《飲食與健康》教學(xué)反思范文（精選5篇）
作為一名到崗不久的老師，教學(xué)是重要的任務(wù)之一，對(duì)教學(xué)中的新發(fā)現(xiàn)可以寫(xiě)在教學(xué)反思中，優(yōu)秀的教學(xué)反思都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編收集整理的《飲食與健康》教學(xué)反思范文（精選5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
《飲食與健康》教學(xué)反思1
吃飯，一個(gè)很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，簡(jiǎn)單得讓我們忽略了對(duì)它的關(guān)注。其實(shí)，一個(gè)簡(jiǎn)單的問(wèn)題其實(shí)是很復(fù)雜的。
通過(guò)講解健康飲食一課，我認(rèn)真查看了學(xué)生的“一日三餐”記錄表，我發(fā)現(xiàn)我們的孩子好多都“不會(huì)吃，尤其是早餐，大多是在外面吃點(diǎn)面條或者買(mǎi)個(gè)小餅，有的孩子根本就不吃早餐。說(shuō)是媽媽沒(méi)有時(shí)間給做，讓帶錢(qián)自己買(mǎi)。孩子就自由支配這點(diǎn)早餐錢(qián)了，省下來(lái)買(mǎi)一些小食品吃。比如什么“拉條”啦，唐僧肉等。不衛(wèi)生不說(shuō)，更談不上營(yíng)養(yǎng)。有的孩子嫌早餐不可口干脆不吃，還有的孩子在課間偷偷地啃兩口面包算是“早"餐了。
孩子們不會(huì)吃，責(zé)任不在孩子，更多的責(zé)任在于家長(zhǎng)。現(xiàn)在的家長(zhǎng)怎么就弄不明白掙錢(qián)是為什么？工作是為什么呢？除了實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值外，不就是為了孩子能生活好點(diǎn)嗎？不是為了讓下一代健康成長(zhǎng)嗎？關(guān)注一下自己孩子的健康吧，學(xué)會(huì)疼孩子吧，不要認(rèn)為只要有錢(qián)，就是疼孩子，肯德基少吃點(diǎn)吧，不要把吃肯德基作為對(duì)孩子的獎(jiǎng)勵(lì)。
對(duì)于孩子不會(huì)吃，學(xué)校也有一定責(zé)任，作為教育者，需要我們關(guān)注的不僅僅是學(xué)生的成績(jī)，分?jǐn)?shù)，我們還要關(guān)注學(xué)生的飲食，關(guān)注學(xué)生的健康。
《飲食與健康》教學(xué)反思2
飲食與健康這節(jié)課，我們認(rèn)為學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)還是不錯(cuò)的。學(xué)生們積極的舉手發(fā)言，十分踴躍。而且學(xué)生的聽(tīng)課情況比以前有了更大的進(jìn)步。我想這就是我這段時(shí)間以來(lái)對(duì)于學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格的管理和與學(xué)生進(jìn)行交心談話的結(jié)果。
首先在課堂上，使學(xué)生時(shí)刻遵守課堂紀(jì)律。對(duì)于違反課堂紀(jì)律的同學(xué)應(yīng)該嚴(yán)格的予以教育批評(píng)。當(dāng)然也不能光進(jìn)行批評(píng)還要需要進(jìn)行談話。這個(gè)談話是非常大的重要的環(huán)節(jié)。通過(guò)談話和同學(xué)交心，使學(xué)生認(rèn)識(shí)的自己的錯(cuò)誤，使他們心服口服的去改正錯(cuò)誤。而且在談話過(guò)程中了解學(xué)生的學(xué)習(xí)上的困難予以幫助，使學(xué)生真正的進(jìn)步。同時(shí)讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)自己的對(duì)這門(mén)課的建議和想法，以便我進(jìn)行改進(jìn)。在談話的過(guò)程中，沒(méi)有訓(xùn)斥沒(méi)有聲色俱厲，只有師生之間的真誠(chéng)的對(duì)話。我想在對(duì)話過(guò)程中問(wèn)一問(wèn)學(xué)生：你是否能夠聽(tīng)明白了？老師講課你能夠聽(tīng)懂嗎?你還有什么問(wèn)題？你有什么好的建議嗎？通過(guò)這些問(wèn)題，使學(xué)生將他們的想法和困難說(shuō)出來(lái)，以便老師進(jìn)行改進(jìn)。我想這種對(duì)話是非常好的。同時(shí)對(duì)于學(xué)生的嚴(yán)格要求也是不可忽視的。該批評(píng)就必須嚴(yán)厲的批評(píng)甚至是懲罰。
通過(guò)以上的措施，我的教學(xué)過(guò)程就非常的順利，而且學(xué)生的積極性得到的激發(fā)。我想這是好的開(kāi)始。
《飲食與健康》教學(xué)反思3
本課的教學(xué)設(shè)計(jì)主要體現(xiàn)在以下幾方面：
