的速度很快,而且不是三角形的,是長方形的,看上去像一個錢包似的。首先把用開水煮過的兩個葉子疊加在一起,把米放在葉子的中間,再把買來的蜜棗一頭放一個,還有花生放在米上。然后開始前后左右對折葉子,把粽子餡包裹得嚴嚴實實的。最后就是用青草把包好的粽子一道一道捆綁起來,是一種叫做牛皮草的植物,很柔韌很結(jié)實。媽媽每次都要包上一大盆子,怕我們吃不夠。
接下來就是下鍋煮了,大鐵鍋裝得滿滿的大半鍋,還要把自己家小雞下的笨雞蛋放在一起同煮。等到開鍋之后,滿屋子都飄著粽子的香味了,因為都是用的自然綠色的材料,那種青草樹葉加上米的`味道聞起來格外的清香。還沒等煮熟呢,饞的口水就上來了,那種著急吃上一個粽子的心情可想而知了。
大約一個多時辰粽子就煮好了,打開粽子葉米都被樹葉染綠了,樹葉青草加上米的香氣撲鼻而來,吃起來更是香甜可口,尤其是那種柞樹葉淡淡的味道混和著米香更是獨特,是買來的粽子所沒有的。 一同煮熟的雞蛋也很好吃,特別的香而且一點也不噎人,總有吃不夠的感覺。
端午節(jié)還沒到呢,便開始期待還能吃上媽媽包的柞樹葉粽子了。
包粽子作文5
今天是臘月二十五,外婆拿出一張大圓桌,又在上面放了粽葉、繩子、糯米等材料。噢,要包粽子了!
外公是包粽子的能手。你看,他熟練地把兩片粽葉隨便一扭,尖角畚斗的形狀就出來了,然后,他就往里面放米,又用手壓實,把畚斗口處多余的粽葉按下,剛好做畚斗的蓋子,再拿過繩子扎緊。也不見外公怎樣的動作,一個粽子三兩下就完工了。
我看得入了神,手不由自主地拿起了兩片粽葉,學外公的樣一扭,嗨!也成了尖角畚斗!挺簡單的嘛!我得意洋洋地給外公看。外公只用眼瞟了一下就說:“不行!”我一愣,疑惑不解地問:“為什么?”外公放下手中包好的粽子,拿過兩片粽葉說:“包粽子可是有講究的。你看,這粽葉光滑的'一面是正面,反面粗糙些,柄莖突出。做畚斗時,就要正面朝里,反面在外。另外,葉柄要朝左,然后扭成畚斗形!蓖夤贿呎f一邊放慢了速度給我做示范。等我學著把畚斗做好了,外公一邊放米一邊講解:“米不要放得太滿,八分滿就可以了。接著用右手掌心把蓋子蓋上,右手按在蓋子上,倒過來變成右手在下左手在上。用右手手指捏住邊沿,把多出來的粽葉按在粽子外表面,最后用繩子捆緊!闭f著外公晃了晃剛才邊說邊做的粽子。
我在自己畚斗里放上了米,按外公說的做了起來,可我的蓋子好像太小了,蓋上后還有一個洞口。外公一邊手不停地忙著自己的活,一邊指導我說:“做畚斗時,葉柄一邊要在外面,而且要留得長一點。你留得太短,所以蓋不上了!蔽抑缓玫沟裘,重新做畚斗,可蓋蓋子時,還是有個洞,這次不等我發(fā)問,外公就說:“米太多了。八分滿就夠了!蔽荫R上減去了一些米,果然,洞就消失了。等我扎好繩子,我大大地松了一口氣。我的第一個粽子終于誕生了!我要把它留給媽媽品嘗!我拎著它左瞧右瞧,怎么不太像粽子?外公說是米壓得不實,扎得也不夠緊的緣故。嗨,多練幾次就好了!
