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中國經(jīng)典茶詩經(jīng)典賞析
在我國數(shù)以千計(jì)的茶詩、茶詞中，各種詩詞體裁一應(yīng)俱全，有五古、七古;有五律、七律、排律;有五絕、六絕、七絕，還有不少在詩海中所見甚少的體裁，在茶詩中同樣可以找到。以下是小編收集整理的關(guān)于中國經(jīng)典茶詩經(jīng)典賞析的內(nèi)容，僅供參考！
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采用寓言形式寫詩，讀來引人聯(lián)想，發(fā)人深思。這首茶寓言詩，記載在一本清代的筆記小說上，寫的是茶、酒、水的“對陣”，詩一開頭，由茶對酒發(fā)話：“戰(zhàn)退睡魔功不少，助戰(zhàn)吟興更堪夸。亡國敗家皆因酒，待客如何只飲茶?”酒針鋒相對答曰：“搖臺紫府薦瓊漿，息訟和親意味長。祭禮筵席先用我，可曾說著談黃湯�！边@里說的黃湯，實(shí)則是貶指茶水。水聽了茶與酒的對話，就插嘴道：“汲井烹茶歸石鼎，引泉釀酒注銀瓶。兩家且莫爭閑氣，無我調(diào)和總不成!”
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唐代詩人元稹，官居同中書門下平章事，與白居易交好，常常以詩唱和，所以人稱“元白”。元稹有一首寶塔詩，題名《一字至七字詩·茶》，此種體裁，不但在茶詩中頗為少見，就是在其它詩中也是不可多得的。詩曰：茶，香葉，嫩芽，慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。
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回文詩中的字句回環(huán)往復(fù)，讀之都成篇章，而且意義相同。北宋文學(xué)家、書畫家蘇軾，是唐宋八大家之一。他一生寫過茶詩幾十首，而用回文寫茶詩，也算是蘇氏的一絕。在題名為《記夢回文二首并敘》詩的敘中，蘇軾寫道：“十二月十五日，大雪始晴，夢人以雪水烹小團(tuán)茶，使美人歌以飲余，夢中為作回文詩，覺而記其一句云：亂點(diǎn)余花睡碧衫，意用飛燕唾花故事也。乃續(xù)之，為二絕句云�！睆摹皵ⅰ敝锌芍K東坡真是一位茶迷，意連做夢也在飲茶，怪不得他自稱“愛茶人”，此事一直成為后人的趣談。詩曰：酡顏玉碗捧纖纖，亂點(diǎn)余花睡碧衫。歌咽水云凝靜院，夢驚松雪落空巖。空花落盡酒傾缸，日上山融雪漲江。紅焙淺甌新火活，龍團(tuán)小碾斗晴窗。詩中字句，順讀倒讀，都成篇章，而且意義相同。蘇軾用回文詩詠茶，這在數(shù)以千計(jì)的茶詩中，實(shí)屬罕見。
�、绰�(lián)句詩
聯(lián)句是舊時(shí)作詩的一種方式，幾個(gè)人共作一首詩，但需意思聯(lián)貫，相連成章。在唐代茶詩中，有一首題為《五言月夜啜茶聯(lián)句》，是由六位作者共同作成的。他們是：顏真卿，著名書畫家，京兆萬年(陜西西安)人，官居吏部尚書，封為魯國公,人稱“顏魯公”;陸士修，嘉興(今屬浙江省)縣尉;張薦，深州陸澤(今河北深縣)人，工文辭，任吏官修撰;李萼，趙人，官居廬州刺史;崔萬，生平不詳;晝，即僧皎然。詩曰：泛花邀坐客，代飲引情言(士修)。醒酒宜華席，留僧想獨(dú)園(薦)，不須攀月桂，何假樹庭萱(萼)。御史秋風(fēng)勁，尚書北斗尊(崔萬)。流華凈肌骨，疏瀹滌心原(真卿)。不似春醪醉，何辭綠菽繁(晝)。素瓷傳靜夜，芳?xì)鉂M閑軒(士修)。這首啜茶聯(lián)句，由六人共作，其中陸士修作首尾兩句，這樣總共七句。作者為了別出心裁，用了許多與啜茶有關(guān)的代名詞。如陸士修用“代飲”比喻以飲茶代飲酒;張薦用的“華宴”借指茶宴;顏真卿用“流華”借指飲茶。因?yàn)樵娭姓f的是月夜啜茶，所以還用了“月桂”這個(gè)詞。用聯(lián)句來詠茶，這在茶詩中也是少見的。
⒌唱和詩
