連鎖超市便利店解決方案2篇
為保障事情或工作順利開展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。那么我們該怎么去寫方案呢?以下是小編幫大家整理的連鎖超市便利店解決方案,歡迎閱讀與收藏。
連鎖超市便利店解決方案1
一、環(huán)境分析
1、宏觀環(huán)境分析
西方零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律指出:連鎖超市、便利店同樣作為零售業(yè)態(tài)的一種,是經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的結(jié)果。最初起源均來自美國,這兩種密切相關(guān)的業(yè)態(tài)均以“銷售價格低廉,顧客自我服務(wù)”贏得消費者歡迎。超級市場發(fā)展到大型階段,就會催生分化出現(xiàn)代化的便利店。
連鎖超級市場是指滿足顧客日常生活需求的零售業(yè)態(tài)。營業(yè)面積在1000平米左右,營業(yè)時間每天不低于11小時、采用自選的銷售方式,以銷售大眾化生活用品為主,包括食品、日用生活用品、服裝衣料、文具、家用電器和室內(nèi)裝飾用品等。
連鎖便利店指滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。選址多在居民住宅區(qū)、學(xué)校等客流量大的繁華地區(qū)。營業(yè)面積在50-150平方米,營業(yè)時間為15-24小時,經(jīng)營品種多為食品、飲料,以即時消費、小容量、應(yīng)急性為主;80%的顧客是目的性購買。
2、微觀環(huán)境分析
廣州所有城中村私有經(jīng)營中便利店,學(xué)校、餐廳、酒店、社區(qū)、住宅區(qū)等連接消費人群必經(jīng)之所。這樣每天的人流量比較大,比較吸引客戶的注意力。一些上班族、附件居民、學(xué)生等可以在這直接買一些食品、生活用品等,無疑提供了許多的便利條件,這些便利店早上開業(yè)已有穩(wěn)定顧客的,營業(yè)額能得到保證,每天送貨的貨車可以直接開到便利店的門口,貨源的問題就我們的目標(biāo)。
3、競爭對手分析
我們客戶目標(biāo)的(便利店)貨源批發(fā)的競爭對手主要有兩部分組成,第一部分批發(fā)市場與雜貨店〈我們的主要目標(biāo)〉。第二部分是指外面的一些大型超市、綜合市場、直營或者加盟連鎖便利店。最有實力的就是超市,超市貨物品種齊全,并且價格比較低廉,深受歡迎。而在最有實力的的就要數(shù)各大品牌超市、便利店,這些超市與連鎖便利店不管是資金與品牌效應(yīng)由于太強大,我們應(yīng)該避開它的優(yōu)勢,找到它的弱點。
二、SWOT分析
1、優(yōu)勢
從歐美國家便利店的成功例子中我們可以總結(jié)出便利店能夠越來越被消費者所接受的原因是:隨著文化水平的提高和收入水平的增長,生活節(jié)奏逐漸加快,日常消費品已集中在食品和部分非食品項目;由于便利店的面積小、品種少、商品陳列有序、位置明顯,顧客的購物時間及交易過程迅速,能解決生活急需;由于門店位置便利,顧客購物方便。
我們的所營業(yè)范圍就是集中這些私營便宜店,集中采購商品量大,價格低這樣小的空間充分節(jié)省了他們進貨品價格優(yōu)勢,這個優(yōu)勢是競爭對手無法比擬的。另外它的經(jīng)營品種在20xx種左右,我們選取每月量大的商品批發(fā),比批發(fā)價更便宜的拿貨,但條件為需免費用我們公司品牌經(jīng)營(免加盟費)。這種新生經(jīng)營模式這個優(yōu)勢是我們公司獨有的創(chuàng)新的經(jīng)營模式,因為這樣整合所有私有便利店貨源在其他貨品批發(fā)價格優(yōu)勢與經(jīng)營時間是超市都關(guān)門時還能為顧客服務(wù)的一種超市經(jīng)營模式。它體現(xiàn)的就是它的便利。銷售的商品主要以日常的必需品為主。
2、劣勢
便利店模式雖然在歐美國家發(fā)展的很成功但這并不代表它沒有任何的劣勢。有的時候優(yōu)勢和劣勢是相伴而生的,我們所要經(jīng)營便利店也是這樣。
(1)便利店的營業(yè)面積在60平方米左右,這樣雖然節(jié)約了成本。但是小的空間擺下非常多的貨物會給人一種十分擁擠的感覺,給人一種缺乏美的協(xié)調(diào)。不像其它連鎖便利店一樣,統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一管理,就像是火車站非常的繁華,非常的盈利,但如果火車站不是國家壟斷的'話,他的生意也不會太好的,因為它的擁擠,顧客去那里買票都給人一種煩躁的感覺。
