酒店管理崗位職責(zé)
在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，需要使用崗位職責(zé)的場(chǎng)合越來(lái)越多，崗位職責(zé)主要強(qiáng)調(diào)的是在工作范圍內(nèi)所應(yīng)盡的責(zé)任。你所接觸過(guò)的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢？下面是小編幫大家整理的酒店管理崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。
酒店管理崗位職責(zé)1
一、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下，組織調(diào)動(dòng)各爐頭，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定，烹制各種菜肴，保證出品質(zhì)量。
二、掌握各種菜式的烹制特點(diǎn)和技術(shù)要求。
三、熟悉各種原料名稱(chēng)、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率，淡旺季協(xié)助總廚檢查驗(yàn)收購(gòu)進(jìn)的貨源的鮮活，質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求，并負(fù)責(zé)原材料的保管。
四、遇到貨源變化、時(shí)令交替時(shí)，協(xié)助總廚更換菜式。
五、根據(jù)總廚的要求設(shè)計(jì)，創(chuàng)新烹制新菜肴。
六、協(xié)助管理和愛(ài)護(hù)本崗位各項(xiàng)設(shè)備用品，有損壞及時(shí)補(bǔ)充及報(bào)修。
七、服從總廚的工作，調(diào)配、安排調(diào)配廚師工作，并盡可能地幫助和指導(dǎo)其他同事完成各項(xiàng)工作。
八、在大型或重要宴會(huì)時(shí)，親自執(zhí)掌烹制和理要代表菜肴，平時(shí)與二爐共同負(fù)責(zé)貴賓房的'菜肴。
九、協(xié)助總廚做好年終、月終所有設(shè)備用品的盤(pán)點(diǎn)工作。
十、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，做好頭爐各項(xiàng)清潔工作。
十一、完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
酒店管理崗位職責(zé)2
任職資格:
1、要求有多個(gè)行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷(酒店相關(guān)行業(yè)+其他行業(yè))
2、熟悉酒店相關(guān)投融資，有財(cái)務(wù)金融背景的是加分項(xiàng)
3、有一把手經(jīng)歷(比如做過(guò)單店總或區(qū)域總)
4、有闖勁，有激情，有創(chuàng)新思維和互聯(lián)網(wǎng)思維夠作為工作語(yǔ)言(外國(guó)人和華人都可以，中文不作為必須的`語(yǔ)言);
方向:
1、酒店行業(yè)、民宿平臺(tái)、連鎖經(jīng)營(yíng)、旅游相關(guān)行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人
2、消費(fèi)類(lèi)、服務(wù)類(lèi)互聯(lián)網(wǎng)公司
匯報(bào)上級(jí):酒店管理公司總裁
年齡:37-45歲
工作地:北京
薪酬:200-400萬(wàn)
3、年齡35~47歲;
4、工作有沖勁，思維活躍，層面高。
職位級(jí)別:總裁助理
匯報(bào)上級(jí):xx酒店管理公司總裁工作職責(zé):品牌、市場(chǎng)、銷(xiāo)售、項(xiàng)目發(fā)展、戰(zhàn)略合作、投融資
任職資格: 1、要求有多個(gè)行業(yè)從業(yè)經(jīng)歷(酒店相關(guān)行業(yè)+其他行業(yè))
2、熟悉酒店相關(guān)投融資，有財(cái)務(wù)金融背景的是加分項(xiàng)
3、有一把手經(jīng)歷(比如做過(guò)單店總或區(qū)域總)
4、有闖勁，有激情，有創(chuàng)新思維和互聯(lián)網(wǎng)思維夠作為工作語(yǔ)言(外國(guó)人和華人都可以，中文不作為必須的語(yǔ)言);
方向:
1、酒店行業(yè)、民宿平臺(tái)、連鎖經(jīng)營(yíng)、旅游相關(guān)行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)負(fù)責(zé)人
2、消費(fèi)類(lèi)、服務(wù)類(lèi)互聯(lián)網(wǎng)公司
匯報(bào)上級(jí):酒店管理公司總裁
年齡:37-45歲
工作地:北京
薪酬:200-400萬(wàn)
3、年齡35~47歲;
4、工作有沖勁，思維活躍，層面高。
職位級(jí)別:總裁助理
匯報(bào)上級(jí):xx酒店管理公司總裁
酒店管理崗位職責(zé)3
【工作內(nèi)容】
1全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;
3負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
5全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
6與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效;
7負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
8關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
9完成公司交辦的`其他工作。
【任職資格】
1大專(zhuān)及以上學(xué)歷;