在數(shù)以千計(jì)的茶詩中，皮日休和陸龜蒙的唱和詩，可謂別具一格，在詠茶詩中也屬少見。皮日休，唐代文學(xué)家，襄陽(今湖北襄樊市)人，曾任翰林學(xué)士。陸龜蒙，唐代文學(xué)家，長洲(今江蘇吳縣)人，曾任蘇湖兩都從事。兩人十分知己，都有愛茶雅好，經(jīng)常作文和詩，因此，人稱“皮陸”。他們寫有《茶中雜詠》唱和詩各十首，內(nèi)容包括《茶塢》、《茶人》、《茶筍》、《茶籯》、《茶舍》、《茶灶》、《茶焙》、《茶鼎》、《茶甌》和《煮茶》等，對茶的史料，茶鄉(xiāng)風(fēng)情，茶農(nóng)疾苦，直至茶具和煮茶都有具體的描述，可謂一份珍貴的茶葉文獻(xiàn)。
關(guān)于茶詩的蘊(yùn)涵介紹
茶詩是中國茶文化的精華，其味道勝于茶
我們知道在我國有著許許多多的名茶之鄉(xiāng)，益陽就是其中的一員。其境內(nèi)的安化縣所出產(chǎn)的就有我們所熟知的黑茶，黑茶我們也可以稱為磚茶、邊茶和茯茶等稱謂，在古老的茶馬古道迂繞千年。
在我國的內(nèi)蒙古和新疆等地區(qū)的牧民對于黑茶就特別的喜愛，他們的生活中少不了黑茶。在飲茶的歷史中，少不了的就是茶詩了，詩詞作為我國的特色，也將茶融入到了其中。
茶詩味道勝于茶
自古以來，茶詩就被看作為中國茶文化中不可缺少的一篇。在不少的品茗詠茶的名篇佳作中，詩詞作者將茶升華為一種意境、一種精神，同時(shí)又是對于思想和靈魂的升華。
茶詩中所包含的香味、趣味、意味雖然來自于茶但是其意境卻濃于茶，詩中有動人的芬芳，有楚楚的形態(tài)，有亮麗多姿的色彩。品飲茶時(shí)，有的在夜晚在明月的照映下品茗，有的在還有露珠未干的早晨，邀上三五好友，談興與茶味漸濃，茶味與詩味共生。茶香裊裊，那是浪漫而奢華的云中漫步。
知道并能朗誦一兩首茶詩，相對而言并不是什么難事;在品茗茶之時(shí)，隨興的創(chuàng)作一兩組茶詩，相對也不是非常的困難。但是對于同一題材，百首佳吟，則是一種挑戰(zhàn)，不僅要避免形式手法的重復(fù)，更要求內(nèi)容立意的開掘。
茶詩幾乎覆蓋茶事的全部過程：種茶、采茶、飲茶、品茶、斗茶，來源于我們的日常生活中，同時(shí)卻又高于生活。詩人神思飛揚(yáng)的百首茶詩，融入了五彩繽紛的畫、香甜可口的食、解讀茶事的書。思想內(nèi)容上，將茶與生活、茶與人生融會貫通。形式格律上，遵從舊體詩要求，對仗工穩(wěn)，韻腳嚴(yán)格。
蘇軾茶詩傳天下
宋代著名詩人蘇東坡是茶的知音，蘇軾大約有2000多首詩詞流傳下來，其中與茶有關(guān)的便有80多首，他常以茶喻人，以不同茶的品味比喻人的性格與品質(zhì)，寄托自己的志向，又常以茶來烘托對祖國山水風(fēng)光的熱愛。他不僅留下“大江東去”的千古絕句，還留下頗能顯示其長于茶道的名篇。
汲江煎茶
活水還須活火烹，自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春翁，小杓分江入夜瓶。
茶雨已翻煎外腳，松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。
枯腸未易禁三碗，坐聽荒村長短更。
花果山云霧茶的民間傳說
花果山云霧茶產(chǎn)于江蘇省連云港市花果山，是綠茶類名茶。該茶內(nèi)含物豐富，氨基酸，兒茶多酚類和咖啡堿含量均較高。下面我們來看看花果山云霧茶民間傳說吧。
1、有關(guān)云霧茶的來歷還有一個(gè)美麗的傳說：一位善良，秉性聰穎的姑娘，為忠貞不渝的愛情跳崖殉情。后懸崖下長出了兩棵云霧茶，據(jù)說：它們的根連在一起，年復(fù)一年，就多起來了。
2、“云霧茶”之名，最早見于《海州志》。據(jù)傳：宿城山頂悟正庵多茶樹，其中有棵南宋時(shí)所植的大茶樹，常年沐浴于云霧之中，山寺僧人每年采一、二斤精茶，珍藏如“龍團(tuán)鳳餅”，秘不示人。其后，云霧茶迅速發(fā)展，滿山遍野，翠碧叢叢，清香沁人，連緊鄰的江蘇第一高峰花果山玉女峰上也種上了云霧茶。據(jù)品評，玉女峰上所產(chǎn)茶葉質(zhì)地尤其清純，因而所產(chǎn)云霧茶，皆以花果山為名。