晚上,我吃上了香噴噴的粽子。
包粽子作文6
“五月五,端午節(jié),包粽子……”今天一大早,外婆帶著我跟她學包粽子。
只見外婆把三片蘆葉交錯疊在一起,用手一卷,就折成了一個漏斗,接著用勺子向漏斗里裝入糯米,放了兩粒紅彤彤的棗子,最后把像寶劍似的蘆葉一蓋,再纏上線,一個漂亮的粽子就做完了。
看著外婆不費吹灰之力就包好了一個粽子,我也笨手笨腳地把蘆葉疊在一起,準備卷成一個小漏斗,可是我怎么也不能成功,外婆見了,說:“不對,不對,你應(yīng)該左手拿著疊好的蘆葉,右手將蘆葉向內(nèi)卷!”我試了一次又一次,終于被我搞定了。接著,我把糯米小心翼翼地裝入漏斗,可是剛裝入的糯米就像斷了線的珍珠,全部灑在了桌子上。原來漏斗的尖端——粽子的`尖角出現(xiàn)了一個洞。外婆見了一邊握住我的手,一邊解釋:“握住蘆葉的力度一定要把握好,不能使蘆葉松開!痹谕馄攀职咽值闹笇,糯米終于穩(wěn)穩(wěn)地在漏斗里了。
可剛一個問題解決完,另一個問題又迎面撲來——纏線。明明已經(jīng)把粽子五花大綁了,可是一松手,粽子猶如天女散花一般,全撒了。“氣死我了!”我生氣地把蘆葉扔在了桌子上。“小子,做任何事情不要著急,慢慢來!”外婆耐心地說。聽了外婆的話,我暗暗鼓勵自己:我還不相信一個男子漢會搞不定一個粽子?我努力使自己靜下心來,仔細觀察:外婆將線的一端咬在嘴里,右手拉直了線的另一端,然后線圍著粽子纏上幾圈,最后打上一個結(jié)結(jié)實實的結(jié)。我重新拿起蘆葉,卷成一個小漏斗,眼疾手快地放入糯米和紅棗,用多出的蘆葉封住粽子,防止它再次散開,我纏了一圈又一圈,活生生地纏成了個木乃伊。“哈哈,大功告成!”我興奮地跳了起來。
粽子終于包完了,我和外婆把粽子放入鍋中蒸煮,一個半小時后,我拿著粽子,聞著它散發(fā)出來的淡淡清香,不禁感慨道:“做任何事情都需要技巧,不能蠻干。
包粽子作文7
端午節(jié)是一個家喻戶曉的節(jié)日。每年,人們都將在這一天包粽子,插艾草,賽龍舟,懷念愛國詩人屈原。今年,外婆又要包粽子給全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請教,自已也包出幾個好吃的粽子來。
一大早,外婆就忙開了,我也趕緊過去幫忙。外婆先將糯米淘好,放在一個大盆里,又準備了好多塊腌肉,幾個蛋黃。由于還要包肉粽,因此外婆又拿來醬油,往米盆里倒了些許,攪拌了幾下,米馬上就變成了醬油色,接下來,就要開始包了。
外婆先拿好一張箬葉,手把手教我。她拿住箬葉的兩端,卷成一個漏斗狀,往這里面加了三大勺米,又在米的中間放上一塊咸肉,然后將它撫平;看不出一點兒向上凸的痕跡,再將沒有碰到米的箬葉向前折,再將多余的部分向兩邊折,用手將它捏住。這樣,一個粽子就成形了。接下來,就要在粽子外面縛上白紗線,防止粽子里面的米漏出來。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈,又在下方更緊地繞了幾圈。最后,把繩子的頭和尾打一個死結(jié),一個粽子就完美誕生了!我興奮極了,也按照剛才的步驟去做,可是,剛要將肉放進去,“嘩啦”,一下,我手里的箬葉松了,將米全倒了出來。我并沒有灰心,又繼續(xù)包起來,可箬葉就是不給我面子,剛包好,要系繩子了!吧成成场蔽业'“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,將米還有肉全倒在了邊上的米盆里,這下,我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過來安慰我:“每件事都有從不會到會的過程,慢慢來,會包好的!蔽矣终褡髌饋恚(jīng)過了十分鐘的努力,我終于親手包好了第一個粽子!之后,我越包越熟練,看著一個個自已包的粽子,我的心里樂開了花,在這個端午節(jié),我學會包粽子了!
端午節(jié)那天,滿屋子都是一股淡淡的粽香,我吃著自已包的粽子,我想這一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飄香,粽子香,學包粽子的過程更香!
