奶奶的美食作文2篇
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編整理的奶奶的美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
奶奶的美食作文1
我吃過許多奶奶做的美食。從我很小的時候開始，奶奶就給我做飯，可好吃了。那都是一些自創(chuàng)的小菜。奶奶獲得美食做法的途徑很多，看報紙、電視、書籍。接下來讓我?guī)氵M入奶奶的美食世界吧！
鮑魚拌米粉是一道微辣的菜。主要的食材有：鮑魚、米粉、剁椒、醬油。鮑魚先是文火蒸熟的，蒸過后的鮑魚顏色嫩黃嫩黃，吃在嘴里，軟軟的、脆脆的，嚼勁十足，味道很鮮美。粉絲做底料，原來是白色的，配上剁椒，白里透紅，吃到嘴里，麻麻的，滑嫩爽口。
豬心湯也很有特色。豬心，奶奶把它切成塊，放到瓦罐里，文火慢燉，燉上一兩個小時，豬心的香味得到充分的發(fā)揮，湯變得很香，豬心的肉也不會嫌老，富有彈性，湯汁飄香四溢。
肉末更是特色菜之一。先到菜市場買上好的瘦肉，把它剁碎成肉末，加上醬油、鹽、香菇，放到鍋里隔水蒸。出鍋的時候，肉末香極了，呈現(xiàn)褐色的，并有一些湯汁。舀一勺奶奶的特色肉末，放到白米飯里，等于在飯中點了一點金。色、香、味俱全，比餐飲店里的肉燥蓋飯美味百倍。
我的家鄉(xiāng)在溫州，靠近大海，奶奶最擅長的是溫州菜，很有特色，比如有魚餅、敲魚等。做這些菜的時候，必須先到菜市場買新鮮的海魚，如鮸魚、鱸魚等。買回來之后，去掉魚頭、魚尾，剃除魚刺。魚餅是把去刺的魚肉剁成泥，和上荸薺，生姜末、蔥末、淀粉、鹽、香油等，然后捏成團，過油炸，炸成金黃金黃的，成為魚餅，外酥里嫩。吃的時候，切成薄片，再沾上醬醋，美味十足。
敲魚做起來十分費時，去刺的魚肉切成片，用錘把魚片敲得薄薄的、扁扁的。在敲的過程中，一定要不斷地加淀粉，保持魚肉的韌性和完整。把小小的一片魚肉敲成大大的一張像紙一樣薄的敲魚片，放在陽臺之上晾一會兒，陽光照射到這張敲魚上，敲魚就變得晶瑩剔透。下鍋之前，要切成像面條一樣一段一段的，在沸水中翻滾幾下再撈起，配上幾根小白菜、榨菜，滴上幾滴老醋，光聞香味，就已經(jīng)流了一大堆口水了。
這些奶奶的美食，就是奶奶對我的愛，那樣簡單，又讓人回味無窮！我很愛奶奶，也特別喜歡奶奶做的各種美食，不知不覺吃成了一個胖小子。
奶奶的'美食作文2
我五歲的時候，奶奶五十歲。她一天也沒什么事，主要就是照顧我和妹妹。于是，自然而然就把大部分時間放在做美食上。
奶奶從小就很會做飯，因為在她小時候，她家里的飯就常常是奶奶做的。奶奶做的飯那是一級美味，至少我覺得，尤其是排骨燉玉米，那真是一級棒。奶奶做的排骨燉玉米，肉很軟糯，入口即化的感覺，玉米香甜可口，整道菜給人留下了回味無窮的味覺和記憶。
后來，奶奶被爸爸媽媽接到了城里，但她還是依舊愛好做飯。她常常拿著手機，打開頭條，看天南海北的人做的各種美食。如果記不住菜譜，她還會拿出準(zhǔn)備好的小本子，仔仔細細地摘抄，那架勢像足了我們小學(xué)生寫作業(yè)時的情形。
記得有一次我放學(xué)回家，看到奶奶在廚房里忙活，于是我悄悄湊到廚房，發(fā)現(xiàn)奶奶竟然要炸我喜歡吃的雞腿。我心里很高興，但是臉上依然是一副若無其事的樣子。
只見奶奶把買來的雞腿用清水仔細清洗干凈，然后整齊地碼放到一個小盆中。接著，她又倒入早就調(diào)好的腌制醬料。那些肥嘟嘟的雞腿閃著誘人的的光澤，散發(fā)著令人垂涎欲滴的香氣。奶奶發(fā)現(xiàn)我在看她，關(guān)切地問道：“彤兒，餓了吧！馬上就可以吃了。”
過了一小段時間，奶奶就要開炸了。她小心翼翼地夾起雞腿，慢慢地順著鍋的邊沿，將雞腿放入熱油中�！班枧距枧尽保袔讉�小油點濺了出來，落到了奶奶手上，但是她仍然專注地翻著雞腿，手并沒有怎么移動。她的臉上洋溢著幸福的笑容，手里不時翻動著雞腿。鍋里的雞腿在熱油中吐著泡泡，好像在向她做著鬼臉?biāo)频摹?/p>
我這個小觀眾在旁邊看得也是津津有味，妹妹叫了我?guī)茁曃叶紱]有聽見。不一會，奶奶就炸好了幾個雞腿，裝盤，上桌，開吃，干凈利落。我和妹妹爭先恐后地吃了起來，那香味真得回味無窮。奶奶用關(guān)愛和慈祥的目光看著我們。她還特別對我說，讓我多吃點。我點點頭，迫不及待地又抓起一個啃了起來。
奶奶直到現(xiàn)在也經(jīng)常在閑暇的時間給我們做各種好吃的。每當(dāng)我想起奶奶做美食的樣子，她那慈祥的目光和溫柔的言語都會一起出現(xiàn)在我的腦海。尤其是她做美食的一舉一動，那情形一直深深地留在我的心中。
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