2有酒店行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，25-35歲，有連鎖酒店或高星級(jí)酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
3具有良好的職業(yè)道德，較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，較強(qiáng)管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力;
4原則性強(qiáng)，執(zhí)行力較好;有良好的抗壓能力，能出色完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo);
5認(rèn)企業(yè)文化核心價(jià)值觀，有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、學(xué)習(xí)能力和工作責(zé)任心
酒店管理崗位職責(zé)4
崗位職責(zé):
一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。
三、建立健全酒店的.組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
四、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門(mén);
五、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
六、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;
七、薪資面議
酒店管理崗位職責(zé)5
職位描述
1.有四五星級(jí)酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年以上，擔(dān)任四五星級(jí)酒店部門(mén)經(jīng)理3年以上。
2.有酒店管理公司(運(yùn)營(yíng)/營(yíng)銷(xiāo))部門(mén)經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)者
3.具備較強(qiáng)的創(chuàng)造創(chuàng)新能力，適應(yīng)能力強(qiáng)。
4.有品牌認(rèn)知能力、市場(chǎng)分析能力、酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
5.有優(yōu)良的社交、溝通能力，和客戶(hù)渠道。
6.陽(yáng)光、坦誠(chéng)、責(zé)任感強(qiáng)。(我這兒是會(huì)所，在莫干山，環(huán)境硬件排名第一，有能者歡迎洽淡、合作、承包、租賃均可、、 )
酒店管理崗位職責(zé)6
1、酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、企業(yè)管理、工商管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，大專(zhuān)以上學(xué)歷;
2、具備酒店管理、禮儀服務(wù)等專(zhuān)業(yè)技能要求，普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)朗大方，形象氣質(zhì)佳;
3、精通酒店接待、客房管理、保潔管理等工種的原理并可以直接操作;
4、五年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)，三年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn);
5、熟悉酒店相關(guān)部門(mén)管理政策，能夠承受較大工作壓力并具備較強(qiáng)決策、組織能力，具備較強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)及語(yǔ)言表達(dá)能力，有一定親和力、沉穩(wěn)公正、嚴(yán)謹(jǐn)自律，有較好的人際關(guān)系，具備較強(qiáng)統(tǒng)籌能力與管理能力，熟練使用辦公自動(dòng)化設(shè)備，具有較強(qiáng)的'溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力;
6、品質(zhì)優(yōu)秀，有四星級(jí)及以上酒店高管經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
酒店管理崗位職責(zé)7
崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)處理酒店總體事務(wù);
2、制定酒店管理目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針;
3、建立健全酒店財(cái)務(wù)、組織、管理等各項(xiàng)規(guī)章制度;
4、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立良好的酒店形象;
5、關(guān)心員工，以身作則，有高度的`凝聚力，帶領(lǐng)員工以飽滿(mǎn)的熱情完成酒店經(jīng)營(yíng)任務(wù)。
任職要求:
1、年齡25歲——45歲;
2、中專(zhuān)以上學(xué)歷;
3、身體健康，戶(hù)籍不限，具有企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)歷，3年以上高級(jí)酒店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
4、品行端正，事業(yè)心強(qiáng)，有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)、分析和決策能力，語(yǔ)言文字表達(dá)能力強(qiáng);
酒店管理崗位職責(zé)8
職位描述
請(qǐng)應(yīng)聘者認(rèn)真閱讀、不符合條件者慎投遞簡(jiǎn)歷!
