食品溯源解決方案
一、解決方案簡(jiǎn)介
解決方案，就是針對(duì)某些已經(jīng)體現(xiàn)出的，或者可以預(yù)期的問(wèn)題、不足、缺陷、需求等等，所提出的一個(gè)解決整體問(wèn)題的方案，同時(shí)能夠確保加以快速有效的執(zhí)行。通常指解決問(wèn)題的方法。
二、解決方案對(duì)象
解決方案必需有明確的對(duì)象，或者施行的范圍和領(lǐng)域。（這些要素可能包括但不限于：不同的行業(yè)，領(lǐng)域，階層，類別等等）
在某些領(lǐng)域，解決方案不止是針對(duì)問(wèn)題本身，也必須考量到需要服務(wù)的對(duì)象，例如面向的客戶的具體情況和需求。
三、食品溯源解決方案
為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，我們需要事先制定方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來(lái)展開(kāi)，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？以下是小編為大家收集的食品溯源解決方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
1.前言
1.1建立食品安全全程追溯制度的必要性與必然性食品安全全程追溯制度已經(jīng)用法律的形式規(guī)范為國(guó)家行為。
新修訂的中華人民共和國(guó)食品安全法第三條規(guī)定：
食品安全工作實(shí)行預(yù)防為主、風(fēng)險(xiǎn)管理、全程控制、社會(huì)共治，建立科學(xué)、嚴(yán)格的監(jiān)督管理制度。
第四十二條規(guī)定：
國(guó)家建立食品安全全程追溯制度。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國(guó)家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息，建立食品安全追溯體系。
國(guó)務(wù)院食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)會(huì)同國(guó)務(wù)院農(nóng)業(yè)行政等有關(guān)部門(mén)建立食品安全全程追溯協(xié)作機(jī)制。
中共中央政治局5月29日下午就健全公共安全體系進(jìn)行第二十三次集體學(xué)習(xí)，習(xí)近平強(qiáng)調(diào)，要切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線。
要求要切實(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，以更大力度抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，把確保質(zhì)量安全作為農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，讓人民群眾吃得安全放心。
要切實(shí)增強(qiáng)抵御和應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害能力，堅(jiān)持常態(tài)減災(zāi)和非常態(tài)救災(zāi)相統(tǒng)一。要切實(shí)抓好安全生產(chǎn)，堅(jiān)持以人為本、生命至上，全面抓好安全生產(chǎn)責(zé)任制和管理、防范、監(jiān)督、檢查、獎(jiǎng)懲措施的落實(shí)，細(xì)化落實(shí)各級(jí)黨委和政府的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、相關(guān)部門(mén)的監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)的主體責(zé)任。
目前，國(guó)家食品安全追溯平臺(tái)已經(jīng)建立，國(guó)家平臺(tái)將接收31個(gè)省級(jí)平臺(tái)上傳的質(zhì)量監(jiān)管與追溯數(shù)據(jù)；完善并整合條碼基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)、QS、監(jiān)督抽查數(shù)據(jù)庫(kù)等質(zhì)檢系統(tǒng)內(nèi)部現(xiàn)有資源（分散存儲(chǔ)、互聯(lián)互通）；通過(guò)對(duì)食品企業(yè)質(zhì)量安全數(shù)據(jù)的分析與處理，實(shí)現(xiàn)信息公示、公眾查詢、診斷預(yù)警、質(zhì)量投訴等功能。
但是，我們大連至今為止還沒(méi)有啟動(dòng)食品安全追溯體系的建設(shè)，迫切需要啟動(dòng)相關(guān)的工作現(xiàn)今社會(huì)，假冒商品已成為世界性難題，在利益的驅(qū)使下，市場(chǎng)上假冒偽劣產(chǎn)品日益橫行。特別是對(duì)于食品類商品，已成為不法分子假冒偽劣制造的重點(diǎn)之一，給人們的生活乃至生命安全帶來(lái)了極大的威脅，也給企業(yè)在聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)都造成了巨大的損失。