。2)產(chǎn)品價格偏高。這是便利店不能克服的弊端,由于它的營業(yè)時間的加長,在給顧客提供便利的同時,它的產(chǎn)品的價格也會相應(yīng)的提高。這也充分的說明了有一利必有一弊的理論。
3、機會
隨著其他國家乃至我們國家的一些大城市便利店模式的一路走俏,我們新營模式經(jīng)營貨品統(tǒng)一批發(fā)商品給私有便利店也越來越讓私有老板接受(商品比批 價格便宜),當(dāng)一件事物或模式成為一個潮流的話,那它就會受到歡迎,這其中自有它的道理。
機會只青睞有準(zhǔn)備的人,我們商品便利店要想在廣州立足的話就要做好一些準(zhǔn)備。首先我們的新模式本身就是一個機會。
還有就是現(xiàn)在已經(jīng)成熟的時機,投資不大,銷量遠比批貨部能得到商品代理商各種回購與獎勵。這也是我們經(jīng)營的好機會。
4、威脅
機會與威脅并存。
(1)我認為競爭對手將是我們最大的威脅。我們一定要時刻了解競爭對手的信息。
。2)處理好自己與代理商與私有便利店的關(guān)系也很重要。嚴(yán)格遵守規(guī)章制度。不出售一些對社會安全有威脅的產(chǎn)品。
三、STP策略
1、市場細分
營銷學(xué)上說,市場細分就是說把目標(biāo)市場變細,以此來找到適合公司發(fā)展的市場,我做的私有便利店策劃同樣需要市場的細分。私有便利店的目標(biāo)市場可以分為大體的兩部分,批發(fā)市場和自己直營零售市場。這里我們主要研究私有的便利店市場。而零售市場是輔助市場,就不多介紹了。
私有便利市場細分打算依靠地域來劃分。依據(jù)便利店的位置對其進行問卷調(diào)查店的每月盈利最高商店與賣得最多商品。這將是公司的主要代理貨源。
2、目標(biāo)市場選擇
目標(biāo)市場選擇就是在把市場細分之后,選定一個主要市場作為主要發(fā)展的市場。在便利店策劃中,我的目標(biāo)市場定以區(qū)為主體。以后的營銷策略主要依靠這部分來展開。
3、定位
我們的定位在價格略低于同類批發(fā)。因為我們的宗旨是“忽略價格,便利至上”。服務(wù)效果好,服務(wù)更加的便利,在價格上略低于同類超市與批發(fā)商、量大情況下贏利是理所當(dāng)然的。
我們店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利、集中采購價格為主。
四、營銷組合策略
1、產(chǎn)品策略
商品的選擇項目是一門學(xué)問,如果做得好會給消費者帶來便利,并有極佳的重復(fù)消費作商品。在產(chǎn)品策略方面,便利店應(yīng)該采取以下的產(chǎn)品策略:
(1)提高商品陳列利用率
便利店商品數(shù)量和每月賣出的量利用率存在嚴(yán)重差距現(xiàn)象,對其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的利率影響。便利店在人流密集地段,面積在60平米左右在商品的銷售方面,有些便利店存在某些商品的銷售差距過大的現(xiàn)象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列為的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口,從而致使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。因此,我們的要盡管經(jīng)營銷售量大利潤高的產(chǎn)品做代理,但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置,使其在小的空間內(nèi)的范圍內(nèi)配送物品,以免產(chǎn)生高額配送費用。
(2)正確進行商品類型的選擇
便利店的主打商品應(yīng)為快銷食品、飲料及日常用品上,這些商品不求多、全,而應(yīng)求精,即選擇暢銷的、質(zhì)量高的、利潤又適中的產(chǎn)品。在便利店中應(yīng)避免出現(xiàn)整扎銷售或者大包裝的產(chǎn)品,既然便利店的定位是為應(yīng)急的需求,量販包裝的
連鎖超市便利店解決方案2
1、利店采購管理系統(tǒng)
統(tǒng)一采購管理是便利店進銷存管理環(huán)節(jié)中的重中之中,確保采購環(huán)節(jié)的控制對合理庫存、商品結(jié)構(gòu)、商品價格有重要意義。