工作地點(diǎn):霸州市溫泉區(qū)
崗位職責(zé):
1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。
2、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供最佳服務(wù)，
4、善于向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜點(diǎn);
5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作;
6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。
任職資格:
1、年齡18-30歲，身體健康，形象好、氣質(zhì)佳，能吃苦;
2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。
工作地點(diǎn):霸州市
酒店管理崗位職責(zé)9
崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司營(yíng)運(yùn)及財(cái)務(wù)管理規(guī)范，負(fù)責(zé)規(guī)劃收銀事務(wù)，規(guī)范現(xiàn)金流程管理保證前臺(tái)收銀工作的有序開(kāi)展;
2、負(fù)責(zé)每日收銀備用金的發(fā)放、回收及保管工作，日常零錢(qián)的控制和銀行的溝通協(xié)調(diào)工作;
3、根據(jù)公司營(yíng)運(yùn)及財(cái)務(wù)管理規(guī)范，負(fù)責(zé)店內(nèi)每日營(yíng)業(yè)款、支票及其它收入的'進(jìn)帳管理工作;
4、安排資深客服、客服員對(duì)店內(nèi)每一名顧客進(jìn)行迎、送引導(dǎo)并根據(jù)顧客需要解答對(duì)商品、服務(wù)、促銷(xiāo)等事項(xiàng)的咨詢(xún);
5、負(fù)責(zé)安排資深客收、客服員為顧客提供會(huì)員辦理、積分查詢(xún)、零會(huì)員激活等會(huì)員專(zhuān)屬服務(wù)工作;
6、完成上級(jí)交辦的其他工作。
任職要求:
1、38歲以下，大專(zhuān)以上學(xué)歷，有商超收銀組長(zhǎng)及以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、熟悉《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等國(guó)家及地方各項(xiàng)財(cái)稅政策、法規(guī);
3、熟悉商務(wù)禮儀，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)與賬務(wù)處理能力。
4、具有較強(qiáng)的管理組織能力、溝通與協(xié)調(diào)能力;
酒店管理崗位職責(zé)10
崗位職責(zé):
1負(fù)責(zé)旅游區(qū)度假酒店的經(jīng)營(yíng)管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門(mén)員工完成酒店的各項(xiàng)計(jì)劃目標(biāo);
2圍繞公司下達(dá)的利潤(rùn)指標(biāo)和各項(xiàng)工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費(fèi)用開(kāi)支;
3負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)的建立、培養(yǎng)和管理提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4根據(jù)市場(chǎng)變化和發(fā)展，制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略，并組織實(shí)施和有效控制;
5全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全;
6負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;
7關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;
8完成公司交辦的其他工作。
【任職資格】
1大專(zhuān)及以上學(xué)歷，對(duì)餐飲及客房管理有很強(qiáng)的`經(jīng)驗(yàn);
2有酒店行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，30-45歲;
3具有良好的職業(yè)道德，較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，較強(qiáng)管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力;
4原則性強(qiáng)，執(zhí)行力較好;有良好的抗壓能力，能出色完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo)。
酒店管理崗位職責(zé)11
崗位職責(zé):
1、全面組織做好本部門(mén)員工的服務(wù)品質(zhì)提升實(shí)施工作及各項(xiàng)服務(wù)創(chuàng)收工作
2、加強(qiáng)各級(jí)管理人員和員工的`思想教育、勞動(dòng)紀(jì)律和優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)Ｒ蘊(yùn)岣咴憊さ姆務(wù)意識(shí)和服務(wù)品質(zhì)
3、全面負(fù)責(zé)主持酒店管理部日常管理工作
4、負(fù)責(zé)監(jiān)管酒店管理部各部位的運(yùn)轉(zhuǎn)Ｉ笈各部位的各項(xiàng)申請(qǐng)
5、根據(jù)重要接待級(jí)別、團(tuán)隊(duì)類(lèi)型及各類(lèi)重大活動(dòng)要求Ｗ織安排酒店管理部接待工作
6、審定部門(mén)年度培訓(xùn)計(jì)劃以及培訓(xùn)考核方案并組織實(shí)施
7、完成總經(jīng)理室領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)工作任務(wù)任職要求:從事相關(guān)行業(yè)3年工作經(jīng)驗(yàn)等
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崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)酒店管理公司的財(cái)務(wù)、成本、投融資、預(yù)算、會(huì)計(jì)核算及監(jiān)督、財(cái)務(wù)分析等方面的.工作;