包粽子作文8
“良辰當五日,偕老祝千年。”我國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一的端午節(jié)又到啦!
傳說古時候,楚國有一個人叫做“屈原”,他很偉大。當然,他也愛國。屈原死后,楚國的百姓就紛紛來江邊祭祀,為了不讓魚、蝦、龍、蟹咬食他的尸體,百姓們每天把小船劃到江面上,把大米在竹筒里煮熟,扔進江里。后來,人們發(fā)現(xiàn)用楝樹葉包飯,外纏彩絲,這樣更好。于是,人們就叫它粽子。百姓們又把粽子扔進江里來保護屈原的尸體不被吃掉。后來,在每年五月端午這天,人們就用吃粽子、賽龍舟的`習俗來紀念愛國詩人屈原。
如果在端午節(jié)這天,你來我家做客,一開門你就會聞到一股芳香。我相信你一定會喜歡我爺爺包的蜜棗粽子,因為我最愛吃的就是蜜棗粽子呀,爺爺會包的粽子口味其實可多啦!例如:肉餡、水果餡、還有白米的話不多說,我們先準備包粽子的材料,它們是:糯米、粽葉、粽餡、尼龍繩等。
萬事俱備,我們要開始了。首先,我們先洗米,接著用溫水煮粽葉,這樣煮過的粽葉不容易爛。重頭戲來了,開始包粽子,只見爺爺先取兩片粽葉,將它卷成圓錐形,然后將一勺米放入粽葉里,再加上餡把粽葉折來折去,最后用尼龍繩系緊,爺爺?shù)膭幼饕粴夂浅,看的我直拍手叫好。下面該輪到我上場了,剛剛卷好粽葉,我就開始放米。咦?米呢?我怎么一放進去就全漏掉了呢?爺爺摸著我的頭笑著對我說:“卷粽葉的時候要多折一些,下面裹緊了,這樣才不會將米漏出去!蔽野凑諣敔斦f的,一遍又一遍嘗試,功夫不負有心人,我終于成功了。接著,我把餡放進去,將多出的粽葉壓下來,這時我又遇到了難題,怎么才能將它系好呢?最后還是在爺爺?shù)膸椭,我的第一個粽子終于完工啦!雖然和爺爺包的粽子比起來不是那么好看,還有點小?墒,這畢竟是我經(jīng)過很多次的努力才完成的,我高興地對爺爺說:“這個粽子煮熟了,我要親自把它吃了!”爺爺看著我,哈哈大笑了起來!
通過這次學習包粽子,不僅讓我明白了很多道理,還學到了很多關(guān)于端午節(jié)知識和習俗。粽子固然好吃,可它包含的不僅僅是米和餡,而是中華傳統(tǒng)的博大精深!
包粽子作文9
中國的傳統(tǒng)節(jié)日有很多,如:中秋節(jié)、重陽節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)等。在這些節(jié)日里,最讓我難忘的就是端午節(jié)。
那是上幼兒園大班時過的一個端午節(jié),我們正在草地上玩耍呢!你瞧!我們有人在玩捉迷藏,有人在玩溜滑梯,還有人在玩大蝦抓小魚……草地上一片歡聲笑語。
我們玩得正開心,這時,從沙灘地那兒傳來了老師甜美的聲音“大1班的小朋友們,過來和老師做個有趣的游戲,好嗎?”我們一聽到“有趣”二字,馬上就忘了自己在干什么,跑了過去。
跑 到老師那兒后,老師又說:“同學們,你們知道嗎?今天是端午節(jié)。端午節(jié)有一個習俗,叫包粽子。大家平時在家包過粽子嗎”“包過!蔽覀儺惪谕暤幕卮稹 “包過就好!崩蠋煗M意的點點頭,“那我們就開始今天的游戲包粽子比賽!規(guī)則是每人有二十片棕葉,二十根稻草,沙子是餡兒,10分鐘之內(nèi)誰包的最多最好 看,誰就獲勝。”老師的話音一落,我們就議論紛紛。誰知一聲突如其來的“開始”讓我們個個忙活了起來。
有的小朋友快速地抓起棕葉一卷,再 用手從旁邊的沙地中抓起一把沙放進去,然后馬上封好口,又迅速地拿出稻草纏在粽子上,再丟到盤子里?赡苁勤s時間吧!我在心里得意的想:“哼!那么簡單, 幾下就可以搞定啦!”可是包了幾個后,就怎么也包不好:有一個散開了,像個病人,有氣無力的在呻吟著;有一個封口不太好,餡兒從里面流出來了,它咧著嘴, 好像在說:“小朋友,你可真笨!”還有一個歪歪扭扭的,像一個彎腰駝背老態(tài)龍鐘的老太太。我看著自己盤子里的粽子,又看著蒙婷雨包好的粽子,簡直是天差地 遠啊!我有些泄氣了!盀槭裁此看伟哪敲绰驳霉谲娔兀课覍W學她,說不定可以包好呢!”想著想著,我開始耐心地包起粽子來,不一會兒,我的“模仿一 號”出爐啦!它可漂亮了,方方正正的站在盤中,既沒有“睜開眼流餡,”稻草也纏的很穩(wěn)當,還打上了個結(jié)實的蝴蝶結(jié)呢!看著這個精致的'粽子,我心中樂開了 花。接著我又做出了好多和“模仿一號”一樣的粽子,還得到了老師的夸獎呢!
