幼兒園膳食會議記錄（通用22篇）
在學習、工作、生活中，會議記錄使用的情況越來越多，會議記錄與會議記錄不同，會議記錄只是一種客觀的紀實材料。什么樣的會議記錄才是有效的呢？下面是小編整理的幼兒園膳食會議記錄，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
幼兒園膳食會議記錄 1
吃是寶寶們的第一要務，幼兒園伙食一向是家長們關注的方面，提供科學合理的膳食是園內(nèi)很重要的工作之一，家長們的參與會讓幼兒園的食譜菜色更為豐富。
我園定期召開伙食委員會會議，3月22日是本學期的第一次伙食委員會例會，伙食委員會成員均準時參與。會上，婁園長向各位伙食委員會成員宣讀了幼兒園伙食委員會制度和職責，讓家長們進一步明確自己的權利和義務，便于工作的開展。
同時，婁園長綜合了20xx年期末調(diào)查問卷里，全園家長們對幼兒園伙食情況的.反饋，家長們的滿意率達到了98%，有家長提出幼兒園的伙食偏重肉類（當然了，吃肉肉是很多孩子的終極心愿），需要多加入綠葉蔬菜。
幼兒食譜每周更換，至少4周不重復，幼兒的食譜制定綜合考慮營養(yǎng)均衡。讓孩子科學的吃好很重要，眾口難調(diào)，每個家庭都有自己的飲食習慣和特點，因此不論哪種飲食習慣，吃多吃少，吃葷吃素，都應該以為孩子們提供科學的營養(yǎng)為準則。
最后，為了孩子們能夠吃嘛嘛香，蹭蹭長個，健康快樂，伙食委員會要充分發(fā)揮家長們的力量，要多和廚師或營養(yǎng)師的家長聯(lián)系，希望家長們拿出自家的絕活兒，貢獻菜譜（我們會在食譜欄用不同顏色標注家長推薦的菜色）。
幼兒園膳食會議記錄 2
時間：
20xx年2月27日
出席對象：
xx
列席成員:
xx
會議紀要:
1、幼兒園按照慣例在開學初召開了家委會會議�！凹椅瘯奔础凹议L委員會”，是由各班若干熱愛所有孩子，有責任心的家長自愿組成。
2、如今，每學期一次的家委會會長會議已經(jīng)成了幼兒園家長工作中不可或缺的一部分。在會上，園長開誠布公地向各班家委會成員介紹了家委會的'責任和義務、回顧了上學期幼兒園各方面工作、說明了本學期各班教師的配備、解釋了幼兒園各項資金流向并對幼兒園行事歷安排進行了講解。
3、對于會上有家長提出的一些小建議，園方給出承諾和解釋。園長還殷切地拜托與會的家長們，把園方最真實的想法和理念帶給各班家長，使家園目標一致，為了孩子的一切共同努力。相信在這些家委會成員的監(jiān)督與支持下，幼兒園各項工作會進展地更順利，“家園共育”的辦園特色也會得以更好地體驗。
幼兒園膳食會議記錄 3
會議時間：
20xx年11月
會議主題：
食委員會會議。
參會人員：
參加會議的人員有園領導、保健醫(yī)生、伙食會全體成員、食堂事務長(兼采購員)、老師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等。
會議地點：
幼兒園會議室
會議內(nèi)容：
為了規(guī)范食堂管理，確�；锸迟|量，10月12日，實驗幼兒園召開了膳食會會議記錄。會議上，代表們對開學一個多月來的幼兒伙食情況進行了小結、交流。代表們對幼兒的伙食營養(yǎng)豐富的飯菜質量給予充分肯定，一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理，營養(yǎng)豐富，健康科學。同時也對菜肴提出了更高的要求，如根據(jù)幼兒不同年齡的.咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等，對菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求。這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質量提供了重要依據(jù)。代表們紛紛表示要家議園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。“沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質量、服務質量會錦上添花，更上一層樓。
幼兒園膳食會議記錄 4
會議目標：
1、更好地促進幼兒的健康成長
2、為了讓家長們更多的了解幼兒園的膳食管理，從而更合理的實施幼兒健康飲食