1．用心研究，深入了解教材的意圖。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，維持人類生命健康至少需要42種以上的營(yíng)養(yǎng)素，其中包括各種蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、礦物質(zhì)和水等。而這些營(yíng)養(yǎng)素必須通過(guò)攝入各種不同的食物來(lái)實(shí)現(xiàn)，由于各類食物所含營(yíng)養(yǎng)成分不同，因些我們的日常飲食要注意科學(xué)、合理地搭配，以求達(dá)到人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求平衡。本課的教學(xué)目標(biāo)主要是能反思日常飲食的情況，利用查閱書(shū)刊及其他信息資料，積極主動(dòng)地探究飲食健康，學(xué)習(xí)科學(xué)搭配自己的飲食，做到均衡營(yíng)養(yǎng)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。因此，在深入了解教材編寫(xiě)意圖的基礎(chǔ)上，為了達(dá)到上述目標(biāo)，教學(xué)中我以活動(dòng)為主線，由淺入深。首先讓學(xué)生交流自己的飲食科學(xué)嗎？談?wù)勛约旱脑绮惋嬍城闆r。然后出示教材中常見(jiàn)的四種早餐配餐方式，分別是以肉類食品為主的配餐、以腌制食品為主的配餐、以油炸食品為主的配餐、以甜食為主的配餐。讓學(xué)生觀察后，說(shuō)出自己喜歡吃的類型，大家共同交流各自的想法，并提出自己的建議，由此學(xué)生初步認(rèn)識(shí)到平時(shí)飲食中的一些不合理現(xiàn)象。接著，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們的合理飲食標(biāo)準(zhǔn)，憑借理論基礎(chǔ)和生活經(jīng)驗(yàn)自己設(shè)計(jì)一份合理的一日三餐。此時(shí)，進(jìn)一步深入，除了飲食結(jié)構(gòu)要合理外，還要注意什么？讓學(xué)生更深入地體會(huì)到只有養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，才能更健康的成長(zhǎng)。最后，利用所學(xué)的健康飲食知識(shí)，舉辦一次手抄報(bào)活動(dòng)，進(jìn)一步激發(fā)起了學(xué)生課下繼續(xù)探究的興趣。
2．耐心引導(dǎo)，以學(xué)生為主體，發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用。
“學(xué)生是科學(xué)學(xué)習(xí)的主體�！笨茖W(xué)課堂教學(xué)中要立足學(xué)生的角度，努力體現(xiàn)以每一位學(xué)生的發(fā)展為本的教學(xué)理念，努力體現(xiàn)課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)該課程的要求。教學(xué)中我就從圍繞學(xué)生做文章，努力貼近學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，把關(guān)注的中心放到了學(xué)生身上。課前我讓學(xué)生仔細(xì)調(diào)查自己的早餐飲食情況，并多方面、多渠道了解一些健康飲食知識(shí)，為學(xué)生的探究交流作好了鋪墊。因此，學(xué)生在課堂上就能暢所欲言，充分發(fā)揮自己對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)，也避免了教師講學(xué)生聽(tīng)的現(xiàn)象。然后在怎樣合理搭配食物、如何合理地設(shè)計(jì)一日三餐、怎樣做才會(huì)有益于我們的健康活動(dòng)中，充分以學(xué)生為主，學(xué)生自主探究。當(dāng)然，教師的主導(dǎo)作用這時(shí)不能忽視。教學(xué)中，我適時(shí)、恰當(dāng)?shù)匾龑?dǎo)，充分發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，在學(xué)生探究過(guò)程中，關(guān)注了學(xué)生思維的發(fā)展，及時(shí)解決了學(xué)生注意力不夠集中，思維不夠活躍的問(wèn)題。立足于學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，從學(xué)生的學(xué)習(xí)角度出發(fā)，多進(jìn)行換位思考，分析過(guò)程與方法。在學(xué)生對(duì)生活要科學(xué)飲食有一個(gè)初步認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，我及時(shí)引導(dǎo)：“你認(rèn)為怎樣搭配食物才合理呢？”這時(shí)沒(méi)有讓學(xué)生盲目地去自己設(shè)計(jì)自己的飲食，而是出示了營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的合理飲食建議，并配以食物金字塔圖片，讓學(xué)生真正理解這個(gè)飲食標(biāo)準(zhǔn)所說(shuō)的意思，然后結(jié)合自己的理解和生活經(jīng)驗(yàn)，再設(shè)計(jì)一份合理的一日三餐，這樣由淺入深，和諧自然，水到渠成。
3．精心設(shè)計(jì)，從生活走向科學(xué)，讓科學(xué)回歸生活。
