包粽子作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編幫大家整理的包粽子作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
包粽子作文1
今天是農(nóng)歷的五月初五,是一年一度的端午節(jié)。這一天,人們通常會包粽子吃,有一些不會包的就會買來吃。
粽子有甜的、咸的兩種口味。包法也很簡單,需要準(zhǔn)備的材料有:粽葉、糯米、火腿、花生、葡萄干、大棗和糖。在包粽子之前先要把糯米放在一個盆子里泡上四個小時,粽葉要挑新鮮的,沒有經(jīng)過人工處理的。把挑好的粽葉在水里煮上幾分鐘,然后把煮好的粽葉在清水中反復(fù)洗上兩次,然后挑選好自己喜歡的口味就可以開始包了。如果喜歡吃甜的里面就放上大棗、葡萄干和糖。如果喜歡吃咸的就放上火腿和花生。
一切準(zhǔn)備就緒就可以開工了。首先我們要挑選兩片粽葉,把它們重疊在一起,再折成一個漏斗形狀,接著,在里面放入一半糯米,在中間挖一個小坑,在中間放入自己喜歡的口味材料,最后把上面剩下的粽葉折下來,用細(xì)繩綁住就好了。綁的時候要注意不能把繩子綁在粽子最下面的那個角上,那樣的`話粽子里的糯米有可能會被擠出來的。
粽子包好了,開始煮了,先是大火煮上兩小時,然后小火煮上半小時,最后在鍋里蒸半個小時,放涼了就可以吃了。
粽子吃起來黏黏的,糯糯的,咬一口下去有點粘牙。我喜歡吃甜味的糯米,甜甜的味道經(jīng)過嘴里一直甜到心里,真是一種美的享受。
今年的端午節(jié)我學(xué)會了包粽子,這真是一次有趣的體驗!
包粽子作文2
"五月五,過端午。"每年的這一天,家家戶戶都要吃粽子,我家也不例外。
端午節(jié)前一晚,包粽子是媽媽的頭等大事?粗鴭寢尠兆,我也在一旁有模有樣地學(xué)著。媽媽說:"要不要教你包粽子?"我看了一眼粽子說:"不就是包幾個粽子嗎,能難倒我?我又不是千金大小姐。"聽我這樣說,媽媽笑了。
我拿起兩片粽葉就包了起來,我先將粽葉卷成一個圓錐形,然后往里面放糯米——呀,米從下面的小洞漏了出去。我悄悄地觀察媽媽包粽子的步驟,重新開始包。這一次操作前半部分挺順利,可是后來裝了糯米之后,米太多,鼓鼓的,捆不起來了,于是第一個粽子以失敗告終。第二個雖然勉強包好了,但在捆扎的時候用力過猛,線"嘭"的一聲斷了,又失敗了。媽媽在一旁大笑起來,學(xué)著我的口氣說:"喲,不就是包幾個粽子嗎?我又不是千金大小姐。"這時爸爸走過來,得知詳情也大笑起來。真是氣死我了,我心想:你們等著,不就一個粽子嗎,老師常教育我們"失敗是成功之母","在哪里跌倒就在哪里爬起來"。我又開始包起來,吸取剛才失敗的教訓(xùn),我卷好粽葉,裝進適量的米,用適當(dāng)?shù)牧Χ葦R好了粽子——哇,成功了,終于成功了!我得意地把自己的'勞動成果展現(xiàn)給爸爸媽媽看,換來了他們的陣陣掌聲,他們?yōu)槲邑Q起大拇指?粗约旱"杰作",我得意地笑了。
端午節(jié)到了,主角上場了,我把煮好的粽子整齊地放在盤子里,我們拿起粽子,蘸上白糖有滋有味地吃著,一家人說說笑笑,可開心了!