會議時間：20xx年xx月xx日17：00-18:00
會議地點：幼兒園二樓會議室
會議記錄：卿梅(拍照)
會議主持：朱桂華
參加會議人員：園領導(陳園長、姜園長)、保健醫(yī)生：賀水平、食堂主廚：朱愛國及采購員:肖振榮、老師代表：邱珊、家委會成員代表
會議流程：
一、問候感謝
二、參加加會議人員自我介紹
三、主持人介紹會議主要目的
四、保健老師介紹有關膳食方面的`情況
五、各位參加會議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見
六、陳園長做會議總結
幼兒園膳食會議記錄 5
時間：
20xx年10月18日下午3點召開了第一次膳食管理委員會會議。
地點：
總園行政三樓會議室
流程：
1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝)
2.本學年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(張藝)
3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐)
4.幼兒園食堂情況匯報(張紅專)
包括采購渠道、人員分配、工作職責、飲食安排、營養(yǎng)搭配、膳食衛(wèi)生狀況等。
5.九月伙食費情況公開(王巍)
6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表)
7.參觀食堂
中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學校之一，近期將會在食堂內(nèi)安裝8個攝像頭。透明廚房工程要求實現(xiàn)“四透明”：一是人員管理透明，即可以清晰地看見每位從業(yè)人員個人衛(wèi)生狀況;二是環(huán)境衛(wèi)生透明，即廚房、操作工具的'整潔度一目了然;三是食品原料透明，食用油、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明，粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環(huán)節(jié)全程接受監(jiān)控。
會議的內(nèi)容很多，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫(yī)生信箱’版塊。
我參觀了幼兒園食堂后，感到非常放心。驚喜的是，他們在洗菜方面做得非常周到，有很多洗菜池，并且將蔬菜、海鮮和肉類分開洗滌，同時切菜的刀具和砧板也都是分開的。盡管這是一間舊食堂，但整個環(huán)境非常干凈整潔。(如果再加上8個攝像頭并連接區(qū)教育局的電腦網(wǎng)絡，就可以真正地實現(xiàn)層層監(jiān)控把關了)。
李園長提出了三項權利，即監(jiān)督權、參與權和宣傳指導權。家長們可以積極參與食品配送的競爭和營養(yǎng)食譜的制定，并提出寶貴的意見和建議。這樣，我們可以共同努力，為學生提供更好的食品安全和營養(yǎng)健康服務。
幼兒園膳食會議記錄 6
會議時間：
20xx年12月
會議主題：
伙食委員會會議
參會人員：
膳食管理工作全體伙食會成員
會議地點：
幼兒園會議室
會議內(nèi)容：
小梅園長致歡迎詞會議首先由小梅園長致歡迎詞，真誠地歡迎家長們走進幼兒園參與和監(jiān)督伙食管理工作，并向家長介紹了幼兒園膳食管理的情況，然后，總結了本學期的膳食管理工作，公布了本期幼兒園伙食糕點支出明細表;馬老師帶著伙委會成員分別核查了伙食糕點各項開支。各年級教師代表也向伙委會匯報了各年級幼兒進餐情況。同時伙委會成員暢所欲言，對幼兒園的膳食工作紛紛表示滿意，并提出了合理的`意見和建議。伙食委員會成員認真核查賬目后，小梅園長組織伙委會成員參觀了幼兒園食堂配套設備及操作流程，對幼兒膳食管理環(huán)節(jié)中的食品采購渠道、飯菜加工制作、幼兒用餐護理及幼兒營養(yǎng)搭配情況做了重點匯報，明確指出幼兒飲食衛(wèi)生安全的重要性。家長對幼兒園的工作給予了高度評價和肯定，表示一定要履行好自己的職責，充分發(fā)揮橋梁紐作用，積極配合幼兒園做好各項工作。
幼兒園膳食會議記錄 7