這主要體現(xiàn)在課的開(kāi)頭、探究和結(jié)尾。從生活走向科學(xué)，課的開(kāi)始，我利用學(xué)生最經(jīng)常的“早餐吃了什么？”這一問(wèn)題來(lái)導(dǎo)入，對(duì)于早餐學(xué)生表達(dá)出了自己的看法。聯(lián)系自己的生活實(shí)際，學(xué)生發(fā)現(xiàn)日常生活中有很多不合理的飲食現(xiàn)象，從而認(rèn)識(shí)到合理飲食的重要性，激發(fā)起了學(xué)生探究的欲望。
在進(jìn)行“如何飲食才健康”的探究活動(dòng)時(shí)，我也充分利用學(xué)生的生活實(shí)際來(lái)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究。開(kāi)始我讓學(xué)生說(shuō)說(shuō)早餐吃了什么？然后交流匯報(bào)，有的說(shuō)他的飲食科學(xué)，有的說(shuō)他的飲食合理……這時(shí)讓學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，并提出自己的建議，學(xué)生初步認(rèn)識(shí)到自己日常生活中飲食的諸多不合理，從而對(duì)合理搭配自己的飲食有了新的認(rèn)識(shí)和看法。這時(shí)，讓學(xué)生依據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提供的食物金字塔，對(duì)自己的一日三餐進(jìn)行合理、科學(xué)地搭配，學(xué)生們表現(xiàn)出了極高的興致，紛紛動(dòng)手設(shè)計(jì)。匯報(bào)展示中，學(xué)生們迫不及待地想展示自己的設(shè)計(jì)成果，都爭(zhēng)著想當(dāng)一名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家。
學(xué)習(xí)科學(xué)是為了更好地生活。最后，我設(shè)計(jì)了這樣一個(gè)問(wèn)題：“你今后將怎樣合理的安排自己的飲食？”學(xué)生紛紛發(fā)表自己的見(jiàn)解。由此可見(jiàn)，學(xué)生對(duì)健康飲食的認(rèn)識(shí)上了一個(gè)新的臺(tái)階。接著，我讓學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)對(duì)家里的飲食情況提出合理的改進(jìn)方案，并舉辦一次以“營(yíng)養(yǎng)與健康”為主題的手抄報(bào)評(píng)比活動(dòng)。這樣設(shè)計(jì)，以生活開(kāi)始，到生活結(jié)束，落實(shí)了“讓科學(xué)回歸我們的生活，服務(wù)于我們的生活”這一課程理念。
《飲食與健康》教學(xué)反思4
通過(guò)本節(jié)課的教授，感覺(jué)有得有失，本節(jié)課以飲食為主線，重點(diǎn)學(xué)習(xí)食品飲料類、食物類單詞、詞組和句型，并能在適當(dāng)?shù)那榫爸姓務(wù)撟约合矚g的食物和飲品。整節(jié)課圍繞自己喜歡的食物展開(kāi)一系列話題，幫助學(xué)生表達(dá)自己喜歡的食物、飲料，并懂得保持健康的飲食習(xí)慣。教學(xué)時(shí)讓學(xué)生通過(guò)完成各種任務(wù)活動(dòng)來(lái)感知和鞏固新的知識(shí)點(diǎn)，減輕教學(xué)難度，增加學(xué)習(xí)興趣。
在教學(xué)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)于自己喜歡的食物是非常感興趣的'，三四年級(jí)已經(jīng)學(xué)過(guò)部分水果類和食物類單詞，因此學(xué)生對(duì)進(jìn)一步學(xué)習(xí)是很有興趣的，因此，必須運(yùn)用各種教學(xué)手段激起學(xué)生的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，這也是小學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)之一。由于本單元內(nèi)容與學(xué)生的日常生活聯(lián)系密切，教學(xué)時(shí)，要根據(jù)小學(xué)高年級(jí)階段學(xué)生的特點(diǎn)，引導(dǎo)他們?cè)趯W(xué)習(xí)英語(yǔ)的過(guò)程中最大限度地發(fā)揮自主學(xué)習(xí)能力，積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)英語(yǔ)。
設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)師生交流，在輕松愉快的氛圍中，開(kāi)始新課程的學(xué)習(xí)，創(chuàng)設(shè)餐廳招聘服務(wù)員的情境，學(xué)生參與其中，通過(guò)完成一個(gè)個(gè)培訓(xùn)任務(wù)，而完成教學(xué)目標(biāo)，增加課程的趣味性。
利用頭腦風(fēng)暴法激活學(xué)生已有的知識(shí)技能，為拓展環(huán)節(jié)做好鋪墊。
設(shè)計(jì)意圖：創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情境，讓學(xué)生在情境中利用已有知識(shí)和今天所學(xué)的單詞、句型等內(nèi)容進(jìn)行交際、練習(xí)鞏固所學(xué)內(nèi)容。
