觀察家人炒菜作文合集15篇

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家整理的觀察家人炒菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

觀察家人炒菜作文1

　　傍晚，我放學(xué)回到家，爸爸對我說：“今天，我給你做你最愛吃的番茄炒雞蛋�！蔽乙宦牐�高興得一蹦三尺高。可是，一個(gè)問號(hào)從我腦海里閃過：番茄炒雞蛋到底是怎樣做的呢？我決定去廚房看個(gè)究竟。

　　只見爸爸先開小火熱鍋，然后倒入少許的.油，接著放入剛剛攪拌好的雞蛋液，鍋里頓時(shí)像炸開了一朵金色的花朵。爸爸一手顛著鍋，一手拿著鍋鏟，快速翻炒雞蛋。不一會(huì)兒，一股香味撲鼻而來，慢慢彌漫了廚房的每個(gè)角落。我情不自禁地咽了一口口水：“真香呀！”爸爸聽了，笑著說：“小饞貓，一會(huì)兒就可以吃了�！彪S后，爸爸放入了切好的番茄，只聽見“嗞啦”一聲，鍋里升騰起了白煙。爸爸不斷地按壓番茄，并將炒好的雞蛋倒入鍋中，當(dāng)番茄汁和雞蛋充分融合在一起的時(shí)候，就放入鹽和糖等調(diào)味料，再加入幾滴料酒。翻炒幾下，撒上一把碧綠的蔥花，大功告成，一盤香噴噴的番茄炒雞蛋終于出鍋了！

　　看著熱氣騰騰的番茄炒雞蛋，我饞涎欲滴、食欲大動(dòng)，迫不及待地嘗一口！真是美味極了！

觀察家人炒菜作文2

　　今天晚上，我的媽媽準(zhǔn)備給我做一頓好吃的。我高興的跳了起來！

　　那么，它是什么食物呢？

　　你如果往下看，就會(huì)知道了！

　　媽媽先帶著我來到了菜市場買了一些食材，有：可樂、新鮮的雞翅、蔥、姜、蒜這些材料。準(zhǔn)備好了材料后就開始了。

　　首先，媽媽把雞翅用清水清洗干凈。再把蔥、姜、蒜切成一小段一小段的。接著倒入油，等油熱時(shí)，倒入切好的蔥、姜、蒜，翻炒一會(huì)兒，再倒上一些可樂。蓋上蓋子，燉上一會(huì)兒，這時(shí)候拿出雞翅用刀在正面斜著切三道，反面斜著三道（不要切斷），這是讓它能夠更好的'入味。等到鍋里的可樂表面有小泡泡的時(shí)候，加入改刀好的雞翅，蓋上鍋蓋，小火燉制一會(huì)兒，等著香味溢出鍋中，飄滿整個(gè)屋子時(shí)，雞翅就好了。

　　媽媽將雞翅盛入盤中，灑上一些湯汁就好了。

　　這雞翅色、香、味可都有哇！聞一下，有股可樂的香味。顏色紅棕色的，很好看。味道嘛，就兩個(gè)字：好吃！

　　你們猜出它是哪道菜了嗎？它是誰呢？你們好好想想吧！

　　同學(xué)們，你們最喜歡哪道菜呢？快把它的名字告訴我吧！

觀察家人炒菜作文3

　　一天中午，我從門外就聞到一股股香味，進(jìn)門一看，原來是媽媽在煮米飯，那雪白的米粒在鍋里一動(dòng)一動(dòng)的，就像活潑的小人在跳舞，但是感覺還是有些單調(diào)，于是我決定給這潔白的米粒配上一道菜。