合理均衡的膳食是幼兒健康成長的重要前提，一直以來，映山紅幼兒園始終全力貫徹保教并重的育兒原則，注重幼兒膳食的科學性、合理性與安全性。為了更好的促進幼兒的生長發(fā)育，不斷提高幼兒膳食質量，9月28日晚上，幼兒園召開膳食委員會議，參加會議的有園長、后勤組長、保健教師、廚房炊員、保教人員、家長代表等。
會前園長帶領膳食委員會的家長代表參觀了幼兒園食堂，并品嘗了幼兒園制作的面點等食品。
會議上園長媽媽圍繞“讓孩子科學的吃好”這一內(nèi)容，膳食委員會成員及教師代表展開了相關研討，參與會議的代表就科學、合理、安全的飲食問題闡述了自己的觀點，通過共同討論幼兒膳食問題，家長代表深深地感受到幼兒園非常重視孩子的'膳食營養(yǎng)，在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時也對如何更科學地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經(jīng)費提出自己寶貴的意見和建議。針對代表們提出的一些有利于促進幼兒飲食多元化的建議，園領導班子、后勤組成員們也高度認同和重視，認真做好了相關記錄，以便在今后的幼兒膳食中做好進一步優(yōu)化。
定期召開伙食委員會會議已經(jīng)成為我園建設健康飲食的一大有效方法。今后，膳食委員會依然秉著“為孩子的營養(yǎng)、健康服務”的宗旨，不斷努力做好膳食工作。
幼兒園膳食會議記錄 8
合理均衡的膳食是幼兒健康成長的重要前提，一直以來，小精靈幼兒園以幼兒膳食工作為“良心工程”，注重幼兒膳食的科學性、合理性與安全性。
為了更好的促進幼兒的生長發(fā)育，不斷提高幼兒膳食質量，10月8日下午，小精靈幼兒園召開首次膳食委員會會議，參加會議的有何園長、馬副園長、張校長、教師代表、保育人員代表以及我們選出的16位家長代表。本次會議，由何園長為大家講解了成立膳食委員會的目的以及委員會的職責，并對9月份伙食進行了總結，討論安排了10月份的'食譜。會后家長代表參觀了食堂，并品嘗了幼兒園制作的面點、羹湯、晚餐等食品。
通過共同討論幼兒膳食問題，家長代表深深地感受到小精靈幼兒園非常重視孩子的膳食營養(yǎng)，在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時也對如何更科學地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經(jīng)費提出自己寶貴的意見和建議。針對代表們提出的一些有利于幼兒飲食多元化的建議，園領導班子成員們也高度認同和重視，認真做好了相關記錄，以便在今后的幼兒膳食中做好進一步優(yōu)化。
今后，我園膳食委員會依然秉著“為孩子的營養(yǎng)健康服務”的宗旨，不斷努力做好膳食工作。
幼兒園膳食會議記錄 9
9月24日下午，平陽縣機關幼兒園召開了xxx5學年膳食委員會會議，該園行政班子成員、班級家長代表、食堂負責人參加。
該園園長章蕾介紹了幼兒園伙食制定、衛(wèi)生保健操作等情況，同時也邀請家長參與到幼兒園伙食監(jiān)督工作當中，以此完善幼兒園伙食監(jiān)督體制。鑒于近年來微信的廣泛流行，章蕾也表示，今后將在學校網(wǎng)站公布菜譜的基礎上增加公眾號公布。
總園保健醫(yī)生肖穎和分部向日葵的陳金凡老師分別對本園的幼兒伙食制定原則、廚房衛(wèi)生保健工作等作了詳細的介紹。陳金凡老師表示，幼兒的伙食制定還是需要廣大家長的`參與和監(jiān)督，希望家長們能夠參與到幼兒園的伙食制定工作當中，為幼兒園的伙食制定獻計獻策。
鄭迎春老師還請家長代表們對該園的食譜制定提出意見，家長們都踴躍發(fā)言。學校平時炒菜的時候有沒有放味精?對于小班小朋友吃帶刺的魚，老師們怎么解決?鄭迎春老師也對家長們的疑問作了相應的解答。同時，代表們也提出了寶貴的建議：鮮海蝦的烹飪方法可以增加花樣，可以放點橙汁增加香味、可以增加五香豆腐干。
會后，大家還參觀了幼兒園廚房和食品倉庫，食堂負責人xxx詳細介紹了廚房的硬件設施設備和食品操作流程，家長們表現(xiàn)出了極大的興趣。他們對幼兒園嚴把食品衛(wèi)生和質量關表示高度贊同。
幼兒園膳食會議記錄 10