包粽子作文3
周末回到家,粽葉的一陣清香飄然入鼻,我知道又要包粽子了。
本來下周四是端午節(jié),可奶奶想著我一個星期回一次家,既然回來了,就包包粽子給我吃。到了二樓,香味越發(fā)撲鼻,一盆糯米和紅豆在水里美滋滋的泡個澡,活像一個個小珍珠。周六一大早,睡夢初醒,就聽見嘩啦啦的開水龍頭的聲音、鏘鏘的鐵盆碰撞的聲音,似乎還有奶奶和媽媽的說話聲,我于是慵懶的伸個懶腰,起床瞧瞧。
打開房門,一道陽光刺進雙眼,微微閉著眼,細(xì)細(xì)的灰塵在白亮的光柱里舞動著,卻依舊看得清奶奶和媽媽已經(jīng)開始包粽子了。翠綠的粽葉乖乖躺在一旁等待著屬于它的一份糯米的香甜與蝦仁豬肉的美味。已經(jīng)包好的粽子被竹梗輕捆著,悠閑地掛在椅子的一旁。奶奶雖已是耄耋之人,但手上的'活仍然有序而快速的續(xù)折,兩片粽葉一疊,一個轉(zhuǎn)角,就形成一個小三角空間,放上糯米,坦平,放上蝦仁蒜頭,有的時候放上半個咸鴨蛋,一個粽子便成了。
一鍋水咕嚕咕嚕地開了,一大把粽子下鍋,咕嚕咕嚕的冒著水泡,半小時后,粽子一開鍋,整個房子便飄滿粽子的香味。趕緊拿著碗和勺子在桌子上像個孩子一樣貪婪的望著一籃子的粽子,拆開一個粽子,糯米膨脹后像個小白胖子,一堆沾在一起,一口進嘴,糯米的清甜、蝦仁的鮮味、蒜頭的微辣,一覽在口,不余下一滴美味。家鄉(xiāng)的粽子有專屬的家鄉(xiāng)味道,那是姑姑們遠(yuǎn)嫁不得歸的奢望啊。
總之,一年一次的粽子在口就是幸福。
包粽子作文4
端午節(jié)姍姍來遲,到處都洋溢著節(jié)日的氣氛,為了自己可以很好的感受這種節(jié)日的氣氛,我便向媽媽學(xué)包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。媽媽就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的`粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
這就是我今年的端午節(jié),在這個特殊的節(jié)日了我學(xué)會了包粽子。當(dāng)我品嘗著自己包的粽子的時候,心里有種說不出的滿足感。
包粽子作文5
今天,是農(nóng)歷五月初五端午節(jié),也是紀(jì)念我國偉大的愛國主義詩人屈原的日子。因為新冠肺炎的原因,所以我們?nèi)揖腿∠硕宋缣で嗟男谐贪才。不過包粽子這個傳統(tǒng)的美食活動可是必不可少的。
天剛蒙蒙亮,我的耳朵就覺得癢癢的!靶邢x!快起來,你不是要和媽媽一起包粽子嗎,怎么還在睡覺?”我一聽可以吃到美味的粽子,頓時就沒了困意。一骨碌從床上爬起來和媽媽學(xué)包粽子去了。
媽媽拿出之前準(zhǔn)備好的粽葉、糯米、還有甜甜的紅棗。開始包粽子了。首先媽媽教我包粽子的步驟:他先拿出兩張選好的粽葉,把它卷成圓錐形。然后放了一些米,又放了一顆飽滿的`紅棗,再放一些米包好,用線把包好的粽子纏緊,打結(jié)。我心里暗想:原來包粽子就這么簡單!然后媽媽非常細(xì)心地包了起來,一層又一層,一道又一道,還真是熟能生巧,一眨眼的功夫,一只胖乎乎粽子就包好了。有棱有角的,顯得有些挺拔有力。媽媽真不愧是個包粽子的高手,不一會兒就包了好多個粽子了。
在看看我包的如何呢?按照媽媽說的方法,我認(rèn)真地操作著。可是這粽子似乎看我是個孩子和我鬧點兒小脾氣,就是不聽話,不是米放多了漏了,就是捆的太緊粽葉碎了。唉!忙活半天,一個粽子都沒包上。真是看花容易繡花難。〉也⒉换倚,俗話說一回生,二回熟嗎,媽媽也在一旁的耐心地教我,果然是功夫不負(fù)有心人,我茅塞頓開,真棒!我終于包好了第一個粽子。雖然沒有媽媽包的好看。但是在我看來他就像捧在手心中的綠寶石,閃閃發(fā)亮,格外耀眼奪目。
