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包抄手的周記小學(xué)

時(shí)間:2023-05-05 11:04:03 澤彪 周記大全 我要投稿
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包抄手的周記小學(xué)(通用32篇)

  時(shí)光匆匆,一個(gè)星期已經(jīng)結(jié)束了,相信大家都有不少體會(huì)吧,寫(xiě)一篇周記,將自己的經(jīng)歷記錄在里面吧。那么好的周記是什么樣的呢?以下是小編收集整理的包抄手的周記小學(xué),歡迎大家分享。

包抄手的周記小學(xué)(通用32篇)

  包抄手的周記小學(xué) 1

  星期天,學(xué)校要進(jìn)行包抄手活動(dòng)。你可別小看我哦,包抄手是我的拿手好戲呢!

  我們洗了手排隊(duì)來(lái)到餐廳,曾老師派兩名同學(xué)去領(lǐng)材料。他們領(lǐng)來(lái)了鹽、肉末、花椒、兩個(gè)雞蛋、姜末等,老師叫我們把其他的調(diào)料放在肉末里拌勻。張正同學(xué)爭(zhēng)著去打雞蛋,他先把雞蛋敲了一下,再用手把雞蛋掰開(kāi)的時(shí),一不小心出了點(diǎn)意外。把雞蛋殼弄碎了掉在肉末里了,看著他出丑的樣子真是搞笑。其他同學(xué)趕緊過(guò)來(lái)把蛋殼撈出來(lái)。餡終于弄好了,可以開(kāi)始包了。我先拿了一張抄手皮攤在左手上,接著用筷子夾一點(diǎn)肉餡放在抄手皮的中央,然后把向著指尖的一個(gè)角折向?qū)牵丿B起來(lái),最后把另外兩個(gè)角劃過(guò)中指粘在一起,這樣就包好了。大家忙得滿頭大汗,不一會(huì)兒,抄手就包完了?粗粋(gè)個(gè)包好的抄手,像一個(gè)個(gè)小鴨子,我心里喜滋滋的。

  班長(zhǎng)迫不及待地端上抄手奔向廚房。王阿姨一聲令下,“小鴨子”撲通撲通地跳進(jìn)鍋里,真像一位位矯健的'跳水運(yùn)動(dòng)員。不一會(huì)兒,“小鴨子們”就翻著白肚皮上來(lái)了,老師把“小鴨子”給撈上來(lái)了,香味撲鼻而來(lái)。我端了一碗津津有味地吃起來(lái),自言自語(yǔ)地說(shuō):“可口極了!”

  吃著我自己包的抄手,真開(kāi)心!

  包抄手的周記小學(xué) 2

  今天是我最開(kāi)心的一天,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做一件事,雖然這件事不是大事,但讓我明白了許多道理。

  每天爸爸媽媽都在上班,中午在奶奶家吃了午飯之后,我覺(jué)得很無(wú)聊,就看起來(lái)電視來(lái),忽然我看見(jiàn)奶奶正在包抄手,我也過(guò)去幫奶奶包了。一遍,兩遍,三遍,四遍,奶奶,我怎么還是包不來(lái)啊?“沒(méi)關(guān)系,鑫鑫!奶奶從前也像你一樣,你看!奶奶照樣學(xué)會(huì)了!”可我怎么也學(xué)不會(huì),但是奶奶的教育下我終于明白了怎么做了。先拿筷子弄一些肉在面皮上,在包了肉的面皮對(duì)疊,然后再把面皮的角上弄一些肉或水,這是最關(guān)鍵的一步了,一定要認(rèn)真看!再用中指一關(guān)節(jié)壓住肉,再把對(duì)角疊起來(lái),一個(gè)抄手就做好了,后來(lái)我連續(xù)做了一盤(pán),后來(lái)奶奶煮了一個(gè)我的和她的,這讓我非常失望,我的肉全部出來(lái)了,可奶奶的完好無(wú)損。沒(méi)辦法,只好把皮吃了吧!奶奶哪個(gè)抄手肥嘟嘟的,可愛(ài)極了,看得我都直流口水,奶奶就把她的抄手給我吃了,讓我吃了一個(gè)想吃第二個(gè);丶业臅r(shí)候,奶奶就把我的`抄手給了我說(shuō),“把你的抄手給你爸爸媽媽吃,看他們?cè)趺凑f(shuō)!焙髞(lái)爸爸媽媽夸獎(jiǎng)了我。

  從此,我明白了“沒(méi)有付出,就沒(méi)有回報(bào)”這句話的意義。

  包抄手的周記小學(xué) 3

  這個(gè)星期的家庭作業(yè)有學(xué)包餃子,可我家一般都不吃餃子,只好來(lái)包抄手啦!反正包餃子與包抄手沒(méi)多大區(qū)別.

  說(shuō)起包抄手,我以前也包過(guò).不過(guò)因?yàn)樽约喊藥妆槎紱](méi)包好,所以索性就不包了.現(xiàn)在想起來(lái)可真后悔!

  媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備了。我看見(jiàn)媽媽在肉餡里加了一些蛋清、味精、鹽和胡椒,就開(kāi)始攪拌了,攪拌均勻后,我們開(kāi)始包抄手了。媽媽給我做了一個(gè)示范,先把抄手皮平放在手上,再把肉餡用筷子挑在皮的中間,然后粘一些水在抄手皮的角上,接著把抄手皮對(duì)折成三角形,最后把剩下的兩個(gè)角粘在一起就做好了。開(kāi)始包抄手了。媽媽一邊包一邊給我講,我迫不及待地拿起抄手皮就學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái),我先把抄手皮攤在手心,接著用筷子夾一堆肉放在抄手皮中心,然后把向著指尖的一個(gè)角折向?qū),重疊起來(lái),最后把另外兩個(gè)角劃過(guò)中指粘在一起。呀!我暗自慶幸自己畢竟有一些經(jīng)驗(yàn).終于做好一個(gè)了?墒悄恰斑肿齑笮Α闭骐y看。我不服,我還要做,不就是把餡放少一點(diǎn)吧。等我第二個(gè)還沒(méi)做好,第一個(gè)抄手都已經(jīng)展翅欲飛了,弄得我哭笑不得,真是“看起來(lái)容易做起來(lái)難呀!”:“包抄手的`關(guān)鍵是一要肉餡合適,二要把抄手皮接頭處粘一點(diǎn)餡醬還捏緊!庇谑俏揖陀指倪M(jìn)方法去包,果然包出了一個(gè)和媽媽包的一模一樣的抄手。看著這”美侖美奐”的抄手,我心里甭提多高興了.此時(shí),我想到了一句話:真正的勇氣是:無(wú)所畏懼地接受上天給你的一切!我想:我大概都有這樣的勇氣了吧!

  包抄手的周記小學(xué) 4

  告訴你一個(gè)秘密:我特別喜歡吃抄手。今天,本小姐就要親自下廚,自己包抄手,煮抄手。

  我和爸爸到菜市場(chǎng)買餡兒,回家后,我把雞蛋打破,金燦燦的蛋汁兒順著蛋殼流進(jìn)了碗里。我再把買來(lái)的餡兒倒進(jìn)碗里,加上水,用順時(shí)針?lè)ㄟM(jìn)行攪拌。

  準(zhǔn)備工作做好了,我拿出一張薄薄的、方方正正的抄手皮兒,再用筷子挑上一小塊紅撲撲的餡兒,小心翼翼地放在皮兒的正中間,用筷子蘸一點(diǎn)兒水,接著再把抄手皮對(duì)折,一張正方形的抄手皮兒瞬間變成了三角形。最后,我用中指和食指雙管齊下,中指墊著三角形的皮兒,向后彎曲,再向前拉,左右兩邊雙角對(duì)齊,粘好。食指這個(gè)“閑人”則在一旁配合中指工作,兩個(gè)“好伙伴”在工作時(shí)還不忘發(fā)出“吱吱吱,沙沙沙”的聲音,像在唱歌一樣,讓自己在工作時(shí)放松心情,緩解壓力。

  一分鐘后,我就包出了一個(gè)平生中的第一個(gè)抄手,我興高采烈,馬上又包了幾個(gè)抄手。哎呀,不好。盤(pán)子裝不下了,這可怎么辦呀?不管了,還是先來(lái)數(shù)一數(shù)包了多少個(gè)吧!一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……,哇噻,我包了三十多個(gè)呀,怎么樣,佩服我吧!