為促進家園共育，做好幼兒園膳食管理工作，保證幼兒健康成長，3月25日下午，南靖縣第二實驗幼兒園召開了由園領導、家長代表、教師代表、保健醫(yī)生、總務等成員組成的幼兒園膳食管理委員會會議。會上陳園長向各位代表介紹幼兒園膳食管理制度及食堂配套設施等情況，并重申伙委會成員的工作職責;保健醫(yī)生介紹了食譜的制定及幼兒營養(yǎng)評價情況，解答了家長提出的困惑問題，并就本學期幼兒體檢的.情況給家長進行了總結;總務黃老師介紹物資采購流程、供貨商資質、食品留樣等幼兒園膳食管理概況，伙食費用的收支情況。家長代表也暢所欲言，對幼兒園的膳食工作表示滿意，希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好這項工作，把幼兒的伙食做到精細化、多樣化，確保飲食安全。
會后家長代表到幼兒園食堂現(xiàn)場檢查衛(wèi)生消毒情況，對食堂的精細化管理贊不絕口。此次會議的開展不僅讓家長對幼兒園膳食的制定、食品衛(wèi)生安全、操作等有了進一步了解，同時增強了幼兒園膳食管理的透明度，充分發(fā)揮了家長的監(jiān)督及參與作用
幼兒園膳食會議記錄 11
為了更好地促進學生的健康成長，讓家長們更多的了解、參與學校的膳食管理，從而保障學生飲食更加科學、合理。
4月28日下午，雁江區(qū)保和鎮(zhèn)中心小學召開了膳食委員會會議，應邀出席會議的有15個班的`30余名家長代表。會議由李貌校長主持。
首先，陳歷志總務主任將20xx年及20xx年2、3月食堂經(jīng)費給大家做了匯報。接著，李永主任就食堂的管理向大家做了講解。然后，李武軍主任就食品安全、午餐值守及近期安全工作做了簡單的說明。最后，李校長談了學校食堂的相關工作，希望各膳食委員會的代表能為學校食堂的建設、發(fā)展建言獻策。
幼兒園膳食會議記錄 12
一、 出席會議名單：
耿建波(校長)范勇(工會主席)李春紅(教師)、張旗(教師)、蔡秀琴(教師)、李光源(六年級學生)、郭音璇(五年級學生)、郭懷樂(四年級學生)、蔡慶近(家長代表)、許振祖(家長代表)
二、宗旨：
以“調(diào)整食物結構，優(yōu)化膳食模式，讓兒童從平衡膳食中獲得全面合理的營養(yǎng)，促進兒童健康成長”為根本宗旨，每月召開一次膳管會，使我們與家長及其他工作人員有更好的交流機會。針對兒童膳食、膳費的合理使用情況，積極聽取來自各方的意見和建議，使我們的工作日益完善，工作質量更上一層樓!
三、會議記錄：
首先由保健老師分析了本月營養(yǎng)分析的情況，這月我們提供給兒童的營養(yǎng)相對平衡，蛋白質占平均供給量81.31%，熱量占平均供給量91.08%，蛋白質、脂肪、碳水化合物重量比值符合1∶1∶5，三大營養(yǎng)素產(chǎn)熱量占總熱量分別為：蛋白質11%，脂肪30%，碳水化合物54%。動物蛋白質+豆類蛋白質占總蛋白質的55%，動物熱量+豆類熱量占總熱量的20%。
然后財務為我們分析了本月的.收入及支出分配情況，在保證兒童營養(yǎng)的基礎上，節(jié)約開支，到月底膳費正好。
結合本月的營養(yǎng)分析，本月，在我們所有膳管會人員的努力下，各項營養(yǎng)指標基本正常。
幼兒園膳食會議記錄 13
加會議的有園長、安全主任、后勤主任、保健教師、食堂管理員、廚房炊事員、保教人員代表等。會議內(nèi)容圍繞讓孩子科學的吃好這一目的，伙委會成員及教師代表展開了相關研討，保健老師分別對幼兒膳食的營養(yǎng)結構、菜譜編排、幼兒膳食規(guī)范烹飪制作過程進行了全方位地介紹，財務
人員也對幼兒園伙食費的使用情況進行了公布與解析，參與會議的代表就烹飪方面闡述了自己的'觀點，同時表示：通過共同討論幼兒膳食問題，深深地感受到我園非常重視孩子的膳食營養(yǎng)。在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時也對如何更科學地改善幼兒伙食、合理
地使用伙食經(jīng)費提出自己寶貴的意見和建議。針對代表們提出的一有利于促進幼兒飲食多元化的建議，園領導班子、后勤組成員們也高度認同和重視，認真做好了相關記錄，以便在今后的幼兒膳食中做好進一步優(yōu)化。
眾人拾柴火焰高，幼兒健康是關鍵。定期幼兒園伙食委員會會議記錄表格10月召開伙食委員會會議已經(jīng)成為我園建設健康飲食的一大有效方法。今后，我園伙委會依然秉著為孩子的營養(yǎng)、健康服務的宗旨，不斷努力做好膳食工作。