粽子煮好了。此時家里到處都彌漫著粽子的香味,終于可以吃到香噴噴的粽子了。
我今天不但和媽媽學(xué)到包粽子的手藝,從中還體會到了包粽子的快樂,真是難忘而愉快的一天啊
包粽子作文6
今天是端午節(jié),我們?nèi)叶既ツ棠碳彝妫坏侥棠碳,就看到奶奶在包粽子,媽媽見了也上去幫忙,看到奶奶包粽子的手法這么嫻熟,我非常的羨慕。
于是,我決定自己包粽子。但是我從來沒有包過,怎么辦?我暗自跟奶奶學(xué)。我站在奶奶身跟前,只見奶奶將四張粽葉重疊依次錯開彎成一個圓錐體,放了餡,將粽葉一折封住口,又圍了幾圈,再用粽針一穿,一個精美的三角形粽子就成功了。我想:原來包粽子就這么簡單呀!“奶奶,我也會包,不相信?看我包一個給您瞧瞧!”于是,我便拿起粽葉學(xué)著奶奶的樣子包起來,我先將四張粽葉排好并彎了個圓錐,然后裝餡,再往下繞,封口時,手沒握住,一放松,里面的餡“嘩”的一下子全灑到了水池邊,奶奶見了笑了笑說:“你不會,別包了。”
我不服氣,卷土重來。這一次,我吸取了上次的教訓(xùn),將粽葉抳的緊緊的,不敢放松,好不容易來到最后一關(guān),我將粽葉頭上的`須子穿過粽針,我也學(xué)著奶奶把針扎進去,再用力一拉,啊呀?斷了。又加上一層,唉?又?jǐn)嗔。我一連包了好幾張粽葉都斷了。我只好請教奶奶,終于在奶奶的指導(dǎo)下,輕輕地把穿好的粽針拉出,包出了一個“又大又肥”的“松蒲包”粽子。
最后奶奶把包好的粽子拿去蒸,等熟了之后我迫不及待的就打開了一個吃了起來,我咬了一大口,覺得自己包的粽子吃起來特別的香。
這個端午節(jié)我學(xué)會了包粽子,非常的開心。
包粽子作文7
我喜歡吃可口的粽子,也看過別人包粽子,卻從未自己動手包過;連包粽子的過程也全然不知,直到今天,我才算是大開眼界了。
一有粽子,我就吃個精光。奶奶看了,總是說“就知道吃,不知道自己做!苯裉煳乙輲煂W(xué)藝——包粽子。我頭一回這么專心致志!我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,看了看這包粽子根本難不住我吧。誰知,當(dāng)我真正去包時,能包得漂亮而結(jié)實真的非常不容易。
奶奶瞧我這么認(rèn)真。讓我動手包粽子,我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著奶奶的樣子折出一角,再在折好的.角筒上放入一點已浸泡好的糯米,塞上一大塊鮮嫩的豬肉,再又用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實實的,不讓儒米寶寶溜走。我得意極了,比想象中還順利地完成了一大半。當(dāng)我再把粽葉蓋好時,糯米就像淘氣的孩子似的不聽我的使喚,接二連三地跳出來,我十分生氣哦!奶奶看了,說‘遇到事情要有恒心,要有耐心,方法。奶奶來替你“解了圍”——割掉一些糯米,我懸著的心,總算落了下來。
我接過長長的棕繩,先把粽子五花大綁捆了一圈,打了一個漂亮的蝴蝶結(jié),只要不隨便碰到繩子,也是十分結(jié)實的。大功告成,我拿起粽子準(zhǔn)備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽得“嘩啦”一聲,粽葉散開了,糯米們像飛珠滾玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各樣的粽子在奶奶的手中誕生,可我連一只都包不好,骨子里的吃奶勁兒頓時上來了。有了失敗,我小心了許多,也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛的粽子,味道就是不一樣,我的心里像吃了蜜一樣,十分高興。
包粽子作文8