  “咕咕咕咕!辈粚(duì),這是什么怪聲?原來(lái)是我的.小肚子餓了呀。小肚子,不要叫,一會(huì)就可以吃東西了。反正盤(pán)子也裝不下了,偷吃幾個(gè)該不會(huì)被發(fā)現(xiàn)吧。

  我先把冰涼清澈的涼水倒入小黑鍋中,打開(kāi)火,紅撲撲的火苗在我的眼前閃爍。五分鐘后,鍋里發(fā)出了“噗噗”的聲音。我側(cè)著身子看了一眼鍋,發(fā)現(xiàn)水冒著小泡泡,噢,水燒開(kāi)了。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快,我把抄手倒進(jìn)了鍋里。白花花的抄手像一條條小船在海面上行駛!白喜、火腿……”

  歷經(jīng)千辛萬(wàn)苦,我終于把抄手煮好了。咦,不對(duì)……,我還沒(méi)放鹽呢,嘿嘿!

  包抄手的周記小學(xué) 5

  今天晚上,我的牙好疼,但是我的肚子餓的不能再餓了。爸爸想了一個(gè)辦法,就是吃抄手。

  我讓爸爸幫煮二十個(gè)抄手,可是爸爸說(shuō):“只有十二個(gè)抄手了!蔽揖驼f(shuō):“先煮十二個(gè)抄手吧。”吃完抄手后。我們就開(kāi)始包抄手了,我先把抄手皮、心子、一碗水和一個(gè)大盤(pán)子放在桌子上。開(kāi)始包了 ,我先把三角形的皮放在手上,再把心子放在里面,用水蘸一下上面的角,折下來(lái),就變成了梯形,最后再折一次就行了,結(jié)果我包的不像抄手像帳篷,我又包了一個(gè),還是像帳篷,我就說(shuō)我不包了。 爸爸說(shuō):“看看我怎么包的,你也一定行!蔽揖驼J(rèn)真看了爸爸的杰作,再包第三個(gè)的.時(shí)候就包好了。

  吃著自己包的抄手,覺(jué)得比爸爸包的還好吃,以后要吃抄手我就自己包。

  這真是一次難忘的包抄手。

  包抄手的周記小學(xué) 6

  來(lái)到素質(zhì)教育激動(dòng)的第四天的晚飯非常特殊。因?yàn)檫@次晚飯,教官讓我們自己包抄手。同學(xué)們又發(fā)愁又高興,高興的是可以吃到自己親手包的抄手,但是愁的是我們幾乎每個(gè)人都不會(huì)包抄手,只有寥寥無(wú)幾的'幾個(gè)同學(xué)會(huì)包。

  教官教我們包抄手了,只見(jiàn)教官拿起一片正方形的抄手皮,用小勺子挖了一點(diǎn)肉放在抄手皮的中間,接著教官說(shuō):“包抄手的肉每次只能挖花生米那么大,如果放多了,抄手會(huì)不容易煮熟的!苯又坦侔殉制みM(jìn)對(duì)折形成了一個(gè)三角形,然后在長(zhǎng)的角上抹一點(diǎn)水,最后把這兩個(gè)角進(jìn)行對(duì)折,抄手就包好了。

  包抄手比賽開(kāi)始之前,教官笑瞇瞇的說(shuō):“包抄手最快的獎(jiǎng)勵(lì)一架‘飛機(jī)’”,第二名獎(jiǎng)勵(lì)一輛‘摩托車’,比賽現(xiàn)在開(kāi)始!”同學(xué)們拿起抄手皮飛快的包了起來(lái),有的那勺子挖肉餡,有的抹水,有的拿抄手皮,比賽進(jìn)行的非常激烈。我們小組的'小小文給抄手挖了太多的肉餡,而黃意鑫的抄手包的像餃子,有些抄手甚至包了兩層抄手皮……

  終于開(kāi)始煮抄手了,周教官拿來(lái)火把,把木頭放進(jìn)灶里,點(diǎn)燃了木頭,我們?cè)阱伬镅b上了水,然后待水燒開(kāi)后,把抄手放進(jìn)鍋里。最后抄手終于煮好了,吃到自己親手包的抄手心里真的很高興。

  包抄手的周記小學(xué) 7

  今天,媽媽上午去菜市場(chǎng)買菜了;氐郊依,我看見(jiàn)媽媽手上提了許多菜。她走到我面前便問(wèn):“你知道要包什么嗎?"我看了看菜袋里,里面有面皮、新鮮的豬肉、蔥、還有一些蔬菜。我想了想向媽媽問(wèn)到:“我們是包包子,還是包餃子呢?"媽媽說(shuō):"不知道吧,晚上你來(lái)看是包什么?”

  盼啊盼,終于到晩5:30了,媽媽把準(zhǔn)備好的材料端到我跟前說(shuō):“我們要做抄手啦。"之前我學(xué)做過(guò)一次包抄手,我聽(tīng)了一嘣三尺高,連忙去把手洗干凈,坐在桌子邊上等待媽媽再次教我包抄手。

  媽媽并沒(méi)有教我,因?yàn)樗牢叶嗫匆粫?huì)就會(huì)包的。我很認(rèn)真地看媽媽包了幾個(gè)抄手后,學(xué)著媽媽的動(dòng)作節(jié)奏,按照媽媽包抄手的流程,開(kāi)始動(dòng)手包起來(lái),先將面皮攤開(kāi)放在手上,用筷子弄一些肉在面皮上,包肉的面面皮對(duì)疊,然后在面皮的角上弄點(diǎn)水,緊接著是最關(guān)鍵的一步,用中指的一個(gè)關(guān)節(jié)壓住面皮包肉的地方,再把粘了水的角和對(duì)角再疊起來(lái),弄有水的.地方就牢牢地貼在一起了,一個(gè)漂亮的抄手就做好了。后來(lái)在媽媽的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)下,我成功的包了一大盤(pán)抄手。

  晚餐媽媽煮了我和她包的'抄手來(lái)吃,我認(rèn)真地看,嘿嘿…傻傻分不清哪個(gè)是我包的,哪個(gè)是媽媽包的,每一個(gè)都鼓起胖嘟嘟的,可愛(ài)極了,看得我直流口水。

  我想悄悄告訴大家,包抄手是件很簡(jiǎn)單的事,歡迎來(lái)我家作客,我包抄手請(qǐng)大家吃。

  包抄手的周記小學(xué) 8

  為了早上能又快又好地讓我們吃到美味早餐,媽媽便去超市買了韭菜、肉餡、抄手皮等。把韭菜切碎,打上兩個(gè)雞蛋再放上鹽、花椒粉、姜等調(diào)料,攪拌均勻,原料就準(zhǔn)備好了。

  開(kāi)始包抄手了,我興奮極了,沖上去抓起皮就開(kāi)始包?墒瞧ず宛W在我的手中就像個(gè)頑皮的孩子,一點(diǎn)也不聽(tīng)話。不一會(huì)兒,做好的抄手“肚子”空空如也而餡卻鉆出皮外到處都是。那樣兒活像一個(gè)剛打了敗仗的士兵正垂頭喪氣地受將軍的呵斥。媽媽見(jiàn)了我這個(gè)“抄手不像抄手,餃子不像餃子”的四不像東西,哈哈地笑出了聲。后來(lái),這個(gè)可憐的'“四不像”被臉紅到脖子根的我丟進(jìn)了垃圾桶。

  自己做不好,就先看爸爸媽媽做吧。我放下手中的抄手皮,專心地看爸爸媽媽做了起來(lái)。

  只見(jiàn)爸爸熟練地拿起抄手皮攤在手心里,用筷子夾起一團(tuán)抄手餡放進(jìn)皮里,再借助勺子把餡裹成一個(gè)圓球,接著用皮的`邊角在餡碗里摸一下,上面便粘上了油,有了粘性就好做了,最后兩角一彎粘上便成了。我看了看爸爸做的成品:個(gè)個(gè)挺著“啤酒肚”,像個(gè)神氣的大將軍。再看媽媽,媽媽的步驟跟爸爸差不多,不過(guò)她做的抄手卻像一個(gè)個(gè)體態(tài)嬌小、婀娜多姿、亭亭玉立的妙齡少女。

  看了爸爸媽媽做,我懂得了不少,我又開(kāi)始做,吸取了上次的教訓(xùn),我把抄手的口子捏得緊緊的。不久,終于做好了一個(gè)蠻漂亮的抄手,炸一看像襁褓中的小嬰兒!