2、利店物流配送管理系統(tǒng)
包括:分銷配送、物流管理、倉位管理、庫存管理等功能,實現(xiàn)直營配送、加盟配送、社會配送等業(yè)務(wù)并完成物品的加工、分揀、拆裝等工作。
3、利店運營銷售管理系統(tǒng)
包括價格管理、門店后臺自動補貨、前臺銷售、門店數(shù)據(jù)維護與通訊。
4、利店門店管理系統(tǒng)
可以實現(xiàn)對加盟店的管理,自采商品的控制和所有門店本地服務(wù)功能,實現(xiàn)欲望上銷售系統(tǒng)連結(jié)。
5、利店工作流管理系統(tǒng)
內(nèi)部管理系統(tǒng)是企業(yè)內(nèi)部工作流管理網(wǎng)絡(luò)平臺,特別對于便利店這種跨區(qū)域管理而且店面又多,不宜集中管理這種狀況。企業(yè)內(nèi)部管理系統(tǒng)基于internet的設(shè)計思想使分布在各個區(qū)域的便利店都能夠在總部控制之下。適用范圍
大型超市、倉儲超市、連鎖超市、連鎖便利店。
產(chǎn)品特色
一、便利店的特點:
現(xiàn)代商業(yè)零售業(yè)主要分為百貨商場、連鎖超市/大賣場、便利店等業(yè)態(tài)。
作為便利店具有與眾不同的特點:
1、門店面積。ㄒ话80-120平米)、營業(yè)時間長、一般只配備1到2臺收銀機
2、網(wǎng)點多,分布廣,多位于居民小區(qū),成熟社區(qū),密集商業(yè)網(wǎng)點
3、門店人數(shù)少(3-5人),計算機操作能力要求不高
4、零售加部分社區(qū)和便民服務(wù)
便利業(yè)態(tài)是目前僅次于連鎖超市/大賣場的熱點業(yè)態(tài)形式,其優(yōu)勢為連鎖經(jīng)營。以經(jīng)營日常生活食品(乳制品、面包、微波,速食食品等)為主,有加熱食品的設(shè)備,同時存在一些服務(wù)型收入;要求定期配送常規(guī)商品,日銷商品,大多數(shù)消費者為小區(qū)居民,有24小時營業(yè)管理,并有送貨上門業(yè)務(wù)。
二、便利店的問題:便利店的分散經(jīng)營所帶來管理費用居高不下
便利店的廣泛分布使配貨環(huán)節(jié)無法有序進行
便利店的帳務(wù)與總部的帳務(wù)所形成的兩套帳無法保持平衡
擴張跨區(qū)域管理所帶來的管理與經(jīng)營問題
物流、票流、資金流、信息流無法同步,造成營銷與管理上的滯后
總部對各個分支機構(gòu)不能有效監(jiān)控
總部、配送中心、分公司、門店等多級管理無法有效銜接
高額的通訊費用并沒有帶來高效的管理
無法實現(xiàn)人力、物力、數(shù)據(jù)、業(yè)務(wù)等資源共享
無法對商品的各級庫存、銷售、回款進行有效調(diào)配
無法對服務(wù)性收入進行有效的監(jiān)控和分析
三、商業(yè)系統(tǒng)的解決方案
商業(yè)系統(tǒng)對便利店存在的各個環(huán)節(jié)均實現(xiàn)了計算機處理。為了便于便利店系統(tǒng)的快速部署,降低便利店系統(tǒng)的部署成本,鴻威商業(yè)系統(tǒng)采用了備受好評的數(shù)據(jù)庫產(chǎn)品。這是一種免維護,低成本,高性能的數(shù)據(jù)庫,能夠進行快速部署,可以為迅速進行區(qū)域擴張的便利店提供穩(wěn)定、可靠的系統(tǒng)支持。
商業(yè)系統(tǒng)對便利店實現(xiàn)統(tǒng)一采購,統(tǒng)一價格,統(tǒng)一結(jié)款,統(tǒng)一核算,統(tǒng)一配貨,同時還可以根據(jù)便利店實際運做情況,通過總部的權(quán)限控制,實現(xiàn)門店的分權(quán)訂貨,分權(quán)變價,獨立核算,分權(quán)結(jié)款。
商業(yè)系統(tǒng)的通訊系統(tǒng)提供了internet數(shù)據(jù)傳輸支持。如果用戶不能實現(xiàn)實時網(wǎng)絡(luò)連接,鴻威商業(yè)系統(tǒng)還提供了文件傳輸?shù)姆绞剑瑢Ρ憷甑娜粘_\營數(shù)據(jù)進行壓縮,使用拷貝方式進行數(shù)據(jù)傳輸。為了適應(yīng)便利店的跨區(qū)經(jīng)營要求,降低跨區(qū)通訊成本,用戶可以通過internet與外地的總部進行數(shù)據(jù)通訊和交換,免去了高額的長途電話費。
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