2、主持建立和完善公司財(cái)務(wù)管理制度和相關(guān)工作程序，制定和管理信貸、成本、稅收等政策方案及程序
3、掌握公司財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)成果和資金變動(dòng)情況，協(xié)助擬訂或規(guī)劃資金籌措和資本運(yùn)作方案;
4、組織擬定公司年度預(yù)算大綱及財(cái)務(wù)預(yù)算，并提交審議;
5、組織編制預(yù)算、財(cái)務(wù)收支計(jì)劃、成本費(fèi)用計(jì)劃、信貸計(jì)劃、財(cái)務(wù)報(bào)告和會(huì)計(jì)報(bào)表等;
6、負(fù)責(zé)組織實(shí)施內(nèi)部審計(jì)并配合外部審計(jì)工作;
7、負(fù)責(zé)審核下屬酒店公司財(cái)務(wù)管理工作;
8、協(xié)調(diào)公司同銀行、工商、稅務(wù)等部門(mén)的關(guān)系;
9、完成上級(jí)交派的其他任務(wù)。
任職資格:
1、中級(jí)以上職稱(chēng)，具有全面的財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、賬務(wù)處理及財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn);
2、具有5年以上酒店行業(yè)財(cái)務(wù)管理工作經(jīng)歷，具有3年以上酒店管理集團(tuán)總部或區(qū)域財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉國(guó)內(nèi)新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則以及相關(guān)的財(cái)務(wù)、稅務(wù)、審計(jì)法規(guī)、政策;精通金蝶erp系統(tǒng)，能獨(dú)立使用金蝶進(jìn)行帳務(wù)處理;
4、具有較強(qiáng)的成本管理、財(cái)務(wù)核算、風(fēng)險(xiǎn)控制和財(cái)務(wù)分析的能力;
5、有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和執(zhí)行力;為人正直、責(zé)任心強(qiáng)、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、工作仔細(xì)認(rèn)真;有良好的紀(jì)律性、團(tuán)隊(duì)合作以及開(kāi)拓創(chuàng)新精神。
酒店管理崗位職責(zé)13
崗位職責(zé):
1、處理來(lái)函文件，登記、歸檔、統(tǒng)計(jì)資料、打印、復(fù)印函件資料。負(fù)責(zé)工程部全部維修器材及在庫(kù)設(shè)備的妥善保管及發(fā)放。
2、編制每月辦公用品，做好領(lǐng)用發(fā)放工作;辦理工作餐卡、藥費(fèi)報(bào)銷(xiāo)及其它日用品的發(fā)放工作;負(fù)責(zé)登記員工考勤表。
3、按照定位管理的原則，對(duì)維修備品實(shí)行集中存放、分類(lèi)保管。安排好領(lǐng)用物資的存放順序，物品擺放整齊有序。
4、建立庫(kù)存物資帳卡，及時(shí)辦理入庫(kù)、出庫(kù)登帳。根據(jù)領(lǐng)用單發(fā)料，并及時(shí)銷(xiāo)帳。
5、建立料帳控制制度、根據(jù)最低庫(kù)存量，及時(shí)向經(jīng)理申報(bào)需補(bǔ)充的備品材料。對(duì)工程部所有圖紙、技術(shù)資料、圖書(shū)進(jìn)行分類(lèi)，編號(hào)、建卡、存檔、建帳和保持資料的完整性。
6、負(fù)責(zé)分項(xiàng)編報(bào)日、月維修材料消耗統(tǒng)計(jì)報(bào)表;水電、煤月度能耗的分解和報(bào)送。
7、適時(shí)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，做到帳物相符。貴重物品及有回收價(jià)值的一律以舊換新。
8、保證庫(kù)房布置整潔，注意庫(kù)房防火安全，特別要保證危險(xiǎn)品按安全規(guī)則庫(kù)管。
9、禁止閑雜人員進(jìn)入庫(kù)房，謹(jǐn)防盜竊、防止備品霉蛀銹蝕。
10、嚴(yán)格按照工具發(fā)放借用規(guī)則保管工具，對(duì)借用的工具及時(shí)催還。
12、接受部門(mén)經(jīng)理安排的其它工作任務(wù)，協(xié)助同事做好工作。
任職條件:
1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、忠于職守，對(duì)待同事熱情、穩(wěn)重、踏實(shí)、耐心，辦事不厭其煩，為人忠厚老實(shí)。品行端正、不謀私利、忠于職守、嚴(yán)守機(jī)密。
2、高中以上文化程度，有一定工作能力。有一定的'統(tǒng)計(jì)知識(shí)，能編寫(xiě)報(bào)表。
3、掌握工程材料的使用、保管常識(shí)，并懂得倉(cāng)庫(kù)防火、防盜、反腐蝕的一般措施及消防器材的使用方法。
4、受過(guò)倉(cāng)庫(kù)器材管理規(guī)定的訓(xùn)練，熟悉各種器材存放的編排方法，能準(zhǔn)確、熟練地掌握每種物品存放位置。
5、身體健康，精力充沛。
酒店管理崗位職責(zé)14
職位描述:
1、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，建立并完善高效管理流程;
2、負(fù)責(zé)域酒店的總體運(yùn)營(yíng)和協(xié)調(diào)管理工作;
3、按照公司定的`任務(wù)指標(biāo)，及時(shí)調(diào)整和促進(jìn)酒店的銷(xiāo)售計(jì)劃;
4、通過(guò)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)管理系統(tǒng)提升品牌及價(jià)值，提升對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，積極拓展會(huì)員數(shù)量;
5、審查酒店提交的各種工作匯報(bào)、費(fèi)用預(yù)算、采購(gòu)預(yù)算，有效控制運(yùn)營(yíng)費(fèi)用;
6、協(xié)助公司重大運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，并進(jìn)行市場(chǎng)發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整;