  爸爸媽媽這次不再笑我了,還直夸我進(jìn)步很大,善于觀察,我開(kāi)心地笑了。

  包抄手的周記小學(xué) 9

  星期天,我在家里和媽媽一起包抄手。

  我作業(yè)寫(xiě)完了,看見(jiàn)媽媽在餐桌旁包抄手,我也想包,便跑到媽媽身邊說(shuō):“媽媽我可不可以來(lái)包抄手!眿寢屨f(shuō):“可以啊,不過(guò)要先去洗手。”

  我洗了手,擦干了手上的水,便來(lái)到媽媽身邊包抄手。我先用勺子舀了半勺肉,然后用肉醬在四個(gè)角其中一個(gè)角沾上,又將然后將有肉醬的角往對(duì)面折形成一個(gè)三角形,然后我將三角形的鈍角向里,然后然后該怎么做呢?我茫然了,我只好向媽媽請(qǐng)教,媽媽拿著我的抄手皮教我包,我看了一遍后,媽媽說(shuō):“你也來(lái)包一個(gè)!蔽冶阏諎寢尩臉幼影似饋(lái),又到了,我不會(huì)的地方了,我心里緊張極了,按我按媽媽說(shuō)的大拇指和食指捏住一端卻不曾想到無(wú)名指和小拇指還要在后面抵住,我用右手的'大拇指用和食指拿著一端抄過(guò)去和另一端對(duì)齊。兩手的拇指食指緊緊按下去,成功了。我把包的抄手交給了媽媽,我高興極了,就在這時(shí),媽媽看著我的抄手說(shuō)話了:“不對(duì),抄手的'尾巴,不是向下的,而是翹起來(lái)的。”我只好回答:“好的!

  經(jīng)過(guò)媽媽不斷的指導(dǎo)和我的持續(xù)努力后,我終于學(xué)會(huì)了包抄手。

  看來(lái)成功也不容易啊!

  包抄手的周記小學(xué) 10

  “玖玖,快來(lái)包抄手呀!”

  “哇,我終于可以幫媽媽包抄手了,好高興呀!”我隨著媽媽的叫喊聲跑了出去,興奮地說(shuō):“抄手皮在哪里?抄手餡在哪?”

  “真是的,就在桌子上放著的,還沒(méi)看見(jiàn)吶!眿寢屝χf(shuō)。

  “噢,看見(jiàn)了!蔽易聛(lái),左手拿起筷子,右手?jǐn)傞_(kāi)一片面皮在上面,然后,左手夾起一塊肉餡攤放在面皮的左上角,然后用左手把面皮的`'那只角卷起來(lái),肉就在那里面了,再用雙手靈巧地將其他兩角往后一交叉,一個(gè)小小的抄手就出現(xiàn)在我眼前了,看起來(lái)就象是個(gè)小巧玲瓏的帆船。

  包了幾個(gè)抄手后,我的腦海里突然閃出一個(gè)念頭,我干嗎非得包成帆船形的呢?為什么不可以弄成正方形、長(zhǎng)方形、圓形、三角形和心型的呢?“是呀,為什么不弄成其他形狀的呢?”我一邊拍手一邊說(shuō)。媽媽在一旁說(shuō),管你什么形狀的都可以,只要把餡裹在里面就行,今天就看你的創(chuàng)新吧。于是,我把肉餡放在了面皮的中間,用筷子在四周蘸了點(diǎn)水,然后將面皮對(duì)折起來(lái),就成了長(zhǎng)方形,再弄點(diǎn)花邊就成了一個(gè)枕頭似的。啊,眼來(lái)包抄手那么有樂(lè)趣呀。以后我還要包更多的抄手,而且每個(gè)形狀都不同。

  同學(xué)們,幫爸爸媽媽做事情不但不是負(fù)擔(dān),而且還有很多樂(lè)趣呢,希望你們?cè)诩乙捕鄮桶职謰寢屪鍪隆?/p>

  包抄手的周記小學(xué) 11

  這個(gè)漫長(zhǎng)的暑假中,我學(xué)會(huì)了一樣新的技藝——包抄手。

  在一個(gè)寧?kù)o的下午,我看完了書(shū),來(lái)到餐桌前,想要倒點(diǎn)水喝。發(fā)現(xiàn)媽媽正在包抄手呢。我躍躍欲試,走到媽媽面前,說(shuō):“媽媽,我想幫你包抄手!,媽媽聽(tīng)了,微笑著對(duì)我說(shuō):“來(lái)包吧!

  雖說(shuō)媽媽已經(jīng)同意我來(lái)幫忙包抄手了,可是我還不會(huì)包呢。于是,我開(kāi)始認(rèn)真地觀察媽媽是怎么包的抄手,還空這手比劃了幾下。大概總結(jié)出了包抄手的步驟,把手洗干凈了,便開(kāi)始包起了抄手......

  首先,我拿出一張抄手皮,放在手上。怎么放,可是有講究的。抄手皮有四個(gè)角,把皮的其中一個(gè)角,放在攤平的.手的中指頭下面差不多一厘米的地方,皮就算是放好了。皮放好之后,再用筷子夾起適當(dāng)?shù)娜怵W,夾到放在中指頭下面一點(diǎn)的那個(gè)“抄手一角”上,第一步就完成了。最后,用手把放了肉的抄手一角上沾一點(diǎn)兒水,然后“包”起來(lái),包的時(shí)候可不能想包餃子那樣包。而是“裹”起來(lái),跟“卷”一個(gè)意思。第三步完成之后,一個(gè)抄手就包好啦!

  別看這些步驟都很簡(jiǎn)單,做起來(lái)可比看起來(lái)難多了!瞧,我就被難到了:我包的抄手,幾乎每一個(gè)不是“露餡兒”就是“散架”!有問(wèn)題,當(dāng)然是要改正咯。我繼續(xù)仔細(xì)觀察媽媽是怎樣包抄手的,終于找到了我的原因——原來(lái),有三個(gè)毛病,第一,我包的抄手餡兒太多,當(dāng)然容易露餡兒。第二,我沾的水太少,被黏住的面積太小,散架是肯定的.。第三,除了水太少,我在包的時(shí)候捏得也不緊,又給散架多了一個(gè)“機(jī)會(huì)”。知道了原因之后,我開(kāi)始改正,每個(gè)抄手都包的很好,雖然趕不上媽媽包的。

  包了一個(gè)多小時(shí)的抄手,終于包完了。晚上,吃著自己包的抄手,我心里別提有多高興了,成就感滿滿!吃著一個(gè)個(gè)抄手,感覺(jué)比吃了蜜還甜呢!

  包抄手的周記小學(xué) 12

  今天是我們明星教育站學(xué)習(xí)的日子,同學(xué)們?cè)缭绲貋?lái)到了教室。同學(xué)們坐在教師里盼啊盼啊,終于朱老師提著大包小包的東西,急匆匆地出現(xiàn)在我們面前,同學(xué)們都?xì)g呼起來(lái)。

  原來(lái),今天朱老師要教我們學(xué)包餃子和抄手。

  首先是準(zhǔn)備工作:朱老師先把精瘦肉分成兩份,在其中的一個(gè)盤(pán)子里放上少許韭菜,然后分別在兩個(gè)盤(pán)子里放上味精、食鹽、雞蛋……接著,朱老師就把肉和作料拌勻。我們等了很久很久,朱老師把準(zhǔn)備工作終于做完了!