其特質(zhì)形似眉狀，葉形如剪，清徹淺碧、略透粉黃，潤綠顯毫;沖泡后透出粉黃的色澤，條束舒展，如枝頭新葉，陰陽向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鮮濃�；ü皆旗F茶又因它生于高山云霧之中，纖維素較少，可多次沖泡，啜嘗品評，余味無窮。
滿庭芳·茶原文、翻譯及全詩賞析
滿庭芳·茶
北苑春風(fēng)，方圭圓璧，萬里名動京關(guān)。碎身粉骨，功合上凌煙。尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝，降春睡、開拓愁邊。纖纖捧，研膏淺乳，金縷鷓鴣斑。
相如，雖病渴，一觴一詠，賓有群賢。為扶起燈前，醉玉頹山。搜攪胸中萬卷，還傾動、三峽詞源。歸來晚，文君未寐，相對小窗前。
翻譯
北苑茶山春風(fēng)浮動，茶餅形狀萬千，方的如圭器，圓的如璧玉，都十分珍貴。茶餅被研磨地粉碎，進(jìn)奉御用，可謂有功社稷，可與凌煙閣中為國粉身碎骨的忠臣功德并列。這茶又能戰(zhàn)勝酒醉風(fēng)流，解除春天的睡衣，清神醒腦，排憂解愁。纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，茶盞繡著金邊，紋色如鷓鴣鳥的羽毛。
司馬相如雖有渴疾，一觴一詠，引來群賢賓客。相如起做燈前，酒興文采，風(fēng)姿挺秀。竭盡胸中萬卷詩篇，文辭充沛，猶如三峽落水。相如酒醉，很晚才歸家，文君并沒入寢，兩人相對，坐在小窗前面。
注釋
北苑春風(fēng)：北苑，即今福建建甌，是貢茶的主要產(chǎn)地。
春風(fēng)：指社前之茶。
圭：中國古代在祭祀、宴饗、喪葬以及征伐等活動中使用的器具。圭方璧圓，喻茶餅形狀，也指茶餅珍貴。
尊俎風(fēng)流戰(zhàn)：“戰(zhàn)勝風(fēng)流尊俎”的倒裝。尊，通“樽”，酒杯。
俎：古代祭祀時(shí)放祭品的器物。
鷓鴣斑：以其紋色代指茶盞，極珍貴。
醉玉頹山：形容男子風(fēng)姿挺秀，酒后醉倒的風(fēng)采。
文君：卓文君（前175—前121）漢代才女，中國古代四大才女之一、蜀中四大才女之一。卓文君與漢代文人司馬相如的一段愛情佳話被后人津津樂道。
賞析
該詞先從茶的名貴說起，由于是貢品，故采擇十分講究。如此講究產(chǎn)地節(jié)令，且“日費(fèi)數(shù)千工”，制成的方圓茶餅，故無怪要聲傳萬里名動汴京了�！八樯矸酃恰倍鋵懙每讨�，以研磨制茶之法攀合將相報(bào)國之事，以貢茶之貴比之開業(yè)之功，著意聯(lián)想生發(fā)，避實(shí)就虛。接著寫茶之用，茶能解酒驅(qū)睡、清神醒腦，排憂解愁�！皯�(zhàn)勝”、“開邊”，字面切合凌煙功臣。以下說：更有紅巾翠袖，纖纖玉指，研茶沏水，捧精美茶盞，侍奉身前，堪稱一時(shí)雅事。好茶葉之外，還要有好水，好茶具，好的捧盞人，這才是品茶之道。
詞的下片寫邀朋呼侶集茶盛會。這里寫自己雅集品茶，卻翻出司馬相如的風(fēng)流情事。茶可解渴，故以“相如病渴”引起。緊接著帶出他的宴賓豪興，又暗暗折入茶會行令的本題�！盀榉銎馃羟啊毕滤木洌浅薪幼置�，明寫司馬相如的酒興文才，實(shí)暗指茶客們酣飲集詩、比才斗學(xué)的雅興。“一觴一詠”兩句，用王羲之《蘭亭集序》之文典“醉玉頹山”，用《世說新語。容止》中嵇康之事典�！八褦囆刂腥f卷”，用盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》詩“三碗搜枯腸，唯有文字五千卷”，“還傾動三峽詞源”，用杜甫《醉歌行》“詞源倒流三峽水”。以上連用四個(gè)典故，真是“無一字無來處”。最后帶出卓文君，呼應(yīng)相如，為他們的風(fēng)流茶會作結(jié)，全詞亦至此歸結(jié)為一。
創(chuàng)作背景
該詩創(chuàng)作于宋哲宗元佑年間（公元1086年—公元1094年）。此間黃庭堅(jiān)結(jié)識政治家、書法家文彥博。文彥博與黃庭堅(jiān)皆是好茶之人，而文彥博曾于壑源采茶，送給黃庭堅(jiān)，黃庭堅(jiān)受其知遇，常與其交游品茶。黃庭堅(jiān)于此品茶有感，作下該詞。
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