職位要求:
1、酒店管理(旅游管理)、經(jīng)濟(jì)管理類(lèi)相關(guān)專(zhuān)業(yè);
2、熟悉酒店日常運(yùn)營(yíng)管理體系，擁有3年以上星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)驗(yàn);
3、具備市場(chǎng)敏銳度，熟悉市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，了解市場(chǎng)需求變化，能夠根據(jù)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要提出各種應(yīng)變措施;
4、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、判斷能力、公關(guān)能力和決策能力;
5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、商務(wù)談判能力;
酒店管理崗位職責(zé)15
一、從水臺(tái)處領(lǐng)取吊湯所用的原材料，負(fù)責(zé)上湯和掌握蒸、煲、燉、扣的操作，開(kāi)餐前準(zhǔn)備好各個(gè)爐頭所需的上湯和二湯。
二、負(fù)責(zé)浸發(fā)高級(jí)干貨（鮑魚(yú)、海參、魚(yú)翅、魚(yú)肚、干貝等）。
三、從打荷廚師處接受客人的'點(diǎn)菜單，烹飪各種食品。
四、每天向廚師長(zhǎng)匯報(bào)當(dāng)日燉品，扣品等扣剩余量。
五、負(fù)責(zé)打掃本部位區(qū)域衛(wèi)生，下班后關(guān)好本部門(mén)所有的水、電、氣、油等開(kāi)關(guān)。
酒店管理崗位職責(zé)16
一、服從總廚及頭砧的督導(dǎo)，完成砧板崗位的.各項(xiàng)出品工作。
二、負(fù)責(zé)中廚出品的日常切配工作及高級(jí)宴會(huì)，酒會(huì)的切配，頭砧、二砧負(fù)責(zé)廳房和宴席，三砧、四砧負(fù)責(zé)大廳散臺(tái)。
三、負(fù)責(zé)廚房各種原材料的保管和使用。
四、按照各種菜式的份量標(biāo)準(zhǔn)及搭配要求處理日常工作。
五、掌握蔬菜像生雕刻的技巧和生動(dòng)新鮮的雕刻要求。
六、掌握涼菜的拌法，拼切造型，能快速地制作出多種熟食。
七、負(fù)責(zé)驗(yàn)收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量。
酒店管理崗位職責(zé)17
職責(zé)描述:
一、全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，帶領(lǐng)全體員工努力工作，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo);
二、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標(biāo)，包括制定一系列規(guī)章制度和服務(wù)操作規(guī)程，規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的職責(zé)，并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定酒店一系列價(jià)目，如房?jī)r(jià).餐飲毛利等。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性，制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃，帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的`推廣銷(xiāo)售。詳細(xì)閱讀和分析每月報(bào)表，檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況，并采取對(duì)策，保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
三、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì)檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評(píng)和指示。傳達(dá)政府或董事會(huì)的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系，使酒店有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng);
四、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度。閱讀分析每日、每月督促監(jiān)督財(cái)務(wù)部門(mén)做好成本控制，財(cái)務(wù)預(yù)算等工作;指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作;每季財(cái)務(wù)報(bào)表;檢查分析每月?tīng)I(yíng)業(yè)情況;檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款;
五、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門(mén);
六酒店維修保養(yǎng)工作;
七、與各界人土保持良好的公共關(guān)系，樹(shù)立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
八、指導(dǎo)訓(xùn)導(dǎo)工作，培養(yǎng)人才，提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
九、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使酒店有高度凝聚力，并要求員工，以高度熱情和責(zé)任去完成好本職工作;
十、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理重要人事變動(dòng)。負(fù)責(zé)酒店管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理，決定酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置，員工編制及獎(jiǎng)懲、晉升工作。