最后,我得了第二名,但重要的不是得了什么名次,而是我的心中又記載了一個深刻的道理:做事情的時候光顧快是不行的,只有認真才能做好事情。
包粽子作文10
端午節(jié)到了,一大早,家家戶戶門前都懸掛著艾蒿和昌莆,整個村子彌漫著艾葉芳香。
我生長在水鄉(xiāng),從小特別喜歡看賽龍舟。水手們身穿統(tǒng)一服裝,在一陣陣敲鑼打鼓聲中,齊心協(xié)力地往前劃,“咚、咚,劃起!”“咚、咚,劃起!”那號子聲吶喊聲至今還在我耳邊響起?上у⑺佑袔啄隂]有看見這樣熱鬧場面了。
端午節(jié)還有非常多習俗,比如吃“五黃”,還有用艾葉熬水洗澡等。每年這時候,我都會聞到那種熟悉氣味,奶奶說,洗過艾葉后百毒不侵呢。
端午節(jié)不吃粽子,那就不像端午節(jié)了,對我們小孩子來說也缺少了許多情感托付,也許就沒有了念想。這一天村子里家家戶戶都會包粽子吃。還小些時候,我就非常希望能親手包制粽子,可那時候大人們不讓,說是反給她們添亂。今年端午節(jié)學校正好放假,我便纏著奶奶教我包粽子。我一直認為包粽子就是兩張粽葉放上糯米放上餡,一包,再用繩子捆起來,簡單至極,根本難不住我。
這一次我跟著奶奶做:先把粽葉兩邊重疊,使重疊處成為一個小漏斗狀,再在粽葉里裝已經(jīng)泡好糯米。而裝也有講究,先裝三分之一,然后將準備好餡料:肉、咸雞蛋黃、大棗等等,拿兩三個裝進去,再用一層糯米鋪在上面。我正準備用粽葉把糯米蓋住時候,糯米卻像調(diào)皮孩子似紛紛蹦了出來,一點兒也不聽我使喚。這可怎么辦呀?我急得直跺腳。幸虧奶奶替我去掉一些糯米,這才解了圍。最后把上面葉子疊下來,用線用力捆住。
我一心認為奶奶她們扎樣子特老土,不好看。于是,我把粽子五花大綁捆了一圈后,又自作主張地打了一個漂亮蝴蝶結(jié)。只要不隨便碰到繩子,那也是十分結(jié)實。大功告成!我拿起粽子準備放入碗中,可是不留神扯了一下棕繩那短一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米撒了一地。
看著奶奶和媽媽就像變戲法似,一只只又結(jié)實又漂亮粽子從她們手中滑出來,可我連一只都包不好,心里又羨慕又著急。我牛勁兒頓時上來了,非把粽子包好不可。細細地看,認真地學,功夫不負有心人。經(jīng)過了幾次失敗,我終于也成功地包出了幾只粽子。
這有在這時我才明白包粽子也是門手藝,真是“看事容易做事難”,要包得漂亮而結(jié)實,確不容易。世上萬事也許都是這樣吧!
