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吃“閉門羹”的歷史典故

時間:2022-01-30 13:14:48 歷史典故 我要投稿
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吃“閉門羹”的歷史典故

  眾所周知,閉門羹意為拒客,但閉門何以與羹聯(lián)系起來呢?這還得從唐朝妓女接客的歷史典故故事說起,下面就由樂奀與你細(xì)細(xì)道來。閉門羹一語早見于唐代馮贄《云仙雜記》所引《常新錄》的一段話:史鳳,宣城妓也。待客以等差下列不相見,以閉門羹待之。原來,唐代宣州城出了一位叫史鳳的名妓,她不僅人長的標(biāo)致風(fēng)流,擁有沉魚落雁之貌,而且能歌善舞,有一副迷人的金嗓子,舞姿更是令人傾倒,賦詩、撫琴、潑墨、作畫,無不精通。因此她是名聲,轟動一時,方圓百里的貴胄子弟、風(fēng)流才子,都以一睹史鳳芳容為快。引得那些浪蕩公子和好色之徒不惜千里迢迢,紛紛登門拜訪,重金求見,把妓院經(jīng)常圍得水泄不通。然而,史鳳卻恃才自高,對他們手中的金銀不屑一顧。她重才不重金,把前來求見的人,以品貌才學(xué)分成三六九等。對上等的客人來,她下樓接待;若是紈绔子弟,不學(xué)無術(shù)之輩上門,則統(tǒng)統(tǒng)拒之門外。久而久之,一些屢被慢待的公子哥兒對她懷恨在心,四處造遙中傷史鳳。聰明的史風(fēng)就想出了個辦法,對被拒絕的人皆賞一碗羹湯,這樣一來倒也堵住了他們亂說的嘴皮。后來,上門求見的人只要一看見擺上羹湯,就知道史鳳不愿接待,心領(lǐng)神會而知趣地離開告退。心中雖感不滿,但也無話可說。那么,史鳳擺的閉門羹到底都用什么料做的呢?所謂羹,初時系指肉類,后來以蔬菜為羹,再后來對凡熬煮成有濃汁的食品皆以羹稱之,如雪耳羹、水蛇羹、燕窩羹等。據(jù)說,史鳳的閉門羹是用豆腐和鴨腸子做原料的,之所以用這些不值得一提的原料來做這道菜,就是為了表達(dá)主人對客人的輕視。不過,讓史鳳自己沒想到的是,還真有些不知趣的人吃了史鳳的閉門羹后,覺得味道不錯而引得一些人專門來嘗閉門羹。如今,閉門羹還成為了安徽沿江一帶的傳統(tǒng)名菜,有機(jī)會還真可以去當(dāng)?shù)貒L嘗哦!閉門羹也就由此事而得名并流傳至今,后來閉門羹也就成了拒絕客人的代名詞。以羹待客,比直言相拒,要婉轉(zhuǎn),客氣一些?上У氖牵含F(xiàn)代拒客,則只有閉門而沒有羹了。也有用來指拜訪他人時,主人不在,自喻吃了閉門羹的。

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