  接下來(lái),朱老師給我們進(jìn)行示范,朱老師先教我們包餃子,朱老師做得餃子可好看了,有的同學(xué)說(shuō)像耳朵,有的說(shuō)像拱橋,有的說(shuō)像孔雀開(kāi)屏,還有的`說(shuō)像彎彎的月亮,同學(xué)們見(jiàn)了都拍手稱好。包完餃子,朱老師教我們包抄手。朱老師包的抄手也很漂亮,有的同學(xué)說(shuō)像金元寶,有的說(shuō)像小船,同學(xué)們都贊不絕口。

  看著朱老師包的餃子和抄手這么漂亮,同學(xué)們都迫不及待地動(dòng)起手來(lái)。我們先包餃子。我先取一張圓圓的餃子皮,放在手心,挑少許肉餡放在餃子皮中間,在邊沿上抹肉,然后把皮兒對(duì)折,沿著邊沿使勁捏,如果你順著邊沿捏,就像彎彎的月亮,像漂亮的拱橋,如果你邊捏邊折,就像小女孩穿的“百折裙”,可好看了。

  接下來(lái),我們開(kāi)始包抄手。包抄手可比包餃子難多了,真是看起來(lái)容易做起來(lái)難。我先將一張薄薄的、正方形的抄手皮放在手心,在中心放上少許肉餡,對(duì)折成三角形,在一個(gè)角上抹點(diǎn)點(diǎn)肉,左手中指一扣,再把兩個(gè)角倒過(guò)來(lái)對(duì)折,一個(gè)完整的.抄手就包好了。也許是經(jīng)驗(yàn)不足吧,我包的抄手既不像金元寶,又不像小船,只像連綿起伏的“高山”。我們?cè)谥炖蠋熌托牡膸椭,包的抄手才像模像樣?/p>

  回到家里,我吃著我自己包的餃子和抄手,心里甭提有多開(kāi)心了!

  包抄手的周記小學(xué) 13

  媽媽買回來(lái)了抄手皮和肉餡,哇!今天包抄手(餛沌)。

  我興奮地問(wèn):“媽媽,我也能包嗎?”媽媽微笑著說(shuō):“可以啊!”我立刻打開(kāi)袋子正準(zhǔn)備包,“洗手!”傳來(lái)了媽媽響亮的聲音,我馬上洗了一次又一次,然后舉起雙手說(shuō):“這夠干凈了吧!

  開(kāi)始我把抄手皮放在左手上,右手拿著勺子,先舀了一勺肉餡抹在抄手皮上,再把皮對(duì)角重疊,可我包出來(lái)的'跟媽媽包的不一樣,很難看,而媽媽包出來(lái)的卻象個(gè)金元寶,非常好看,于是媽媽手把手地交我怎么包,但我包的更難看了,哎!氣死我了,我無(wú)奈了,干脆自創(chuàng)樣式,包出來(lái)的'有的像信封、有的像金字塔、有的像火箭頭......形態(tài)各異,媽媽看了鼓著眼說(shuō):“不錯(cuò),有創(chuàng)意!”

  我想:誰(shuí)要開(kāi)一個(gè)異形抄手店,肯定會(huì)吸引很多顧客,生意一定會(huì)火!

  包抄手的周記小學(xué) 14

  早上媽媽帶我買了一斤多兩的肉瓤子,還買了一些抄手皮,下午,媽媽手把手教我調(diào)調(diào)料,我還親手和肉餡兒。和好餡兒后,開(kāi)始包抄手了,我小心翼翼地把豬肉餡挑到面皮上,輕輕合上面皮,用 中指按到有肉的地方,在裹好的三角形面皮的一角抹點(diǎn)油,然后輕輕按攏。媽媽看著我放在盤(pán)里的.抄手,笑著說(shuō):“咦,寶貝兒怎么會(huì)包抄手呢?”我得意洋洋地說(shuō):“哈哈,老媽,厲害吧!以前我們 去陳老師家玩,是陳老師的姐姐教我們包抄手的!

  盤(pán)里的`抄手像一個(gè)個(gè)胖乎乎的元寶,可愛(ài)極了!

  包抄手的周記小學(xué) 15

  蒸餅猶能十字裂,餛飩那得五般來(lái)。沒(méi)錯(cuò)!這是陸游的《對(duì)食戲作》。那這里面的餛飩也叫做抄手,如果你不會(huì)包抄手的`話,今天我們就一起來(lái)做吧!

  抄手是四川人對(duì)餛飩的一種稱呼,湖北人又把抄手稱為水餃。其實(shí)抄手的稱呼有很多。比如:云吞、馉饳等等,而且四川的.小吃也少不了抄手,有龍抄手、紅油抄手、老麻抄手都是四川有名的小吃。四川人喜歡抄手做的皮薄、湯辣,看著都讓人口水直流!

  抄手長(zhǎng)的很像元寶,所以過(guò)年也要吃抄手。好啦!解釋了這么多,我們開(kāi)始做起來(lái)吧!首先準(zhǔn)備好一袋抄手皮、一雙筷子和一碗豬肉餡,把皮上放一些豬肉,不要很多,免得肉餡漏出來(lái),然后像折紙一樣,把它折成三角形,在三角形的角一邊放點(diǎn)油,再把那兩個(gè)角往下折疊,記住有油的在下面,接著按一下折疊的地方,一個(gè)餛飩就做好了,按一樣的步奏做就可以了,一份抄手就包好了!

  你看一個(gè)小小抄手就有這么大的學(xué)問(wèn),真是太厲害了。

  包抄手的周記小學(xué) 16

  今天中午,我們?cè)诮淌易稣n堂作業(yè),教室里十分安靜。

  “何璐!何璐!”一陣突如其來(lái)的喊聲把我“揪”出思考之路。“這道題怎么做?”只見(jiàn)一群同學(xué)用手指著同步練習(xí)書(shū)上的'`閱讀,他們眼睛里充滿疑惑。真是的,為什么就要來(lái)問(wèn)我呢?我不耐煩的說(shuō):“自己想吧!”“你就行行好吧!”沒(méi)辦法,我不能“見(jiàn)死不救”,只好耐著性子給他們講解起來(lái)。我剛講完,他們便異口同聲地說(shuō):“算了,看你寫(xiě)的吧!”說(shuō)完,他們就“刷刷刷”地抄起來(lái)。我一氣之下,大吼:“你們這群抄——手!”我自己都感到驚訝:我怎么用抄手來(lái)形容他們呢?不過(guò),抄都抄了,就讓他們當(dāng)一回“抄手”吧!

  本以為他們這樣就算了,可令人出乎意料的是——“何璐,何璐!”什么?又來(lái)了?快快快,腳底抹油——跑啰!

  唉,這群“抄手”!

