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自由基是怎么形成的
自由基,化學(xué)上也稱為“游離基”,是指化合物的分子在光熱等外界條件下,共價鍵發(fā)生均裂而形成的具有不成對電子的原子或基團(tuán)。下面是小編為大家整理的自由基是怎么形成的,僅供參考,歡迎閱讀。
自由基是怎么形成的?
自由基主要是指外側(cè)軌道上有至少一個未配對電子的氧化分子或原子。細(xì)胞內(nèi)正常的新陳代謝會利用氧氣生成能量,自由基就是在這個過程中形成的。如果自由基不能迅速地被抗氧化物中和,他們就會對人體產(chǎn)生傷害。
自由基對人體的傷害
1、使細(xì)胞膜被破壞,自由基對人體的攻擊首先是細(xì)胞膜開始的。細(xì)胞膜極富彈性和柔韌性,這是由它松散的化學(xué)結(jié)構(gòu)決定的,正因?yàn)槿绱耍碾娮雍苋菀讈G失,因此細(xì)胞膜極易遭受自由基的攻擊。
2、自由基具有高度的氧化活性它們極不穩(wěn)定,活性極高,它們攻擊細(xì)胞膜、線粒體膜,與膜中的不飽和脂肪酸反應(yīng),造成脂質(zhì)過氧化增強(qiáng)。
3、脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物(mda等)又可分解為更多的自由基,引起自由基的連鎖反應(yīng)。這樣,膜結(jié)構(gòu)的完整性受到破壞,引起肌肉、肝細(xì)胞、線粒體、DNA、RNA等廣泛損傷從而引起各種疾病。
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