包粽子作文11
每一年的農(nóng)歷五月初五,是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。這一天,人們?yōu)榱思o念愛國詩人屈原,舉行包粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等活動。孫老師決定在班上開展一次包粽子的實踐活動。聽見這個消息,大家興奮不已。
經(jīng)過小組討論,我們組決定包紅豆臘肉粽,分工如下:鄧柯桓負責帶臘肉,謝玭鍶負責帶紅豆,陳科宇負責帶工具,我負責帶糯米、粽葉和棉線。
媽媽單位有事不可以來了,我好失望,貼心的媽媽后來叫她的同事董阿姨到學校來幫我們,我欣喜若狂。我們把食材洗干凈,洗好手,把糯米、紅豆、切成小塊的臘肉放在盆里攪勻,白的糯米紅的豆,連顏色搭配都有食欲,董阿姨先示范了一次,我們就開始包了。
我拿出兩張粽葉大部分重疊在一起,從底部往上卷成漏斗狀,用勺子把食材舀進去,舀得不多不少,再用一根竹筷筑緊,以減少里面的.空隙。呀!不好,由于用力過猛,粽葉讓我給戳穿了,我尷尬地四周看看,大家都在聚精會神地包粽子呢,沒人注意我,急中生智,我又拿過一張粽葉包在外面。這下好了,終于不漏米了,我拿過勺子,用勺子背把米壓緊,董阿姨介紹說,壓緊的餡煮熟后米會硬一些,會更香,而松的就沒這么香了。壓完后,我把伸出的粽葉反折回來蓋住漏斗口,包成了一個三角形,最后,剪了一段線,把粽子“五花大綁”,一個粽子就大功告成了。
我抬頭看到同學們熱火朝天地忙著,臉上洋溢著燦爛的笑容,許多同學咧著嘴,好像口水都快滴到粽子上了,嘿嘿!哪能抵擋粽子的誘惑。孫老師、李書記、高校長都來了,一邊指點一邊欣賞我們包粽子。
最后我們組包了40個粽子,大家各自分了些帶回家,想想晚上可以吃到自己包的又香又糯的紅豆臘肉粽,心里那個美呀!似乎聞到了熱氣騰騰的粽子散發(fā)出的陣陣清香。
包粽子作文12
端午節(jié)到了,媽媽買了很多葡萄干、大紅棗回來!皨寢,今年端午節(jié),咱們家自己包粽子。俊蔽覇枊寢。
“是呀,你看我這不是買了很多的葡萄干、大紅棗回來嗎?糯米和粽子葉都泡好啦,今天咱們要自己包粽子!眿寢尭吲d地說完,就開始忙活起來。
哇,太好啦!我看見媽媽將洗好的葡萄干、大紅棗、蕓豆和事先泡好的糯米混在一起,順手拿起粽子葉!皨寢,我也要學包粽子!”看著媽媽不一會兒功夫就包好了一個粽子,我的心癢癢的。
“行,你也來吧!”媽媽笑著說。
我先看媽媽包,只見媽媽取了兩片粽子葉,輕輕舒展一下,重疊放在手心,將粽子葉旋轉(zhuǎn)一下,粽子葉就成了一個圓錐形,像一個漏斗。媽媽先在漏斗的底部放上一枚洗過的大棗,然后用水盆里的糯米、葡萄干、蕓豆將漏斗填滿,再在漏斗的兩側(cè)分別放上一枚大棗。接著將上端多余的兩片粽子葉折回蓋住上面的糯米,用草繩環(huán)繞粽子四周,將粽子緊緊捆住。不一會兒,一個四角形的粽子就在媽媽的`手上誕生了。