　　心動(dòng)不如行動(dòng)，我立即圍上圍裙，打開水龍管，在這時(shí)，水龍管的水嘩嘩流，就像小孩子歡樂地唱起了歌曲似的。接下來我先給番茄洗個(gè)澡，又拿出刀板和菜刀，用刀子把番茄切成一小塊一小塊的，接著我在櫥柜里拿出一個(gè)小碗，將買來的雞蛋磕碎倒入碗中，再用筷子攪幾下，接著準(zhǔn)備開炒，先倒入鍋中一點(diǎn)油，把火力調(diào)到中火，就可以把雞蛋倒入鍋中，拿起鍋鏟不斷翻炒，發(fā)出“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的攪拌聲，好像在跟我們打招呼一樣。

　　接著我把番茄倒入鍋中蓋上蓋子，把中火調(diào)成小火，要等番茄出了汁，再等上三分鐘。打開鍋蓋，放入味精和鹽，再翻炒幾下，撒入蔥花，一頓香噴噴的`中午飯就做好了。

　　我開心極了，一蹦三尺高，脫下圍裙，把番茄炒雞蛋端到餐桌上，媽媽笑瞇瞇的說：“哇！太好吃了�！蔽乙矅L了一口，酸酸甜甜的真好吃，味道美味極了。

　　通過這次菜讓我懂了：做一道美味的飯菜并不難，只要努力去學(xué)習(xí)，你一定會(huì)成功的。

觀察家人炒菜作文4

　　今天，我和媽媽要做一盤可樂雞翅。我們一大早就來到了超市，媽媽拿了10個(gè)雞翅，而我去飲料區(qū)拿了一瓶可樂。

　　回家后，我們開始做雞翅了。我和媽媽先把雞翅清洗干凈，然后媽媽把雞翅放入鍋中，倒入開水。我問媽媽：“媽媽，你為什么把雞翅放到開水里面呢？”媽媽說：“開水能除掉雞翅里的血水�！�

　　開始做雞翅了，媽媽先打炎打開，再倒入油，然后再倒入雞翅翻炒1到2分鐘。最后媽媽加入醬油和可樂，我聞到了味道，突然覺得好餓��！我想吃。我在一旁念叨著，媽媽說還要再等20分鐘。我只好乖乖地在一旁等待。

　　20分鐘終于過去了，我一下子跑到餐桌前，媽媽把一盤香噴噴的.雞翅端到桌子上，我已經(jīng)口水直流三千尺了，捏起雞翅就往嘴里塞。

　　我真希望每天都能吃到像今天這樣自己動(dòng)手做的雞翅。同學(xué)們，你們會(huì)做什么菜呀？快來和我一起分享吧！

觀察家人炒菜作文5

　　中午，媽媽拿出早上買的白菜，準(zhǔn)備炒白菜。她先開了小火，放入蒜頭，在鍋的四周倒些油，撒點(diǎn)鹽，然后把切好的白菜放入鍋中，左晃晃右晃晃、左炒炒右炒炒，等菜的顏色差不多是綠色的時(shí)候就可以關(guān)火了。媽媽拿一個(gè)盤子把炒好的.菜倒入盤中，這樣美味可口的菜就好了。

觀察家人炒菜作文6

　　今天晚上我爸爸回家做飯時(shí)，我細(xì)心地觀察了一下，過程是這樣滴：爸爸先把黑不溜秋圓溜溜地土豆削皮、清洗、切條，然后放進(jìn)油鍋里炸炒一翻，又把洗好的油菜放進(jìn)鍋里和土豆條一加鹽翻炒出鍋。最后將蒸好的.米飯盛進(jìn)碗里。一頓香噴噴的晚飯就這樣做好了！

觀察家人炒菜作文7

　　今天，媽媽要給我做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。

　　我們首先買好食材，分別有兩個(gè)西紅柿。三個(gè)雞蛋，一根蔥、食用油、食用鹽、味精。媽媽先把西紅柿和蔥用水洗干凈，再把西紅柿和蔥放到菜板上切成一塊塊的，買來的雞蛋放在碗里打碎，攪拌均勻，接著我們把食用油倒入電鍋里，只見油在鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，等油變熱后就可以把攪拌好的雞蛋放入鍋中，炒好雞蛋后，我們再次倒入油，等油熱后，放入蔥花，西紅柿，翻炒均勻，放入食用鹽，翻炒五分鐘左右，最后放入炒好的雞蛋，均勻的.翻炒一下，美味可口的西紅柿炒雞就出鍋了。媽媽把西紅柿炒雞蛋盛在盤子里，端上餐桌。

