《奶奶的粽子》閱讀答案韓逸萌
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奶奶的粽子
韓逸萌
①“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃�！倍宋绲母柚{是清晨的布谷鳥起得調(diào)，脆生，清亮，故鄉(xiāng)從仲夏夜的夢(mèng)中醒來，惺忪中瞅見階前的青草里，綴滿昨夜露珠的清香。
②奶奶的細(xì)碎的步伐，踩一地晨露的濕潤，粗糙的手掌摩挲著我絨軟的頭發(fā)，我想在清涼的晨風(fēng)中再賴會(huì)兒床，可端午的歌謠已在奶奶的廚房里吟唱，睡意便在那芬芳之中忽而散去。
�、鄱宋绲南阆仁囚杖~的清香，墨綠的葉子有竹葉可愛的形狀和艾草氣味的清爽，奶奶將兩束葉子散亂地鋪在白瓷的盆里，再澆一壺滾燙的水，水汽升起，攜裹著裊裊清香，如同沸水沖茶，將葉里蘊(yùn)著的香氣點(diǎn)染出來，那香氣就像活了一般，在奶奶手里，清香原來可以生長。
�、芪胰タ茨桥萘艘灰沟拿祝涣ＡＭ噶溜枬M，此時(shí)都相互倚著，慵懶得沉甸甸，像是飲了一夜的瓊漿，濃睡不消殘酒。奶奶的粽子簡單至極，只放紅棗和糯米，青翠的葉裹紅白的餡，不膩不甜，原始、純粹，卻有著獨(dú)特的甘醇，令我的童年深深迷戀。
⑤我著迷的是奶奶包粽子的過程，三層粽葉錯(cuò)落著搭好，輕輕展開、抹平，兩手輕輕一彎，便彎出小小的圓錐形狀，一撮米添在尖尖的角里，捏三顆紅棗點(diǎn)在米中，再一撮米蓋在上面。奶奶不會(huì)讓棗露出米外，于是紅棗的汁液不會(huì)流出，全都浸在米里，不放糖，卻更香更甜。奶奶的大手緊緊捏著盛滿餡的粽葉，一根線繩緊緊繞過，纏兩圈，系住，便成了一個(gè)精巧的四個(gè)角的粽子。我趕緊捧過來，細(xì)細(xì)地看，滿心滿眼地喜歡。我也試圖包一個(gè)，鋪好粽葉，彎成小圓錐，放米和棗，去總是捏不住粽葉，纏不緊線，總是漏了米，或者包成了三個(gè)角的平面。奶奶笑著說：“俺妮兒手小，不是干活的命，一定清清閑閑享一輩子福。”端午的陽光照在奶奶的背上，我坐在奶奶投下的影子里想，享一輩子福是不是每天都可以吃奶奶包的粽子……
�、摁兆釉阱伬锕距焦距降仨�，是端午的歌謠最貼切的唱腔，香氣從廚房溢出，氤氳在整個(gè)院子上空，我不住地扒在門口張望，奶奶說，妮兒不急，越煮越香。奶奶的粽子包了三層葉，煮的時(shí)間越長，米越軟糯，越能浸透葉的清香。奶奶把火燒得細(xì)長，我在過午的溫?zé)嶂兴ァ褋頃r(shí)，粽子便已煮好，奶奶已經(jīng)涼在盤里。我捧起一只粽子，我覺得奶奶的粽子像是有生命，要用一只來做量詞，輕輕拉一下，線繩便解落，展開粽葉，精致的四個(gè)角的粽子煮得透亮，微微地染了青綠，第一口是葉的清香，第二口是米得甜糯，我不愛吃紅棗，奶奶用筷子輕輕劃出，只留下那被棗浸得微紅甜香的米。奶奶說小孩兒吃了肚脹，便用那粗粗硬硬的手輕輕揉著我吃得圓滾滾的肚子……
�、呶以诙宋绲母柚{中成長，門前的小樹隔年盈尺，奶奶卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。我后來吃過八寶粽、蛋黃粽、鮮肉粽，卻都不及奶奶的粽子有著最純粹的清香;我后來見過長長的竹筒粽、纏著五彩線的迷你粽，卻都不及奶奶那過著錯(cuò)落搭開的三層粽葉。奶奶的粽子在每個(gè)端午，溫柔敲打我回憶的味蕾。
�、喽宋绲母柚{又響起，奶奶的粽子隔著時(shí)光和故鄉(xiāng)，與我相思凝望。
1.本文的線索是__________________ ，圍繞這個(gè)線索，作者依次寫了奶奶為包粽子做精心準(zhǔn)備、奶奶包粽子的靈活、煮粽子的漫長、我睡醒后吃粽子和____________ 。(2分)
2.文章第①段有什么作用?請(qǐng)簡要分析。(4分)
3.閱讀文章，根據(jù)要求回答問題。(4分)
(1)聯(lián)系語境，揣摩句子中加點(diǎn)詞語的表達(dá)效果。(2分)
我輕輕捧起一只粽子，我覺得奶奶的粽子像是有生命。
(2)結(jié)合上下文，談?wù)勀銓?duì)第⑤段中畫線句子的理解。(2分)
奶奶笑著說：“俺妮兒手小，不是干活的命，一定清清閑閑享一輩子福。”
4.奶奶的粽子無論配料還是做工都“簡單至極”，為什么卻會(huì)“在每個(gè)端午，溫柔敲打我回憶的'味蕾”?(3分)
5.在作者心里，故鄉(xiāng)是奶奶手中一只只香甜的粽子。對(duì)于青春年少的你來說，故鄉(xiāng)又是什么呢?請(qǐng)用一段話描述你對(duì)故鄉(xiāng)的理解。(至少使用一種修辭，不少于40字)(3分)
參考答案：
1.奶奶的粽子(或粽子);我對(duì)奶奶的思念。