從“密胺”到“問(wèn)題酸奶”，從“瘦肉精”到“速生雞”，從“毒生姜”到假羊肉，從增白劑到敵敵畏，問(wèn)題食品頻頻曝光。2013年以來(lái)的短短幾個(gè)月，曝光的食品安全事件已經(jīng)超過(guò)20XX年全年總數(shù)，說(shuō)明了食品安全的嚴(yán)峻形勢(shì)�！耙徊ㄎ雌健⒁徊ㄓ制稹�，不斷刺痛人們的敏感神經(jīng)，考驗(yàn)著公眾的心理承受力。緊接著20XX年1月就開(kāi)始頻繁曝出食品安全問(wèn)題，豆制品的增白劑，蛋糕面包的大腸桿菌超標(biāo)嚴(yán)重等等。都隱隱指出20XX食品安全問(wèn)題將不容樂(lè)觀。
在生活水平大大提高的今天，為什么會(huì)有這么多食品安全問(wèn)題?當(dāng)前，我國(guó)正處于經(jīng)濟(jì)社會(huì)深刻變革時(shí)期，從食品行業(yè)來(lái)說(shuō)，正處于從保障食品供應(yīng)轉(zhuǎn)向保障食品安全的過(guò)程中。食品產(chǎn)業(yè)層次不高，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位規(guī)模小、數(shù)量多、分布散，從業(yè)人員素質(zhì)相對(duì)較低、缺乏法律意識(shí)和道德約束。面對(duì)這些情況，我們的制度設(shè)計(jì)和手段仍然有許多不適應(yīng)。
監(jiān)管體制缺陷。我國(guó)食品安全監(jiān)管，正在轉(zhuǎn)型期,面臨的問(wèn)題很多,主要是監(jiān)管對(duì)象眾多，企業(yè)情況復(fù)雜，涉及面太廣，往往數(shù)據(jù)不全，標(biāo)準(zhǔn)混亂，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)管缺失。
執(zhí)法問(wèn)責(zé)不嚴(yán)。法不足畏往往使一些人唯利是圖、知法犯法。如對(duì)不法企業(yè)的經(jīng)濟(jì)處罰，2011年以前上限為“貨值金額十倍以下”或“十萬(wàn)元以下”罰款。在實(shí)際執(zhí)法中，取證難，責(zé)任不清，標(biāo)準(zhǔn)模糊，以罰代刑時(shí)有發(fā)生，有的該重罰的卻“蜻蜓點(diǎn)水”，有的該承擔(dān)刑事責(zé)任的卻“一罰了之”，甚至有的執(zhí)法人員置法律權(quán)威于不顧，“睜只眼、閉只眼”，有法不依、違法不究。違法、不規(guī)范的執(zhí)法現(xiàn)象難以判定。
監(jiān)管能力不足。與食品安全嚴(yán)峻形勢(shì)相比，監(jiān)管能力還存在不少“短板”。如監(jiān)管人手不夠，執(zhí)法裝備匱乏，數(shù)據(jù)缺失，僅“眼觀目測(cè)”難以發(fā)現(xiàn)安全隱患;安全標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)等技術(shù)體系還不完善，很難做到事前防范、科學(xué)管理，時(shí)常出現(xiàn)“心有余而力不足”的情況。
20XX食品安全問(wèn)題是個(gè)值得深究的問(wèn)題，據(jù)國(guó)家工商總局網(wǎng)站消息，日前，國(guó)家工商總局發(fā)布《關(guān)于嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品違法行為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知》。自20XX年4月開(kāi)始，針對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的假冒和仿冒知名品牌、濫用食品添加劑、銷(xiāo)售過(guò)期食品等問(wèn)題開(kāi)展專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)，打好保障農(nóng)村食品安全“攻堅(jiān)戰(zhàn)”，有效凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)環(huán)境。