  包抄手的周記小學(xué) 17

  我們四川人管云吞叫抄手,我們最最愛(ài)吃的一道小吃,就是“麻辣抄手”。

  先用菜刀把肉餡剁成泥一樣軟,再用面皮把肉餡給包好。等水煮沸以后,把抄手放進(jìn)里面煮幾分鐘,然后快速的撈上來(lái),放到碗里,加上醬油,花椒粉,麻油和辣椒油,一碗香噴噴的`抄手就成了。說(shuō)時(shí)遲,那時(shí)快,看著正在鍋里煮著,一下子就端上來(lái)了。麻辣抄手就是要辣得爽,麻得爽才算四川小吃。

  抄手的樣子非常好看,一些湯上漂浮著一些抄手,青菜在旁邊和它搭配得有模有樣,紅色的'麻油和辣椒為主角添色,看著就讓人垂涎三尺,心急如焚,忍不住大吃起來(lái)。

  抄手的樣子不僅好看,味道也非?煽,咬一口抄手,里面的肉餡飽滿,在喝一口麻辣燙,準(zhǔn)會(huì)讓你噴出火焰,直吐舌頭。青菜也不例外,里面湯汁飽滿,一口下去,紅紅的辣椒汁水,在舌頭里打轉(zhuǎn),念念不舍地跟舌頭說(shuō)再見(jiàn),滑倒了肚子里,叫人越吃越想吃。

  麻辣抄手就是這樣的辣,這樣的麻,這樣的美味……

  包抄手的周記小學(xué) 18

  星期天的早上,媽媽很早就叫我:“兒子,起床了,我們上街買抄手皮!”我一下從夢(mèng)中驚醒,立馬從床上跳起來(lái),跟著媽媽上街去了。

  不一會(huì)兒,我們就買到抄手皮和豬肉,然后就回家了。媽媽說(shuō):“兒子,你先把豬肉倒在盆里,放一些鹽、雞精、味精、蔥和其他調(diào)料!蔽艺罩鴭寢尩囊笮袆(dòng),先準(zhǔn)備好了,我心想:大功告成!我俯下身子,靠近盆子,聞了聞,哇,真香!我真想立刻吃到這肉餡做的'餃子。

  很快,我就包好了一些抄手,媽媽看到我的.樣子,笑著對(duì)我說(shuō):“小饞貓,想吃吧?媽媽批準(zhǔn)你先去煮來(lái)吃!蔽叶酥溩,跑進(jìn)廚房,開(kāi)始煮餃子。不過(guò)一會(huì)兒,一股香噴噴的味道從鍋里飄了出來(lái),我高興極了,心想:這餃子肯定好吃。果然,不出我所料,餃子美味極了!

  我高興地對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,下次你包抄手時(shí),還要叫上我!”媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭,露出微笑,說(shuō):“好!好!我的豪豪長(zhǎng)大啦!”

  包抄手的周記小學(xué) 19

  前些天,我抗議每天都吃一種東西,都吃膩了。媽媽說(shuō):不如就包一點(diǎn)抄手吧。我忙舉起雙手同意。

  今天,爸爸一大早就出門(mén)買抄手皮了。爸爸一進(jìn)門(mén),我就沖上前去問(wèn):老爸,抄手皮買到了嗎?當(dāng)然買回來(lái)了。爸爸回答。

  爸爸走進(jìn)廚房,一邊給肉餡加調(diào)料,一邊問(wèn)我:趙睿,你要不要包抄手?不包,我笑嘻嘻地說(shuō),就怪了。

  爸爸給餡加好了調(diào)料,我們就開(kāi)始包抄手了。我用勺子舀了一滿勺的肉餡放在抄手皮上,在一角抹點(diǎn)水,把抄手皮對(duì)折成三角形。接下來(lái)該怎么辦?我卻不知道了,于是手忙腳亂的,隨便在兩個(gè)角上抹了點(diǎn)水,亂折起來(lái)了。

  媽媽見(jiàn)了說(shuō):我來(lái)教你。只見(jiàn)她像我一樣把抄手皮折成三角形,接著用中指把中間頂起來(lái),在兩個(gè)角上抹點(diǎn)水,把它們黏起來(lái)。就這樣,一個(gè)美味的抄手就包好了。

  照著媽媽的''方法,我也包好了第一個(gè)抄手,于是又包了第二個(gè),第三個(gè)不知不覺(jué),我竟包了好幾十個(gè)。

  我想:我要包一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的抄手。是我用一張抄手皮做底,在中間放上許多肉餡,四周抹上一點(diǎn)水,用另一張抄手皮做蓋,用一根牙簽把面皮壓出樹(shù)葉和葉脈的形狀,一個(gè)樹(shù)葉抄手就出爐了。

  今天,我真開(kāi)心呀!我不僅學(xué)會(huì)了包抄手,我還知道了做任何事都要用心去對(duì)待。

  包抄手的周記小學(xué) 20

  “咚咚咚”,一出電梯門(mén)我們就聽(tīng)見(jiàn)剁肉的聲音,原來(lái)是熹熹爸爸在廚房里忙著準(zhǔn)備今晚的美食,我們來(lái)到曾建熹家開(kāi)始我們的四川美食之旅。

  我們做的美食是美味的“抄手”。首先把肉用刀剁碎,看著叔叔熟練的操作,我真盼望我們也能試下。終于輪到我了,拿起菜刀,真重啊,剁了一會(huì)兒,就累了。平常爸爸媽媽做一頓飯,原來(lái)很艱難,在廚房做菜又熱又累,太不容易,我以后要好好珍惜。搞好后,把肉放進(jìn)盤(pán)子,先拿一張面皮,把肉放進(jìn)面皮的.靠角落的一個(gè)地方,然后用筷子把面皮卷成一個(gè)像橢圓形的面皮,然后在抄手的左上角抹上一點(diǎn)水,把有水的'地方和沒(méi)水的地方合在一起,一個(gè)美味可口的抄手就包好了。抄手像一個(gè)個(gè)銀元寶,包好后,盤(pán)子里的抄手堆成了小山,鍋里放滿清澈的水,一會(huì),抄手在鍋里就跳起舞了。

  美味可口的抄手終于出鍋了,我們都盼望不已,真想嘗一嘗我們包抄手的手藝,我們狼吞虎咽的吃了起來(lái),一個(gè)抄手跳進(jìn)了我的肚子里,在嘴巴里不停的跳著舞,好像再說(shuō)“快來(lái)吧,抄手可好吃里,我們大口大口的吃著,一口氣把所有的抄手都吃完。

  我們度過(guò)了一個(gè)美好的夜晚,下次你們也學(xué)吧。

  包抄手的周記小學(xué) 21

  耶!今天真高興!咦?你問(wèn)我為什么這么高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包抄手!

  包抄手的第一步,先把手洗干凈,然后用紙把手擦干凈;第二步,把抄手皮放在手上,再用勺子挖一勺肉餡,并把肉餡放在抄手皮的正中心;第三步,沿著肉餡的方向用皮將餡包起來(lái),詳細(xì)地說(shuō)就是把皮窄的那面疊一下再按一下,再疊一下;第四步,用勺子沾一點(diǎn)水,再在抄手皮的`邊緣上刮一下,(注意:輕輕的刮一下);第五步,把沾了水的一面繞到?jīng)]有水的后面,然后一捏,一個(gè)抄手就包好了。

  我第一個(gè)包得不太好。步驟和前面的步驟一樣(注意:第一步不用重復(fù))但是餡太多了,肚子破了個(gè)洞。我想放棄了。這時(shí)腦海中的兩個(gè)“我”開(kāi)始打架了,正義的我說(shuō):“堅(jiān)持,堅(jiān)持就是勝利!”惡魔的.我說(shuō):“別包了,包得那么差,還不放棄干嘛呢!”我跟著正義的我認(rèn)真練習(xí)去了。果然一個(gè)比一個(gè)包得好,后來(lái)包抄手的速度也越來(lái)越快,包得也愈包愈好了。

  不知不覺(jué),我竟然一口氣包幾十個(gè)!把我的手都包酸了,但看著自己的杰作,開(kāi)心極了,一點(diǎn)都不覺(jué)得累。包抄手給了我無(wú)限的快樂(lè),我愛(ài)包抄手。

  包抄手的周記小學(xué) 22

  昨天我們班舉行了一個(gè)“美食會(huì)”,小組一起做美食,可美味了!

  我們組的活動(dòng)在曾建熹家舉行,做的就是大名鼎鼎的“麻辣抄手”。抄手也叫做云吞,是四川餐桌上不可缺少的美食。開(kāi)始制作了,只見(jiàn)曾建熹爸爸手持刀子,細(xì)心的在肉上切呀切,不一小會(huì)兒,就把肉切成了小塊。這時(shí)曾建熹爸爸往肉里加了一些蔥等調(diào)料。哇,聞起來(lái)都香!

  接下來(lái)就是最重要的一步了。肉端上了桌,云吞皮白白嫩嫩,一小碟水也準(zhǔn)備好了,我和同學(xué)們迅速的包起云吞來(lái)。但才包了幾個(gè),就全露了餡兒。咦,曾建熹包的.好像挺好的,我來(lái)取取經(jīng)。好,先把肉餡放在皮的正中央,然后對(duì)折,卷起來(lái),涂上水,再對(duì)折。嗯,現(xiàn)在還差不多!