任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2、具有5年以上酒店運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店經(jīng)營(yíng)管理業(yè)務(wù)及運(yùn)作模式，熟知酒店日常運(yùn)行標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)定。
3、具有出色的領(lǐng)導(dǎo)能力，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理，具有創(chuàng)新和變革精神。
4、敏銳的商業(yè)嗅覺(jué)，能夠較好的把握酒店市場(chǎng)發(fā)展方向，并提出具有建設(shè)性的發(fā)展策略。
酒店管理崗位職責(zé)18
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。
2、按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。
3、了解廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及酒水的.推銷(xiāo)。
4、負(fù)責(zé)餐廳費(fèi)用控制和財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理，做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目。
5、保持餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時(shí)保修和提出更新添置意見(jiàn)。
6、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)西餐廳服務(wù)工作的意見(jiàn)、建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作。
7、召開(kāi)班前會(huì)，分配任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
酒店管理崗位職責(zé)19
1.全面負(fù)責(zé)酒店電腦系統(tǒng)，確保系統(tǒng)正常運(yùn)行。
2.負(fù)責(zé)對(duì)有關(guān)部門(mén)使用電腦的員工進(jìn)行有關(guān)電腦知識(shí)培訓(xùn)，并定期進(jìn)行考核。
3.負(fù)責(zé)與其他電腦使用部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作。
4.負(fù)責(zé)酒店電腦設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，及時(shí)解決電腦系統(tǒng)中出現(xiàn)的故障和問(wèn)題。
5.制定酒店電腦管理、使用條例和在緊急狀態(tài)下的應(yīng)急措施等。
6.檢查酒店電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份，確保數(shù)據(jù)安全和有效保存。
7.負(fù)責(zé)酒店電腦系統(tǒng)的保密工作。
8.了解和掌握電腦業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，為酒店電腦系統(tǒng)的`管理提出有效的建議。
9.設(shè)立酒店電腦系統(tǒng)的檔案，并負(fù)責(zé)檔案的管理。
10.負(fù)責(zé)酒店的文件打印工作，并做好月報(bào)表。
11.完成人力資源部經(jīng)理臨時(shí)委派的其他工作任務(wù)。
酒店管理崗位職責(zé)20
職責(zé)描述:
1.負(fù)責(zé)酒店籌備及開(kāi)業(yè)日常運(yùn)營(yíng)管理
2.運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)招聘及管理
3.運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)制定及執(zhí)行
任職要求:
1. 5年以上酒店、民宿運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)
2.有至少一個(gè)完整酒店或民宿籌備經(jīng)驗(yàn)
3.對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié)關(guān)注、追求
4.對(duì)酒店、度假酒店運(yùn)營(yíng)富有熱情
由聚思傳媒制作的《漂亮的房子2》即將開(kāi)拍了，線(xiàn)下酒店業(yè)也將隨之建設(shè)、開(kāi)業(yè)。我們還將聯(lián)合旅游地產(chǎn)神盤(pán)，打造從線(xiàn)上ip到線(xiàn)下酒店品牌體驗(yàn)的`打造。
酒店管理崗位職責(zé)21
崗位職責(zé):
1、執(zhí)行酒店管理層的各項(xiàng)決議;
2、做好酒店的行政及后勤管理工作;
3、負(fù)責(zé)酒店日常運(yùn)行、服務(wù)質(zhì)量及員工的儀容儀表、紀(jì)律監(jiān)督檢查;
任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，酒店管理專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
2、歡迎加入我們的團(tuán)隊(duì)，公司發(fā)展空間大，適合年輕人拓展自己的上升空間;
3、有責(zé)任心，善于溝通與協(xié)作，具團(tuán)隊(duì)合作精神。
薪資福利:
1、底薪4000+績(jī)效+獎(jiǎng)金+多項(xiàng)福利補(bǔ)貼(交補(bǔ)、房補(bǔ)、餐補(bǔ))+五險(xiǎn)一金+朝九晚六+雙休+良好舒適的`辦公環(huán)境;
2、試用期1個(gè)月薪資全額發(fā)放，轉(zhuǎn)正后新人獎(jiǎng)1500元;
2、享受?chē)?guó)家標(biāo)準(zhǔn)社會(huì)五險(xiǎn)及住房公積金;
3、年底雙薪，帶薪年假、年節(jié)禮品、每年不定期拓展活動(dòng);
4、工作輕松穩(wěn)定，無(wú)壓力。
工作時(shí)間:早九晚六，周末雙休，國(guó)家法定節(jié)假日休息。
晉升空間:酒店管理-大堂經(jīng)理-分店經(jīng)理
考慮本崗位者請(qǐng)先投遞簡(jiǎn)歷，我公司需審核您簡(jiǎn)歷的基本信息，審核通過(guò)后會(huì)電話(huà)邀約面試，謝謝!同時(shí)歡迎應(yīng)屆畢業(yè)生、實(shí)習(xí)生來(lái)我公司應(yīng)聘面試，本公司期待的您的加入，與您一同創(chuàng)造輝煌!