看了媽媽包粽子的過程,我也拿起兩片粽子葉準備大顯身手。我學著媽媽的樣子,先把粽子葉一折,做成一個圓錐形,然后依次放上了大棗、混合在一起的糯米、葡萄干、蕓豆,接著再在邊角上放上兩枚大棗,把粽葉往上一蓋,用草繩捆了起來。
看著自己的作品,抽抽巴巴的樣子,怎么看也不好看,不過我還是很高興。我得意地瞅了媽媽一眼,“怎么樣,包得不錯吧?”只見媽媽朝著我嘿嘿一笑,表情有些古怪。我懷疑地看了看我的粽子,哎呀,粽子的底漏了,糯米都跑出來了。我不好意思地笑了笑。媽媽叫我再試一次。有了第一次經(jīng)驗,第二個粽子順手多啦,而且包出來也比第一個好看多啦。
“哈,太好啦,我也學會包粽子啦!”我高興得跳了起來!暗若兆邮炝,我一定要嘗嘗自己包的粽子!”看著媽媽把包好的粽子放到鍋里,我心里默念著。
包粽子作文13
今天是一月份的最后一天,我和家里的大人們一起來到酒樓包粽子,迎接新年。包粽子是我們家的習俗,每年在即將到新年的那一天,帶著芭蕉葉,糯米,香料,竹繩來到酒樓、奶奶家包粽子。
包粽子的前一天,我們早早的就洗好了粽葉,第二天一大早就來到酒樓了。就在那矮矮的平桌上,我們把葉子放好,在門外淘好了米,放在一個大盆里,那米可不是一般煮飯用的米,而是我們精挑細選出來的上等香糯,我們家包的粽子,既不用花生,也不用綠豆,但它依然散發(fā)出香味,為什么呢?這是因為我們包在粽子里的,是一種香料,這種香料,平時種在奶奶家的`陽臺里,一到包粽子的時候,我們就會把它的葉子摘下來,把它撕成一條一條的,撕的時候,可以聞到清新的香味。當我們小孩已經(jīng)把葉子撕好的時候,就會把它交給大人們,放在一個小小的用磚制成的小罐子里,大人們拿著一個小棒子,把它搗碎成粉,搗碎后,再放到鍋里抄一抄,綠色變成了黑色時候,香料就做好了。接下來,我們還要去準備竹繩。這種竹繩,是生在在老家山上的一種竹子做成的,并不是每棵竹子都可以做成竹繩的。做成竹繩的竹子,必須是節(jié)長眼少,不嫩不老,長得勻稱。選好竹子以后還要把它撕成一條一條的。當一切的材料都準備好了以后,我們坐在沙發(fā)上,開始包粽子了。
姑丈、爺爺、爸爸、媽媽負責綁粽子,姑媽、奶奶、姨婆則負責包粽子,我呢,在旁邊觀察,幫幫忙什么的……
只見奶奶拿起兩張葉子,疊在一起,用碗舀起一碗米放在葉子的中央,再拿起一塊沾了香料的肉放在米的中間,再舀起一小碗米蓋住肉,然后把葉子和起來呈長方形狀,再把多余出來的葉子折起來,交給負責綁的人。綁的人呢,拿起一根竹繩繞在粽子頭上,繞兩圈,再在粽子的斜側(cè)面繞個小結(jié)固定,再拿起一根竹繩,接著重復(fù)上面的步驟,直到粽子尾,大概一個小粽子上有五根竹繩,一個大粽子上有差不多8根竹繩。
接下來,在大家的努力下,粽子已經(jīng)放滿了箱子,桌子。我大概的數(shù)了一下,竟然有一百多個粽子!
今天包粽子的時候雖然我沒有幫什么大忙,但是我也深深地體會到了包粽子的辛苦,大家的手都被竹繩嘞紅了。但是大家的心里都是甜蜜蜜的,因為這是我們大家一起團結(jié)合作的結(jié)果!