  包完之后,就等著下鍋了。把云吞放進(jìn)鍋里后,水立即咕嚕咕嚕的冒起泡泡來(lái),就好像有一個(gè)調(diào)皮的`小孩在水下呼吸似的。云吞開(kāi)始還是沉著的,后來(lái)浮到水中央了,再后來(lái)就浮出水面了。出鍋了!加上點(diǎn)兒辣椒等等,就變成了名副其實(shí)的麻辣抄手!

  開(kāi)吃了,我嘗了一口抄手,哇!那潤(rùn)滑的口感加上美味的肉,真是絕世美味!一口湯喝下去,嗯……真是回味無(wú)窮!

  回家時(shí),我真的想再吃一碗抄手,哪怕一口,一口也好!

  包抄手的周記小學(xué) 23

  去年過(guò)年時(shí),媽媽給我包抄手,那是我最好的食品,我看著媽媽有買皮,還要買菜,

  忙得不可開(kāi)交,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽你把東西買回來(lái)之后,我來(lái)包抄手!”媽媽說(shuō):“你包的來(lái)嗎?”我滿懷自信地說(shuō):“會(huì)、會(huì)!”

  我洗完手,媽媽端來(lái)剁好的餡和抄手皮,我左手拿著皮,右手拿起勺子,舀了滿滿一大勺,我捏我捏我捏捏捏,啪,!把我嚇壞了,肉像一個(gè)可愛(ài)的`小胖娃兒從屋里蹦出來(lái),。槭裁次揖桶粊(lái),我灰心喪氣地坐在沙發(fā)上說(shuō):“不包了,不包了!眿寢屨f(shuō):“做什事情都要堅(jiān)持不懈,我來(lái)教你吧!蔽矣殖錆M了自信說(shuō):“好!蔽壹(xì)心看著媽媽包抄手,媽媽也耐心地教我,我終于學(xué)會(huì)了,我學(xué)著媽媽的樣,把皮兒拿在手上,舀半勺肉,沾點(diǎn)水到皮上,再一捏,再捏……包好了一個(gè),看見(jiàn)一個(gè)自己包的抄手,有種說(shuō)不出的'滋味,我做著了幾個(gè),越包越快,各式各樣的花樣,包好之后,媽媽說(shuō):“水開(kāi)了,水開(kāi)了!蔽野殉址胚M(jìn)之后,過(guò)了十幾分鐘,抄手煮好了,吃著自己親手包的抄手,有種高興得說(shuō)不出的滋味。

  通過(guò)包抄手這件事,我知道了做事要有恒心和毅力,耐心和細(xì)心,勝利就會(huì)屬于你。

  包抄手的周記小學(xué) 24

  今天我們家來(lái)了一位非常特殊的客人——我的哥哥,他叫楊夢(mèng)沁。他身材矮小,耳朵大大的,眼睛小小的,我們?nèi)叶挤浅O矚g他,我們?yōu)榱吮硎練g迎他的到來(lái),特準(zhǔn)備包抄手,我情不自禁地歡呼起來(lái)。

  爸爸和媽媽先去綠源超市買了抄手皮、餡等,他們回來(lái)的時(shí)候,我就趕快接住他們手中的東西,放在廚房,準(zhǔn)備包抄手了,我高興極了。當(dāng)我開(kāi)始包時(shí),我冥思苦想,該怎么包呢?以前都是爸爸、媽媽他們包,就在這時(shí),哥哥問(wèn)我:“弟弟,你不會(huì)包抄手嗎?”我不好意思的`底下了頭,吞吞吐吐地說(shuō):“我、我……不會(huì)包抄手!薄皼](méi)有關(guān)系,每個(gè)人不是天生就會(huì)包抄手的,來(lái),我教你!

  哥哥話剛落音,便開(kāi)始動(dòng)起來(lái)。只見(jiàn)他左手托著抄手皮,右手熟練地挑起適量的'餡放在皮中央,把皮對(duì)折成三角形,中指按住皮中央,把三角形的兩條邊粘起來(lái),輕輕一捏,像一個(gè)杯子形的抄手就完成了。我也學(xué)想著哥哥的樣子。第一次餡放得太多,餡都露出來(lái)了。第二次放得太少,在哥哥的提示下,我放的合適了,最后終于學(xué)會(huì)了包抄手!

  我高興的手舞足蹈!

  包抄手的周記小學(xué) 25

  我喜歡寫(xiě)字,但是必須是工整的楷書(shū)。一提到速度問(wèn)題,一切就完蛋了。

  為了解決一些抄寫(xiě)困難的問(wèn)題,爸爸提出一個(gè)可行的方案,在我考試的成績(jī)他認(rèn)為滿意的情況下,送我一個(gè)神奇的`“抄手”。

  “抄手”一定是有個(gè)人替我來(lái)完成一些繁瑣的抄寫(xiě)任務(wù)。我爽快的答應(yīng)了爸爸的要求。不是吹牛,大考,小考,我的成績(jī)不能次次第一,但是,沒(méi)有出過(guò)班級(jí)的前5名。終于在期末考試的時(shí)候,以班級(jí)第一的成績(jī)給爸爸一個(gè)實(shí)現(xiàn)諾言的機(jī)會(huì)。

  我拿著考試的卷紙回家的時(shí)候,爸爸看了看,為難的說(shuō):“有點(diǎn)難度,因?yàn)槲艺?qǐng)抄手的費(fèi)用還沒(méi)有湊夠”。我一看爸爸要反悔,就堅(jiān)決地對(duì)他說(shuō):“大人不許騙小孩!”

  第二天晚下,只見(jiàn)爸爸還沒(méi)進(jìn)門(mén)就大喊:“快來(lái)幫忙,想累死我嗎?快點(diǎn)開(kāi)門(mén)!”爸爸的`聲音有點(diǎn)奇怪,我三步并作兩步,到了門(mén)外,只見(jiàn)爸爸手里捧著一個(gè)大紙盒箱,什么東西呢?我的抄手在哪里呢?我疑惑之間,只見(jiàn)爸爸手腳麻利的打開(kāi)了紙盒箱,一個(gè)四方形黑色的機(jī)器擺在我面前。爸爸得意的說(shuō):“看,它的神奇之處大著呢!”

  我按照爸爸的吩咐,把寫(xiě)完的一篇文稿,啟動(dòng)相應(yīng)的程序,不到半分鐘,完活!稿子打印出來(lái)了。

  太神奇了,爸爸送我的“抄手”。以后我可以幫助老師來(lái)打印一些檔案,也可以把自己喜歡的文字打印裝訂起來(lái),留作積累。

  !我愛(ài)你,神奇的“抄手”打印機(jī)!

  包抄手的周記小學(xué) 26

  在我們的生活中,我們會(huì)學(xué)習(xí)很多本領(lǐng),比如:有的人學(xué)會(huì)了跳舞,有的人學(xué)會(huì)了做飯……而我學(xué)會(huì)了包抄手。

  今天陽(yáng)光明媚、空氣清新,我一大早就起床了,走進(jìn)廚房看見(jiàn)爺爺正在包抄手呢!只見(jiàn)一個(gè)個(gè)飽滿的'抄手在盤(pán)子里擺放的整整齊齊,像在排隊(duì)的小魚(yú),真可愛(ài)!我激動(dòng)地給爺爺說(shuō):“你可以教我包嗎?”爺爺高興地說(shuō):“可以呀。”爺爺先把抄手皮放在手掌里,再用勺子把肉陷放在抄手皮中間,我一不留神眼睛看到其他地方去了,下一步?jīng)]看真切。該我包了。糟了,怎么辦?