評(píng)分：共2分。意思對(duì)即可。
2.文章開頭先用歌謠點(diǎn)明端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，引起讀者的閱讀興趣，與結(jié)尾互相呼應(yīng);(2分)然后用環(huán)境描寫渲染了故鄉(xiāng)端午節(jié)清晨的美好景象，自然引出下文對(duì)童年的懷念，為奶奶早起包粽子做鋪墊。(2分)
評(píng)分：共4分。意思對(duì)即可。
3.(1)一個(gè)“捧”字，細(xì)致傳神地寫出了“我”對(duì)奶奶的粽子的喜愛和珍惜之情。
評(píng)分：共2分。意思對(duì)即可。
(2)樸實(shí)的語言描寫，體現(xiàn)了奶奶的慈愛和對(duì)孫女的疼惜，表達(dá)了奶奶希望孫女過上幸福日子的美好愿望。
評(píng)分：共2分。意思對(duì)即可。
4.因?yàn)槟棠痰聂兆邮俏覂簳r(shí)最美好、最溫馨的回憶，一直伴隨著我長大;奶奶的粽子有著獨(dú)特的甘醇，那種純粹的清香沉淀在心里，讓我留戀難忘;奶奶的粽子包含著濃濃的溫暖和關(guān)愛，也寄托著“我”對(duì)奶奶的思念。
評(píng)分：共3分。意思對(duì)即可。
5.示例一：故鄉(xiāng)是媽媽手中那碗熱騰騰的手搟面，每一根都是我長長的思念，無論走到哪里，那種芳香都會(huì)讓我沉醉留戀。
示例二：故鄉(xiāng)是春雨中靜默沉睡的小村莊，青瓦窄巷，是一串柔美的音符，一個(gè)傾城的綺夢(mèng)，一抹淺笑的時(shí)光。
評(píng)分：共3分。
拓展：
一、整體感知、快速閱讀的技巧：
(1)瀏覽標(biāo)題，領(lǐng)悟基本內(nèi)容：標(biāo)題有時(shí)暗示主旨、有啟迪文章思路的作用、提供答題的方向等。
(2)辨識(shí)文體(記敘文、議論文、說明文、散文)，分析重點(diǎn)文意。
(3)精讀首尾，揣摩主題思想：首尾往往發(fā)現(xiàn)作者所表達(dá)的中心。
二、答案來源：
a采摘材料中的原文、關(guān)鍵詞語或語句(諸如抓住議論句、抒情句和特殊修辭句、文段中的關(guān)鍵形容詞和動(dòng)詞)。
b提煉篩選主要的，剔除次要的。即先用自己的話或材料中的語句來概括歸納，再加以合并濃縮，留下重點(diǎn)語句。
三、友情提示：
1注意審題，領(lǐng)會(huì)出題者意圖，圍繞題目要求作答，防止答非所問。
2辨識(shí)文體，根據(jù)文體知識(shí)作答;答題應(yīng)有條理、書寫規(guī)范。
3遇到開放性或談看法感受的題目必須結(jié)合文章的中心意旨(中心論點(diǎn))來發(fā)散，可適當(dāng)摘錄文中重點(diǎn)語句回答，并盡量結(jié)合實(shí)際感受、引用的相關(guān)名言警句或美文精練概括。
四、文體知識(shí)備忘錄：
1、明確說明對(duì)象：辨析說明對(duì)象可以：
a. 看文章題目;
b. 根據(jù)說明語段的內(nèi)容進(jìn)行分析概括
2、概括說明內(nèi)容：事理說明文說明內(nèi)容一般可概括為：本文主要說明(說明對(duì)象)的構(gòu)造、形態(tài)、性質(zhì)、特點(diǎn)、變化、成因、工作原理、功用等方面。(視具體說明對(duì)象的哪些內(nèi)容而定)
3、明確說明順序：時(shí)間順序、空間順序、邏輯順序。邏輯順序常見的有：
a.從概括到具體;
b.從整體到局部;
c.從主要到次要;
d.從現(xiàn)象到本質(zhì);
e.從原因到結(jié)果;
f.從特點(diǎn)到用途。
事理說明文一般都采用邏輯順序的說明順序。
4、明確說明方法:
(1)說明方法：a.下定義(模式：什么是什么);b.舉例子;c.作比較;d.列數(shù)字;e.打比方;f.分類別;g.列圖表
(2)分析說明方法的作用：a、先指明所用的說明方法;b、再聯(lián)系說明內(nèi)容分析該說明方法說明了事物的哪方面的特征。
5、說明文語言的準(zhǔn)確性答題規(guī)范：答：不能刪去，“xx”表示……，去掉后就變成了……影響了說明文語言的準(zhǔn)確性。(不符合實(shí)際情況或過于絕對(duì)化)
6、明確說明文的結(jié)構(gòu)(作為劃分層次的依據(jù))：常用的結(jié)構(gòu)模式： 總--分、分--總、總--分--總等，事物說明文多用總分式，其“分”的部分又常按并列方式安排。
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