在屏幕上展示出一些食品，讓學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的句型進(jìn)行問(wèn)答。學(xué)生可以先列出自己的菜單，然后進(jìn)行問(wèn)答練習(xí)。通過(guò)這個(gè)練習(xí)，使學(xué)生能夠熟練運(yùn)用所學(xué)的句型進(jìn)行口頭表達(dá)。在充分練習(xí)的基礎(chǔ)上，將口頭表述的東西順理成章地書(shū)寫(xiě)下來(lái)。
遺憾的是：教學(xué)中的task 是一個(gè)個(gè)的任務(wù)鏈，用round one ound two 等，可能更確切一些。以后我會(huì)注意。
《飲食與健康》教學(xué)反思5
根據(jù)教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的目的性，我從以下幾個(gè)方面做了反思：
�。ㄒ唬┲笇�(dǎo)思想和理論依據(jù)方面：
課堂教學(xué)，是教師有目的有計(jì)劃組織學(xué)生實(shí)現(xiàn)有效學(xué)習(xí)的活動(dòng)過(guò)程。不同的教學(xué)理念，會(huì)帶來(lái)不同的教學(xué)活動(dòng)，不同教學(xué)效果。新課程理念下，要求教師在改變以往的教學(xué)方式的基礎(chǔ)上，改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，使課堂教學(xué)達(dá)到實(shí)效。本教學(xué)設(shè)計(jì)的理論依據(jù)如下：
1.以人為本，從學(xué)生生活實(shí)際出發(fā)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，化學(xué)生的被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)探究，喚起他們主體參與意識(shí)，從而增強(qiáng)課堂教學(xué)實(shí)效性。
2.動(dòng)手實(shí)踐，讓學(xué)生在活動(dòng)中去體驗(yàn)，在實(shí)踐操作或深入實(shí)際生活的過(guò)程中學(xué)習(xí)，讓學(xué)生從自己的直接經(jīng)驗(yàn)中自主探究知識(shí)，積累豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，增強(qiáng)課堂教學(xué)的實(shí)效。
3.信息技術(shù)參與教學(xué)活動(dòng)，恰到好處的動(dòng)畫(huà)演示，是任何語(yǔ)言和手勢(shì)無(wú)可替代的，在為學(xué)生創(chuàng)設(shè)活動(dòng)情境的同時(shí)使課堂教學(xué)落到實(shí)處。
（二）教學(xué)內(nèi)容框架設(shè)計(jì)方面：
1.知識(shí)與技能：
(1)了解飲食與健康的關(guān)系，掌握一定的飲食衛(wèi)生常識(shí)。
(2)了解不良飲食習(xí)慣對(duì)身體的傷害，掌握糾正不良飲食習(xí)慣的方法，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，科學(xué)合理地安排好自己的一日三餐。
�。�3）使學(xué)生掌握一些在家遇到火災(zāi)等危害時(shí)對(duì)付處理方法，有一定應(yīng)變能力。
2.過(guò)程與方法：在實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)中尋找解決問(wèn)題的方法。
3.情感態(tài)度及價(jià)值觀：通過(guò)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力，使他們樹(shù)立關(guān)注飲食健康、關(guān)愛(ài)自我、珍愛(ài)生命的意識(shí)。
�。ㄈ┙虒W(xué)方式與教學(xué)手段方面：
針對(duì)學(xué)生生活實(shí)際和學(xué)習(xí)水平，本課教學(xué)以體驗(yàn)式學(xué)習(xí)為主，主要有錄像、小組交流、實(shí)驗(yàn)演示、模擬體驗(yàn)。
1.創(chuàng)設(shè)情景，讓學(xué)生在“真實(shí)”中演練，解決生活問(wèn)題
2.有效利用媒體資源，激發(fā)學(xué)生情感
讓學(xué)生在活動(dòng)中認(rèn)識(shí)安全的重要性，在小組合作交流中了解更多的安全常識(shí)，認(rèn)識(shí)到危險(xiǎn)是可以預(yù)防的，通過(guò)課件視頻播放知道遇到危險(xiǎn)的應(yīng)急措施和自救措施。
總之，一切從學(xué)生出發(fā)，一切為了學(xué)生，通過(guò)課堂教學(xué)實(shí)踐的檢驗(yàn)，我以上的課堂教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)達(dá)到了很好的效果。但還存在一定的問(wèn)題：如課堂節(jié)奏快、學(xué)生主體地位沒(méi)有充分發(fā)揮，相信通過(guò)反思我會(huì)明確方向，爭(zhēng)取更大進(jìn)步！
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