酒店管理崗位職責(zé)22
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。
2、按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。
3、了解廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及酒水的推銷(xiāo)。
4、負(fù)責(zé)餐廳費(fèi)用控制和財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理，做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目。
5、保持餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時(shí)保修和提出更新添置意見(jiàn)。
6、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)西餐廳服務(wù)工作的意見(jiàn)、建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作。
7、召開(kāi)班前會(huì)，分配任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
任職要求:
1、20到45歲，男女不限
2、有一年餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，吃苦耐勞，真誠(chéng)熱情大方
3，擁有相關(guān)管理學(xué)業(yè)證書(shū)優(yōu)先
4，有親和力，團(tuán)隊(duì)精神，良好的'溝通能力
5，聽(tīng)從上級(jí)安排的其他工作
酒店管理崗位職責(zé)23
一、崗位名稱(chēng):倉(cāng)庫(kù)保管員
二、直接上級(jí):工程部經(jīng)理
三、直接下級(jí):無(wú)
四、崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)工程部全部維修器材及在庫(kù)設(shè)備的妥善保管及發(fā)放。
2、按照定位管理的原則，對(duì)維修備品實(shí)行集中存放、分類(lèi)保管。安排好領(lǐng)用物資的存放順序，物品擺放整齊有序。
3、建立庫(kù)存物資帳卡，及時(shí)辦理入庫(kù)、出庫(kù)登帳。
4、建立料帳控制制度、根據(jù)最低庫(kù)存量，及時(shí)向經(jīng)理申報(bào)需補(bǔ)充的備品材料。
5、根據(jù)領(lǐng)用單發(fā)料，并及時(shí)銷(xiāo)帳。
6、負(fù)責(zé)分項(xiàng)編報(bào)日、月維修材料消耗統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
7、適時(shí)盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，做到帳物相符。貴重物品及有回收價(jià)值的一律以舊換新。
8、保證庫(kù)房布置整潔，注意庫(kù)房防火安全，特別要保證危險(xiǎn)品按安全規(guī)則庫(kù)管。9、禁止閑雜人員進(jìn)入庫(kù)房，謹(jǐn)防盜竊、防止備品霉蛀銹蝕。
10、嚴(yán)格按照工具發(fā)放借用規(guī)則保管工具，對(duì)借用的工具及時(shí)催還。
11、接受部門(mén)經(jīng)理安排的其它工作任務(wù)，協(xié)助同事做好工作。
五、任職條件:
1、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、忠于職守，對(duì)待同事熱情、耐心，辦事不厭其煩，為人忠厚老實(shí)。品行端正、不謀私利。
2、高中以上文化程度。
3、掌握工程材料的使用、保管常識(shí)，并懂得倉(cāng)庫(kù)防火、防盜、反腐蝕的一般措施及消防器材的'使用方法。
4、受過(guò)倉(cāng)庫(kù)器材管理規(guī)定的訓(xùn)練，熟悉各種器材存放的編排方法，能準(zhǔn)確、熟練地掌握每種物品存放位置。
5、有一定的統(tǒng)計(jì)知識(shí)，能編寫(xiě)報(bào)表。
6、身體健康，精力充沛。
酒店管理崗位職責(zé)24
崗位職責(zé):
1、協(xié)助總經(jīng)理做好酒店的經(jīng)營(yíng)管理;
2、負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)期間的`市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和客戶(hù)維護(hù);
3、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重點(diǎn)客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)，外部形象;