端午節(jié)快到了,我又可以吃到香噴噴的粽子了,我喜歡吃粽子,媽媽每年都要給我們包好多粽子,里面放上各種豆子;ㄉ痛髼棧貏e好吃。媽媽說家里人多,買著吃不過癮,還挺貴的,自己包的'也好吃。所以每次端陽節(jié)前一星期,媽媽就開始到市場去購買包粽子的各種材料。
包之前要把糯米提前泡一兩個小時,把豆子。花生。大棗洗干凈,粽葉還要放鍋里煮一下,不煮太硬了不好包,然后才可以開始包了。
我記得第一次幫媽媽包粽子,覺得好難,拿著粽葉,不知道要怎么弄,學(xué)著媽媽的包法,先折個窩窩,把糯米和大棗豆子放進去,把長出來的那頭粽葉折過來蓋在上面,把里面的材料都包嚴(yán)實,包出一個四個角的形狀,拿繩子綁結(jié)實。
不過我包不好,媽媽說沒關(guān)系,包緊不要散出來就好了,自己家人吃,又不賣。所以我對包粽子總感覺不好包,不好學(xué),粽葉太小了,可是小粽葉又挺香的,包一個粽子得兩三片葉子,包不到一起就散伙了,我那天包的時候經(jīng)常是忙活半天,到最后沒綁緊,一下子就散開了,還的重包,心里好生自己的氣,好不容易包完了,心里還是很有成就感的。
媽媽把粽子放在鍋里煮了一會兒,滿屋子都是粽子的味道,好香呀!煮好的粽子,我喜歡放糖,或者蜂蜜吃,現(xiàn)在想起來都好想吃。
包粽子作文9
離新年遠(yuǎn)了,北方人在新年都會包粽子。于是,媽媽就和我一同在店里包粽子。
我們離開店里的時分,廚房阿姨曾經(jīng)把包粽子的資料預(yù)備好了,我們把手洗潔凈,就開端包粽子了,媽媽先教我辦法,才聽了一兩句我就開端不耐煩,直接就入手包起了粽子。
我先拿一片大一點的'粽葉,試圍把它們圍起來,可是我怎樣也圍不起來。合理我急得像熱鍋上的螞蟻的時分,媽媽卻在一旁哈哈大笑,邊笑邊說:“不聽老人言,吃虧在眼前!薄昂美,媽啦,媽媽我投誠了,你教教我吧!蔽疫呎f邊把一片粽葉遞給媽媽,為了能吃上本人親手包的粽子,我也只能向媽媽討教。
只見媽媽拿起粽葉悄悄地扭一圈,就構(gòu)成了一個漏斗狀,往外面灑一半米,放上豬肉,再澆一層米在下面,就像給豬肉蓋了一床暖和的被子,之后再把多出來的粽葉包往大米,最初用線把粽子纏住,一個美麗的粽子就包好了?粗鴭寢屵@么輕松就把一個粽子包好了,我也拿了粽葉學(xué)著媽媽的樣子開端包了起來,就一個小小漏斗狀就把我難倒了,媽媽在一旁漸漸地教我,終于我包出了一個小漏斗。我把米放出來,在放肉的時分手一松米就全撒了,又失敗了。我又開端重新包了起來,在經(jīng)過許屢次失敗后,最初我終于包出了一個迷你版的小粽子,心里不知有多快樂。在媽媽的鼓舞下,我又包了幾個。
第二天,粽子燒好了,吃著本人包的粽子,覺得真香。
包粽子作文10
提起粽子,大家一定會想到一個節(jié)日------端午節(jié)。在這個節(jié)日里,粽子這類食品是絕對不可少的,你們有沒有包過粽子呢?那可是很有趣的呢!
早上起來,我們就把頭一天事先準(zhǔn)備好的糯米和五花肉,端到桌子上,再把新鮮的粽葉拿出來,用水沖一沖。準(zhǔn)備工作做好了,要開始包了,媽媽 給我做示范,她麻利地拿起兩張粽葉,疊起來,再把一頭卷成漏斗形,放一半糯米,再把五花肉片放進去,然后又蓋一層糯米在上面,再用剩下的葉片封住,拿線綁起來,一個粽子就包好了。我覺得挺簡單:“這么容易的事還想難倒我?看我的!”我快速地拿起兩片粽葉,隨意地卷了一個圈,把糯米裝進去以后的結(jié)果就是------全灑了。“孩子,別急!包粽子既要細(xì)心,也要耐心。”
媽媽安慰我!罢娴腵嗎?那我再試試看!”我說著又把兩片粽葉重新整理好,學(xué)著媽媽的樣子把粽葉的一端小心翼翼地卷成漏斗形,再輕輕地把糯米和肉裝進去,用剩下的葉子把它封起來,最后慢慢用繩子把它系起來!巴郏寢尩姆椒ǹ烧嬗杏!薄凹鸭眩昧藳]有?”媽媽在廚房里大聲問我!昂昧,出來看看吧!”媽媽走出來,捧著這個粽子總也不肯放下:“寶貝兒,你包得真好!”