　　我看著香噴噴的西紅柿炒雞蛋忍不住的嘗了嘗，沒想到，在嘴里先是嘗到了西紅柿的酸甜，后來又吃到了雞蛋的鮮嫩，這樣搭配起來，真的是太好吃了！

觀察家人炒菜作文8

　　今天我要給大家介紹一道香甜可口的.菜——煎雞蛋，因?yàn)檫@道菜不僅營養(yǎng)豐富，而且操作簡單。

　　首先我把鍋燒熱，放入花生油，過了一會(huì)兒就開始冒泡了，我拿起雞蛋，在鍋的邊上敲了兩下，蛋白和蛋黃就跳進(jìn)鍋中，蛋白從透明變成奶白。然后用鍋鏟將雞蛋白包住蛋黃，輕輕地拍兩下，撒點(diǎn)鹽，再將雞蛋翻一面煎，直到兩邊都開始有金黃色時(shí)，就可以裝盤試吃啦！

　　最后我吃了一口我的成果——煎雞蛋，真是人間美味啊，歡迎你來試吃！

觀察家人炒菜作文9

　　媽媽做的豬皮凍非常營養(yǎng)好吃。

　　媽媽把新鮮的生豬皮用清水洗凈，然后放鍋里煮十分鐘，取出后刮掉豬皮上的白油及豬毛，刮干凈的豬皮這時(shí)變得黃晶晶的`透明狀，把刮干凈的豬皮切成碎丁，再把碎丁放入鍋內(nèi)再加入五倍量的水小火煮30分鐘，之后倒入盆內(nèi)自然冷卻12小時(shí)凝固（注：這其間不可以晃動(dòng)盆子）。取出凝固好的豬皮凍，切成薄片，一半清一半渾晶瑩剔透非常好看，再倒入醬油就可以吃到爽滑筋道美味的豬皮凍了。

觀察家人炒菜作文10

　　下午4點(diǎn)半左右的時(shí)候，姥姥要準(zhǔn)備做飯了。

　　姥姥先要做豆角，姥姥把豆角兩頭短短細(xì)細(xì)的地方揪了下去，扔進(jìn)一個(gè)盆里。

　　揪完豆角后，姥姥從冰箱里拿出了肉，緩了一會(huì)兒，姥姥把肉切成了小塊。

　　一切準(zhǔn)備就緒，開始炒菜！

　　姥姥把油放進(jìn)鍋里，等油熱了后，姥姥又把肉放進(jìn)鍋里。當(dāng)肉接觸鍋底的那一剎那，今天放學(xué)回到家，姥姥正在做飯，我一看正是我喜歡吃的豆腐。

　　姥姥先是把小蔥切成碎丁，蔥把姥姥的眼睛嗆的直流眼淚的.，非常不好受。然后開始切豆腐了，切成一塊塊的，差一點(diǎn)切住了指甲背，然后把豆腐放進(jìn)了盤里，放了些調(diào)味品，就開拌了，拌呀拌，姥姥看我在旁看的直流口水說！你嘗一口吧�！蔽覈L了一口，啊！真好吃。

觀察家人炒菜作文11

　　今天媽媽要炒肉末，我好奇的看媽媽炒菜，她先用刀把肉切成小塊再剁成肉末，把蔥花切成蔥末，又洗了香菜把香菜葉切碎，然后鍋中放入油，放肉末、蔥、香菜進(jìn)行翻炒，再放入醬油，鹽、蠔油，雞精調(diào)味，香味撲鼻，看的`我都饞了，媽媽把炒好的菜盛入盤中，我趕快拿起筷子去嘗，真香啊！