4、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件;
5、完成總經(jīng)理交辦的其他工作。
任職要求:
1、本科以上學(xué)歷，旅游或酒店管理專(zhuān)業(yè)，年齡在30歲以下;
2、品貌端正，普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)，身高女1.65m以上;男1.75m以上;
3、具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí);
4、一年以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
酒店管理崗位職責(zé)25
1)服從領(lǐng)班的工作安排，上崗前進(jìn)行自我檢查，
2)堅(jiān)守崗位，嚴(yán)格遵守工作規(guī)范和要求，安全、正確地指揮出入酒店的車(chē)輛，保證車(chē)道暢通。勸告過(guò)路行人不在酒店門(mén)口逗留，阻止衣冠不整者、醉漢和精神病患者進(jìn)入酒店。嚴(yán)格執(zhí)行酒店員工的出入制度，查驗(yàn)帶出和運(yùn)入酒店的各種物資、物品及外來(lái)人員的'證件，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事及時(shí)報(bào)告。
3)對(duì)超過(guò)規(guī)定時(shí)間的訪客，要及時(shí)匯報(bào)做好記錄，并會(huì)同有關(guān)部門(mén)妥善做好工作。
酒店管理崗位職責(zé)26
職責(zé)描述:
(1)結(jié)合集團(tuán)戰(zhàn)略對(duì)酒店板塊發(fā)展及經(jīng)營(yíng)方針進(jìn)行定位，并完成組織架構(gòu)搭建;
(2)參與制定酒店經(jīng)營(yíng)方針、發(fā)展方向和完善酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃;
(3)負(fù)責(zé)建立健全酒店運(yùn)行機(jī)制及各項(xiàng)規(guī)章制度，協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系;
(4)負(fù)責(zé)研究并掌握市場(chǎng)變化及其發(fā)展趨勢(shì);
(5)審定酒店板塊的`內(nèi)部財(cái)務(wù)制度和分配方案，審定酒店預(yù)算、決算、更新改造和投資方案;
(6)審定酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案，不斷開(kāi)拓市場(chǎng)。
任職要求:
(1)30-35歲，本科以上學(xué)歷;
(2)具有5年以上大中型連鎖酒店管理經(jīng)驗(yàn)，2年以上酒店集團(tuán)管理經(jīng)驗(yàn);
(3)具有大中型連鎖酒店項(xiàng)目評(píng)估、籌建、經(jīng)營(yíng)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
(4)在國(guó)內(nèi)大中型的連鎖酒店有過(guò)任職且任職過(guò)大區(qū)以上高層管理。
酒店管理崗位職責(zé)27
職位描述
崗位職責(zé):1.健全酒店管理系統(tǒng)
2.熟悉酒店各部門(mén)工作流程
3.了解現(xiàn)代企業(yè)的管理理念及技術(shù)
任職要求:1.熟悉酒店運(yùn)作
2.有網(wǎng)上銷(xiāo)售和管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
3.有責(zé)任心，工作態(tài)度積極，具備較強(qiáng)的組織和管理能力
4.善于交流溝通，有耐心
待遇4000+提成
酒店管理崗位職責(zé)28
崗位職責(zé):
1抓好班組各項(xiàng)管理工作，檢查、督促班組成員嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和規(guī)定;
2做好每月飲料、食物的領(lǐng)用計(jì)劃;
3做好員工考勤及工作評(píng)估工作;
4妥善處理客人的.投訴和質(zhì)詢(xún);
5組織員工做好酒店清潔衛(wèi)生工作，嚴(yán)格檢查質(zhì)量;
6做好酒店的財(cái)產(chǎn)管理和費(fèi)用管理;
7做好安全消防工作和設(shè)備、設(shè)施維護(hù)和保養(yǎng)工作;
8組織服務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。
任職要求:相關(guān)要求1中專(zhuān)以上學(xué)歷，形象好，氣質(zhì)佳;男身高1米75以上，女身高1米63以上;
2有一定的獨(dú)立工作能力，能承受較大的工作強(qiáng)度及工作;
3服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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