《燃燒和緩慢氧化》的化學(xué)課程教學(xué)設(shè)計(jì)
一.知識(shí)教學(xué)點(diǎn)
1.燃燒和燃燒的條件。
2.滅火的原理。
3.緩慢氧化和自燃。
4.爆炸。
5.常見易燃物和易爆物的安全知識(shí)。
二.重難疑點(diǎn)
1.重點(diǎn)：燃燒的條件。
2.難點(diǎn)：燃燒、爆炸、緩慢氧化與自燃的區(qū)別與聯(lián)系。
3.疑點(diǎn)：燃燒能否引起爆炸，緩慢氧化能否引起自燃，其關(guān)鍵取決于什么？
三.教學(xué)步驟
(一)明確目標(biāo)
1.了解燃燒和燃燒的條件。
2.了解滅火的原理。
3.了解爆炸、緩慢氧化和自燃現(xiàn)象，以及它們與燃燒之間的區(qū)別與聯(lián)系。
4.常識(shí)性介紹常見易燃物和易爆物的安全知識(shí)。
(二)整體感知
元素化合物知識(shí)從存在、性質(zhì)、用途到制法已是一個(gè)完整的模式。教材在氧氣的性質(zhì)和用途的基礎(chǔ)上編入第四節(jié)燃燒和緩慢氧化，這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)既能加深學(xué)生對(duì)氧氣性質(zhì)的認(rèn)識(shí)，又能通過(guò)聯(lián)系實(shí)際，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和求知欲。
(三)教學(xué)過(guò)程
1.請(qǐng)兩位同學(xué)到黑板上寫出制取氧氣的文字表達(dá)式。
2.催化劑、催化作用、分解反應(yīng)的概念。
3.工業(yè)制取氧氣的原理。（強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)室制法為化學(xué)變化過(guò)程，工業(yè)制法為物理變化過(guò)程）
寫出鐵、碳、石蠟、硫在氧氣中燃燒的文字表達(dá)式。
講評(píng)學(xué)生的書寫情況，打開課本第一頁(yè)彩圖，學(xué)生描述現(xiàn)象，總結(jié)氧氣的化學(xué)性質(zhì)，從而歸納出燃燒的概念。
一.燃燒：
指的就是可燃物跟空氣中的氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。
人類已有幾十萬(wàn)年的用火歷史，燃燒與人類的生產(chǎn)和生活有著十分密切的聯(lián)系。那可燃物在什么條件下就可以燃燒起來(lái)呢？
二.燃燒的條件
*著火點(diǎn)：物質(zhì)開始燃燒的最低溫度。
介紹紅磷與白磷性質(zhì)上的差異，演示，邊實(shí)驗(yàn)、邊講解，指導(dǎo)學(xué)生觀察的重點(diǎn)。
實(shí)驗(yàn)進(jìn)行不久，銅片上的白磷就開始燃燒，產(chǎn)生白煙，而水中的白磷和銅片上的'紅磷并沒有燃燒。
銅片上的紅磷與氧氣充分接觸，為什么也不能燃燒，
因?yàn)榧t磷的溫度沒有達(dá)到它的著火點(diǎn)。
同樣是白磷，水中白磷的溫度比銅片上白磷的溫度還要高，為什么水中的白磷卻沒有燃燒？
水中白磷的溫度雖然達(dá)到了著火點(diǎn)，但不能與氧氣充分接觸，故不能燃燒。
若向熱水中通入氧氣，自磷會(huì)燃燒嗎？
你認(rèn)為可燃物燃燒必須滿足什么條件?
1.要使可燃物燃燒，需要同時(shí)滿足兩個(gè)條件：
(1)可燃物要與氧氣充分接觸；
(2)要使可燃物的溫度達(dá)到它的著火點(diǎn)。
可見內(nèi)因(可燃物)是變化的根據(jù)，外因(燃燒的條件)是變化的條件，外因只有通過(guò)內(nèi)因才能起作用。
冬天生煤爐，不是用火柴直接點(diǎn)燃煤，而是點(diǎn)燃紙或木材等，為什么?