《通知》要求，各地要結(jié)合本地實(shí)際，自20XX年4月開(kāi)始，根據(jù)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管機(jī)構(gòu)改革情況，按照在機(jī)構(gòu)改革期間工作不斷、力度不減的要求，針對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)存在的假冒和仿冒知名品牌、濫用食品添加劑、銷(xiāo)售過(guò)期食品，以及制售無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標(biāo)簽的“五無(wú)”食品等突出問(wèn)題，以城鄉(xiāng)結(jié)合部、校園及其周邊、旅游景區(qū)、自然村，以及其他問(wèn)題易發(fā)、多發(fā)區(qū)域?yàn)橹攸c(diǎn)區(qū)域，以批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村廟會(huì)和集市、農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點(diǎn)場(chǎng)所，以群眾日常大宗消費(fèi)食品、兒童食品，以及當(dāng)?shù)孛袼滋厣称返葹橹攸c(diǎn)品種，集中執(zhí)法力量、集中時(shí)間組織食品藥品監(jiān)管、工商行政管理等相關(guān)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)，打好保障農(nóng)村食品安全“攻堅(jiān)戰(zhàn)”，有效凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)環(huán)境。
20XX年6月23日國(guó)人大常委會(huì)第九次會(huì)議開(kāi)幕，張德江委員長(zhǎng)主持會(huì)議。本次會(huì)議的一項(xiàng)重要議程——審議食品安全法修訂草案，食品安全法5年首修，以“重典治亂”保“舌尖安全”。
解決任何問(wèn)題首先要做到心中有數(shù)，這個(gè)有數(shù)，就是要有準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。只有完善食品安全全程追溯制度，才能夠及時(shí)的掌握數(shù)據(jù)，有針對(duì)性的解決存在的問(wèn)題。20XX食品安全問(wèn)題雖現(xiàn)在已經(jīng)有得到大力的措施預(yù)防和制止，但是問(wèn)題的根源在于黑心廠商。要從根本上保護(hù)食品安全、提高產(chǎn)品質(zhì)量，在完善法律加強(qiáng)監(jiān)管工作中，最有力的措施是建立食品安全全程追溯制度，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的`全過(guò)程控制。
1.2食品溯源具備的條件
1、包裝具備粘貼條件的商品。
2、提供多種追溯查詢方式，方便消費(fèi)者快速查詢。手機(jī)、電話、互聯(lián)網(wǎng)等。
3、追溯憑證具有死亡環(huán)節(jié)，避免“舊瓶裝新酒”的問(wèn)題。
4、專用的平臺(tái)作為支撐和強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)為后盾。
5、具備數(shù)據(jù)與控制對(duì)象、控制指標(biāo)的數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)與反饋調(diào)節(jié)系統(tǒng)。
1.3產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)平臺(tái)簡(jiǎn)介
中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)是由北京金源茂豐新技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司獨(dú)立開(kāi)發(fā)，是目前全國(guó)唯一擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的質(zhì)量追溯平臺(tái)，它以“身份數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)、開(kāi)放查詢?yōu)槠脚_(tái)、控制制造規(guī)模為途徑、監(jiān)管流通方向?yàn)槭侄巍苯⑵髽I(yè)與消費(fèi)者共同維權(quán)的追溯環(huán)境。
北京金源茂豐新技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司擁有多項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)，不論是從“機(jī)動(dòng)車(chē)配件質(zhì)量追溯系統(tǒng)及操作方法”發(fā)明專利開(kāi)始還是在各行業(yè)領(lǐng)域取得專利權(quán)，金源茂豐人從未止步于在中國(guó)追溯領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新和進(jìn)步。其中中國(guó)專利XXX“產(chǎn)品質(zhì)量追溯防偽系統(tǒng)”已將涉及到的全部產(chǎn)品的追溯范疇納入其中，真正做到了知識(shí)產(chǎn)權(quán)的“頂層設(shè)計(jì)”。