  我仔細(xì)回想著,終于想起來(lái)了。我先把抄手皮平放在手上,然后再用勺子把盆里的肉陷舀到抄手皮上,接著我把抄手皮的一角拉住對(duì)折,正要把抄手皮的一端對(duì)折的'時(shí)候,肉餡又?jǐn)D出來(lái)了。我急得滿頭大汗,趕快捏著另一頭,一卷,呀!肉餡又?jǐn)D出來(lái)。我急得手忙腳亂,使勁把兩頭捏住,肉餡卻從中間擠出來(lái)了。我急得像熱鍋上的螞蟻一樣,直跳。爺爺耐心地說(shuō):“別灰心,重新來(lái)!庇帜托牡亟塘宋乙淮。這次,我一點(diǎn)也不敢馬虎了,聚精會(huì)神地聽(tīng),邊聽(tīng)邊記。我照著他的方法來(lái)包,然后把皮平攤,再放上肉餡,不多不少,剛好合適。再把抄手皮的一端用食指和大拇指捏著對(duì)折起來(lái),一捏抄手就包好了。看著一個(gè)個(gè)包好的抄手,像一個(gè)個(gè)大元寶,我心里喜滋滋的。

  我學(xué)會(huì)了包抄手啦!我明白做什么事都要認(rèn)真、專心才行!

  包抄手的周記小學(xué) 27

  我們四川人最愛(ài)吃的一道小吃,就屬“麻辣龍抄手”莫屬啦!昨天,我們懷著高興的心情到曾建熹家做龍抄手,美食之旅就這樣開(kāi)始啦!

  先將豬肉用刀去筋,慢慢剁細(xì)成泥,然后加入適量的鹽、蔥、姜攪拌均勻,再摻入適量的清水,攪成糊狀,加香油,用勺或筷子沿著一個(gè)方向用力攪拌均勻,制成餡料備用。接著將餡料包入抄手皮中,對(duì)疊成三角形,再把左右角向中間疊起粘合,成菱角形抄手皮。鍋中燒開(kāi)水,拿一個(gè)小碗,放入醬油、花椒油、香油 、麻油和辣椒油,和抄手一起下鍋用大火煮,煮五分鐘,香噴噴的`麻辣龍抄手就做成啦!

  龍抄手的樣子十分好看!它們?cè)阱伬镬乓约旱腵舞姿,扭扭頭,擺擺身子,一會(huì)兒跳到這兒,一會(huì)兒跳到那兒,這時(shí),我們大家拍起手來(lái):“抄手跳舞啦!抄手跳舞啦!”我們都探著小腦袋,瞪大眼睛,屏住呼吸,廚房里頓時(shí)鴉雀無(wú)聲。每個(gè)人的眼睛都注視著鍋里,那一個(gè)個(gè)龍抄手里。

  吃龍抄手啦!咬一口抄手,里面的肉餡肥而不膩,喝一口麻辣燙,準(zhǔn)會(huì)讓你滿臉發(fā)紅,不住地咳嗽,直吐舌頭。蔥也不例外,里面湯汁飽滿,一口下去,紅紅的辣椒汁水,在舌頭里繞圈,依依不舍地跟舌頭說(shuō)再見(jiàn),滑到了肚子里,叫人越吃越想吃。

  麻辣龍抄手就是這樣的辣,這樣的美味......

  包抄手的周記小學(xué) 28

  星期六的晚上,我叫爸爸第二天教我包抄手。第二天的早上,爸爸很早就去菜市場(chǎng)了,我趕緊起床,洗漱完畢后,就在客廳等爸爸回來(lái)。

  半個(gè)多小時(shí)后,爸爸回來(lái)了,帶了一大袋抄手面皮,我興奮得不得了,急忙跑了過(guò)去,跟著爸爸來(lái)到廚房。只見(jiàn)爸爸將碎肉倒入一個(gè)大大的盤(pán)子,將新鮮的雞蛋、蔥花、食鹽等調(diào)料加入其中攪拌均勻,做成了可口的肉餡。一切準(zhǔn)備就緒,就開(kāi)始教我包抄手了。

  爸爸說(shuō):“先拿一張抄手皮放在手心,再把碗里的肉餡用筷子夾起一小點(diǎn)放在抄手皮頂點(diǎn)的.下方位置,再用筷子把它弄成一小堆,輕輕地折過(guò)去,再折過(guò)去,然后用筷子沾一點(diǎn)水,把抄手皮的一個(gè)角浸濕,與另一個(gè)角緊緊地捏一下,讓他們粘合在一起,就像一只飛翔的燕子,這樣就做成一個(gè)抄手了。”看著爸爸做出的抄手,好好看哦!我趕緊按照爸爸那樣做了一個(gè),可是好丑哦!我怎么就包不出爸爸那樣的呢?

  爸爸看我沮喪的樣子,就對(duì)我說(shuō),“你再努力些,多試幾個(gè)。就會(huì)像我包的`那么好看了”。還手把手地教我,在包第5個(gè)的時(shí)候,我親手操作,終于學(xué)會(huì)了,我真高興!如果沒(méi)有爸爸親手

  教我,那我現(xiàn)在可能也不會(huì)包抄手吧,我真要感謝爸爸!讓我學(xué)會(huì)了一樣本領(lǐng)。我真正體會(huì)到,無(wú)論做什么,都要親自動(dòng)手,認(rèn)真反復(fù)去做,“功夫不負(fù)有心人”,一分勞動(dòng)一分收獲,肯定會(huì)真正學(xué)會(huì)的。

  包抄手的周記小學(xué) 29

  今天,媽媽上午去菜市場(chǎng)買菜了。回到家里,我看見(jiàn)媽媽手上提了許多菜。她走到我面前便問(wèn):“你知道要包什么嗎?"我看了看菜袋里,里面有面皮、新鮮的豬肉、蔥、還有一些蔬菜。我想了想向媽媽問(wèn)到:“我們是包包子,還是包餃子呢?"媽媽說(shuō):"不知道吧,晚上你來(lái)看是包什么?”

  盼啊盼,終于到晩上5:30了,媽媽把準(zhǔn)備好的材料端到我跟前說(shuō):“我們要做抄手啦。"之前我學(xué)做過(guò)一次包抄手,我聽(tīng)了一蹦三尺高,連忙去把手洗干凈,坐在桌子邊上等待媽媽再次教我包抄手。

  媽媽并沒(méi)有教我,因?yàn)樗牢叶嗫匆粫?huì)就會(huì)包的。我很認(rèn)真地看媽媽包了幾個(gè)抄手后,學(xué)著媽媽的動(dòng)作節(jié)奏,按照媽媽包抄手的流程,開(kāi)始動(dòng)手包起來(lái)。我先將面皮攤開(kāi)放在手上,用筷子弄一些肉在面皮上,包肉的面面皮對(duì)疊,然后在面皮的角上弄點(diǎn)水,緊接著是最關(guān)鍵的.一步,用中指的一個(gè)關(guān)節(jié)壓住面皮包肉的地方,再把粘了水的角和對(duì)角再疊起來(lái),弄有水的地方就牢牢地貼在一起了,一個(gè)漂亮的抄手就做好了。后來(lái)在媽媽的表?yè)P(yáng)和鼓勵(lì)下,我成功地包了一大盤(pán)抄手。

  晚餐媽媽煮了我和她包的抄手來(lái)吃,我認(rèn)真地看,嘿嘿…傻傻分不清哪個(gè)是我包的`,哪個(gè)是媽媽包的。每一個(gè)都鼓起,胖嘟嘟的,可愛(ài)極了,看得我直流口水。

  我想悄悄告訴大家,包抄手是件很簡(jiǎn)單的事,歡迎來(lái)我家作客,我包抄手請(qǐng)大家吃。

  包抄手的周記小學(xué) 30

  今天是星期日,爸爸對(duì)我說(shuō):“你不是喜歡吃抄手么?今天我們自己來(lái)做一次抄手吧!”我高興地答應(yīng)了。

  我跟爸爸一起到市場(chǎng)去買抄手皮,又買了一些肉,還買了點(diǎn)其他作料;氐郊遥戳耸,我就和爸爸包了起來(lái)。我不知道怎么包,就請(qǐng)教爸爸教我包。爸爸說(shuō):“你先拿一根筷子,弄點(diǎn)餡,注意,肉不要放得太多,也不要放得太少,因?yàn)榉诺锰啵蜁?huì)很膩人,放得太少味就會(huì)很淡!蔽衣(tīng)了,點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸又說(shuō):“把餡放在抄手皮的一角,然后把那一角折上去,直到把肉包住,再對(duì)折一次,把他的左邊一角用一滴水粘在上面,兩邊對(duì)折,最后把左邊一角往上抄粘在右邊一角,就成了一只美麗的小船了!