在知道了燃燒的條件后，你認(rèn)為我們可以用什么方法來(lái)滅火？
2.滅火的原理：
�。�1）將可燃物跟空氣隔絕；
�。�2）將可燃物的溫度降到著火點(diǎn)以下。
炒菜時(shí)，如果鍋里的油著了火，你該怎么辦？說(shuō)出你的依據(jù)。
總結(jié)肯定學(xué)生的方法并鼓勵(lì)學(xué)生想出更多的滅火方法。
第四節(jié)后習(xí)題第2題，為什么煤爐火用扇子越扇越旺，而燭火用扇子一扇就會(huì)熄滅？
往煤爐內(nèi)吹風(fēng)，供給了燃燒所需的足量空氣(氧氣)，冷空氣雖能使?fàn)t內(nèi)燃料降溫，但不會(huì)使溫度低于著火點(diǎn)，爐火持續(xù)燃燒，所以越扇越旺；用扇子扇燭火，使環(huán)境溫度低于其著火點(diǎn)，所以一扇就會(huì)熄滅。
�。河捎绊懭紵F(xiàn)象的因素而引出爆炸。
三.燃燒的一種特殊現(xiàn)象——爆炸
1.爆炸的條件
學(xué)生閱讀課本第19頁(yè)內(nèi)容，找出爆炸的條件及其與燃燒的區(qū)別和聯(lián)系。
2.安全知識(shí)
燃燒是一種劇烈的氧化反應(yīng)，但并不是所有的氧化反應(yīng)都象燃燒那么劇烈何發(fā)光、發(fā)熱，有些氧化反應(yīng)進(jìn)行得很慢，如鐵的生銹，我們很難覺察得出，這種氧化我們叫做緩慢氧化。
四.緩慢氧化和自燃
1.緩慢氧化：進(jìn)行得很慢，很被難覺察氧化。（如鐵的生銹）
澳大利亞的森林火災(zāi)，引入自燃。
物質(zhì)在緩慢氧化過(guò)程中要產(chǎn)生熱量，如果產(chǎn)生的熱量不能及時(shí)的散發(fā)出去，就會(huì)越積越多，使可燃物的溫度升高，當(dāng)溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)，而且可燃物周圍有空氣時(shí)，不經(jīng)過(guò)點(diǎn)火也會(huì)引起自發(fā)燃燒，我們就把這種現(xiàn)象稱為自燃。
2.自燃：由緩慢氧化而引起自發(fā)燃燒的現(xiàn)象。
白磷自燃。
觀察現(xiàn)象并分析緩慢氧化與自燃的區(qū)別和聯(lián)系。
五.燃燒、爆炸、緩慢氧化、自燃的區(qū)別和聯(lián)系。
聯(lián)系：都屬于氧化反應(yīng)，都放出熱量。
區(qū)別：條件不同，放出的熱量、反應(yīng)的劇烈程度，能否到達(dá)著火點(diǎn)、反應(yīng)的現(xiàn)象不同。
氧化
反應(yīng)
劇烈氧化
�。ㄈ紵�
平靜燃燒
在有限的空間內(nèi)
急速燃燒
——————→
爆炸
可能引起
緩慢氧化
————→
自燃
(四)總結(jié)、擴(kuò)展
本節(jié)學(xué)習(xí)了幾種氧化反應(yīng)，其中燃燒的條件是重點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上了解了滅火的原理，在今后的學(xué)習(xí)中我們?nèi)詴?huì)遇到一些燃燒現(xiàn)象，接觸一些沒有氧氣參與的燃燒現(xiàn)象。
四.布置作業(yè)
1.閱讀課本內(nèi)容，劃出記憶要點(diǎn)。
2.對(duì)本章內(nèi)容進(jìn)行復(fù)習(xí)。
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