在公司眾多專利技術(shù)中，有一項(xiàng)最為突出的技術(shù)，也是從根本上杜絕被仿制的可能，那就是在整個(gè)產(chǎn)品追溯鏈中引入了產(chǎn)品“死亡”機(jī)制。這個(gè)機(jī)制是以單個(gè)產(chǎn)品背后各自獨(dú)立的數(shù)據(jù)庫(kù)信息來(lái)保障安全性。由于產(chǎn)品信息存放在安全的中心數(shù)據(jù)庫(kù)中，無(wú)法復(fù)制，更無(wú)法修改。當(dāng)這個(gè)產(chǎn)品信息通過(guò)消費(fèi)者的查詢及驗(yàn)證，該產(chǎn)品會(huì)自動(dòng)被標(biāo)注“死亡”，因此市場(chǎng)上其它同類假冒產(chǎn)品就再也無(wú)法正常流通了。可以說(shuō)，這個(gè)機(jī)制真正建立了一個(gè)產(chǎn)品的追溯生命鏈，給執(zhí)法人員以及消費(fèi)者辨別假冒產(chǎn)品的“火眼金睛”，通過(guò)最簡(jiǎn)單、便捷的方式快速辨別產(chǎn)品的真?zhèn)巍?/p>
值得注意的是，“死亡”機(jī)制已經(jīng)被完美的整合到公司專利中，任何第三方公司或個(gè)人，無(wú)論在物理上采用的是什么方式，若有相似功能的實(shí)現(xiàn)，都將是侵權(quán)行為。
1.3.1技術(shù)原理
產(chǎn)品質(zhì)量追溯防偽系統(tǒng)的技術(shù)原理是利用“追溯防偽憑證”為主要載體，為每一件在市場(chǎng)中流通的產(chǎn)品綁定生成一個(gè)唯一的、無(wú)重復(fù)的電子身份，追溯防偽憑證同產(chǎn)品完美結(jié)合，形成產(chǎn)品與憑證一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系。在物理形式的“追溯防偽憑證”外，以此憑證為媒介，每一個(gè)產(chǎn)品還將在中心數(shù)據(jù)庫(kù)中單獨(dú)享有一份數(shù)據(jù)信息空間。在這個(gè)空間中，記錄并保存了產(chǎn)品從出生，成長(zhǎng)(流通)，乃至死亡的全部信息。且這些信息是不可被他人復(fù)制，更不可能被他人偽造。
追溯防偽憑證：采用多碼結(jié)合技術(shù)，一證多碼，且每個(gè)編碼都具有獨(dú)特的功能。它作為產(chǎn)品記錄的載體，在中心數(shù)據(jù)庫(kù)中完整記錄了產(chǎn)品的信息、狀態(tài)、流向等數(shù)據(jù)。
產(chǎn)品從制造到流通直至銷(xiāo)售過(guò)程中的每一個(gè)具體環(huán)節(jié)，都可以通過(guò)掃描信息碼進(jìn)行記錄存放在中心數(shù)據(jù)庫(kù)中。
消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)和使用產(chǎn)品時(shí)，可通過(guò)智能手機(jī)APP軟件客戶端、互聯(lián)網(wǎng)、電話等多種方式進(jìn)行查詢。查詢驗(yàn)證的同時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)將已查詢的產(chǎn)品標(biāo)注為“死亡”狀態(tài)。
另外，所有的入網(wǎng)企業(yè)也可以通過(guò)專屬客戶端監(jiān)督、管理自己商品的流向及時(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)。
1.3.2技術(shù)亮點(diǎn)
1)采用多碼技術(shù)并結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，依托于強(qiáng)大的云架構(gòu)數(shù)據(jù)中心來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的系統(tǒng)性防偽及跟蹤的能力。
目前市場(chǎng)上采用的沒(méi)有辨識(shí)度的純物理防偽，有著“擊破一點(diǎn)、全軍覆沒(méi)”致命弱點(diǎn)，而采用多碼結(jié)合技術(shù)的追溯防偽憑證則具有極高的身份識(shí)別能力，由于單件產(chǎn)品身份的唯一性，基本杜絕了被仿制的可能。
2)追溯周期有始有終
從產(chǎn)品在生產(chǎn)線上完成制造并激活電子身份開(kāi)始，擁有獨(dú)立ID的產(chǎn)品的整個(gè)成長(zhǎng)軌跡都將被客觀并準(zhǔn)確的記錄。而消費(fèi)者通過(guò)手機(jī)掃描就能對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行溯源并同時(shí)反饋消費(fèi)信息。通過(guò)消費(fèi)者的掃描，輸入憑證涂層下的驗(yàn)證碼，系統(tǒng)就能夠確知產(chǎn)品的最終流向完成周期閉環(huán)，將產(chǎn)品標(biāo)記為“死亡”狀態(tài)。
3)采用集中統(tǒng)一印刷的憑證發(fā)放形式，確保憑證的流向及管理。
4)現(xiàn)有的其他追溯產(chǎn)品，大部分以單一企業(yè)的自身追溯為目的，而我們的追溯系統(tǒng)是全國(guó)性的，在全國(guó)使用唯一的數(shù)據(jù)管理，營(yíng)造一個(gè)大的追溯環(huán)境。