包粽子作文14
我是一個粽子迷,最喜歡吃肉粽子了。這不,外婆知道我這么喜歡吃粽子,就特意從家里跑到我家來為我包粽子給我吃。高興。
包粽子前的晚上,外婆先把肉切成一塊一塊的,然后把肉放進一個大碗里,再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調(diào)料攪拌均勻,就放在一邊,外婆說這叫腌制一下肉,讓肉更好吃。需要十幾個小時以上時間。
第二天,外婆把腌制好的肉放在桌子上,接著把箬葉(粽子外面包的那層葉子)放在裝滿水的鍋子里煮一下,這是給箬葉清洗和消毒。然后把糯米用開水泡一下,等它漲起來就好了。漲好的糯米肉層層的,很好看!這樣是讓粽子煮的時候好煮一些。
當所有的準備動作做好后,外婆就動手包粽子了:外婆先把箬葉從中間開始卷成一個尖錐體,再往里倒入一小把糯米,還拿了一根筷子捅了捅,我問外婆干什么用?外婆說這是讓它更緊一些。于是就往里放一兩顆腌好的肉塊,接著再加入糯米壓實,馬上把箬葉包上,剩下兩只像”兔耳朵“一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個有立體感的三角粽就基本成型了,還沒完呢,外婆拿起事先搞好的棉線,用牙齒咬住一端,在粽子上繞了好幾圈,于是一個漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接著繼續(xù)做其他的,一會兒工夫就包起好多了。
我看了很感興趣,也想試著做一下,我按剛才外婆的步驟做,外婆還不斷給我指點,終于也做出來一個了,我看看我做的粽子形狀不是很好看,樣子方不方園不圓的.,都能看到糯米粒,完全不像外婆做的好看。可是我依然很快活!連忙叫外婆先給我煮起來給我吃。過來半個小時,熱氣騰騰的粽子出爐了!我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子,撕開箬葉一股新粽子特有的清香飄開了。我一邊吹氣,一邊大口咬了一口,吃著我自己親自動手包的粽子,我大聲說道:“真是天下最最最最最最的美味!”說完我大口大口地吃起來了。
包粽子作文15
老師經(jīng)常說我們今天所處的時代,是一個偉大變革的時代,是一個日新月異的時代。在我們?nèi)粘I町斨,都需要在?chuàng)新中生存, 在創(chuàng)新中發(fā)展。這不我們年年過端午節(jié)吃粽子的習俗在我的腦袋風暴中使我受益匪淺。
每逢端午節(jié),媽媽總要給我包粽子。粽子的形狀很特別——既不是方的,也不是圓的。你知道它包含幾個頂角,幾條棱幾個平面幾個三角形嗎?而且餡料也是萬變不離其中。通常是要墨綠色的蘆葉包裹著糯米和紅的棗子花生肉之類。煮熟后剝開蘆葉,只見乳白色的米團里嵌著幾顆紅深紅油亮的瑪瑙似的東西,很好看。粽子的味道美極了,蘆葉散發(fā)著它特有的清香,咬一口粽子,甜而不膩。它既是消除的開胃美食,又是營養(yǎng)豐富的滋補佳品,所以大人小孩都很喜歡吃粽子。
每次吃粽子時,我總會想,粽子為何總是一成不變,為什么不根據(jù)不同人的需求去做呢?可以在粽子里面加入對他們身體有益適合的配料呢?形狀是不是可以多種多樣?各種想法從我頭腦里蹦出來,在好奇心的驅(qū)使下,去年端午節(jié)我決定自己動手試試看。
我先做薄荷味的'粽子,首先采集來幾片薄荷葉,洗凈后搗碎成末。第二,把洗凈的蘆葉大致弄個圓錐形后就把事前準備好的餡鉆進去,再把薄荷末放進去,最后用繩子捆好了就放進鍋內(nèi)蒸。
過了一會兒,薄荷味的粽子出鍋了,揭開鍋蓋,一陣清香撲面而來,剝開蘆葉,輕輕咬了一口,這味道甜而不膩,摻夾著薄荷涼涼的味道。這種口味的粽子,我建議喉嚨不好,痰多經(jīng)?人缘娜硕喑裕麄兂酝甓颊f比吃藥效果還好,又解了嘴饞。每個人都是贊不絕口啊!
于是我又把粽子的形狀改為圓柱形、正方形、橢圓形......看著這些形態(tài)各異的粽子,聽到他們發(fā)自內(nèi)心的一聲聲贊揚聲。于是我信心百倍,又設(shè)計了糖尿病人吃的南瓜種子,適合老人吃的降壓粽子,小朋友吃的增高粽子……
端午節(jié)前,我特地推出了我的“創(chuàng)新粽子“,送親戚送朋友,還有賣給有需要的人?粗j(luò)繹不絕來前來購買的人和親朋好友贊許的目光心里美滋滋的。我想,我們要像老師說的那樣不能總是墨守成規(guī),要學會改變,學會創(chuàng)新!真是,創(chuàng)新改變生活創(chuàng)新,創(chuàng)新改變世界!
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