我和媽媽一起包呀包呀,很快就把所有的糯米和肉用完了,媽媽把粽子放到鍋里,不一會兒,家里就被粽子的香味塞滿了,我都迫不及待想吃粽子了。粽子總算熟啦!我連忙拿起一個粽子,剪開繩子,剝開粽葉大口吃起來。真香!自己的勞動成果吃在嘴里的感覺分外地香甜。
包粽子作文11
又快到端午節(jié)了,該吃粽子了,這是我最喜歡吃的東西,咬上一口黏黏的、軟軟的,還散發(fā)出淡淡的清香,每年看媽媽包粽子是我最快樂的時候。
包粽子需要準(zhǔn)備好三樣寶貝,首先:要準(zhǔn)備好粽葉,挑選粽葉可有講究了,要又長又寬的,這種粽葉包的緊實,粽子下鍋才不會漏,用她說的話,這樣的粽葉最新鮮味道最正,剛拿回家的粽葉,媽媽總是放在開水里涮一下,這個環(huán)節(jié)火要控制好,涮的時間短了,粽葉容易斷,涮的'時間長了,粽葉就太老了,失去了粽葉香,媽媽總是格外用心,再把涮好的粽葉放在涼水中一涼,這時粽葉又青又軟,要洗干凈糯米,還要準(zhǔn)備一段一段的線繩用來捆緊粽子。
開始包了,我在旁邊看著,也跟著媽媽的樣子有模有樣的包起來,媽媽摸出三張粽葉,把它理順了并排著半疊在一起,寬大的粽葉立即形成了一張綠色的手掌,媽媽嫻熟的用兩個手指夾住一頭,順勢一卷,形成了一個倒的圓錐體,媽媽用勺子舀米,往里灌,灌滿了,在用大拇指壓一壓,接著再用粽葉的尾部把圓錐體包裹起來,為了保險,再加一張粽葉封住灌口,最后用繩子扎緊,一個小腳形的粽子就包好了,媽媽心靈手巧,會包很多形狀,三角形,四角形,斧頭形都不在話下,可我只會包“豬爪子”。
粽子包好后,媽媽找來一大口鍋,把粽子放進去加上水,燒上大火煮起來,還沒等水開,鍋里就漂出粽葉香,煮好了,媽媽把粽子拿出來了,分開放在盤子里讓我們吃,咬一口,黏黏的軟軟的在蘸點白糖還甜甜的,我們吃的津津有味。
每年的端午節(jié),都有媽媽的味道。
包粽子作文12
盼呀,盼呀,終于盼來了今天,紀(jì)念我國古代偉大愛國詩人屈原的日子——端午節(jié)。每到今天,我家都要自己包粽子。
說到包粽子,媽媽可是個慣手,我便向媽媽“拜師學(xué)藝”。只見媽媽拿出了泡好的糯米和洗好的粽葉,緊接著又拿出了昨天買好的蜜棗,全都井井有條的放在了桌子上。食材全都各就各位,只等媽媽一聲令下,我就開始演奏起包粽子的“交響曲”。
我迫不及待地向媽媽詢問包粽子的步驟,媽媽說讓我先觀察一下,等會再包。我聽后就專注的看著媽媽是如何包出一個個令人口水三尺的粽子的。
媽媽拿起一個粽葉,把它熟練地握成了一個“漏斗”,又往里面放了它所能承受的七分之四的糯米,在上面放了一個蜜棗以后用糯米蓋上,就像給蜜棗蓋了一層大棉被。接著把多余的粽葉在外面再包一層,就像給糯米穿上了一件帥氣的綠西裝。仿佛是擔(dān)心西裝不合身似的,媽媽又給未完成的粽子纏上了許多細(xì)繩,整個過程一氣呵成。我看呆了,自己也想做一個粽子嘗嘗。
我照著媽媽的.做法拿出一片粽葉,像媽媽的樣子握成了一個“漏斗”,又往里面放了一些米,又放了一個棗以后在上面蓋了一層薄薄的米。接著,用剩余的粽葉裹住了放進去的餡料,又拿出繩子裹住了粽葉。整個過程我都是小心翼翼,以至于媽媽做了好幾個,我才把一個粽子完成。
接下來的環(huán)節(jié)便是煮了。媽媽把我們的成果放進了鍋里。鍋開了,遠(yuǎn)遠(yuǎn)一看鍋里的粽子像一個個淘氣的小娃娃,在鍋里不停地翻滾著。走近一聞,就能聞到一股股芬芳撲鼻的清香,沁人心脾。粽子煮好了,我迫不及待的拿起一個剝開了粽葉咬了一口,一股清香在滿口中洋溢,可真是色香味俱全!