5)支持多種查詢方式，不論是智能手機(jī)下載APP掃描憑證，還是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、電話等方式都能獲取產(chǎn)品相關(guān)信息，極易普及。
1.4市場(chǎng)前景
隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)以及智能終端的發(fā)展，二維碼應(yīng)用日趨火爆。如今“小荷才露尖尖角”的二維碼，在各行業(yè)溯源、電子憑證等方面初顯身手。未來(lái)將會(huì)有越來(lái)越多商家涉足二維碼應(yīng)用。
目前來(lái)看，由于智能手機(jī)終端的發(fā)展和普及，消費(fèi)者通過(guò)對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的認(rèn)知，將帶有二維碼集成的追溯防偽憑證運(yùn)用在各種領(lǐng)域之中成為當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì)。天貓商城、1號(hào)店等電商已經(jīng)推出了二維碼購(gòu)物，未來(lái)進(jìn)入中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量追溯的企業(yè)也能夠通過(guò)追溯網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)打造“誠(chéng)信商城”。而采用多碼集成的產(chǎn)品質(zhì)量追溯防偽憑證在確定唯一身份的同時(shí)，不僅可以連接企業(yè)內(nèi)溯信息，還可以延伸產(chǎn)品在流通領(lǐng)域的信息采集，隨著產(chǎn)品的成長(zhǎng)體現(xiàn)移動(dòng)性、便捷性以及全面性，是目前其他軟件及系統(tǒng)無(wú)法比擬的。
2、追溯憑證食品溯源防偽應(yīng)用流程
2.1產(chǎn)品生產(chǎn)流程
1、中國(guó)質(zhì)量追溯系統(tǒng)收集生產(chǎn)者級(jí)商戶的詳細(xì)信息
2、生產(chǎn)者為待認(rèn)證的商品申請(qǐng)追溯憑證
3、國(guó)家產(chǎn)品質(zhì)量專業(yè)委員會(huì)收到追溯憑證申請(qǐng)后，通過(guò)中國(guó)追溯系統(tǒng)生成專用追溯憑證并制作。追溯憑證采用，一證一碼，多重加密，與數(shù)據(jù)平臺(tái)緊密結(jié)合的原則，從而有效的防止追溯憑證被造假。
4、協(xié)助生產(chǎn)者將追溯憑證粘貼到商品上
5、經(jīng)銷(xiāo)商將商品發(fā)送到銷(xiāo)售商
6、通過(guò)信息采集終端，將產(chǎn)品的信息發(fā)送到中國(guó)追溯平臺(tái)，已被查詢
2.2溯源查詢及稽查流程
1、消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)APP、電話、互聯(lián)網(wǎng)等多種查詢方式獲取追溯信息，從而進(jìn)一步了解商品的生產(chǎn)過(guò)程。
2、消費(fèi)者在消費(fèi)查詢后，該消費(fèi)憑證進(jìn)入“死亡”環(huán)節(jié)，從根本上杜絕了被防制的可能。
3、消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)虛假信息，可以直接上報(bào)中國(guó)追溯平臺(tái)，一經(jīng)查實(shí)，我們將立即對(duì)該商家停止服務(wù)。并做出相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰。
4、企業(yè)的稽查部門(mén)，可以通過(guò)稽查終端獲取相關(guān)信息。保障自己產(chǎn)品的質(zhì)量。
3、平臺(tái)的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
3.1系統(tǒng)目標(biāo)
建設(shè)食品安全溯源管理平臺(tái)，讓消費(fèi)者可以通過(guò)終端設(shè)備以簡(jiǎn)單便捷的方式查詢單件食品的追溯信息。
通過(guò)中國(guó)追溯平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的種植、加工、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、市場(chǎng)到餐桌的全程追蹤管理，用技術(shù)手段實(shí)現(xiàn)食品信息在各環(huán)節(jié)高效無(wú)縫鏈接，提高企業(yè)追溯防偽能力和銷(xiāo)售渠道管理效率，便于稽查部門(mén)對(duì)食品安全的監(jiān)管溯源，并使百姓在不增加消費(fèi)成本的前提下享受安全防偽的食品。
完善企業(yè)信息后臺(tái)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品溯源、物流及銷(xiāo)售信息實(shí)時(shí)反饋及監(jiān)控等功能。