  爸爸邊說(shuō)邊包,很快就包成了一個(gè)造型精致的“小船”,他包得很快,不一會(huì)兒就讓“小船”布滿了桌面。我看了真羨慕,就對(duì)爸爸說(shuō):“爸爸,讓我也來(lái)試一試。”我學(xué)著爸爸的'樣子,認(rèn)認(rèn)真真的包了起來(lái)。開(kāi)始,怎么包也包不好,不是散了架,就是露了餡,樣子也特別難看,怎么看都不象美麗的“小船”。我有些泄氣了。爸爸說(shuō):“做什么事都有一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,慢慢來(lái),只要有耐心,你一定能夠做得很好!”聽(tīng)了爸爸的'話,我感到有點(diǎn)慚愧,是啊,只要我有耐心就一定能夠成功。

  我反復(fù)研究了爸爸教我的操作方法,又認(rèn)認(rèn)真真觀察了爸爸包的那些抄手,終于找到了成功的訣竅。我也包出了一個(gè)個(gè)美麗的“小船”。

  看見(jiàn)自己“制造”的“小船”,我的心里真比吃了蜂蜜還要甜,吃著自己親手做的抄手,我感到無(wú)比欣慰——這是勞動(dòng)的結(jié)晶呵!用自己的勞動(dòng)創(chuàng)造屬于自己的財(cái)富是一件多么幸福的事!

  包抄手的周記小學(xué) 31

  抄手是一種傳統(tǒng)小吃,因其形狀勝似金元寶而得名,十分受大家的喜愛(ài)。

  寒假的一天,我無(wú)意中看見(jiàn)外婆在廚房里忙來(lái)忙去:一會(huì)兒剁餡,一會(huì)兒搟面皮。我知道外婆要做抄手了,就想趁機(jī)學(xué)學(xué)手藝,便急忙坐在餐桌前等待。

  不一會(huì)兒,外婆就將剁好的餡兒和搟好的面皮端上桌來(lái)。只見(jiàn)她隨手拿起一張面皮攤在手上,用勺子舀起一大勺餡放在面皮中央,然后在面皮的一角蘸幾滴水,將正方形的`面皮對(duì)折成三角形,接著又在三角形的一角蘸上幾滴水,最后用大拇指輕按住放餡的部分,將三角形的兩端對(duì)折起來(lái),用拇指和食指使勁捏一下,一個(gè)完美的“金元寶”就制作成功了。

  看著外婆包得這么容易,我也躍躍欲試了。于是忙著拿起一張面皮,平放在左手上,右手拿起勺子,舀了一大勺餡兒放在面皮的中央,然后學(xué)著外婆的樣子在面皮的一端蘸上幾滴水,把面皮對(duì)折起來(lái),可肉餡兒偏偏和我作對(duì),我一壓它就露出小腦袋嘲笑我。外婆看見(jiàn)我這狼狽樣,笑著說(shuō):“傻孩子,你放那么多餡兒,面皮當(dāng)然合不攏嘴咯!你快把肉餡兒舀點(diǎn)出來(lái)吧!”聽(tīng)了外婆的話,我恍然大悟,趕緊舀了些肉出來(lái),然后繼續(xù)對(duì)折,肉餡兒這下不露腦袋了,可那“三角形'卻平得像張紙似的,看了就沒(méi)食欲。哎!重來(lái)吧!就這樣,我一會(huì)兒把餡兒舀進(jìn)去一點(diǎn),一會(huì)兒舀出來(lái)一點(diǎn),反反復(fù)復(fù)好幾次才將肉餡兒的

  多少拿捏好。然后我將大拇指放在有餡兒的地方,像上次那樣使勁一捏,一個(gè)抄手在我手中誕生了!我滿懷欣喜的放開(kāi)手指,卻發(fā)現(xiàn)抄手像一張揉成團(tuán)的紙,面皮已經(jīng)“千瘡百孔”了。失敗!這樣的抄手不僅賣相不好,而且下鍋就爛了?

  看來(lái),包抄手也是一件不容易的事。想到這兒,對(duì)外婆的崇敬之情不禁油然而生!可我不甘心,便打起精神,一個(gè)又一個(gè)的練,一邊練習(xí),一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn),終于包出了及格的餃子。樣子雖然比不上外婆包的,可我畢竟學(xué)會(huì)了包抄手,也算是成功了吧!

  看著我的作品,我明白了“世上無(wú)難事,只怕有心人”的含義!

  包抄手的周記小學(xué) 32

  一陣“咚咚咚……”的聲音從廚房里傳了出來(lái),是什么呢?是媽媽在做抄手的餡,哈哈,這下又有得好吃的了。

  媽媽熟練的切好了肉餡,拿出火蔥。一只手按著火蔥,另一只手揮舞著菜刀,本來(lái)媽媽的`刀功很好,可是,在切火蔥時(shí),媽媽不時(shí)放下菜刀擦一擦眼睛,我不知道媽媽為什么要這樣,待媽媽切完了火蔥,我見(jiàn)到媽媽的眼睛里有著“淚水”,更加疑惑不解了。我問(wèn)媽媽:“媽媽,你的刀功不是很好嗎,怎么會(huì)切了那么久,還流了淚?”媽媽笑著告訴我:“兒子,告訴你,因?yàn)榛鹗[有一種味道,刺激了眼睛,眼睛為保護(hù)自己,就放出淚水清洗眼睛!薄芭,我懂了!”

  媽媽將肉餡和火蔥和在一起切,“咚咚咚”的.聲音又響了起來(lái),過(guò)了好一會(huì)兒,媽媽就把打好的餡倒在盆子里面,又曬了鹽、味精、花椒和醬油等調(diào)料,拿出一雙筷子,使勁地?cái)嚢,我感到好玩,也?lái)試一試,可是我勁太小了,攪不動(dòng)。

  餡做好了,我懷著激動(dòng)的心情,把裝滿了餡的盆子端到餐桌上,開(kāi)始包抄手了!我看著媽媽包抄手的方法:先把用筷子攪一點(diǎn)肉,弄在抄手中心,然后角對(duì)角地折疊,盡量做到把肉弄在最中間,切記,不要弄太多肉。左手食指把肉往里按,角對(duì)折,就可以了。

  我的好奇心上來(lái)了,非要媽媽教我包。得到媽媽“技藝傳授”,我拿起抄皮包了起來(lái),但是,我包起抄手總是笨手笨腳,包的抄手都是一個(gè)個(gè)小胖子。我下決心要包好抄手,不斷地向媽媽請(qǐng)教,都弄得媽媽不高興了,最后,我包的抄手終于像樣了,我拿起媽媽和我的抄手,比較了一下,唉,還是媽媽包的好一些,我的技術(shù)還有待提高呀。

  爸爸回來(lái)了,這下好了,抄手皮和餡還有好多,爸爸一起來(lái)包,剩下的很快就能包好,爸爸被我們拉到餐桌前,疑惑地問(wèn):“干什么?”我和媽媽異口同聲地說(shuō):“包抄手!不包晚上就別想吃抄手!弊詈,爸爸“學(xué)徒”加入了我們的行列。

  真是人多力量大,不一會(huì),抄手全包好了!巴盹垥r(shí)間到!”爸爸怪里怪氣地說(shuō),媽媽拿了十幾個(gè)抄手丟進(jìn)了鍋里,隨著一聲“開(kāi)飯了!焙贸缘某侄藖(lái)了。吃著可口的抄手,我心里樂(lè)開(kāi)了花。

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