包粽子作文13
對于我們這種生在城市的小孩,難免有些活我們碰都沒碰過,是一無所知的。今天,我就接觸了我從來沒干過的活——包粽子!
我來到奶奶家,只見屋子里擠滿了人,我的好奇心一下子出來了:她們在干嘛呀?連忙擠到中間一探,哦!原來在包粽子。包的人很多是街坊鄰居,她們可真熱心呀!看著她們包粽子那熟練的手法,我還真想自己動手試一試!說干就干,我拿起粽葉,然后學(xué)著大人的樣子,把粽葉卷成三角形,快速地把白米放入。因放的米太多,所以包起來時一擠壓,三角形的粽葉變成了一個漏斗,白米全部漏光了。第一次嘗試,失。
我懷著沮喪的心情,再次拿起粽葉,暗暗下決心:我一定要包個粽子起來!我一絲不茍地看著奶奶的'方法,一點一點,開始行動,放入白米?蛇@可惡的白米,不是放得太多,就是放得太少。哎,這可真難呀!我不禁暗暗感嘆道。
我抱著“世上無難事,只怕有心人”這樣的心態(tài)繼續(xù)包著,一次,二次……再來一次,我拿起粽葉,卷成三角,放入白米,擺平,多余的粽葉把缺口補上,折好……噢,終于成功了!雖然它是那么“瘦小、干癟”,但它也是我的勞動成果,讓我真正感受到勞動的艱辛與樂趣。
不管多累多苦,只要你去嘗試了,在你的心底,我相信你會感到無比快樂的!
包粽子作文14
兩千多年前,偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來紀(jì)念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節(jié),我很想體會體會這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方?”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的'香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
包粽子作文15
今天下午,我終于盼到了端午游園活動,我們在室外玩了四個項目,分別是百米長卷、劃龍舟、點雄黃酒和編花環(huán)。雖然這些好玩,但是我印象最深的還是在室內(nèi)班級里的包粽子。
在一邊看著的時候,我覺得很簡單,上去自己包的時候,有一種很難的感覺。拿起來卷成一個錐形,這一步如果沒卷緊的話,包的米就會漏出來,漏出來就包不好了。把米裝進去后,把上面的粽葉蓋下來,最后把繩子系上,一定要系緊,不然葉子散了,米就漏出來了。大多數(shù)同學(xué)都出現(xiàn)了糯米漏了的情況,他們只好重新包一個系得緊的粽子拿回去吃。系繩子也有技巧,粽子是三角體的,每條棱上都有一個卡點,綁在卡點上就不會掉了。
趙老師給我們拍集體照的時候,我看到了各種各樣的粽子,有迷你的,有胖子體形的,有尖鼻子的,還有的像被重物擠壓過似的。我們同學(xué)包的粽子,只有你想不到,沒有我們做不到的。
有同學(xué)把做好的粽子放進了之前編織好的袋子里提著到處走。突然,一個胖胖的粽子掉在了地上,里面的'米全都“跑“出來了,好似一群頑皮的孩子,滿地跑。緊接著后面又接連有五六個粽子趴在地上,與地板親密接觸。這些粽子的“主人”又要重新忙乎了!
包好的粽子當(dāng)天晚上就被我吃得一口不剩,吃著自己辛苦做出來的粽子,心里別提有多開心了。那晚,我夢見我又回到了包粽子的這個下午,我又快樂地包了一回粽子;在夢中,我又歡快了猛吃了一次。
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