觀察家人炒菜作文12

　　今天晚上，媽媽在廚房里炒紅燒肉。她先把一盤紅燒肉洗干凈，之后在鍋倒上一些花生油，放入肉，媽媽手拿著鍋鏟炒了一段時(shí)間，倒入鹽、花椒、辣椒……只聽“刺啦”一聲，鍋里的肉被炒得又香又麻，最后肉快要熟時(shí)，用小火炒一分鐘就可以得到一盆香噴噴的紅燒肉。我開開心心地把肉端到桌子上。

觀察家人炒菜作文13

　　爸爸要做一道“黑白菜”（白菜炒黑木耳）。首先，爸爸把一顆白菜掰成一片一片的'，然后又把每片切成小片放在盤中準(zhǔn)備。接著他架起炒勺倒入豆油加熱，先放蔥花和姜絲爆鍋，然后倒入白菜片和泡好的黑木耳翻炒，期間加入鹽、十三香和少量醬油，不一會(huì)兒香噴噴的“黑白菜”就出鍋啦！

觀察家人炒菜作文14

　　一天放學(xué)回到家，爺爺迎面走來，笑瞇瞇地對我說：“今天有你最愛吃的炒芹菜哦！”我高興極了，心想著：爺爺是怎樣做出既營養(yǎng)又美味的炒芹菜的呢？于是我決定去廚房一探究竟。

　　只見爺爺先打開油煙機(jī)和灶火，再把油倒入鍋里，不一會(huì)兒就傳來一陣“噼哩啪啦”的響聲，只見一些小水珠在鍋里打起了滾。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)爺爺在一旁不緊不慢地等待著，便好奇地問：“爺爺，你為什么不直接把芹菜放進(jìn)去呀？”爺爺耐心答道：“只有把油燒熱了，做出來的菜才好吃�！迸�！原來如此，做菜也有好多學(xué)問呀！過了一會(huì)兒，油燒熱了，爺爺便迅速倒入芹菜，不斷地翻炒起來，“嚓——嚓——”廚房里似奏起了交響樂�？�，鍋里的`芹菜在左一下右一下的翻炒中，顏色變得鮮亮起來。漸漸地，一陣陣香味從鍋里冒了出來，爺爺加入一勺鹽，點(diǎn)著頭說：“菜差不多可以出鍋了！”我一聽，馬上拿起一雙筷子，急切地想去嘗一嘗�！皠e急，心急吃不了熱豆腐，還要加雞湯呢！”爺爺一邊說著，一邊又加了一小碗雞湯。蓋上鍋蓋，透過蓋子，我看見一絲絲青煙在鍋中升騰。過了“好久”，芹菜終于燒好了，爺爺把它盛入盤子，端上了桌。

　　吃著美味的芹菜，我想：爺爺?shù)氖炙囂�好了！今后有機(jī)會(huì)，我也要學(xué)著爺爺?shù)臉幼樱瑸榇蠹覠�菜�?/p>

觀察家人炒菜作文15

　　今天吃早飯的時(shí)候，媽媽做了煎雞蛋。出于好奇，我是一直在廚房里看著她怎么做的，下面就讓我來告訴你們吧。首先，媽媽拿了一口鍋放在打開了火的煤氣灶上，再往鍋里倒入金黃金黃的油，我看見油鍋里稍微有些小泡泡，不仔細(xì)看還看不出來呢。接著，媽媽打了兩個(gè)雞蛋倒在鍋里，原本液體的雞蛋變成了固體。同時(shí)，透明的蛋清變成了奶白色，而且鍋里好像有“噼噼啪啪”的聲音。她又用鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)面，我看到反面已經(jīng)有些焦黃焦黃的了，嗯，焦焦的.才好吃啊。一會(huì)兒雞蛋的另一面也焦黃了，熟了！只見媽媽用鍋鏟把雞蛋慢慢的，輕輕的放在盤子里，再淋上一點(diǎn)醬油。哇！大功告成了！媽媽把它端到飯桌上，我嘗了一下，真是色香味俱全�。�

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