拓展企業(yè)的信息化管理，商超防偽查詢系統(tǒng)與消費(fèi)者防偽認(rèn)證系統(tǒng)等更高級(jí)的應(yīng)用。增加稽查監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品安全管理的應(yīng)用。
4、系統(tǒng)實(shí)施步驟
本系統(tǒng)幾大關(guān)鍵技術(shù)已經(jīng)突破并成熟，包括溯源數(shù)據(jù)中心后臺(tái)、云存儲(chǔ)、網(wǎng)絡(luò)安全與訪問(wèn)控制、經(jīng)銷(xiāo)商等銷(xiāo)售渠道商品流通跟蹤、商品溯源與防偽認(rèn)證查詢終端等。
目前項(xiàng)目整體建設(shè)規(guī)劃分為三個(gè)階段：
第一階段完成產(chǎn)品的質(zhì)量追溯，部署認(rèn)證查詢中心，實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)企業(yè)驗(yàn)收通過(guò)。
第二階段完成。
第三階段追溯防偽認(rèn)證系統(tǒng)全面推廣，配合稽查人員完成稽查管理系統(tǒng)。
5、總結(jié)
5.1加入中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)的目標(biāo)
追根溯源：追溯系統(tǒng)最主要的作用在于及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，可以實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)測(cè)從而進(jìn)行有效、有據(jù)的打擊。
設(shè)計(jì)技術(shù)壁壘：設(shè)立壁壘，提升企業(yè)品牌形象及競(jìng)爭(zhēng)力，有效維護(hù)企業(yè)利益。
維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益：實(shí)現(xiàn)透明機(jī)制，使終端消費(fèi)者通過(guò)便捷的方式查詢產(chǎn)品真?zhèn)�，營(yíng)造安全購(gòu)物環(huán)境。
5.2產(chǎn)品質(zhì)量追溯的核心保障
為產(chǎn)品建立電子身份證；樹(shù)立企業(yè)的品牌形象，維護(hù)企業(yè)信譽(yù)；提升企業(yè)管理效率，實(shí)現(xiàn)竄貨管理，庫(kù)存管理；讓消費(fèi)者參與打假和保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。
5.3經(jīng)濟(jì)性和社會(huì)效益
通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)可以全面改善企業(yè)管理現(xiàn)狀，提高產(chǎn)品質(zhì)量管理、減少被仿冒的損失，提高企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，使消費(fèi)者對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的認(rèn)知有理性上升到感性認(rèn)識(shí)，建立消費(fèi)對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度，發(fā)展長(zhǎng)久性客戶，為企業(yè)帶來(lái)長(zhǎng)遠(yuǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。
為企業(yè)宣傳、打造誠(chéng)信品牌！為消費(fèi)者維權(quán)，積極拓展消費(fèi)渠道的意識(shí)及做法，是真正完成“中國(guó)追溯”頂層理念！產(chǎn)品可追溯是企業(yè)乃至整個(gè)行業(yè)發(fā)展的總趨勢(shì)，這勢(shì)必對(duì)構(gòu)建誠(chéng)信社會(huì)起到極大的推動(dòng)作用，社會(huì)影響力極其重大。
5.4誠(chéng)信商城，無(wú)限銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)
公司將建立誠(chéng)信商城，為所有加入系統(tǒng)的客戶及其產(chǎn)品開(kāi)拓一條全新銷(xiāo)售渠道，同時(shí)也為消費(fèi)者提供能購(gòu)買(mǎi)放心產(chǎn)品的直通平臺(tái)。
在此基礎(chǔ)上，系統(tǒng)的每一個(gè)查詢終端都將與誠(chéng)信商城緊密結(jié)合，通過(guò)對(duì)每一個(gè)產(chǎn)品的查詢，都可以直接在誠(chéng)信商城購(gòu)買(mǎi)同樣質(zhì)量有保證的放心產(chǎn)品。也就是說(shuō)，每個(gè)產(chǎn)品不僅是一個(gè)宣傳平臺(tái)，更是能帶來(lái)無(wú)限商機(jī)的銷(xiāo)售終端。
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