幼兒園膳食會議記錄 14
會議：
20xx年11月
會議：
食委員會會議。
參會：
參加會議的人員有園、保健、伙食會全體成員、食堂務長(兼員)、食堂倉庫保管員等。
會議地點：
幼兒園會議室
會議：
為了規(guī)范食堂，確保伙食，10月12日，實驗幼兒園召開了膳食會會議記錄。會議上，代表們對一個多月來的幼兒伙食情況進行了、交流。代表們對幼兒的伙食營養(yǎng)豐富的`飯菜質量給予充分肯定，一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理，營養(yǎng)豐富。同時也對菜肴提出了更高的要求，如根據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等，對菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求。這些來自一線老師、幼兒家伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質量提供了重要依據(jù)。代表們紛紛表示要家議園，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康。 “沒有最好，只有更好”，這是全園膳食的和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質量、質量會錦上添花，更上一層樓。
幼兒園膳食會議記錄 15
上周五（ 10月16日）參加了幼兒園伙食委員會例會，在此，將會議內(nèi)容向各位家長做個簡要的介紹。
參加會議的有郭園長、保健醫(yī)生、食堂負責人、各班的班長（我們班是李老師）以及小班和寶寶班的五位家長代表。
會議首先由會計公布了1—9月份伙食費的收入和支出情況，總體達到了收入與支出的余額不超過2﹪的規(guī)定。
隨后保健醫(yī)生向委員會介紹了幼兒園伙食的營養(yǎng)計算以及平時制定和制作食譜的情況。
1、幼兒園的飲食中，熱量、蛋白質、維生素類、鐵等微量元素的攝入量均在75﹪，平均值符合規(guī)定的標準；
2、幼兒園在制定食譜時強調(diào)了三點：
�。�1）主副食搭配、葷素搭配、粗細糧搭配、干稀搭配科學合理；
�。�2）根據(jù)制定的食譜進行選材，保證營養(yǎng)均衡；
�。�3）根據(jù)季節(jié)變化合理制定食譜。
另外，食堂的負責老師也介紹到，食堂每天做出的菜都要留樣48小時，同時飯菜的中心溫度都保證在78度以上，確保食品安全。同時，準備做一個反饋本，每天反饋各班對伙食的意見，以便及時調(diào)整。
介紹完這些情況之后，各班的班長都對本班寶寶的進餐情況進行了反饋。下面主要說一下我們寶寶一班，寶寶班的孩子特別喜歡面食、湯和做的軟爛的菜類。根據(jù)這種情況，食堂在給大中班分完飯菜之后，都會將飯菜再加熱一下，使飯菜軟爛，適合寶寶班的孩子。在此我也想說一下我們寶寶一班的三位老師，為了讓我們的寶寶能夠吃好飯、多吃飯，真是用盡了一切辦法。為了哄孩子進食，老師們采取游戲化的方法，來引導和幫助孩子們積極吃飯，讓他們對吃飯產(chǎn)生興趣。在此也想代表寶寶一班的全體家長對李老師、張老師、翟老師說一聲，謝謝你們，老師辛苦了！
最后是郭院長講話，她說道：幼兒園每月都會召開伙食委員會的例會，今天也特別請來家長代表參加，對幼兒園的伙食提出意見以及寶貴的.建議。0—6歲時孩子成長發(fā)育的重要時期，特別是2—3歲更是非常重要的時期，因此，園里非常重視三餐兩點（即早點、加餐、午餐、午點、晚餐）。另外，郭院長還特別介紹了在增加孩子鈣的攝入量方面，園里并沒有采取其他一些幼兒園那樣在飯菜里加入鈣粉等方法，而是在加餐中增加了小牛奶，讓孩子們吃到最自然的東西。
針對家長特別是小班和寶寶班的家長反映的孩子回家還要吃飯是不是在幼兒園吃不飽的問題，郭院長也給予了解答：幼兒園三餐兩點的間隔時間是兩個半小時，孩子下午4點至4：30在幼兒園吃完晚餐后，回到家同家長吃晚飯的時間要間隔兩到三個小時，而在這段時間里孩子也會進行活動，所以孩子回家再吃飯是正常的。但是，作為新入園的孩子來說，不建議家長回家后在給孩子吃飯，幼兒園是不會讓那個孩子吃不飽的！
以上是會議的簡要介紹及一點體會，總體感覺我們的幼兒園及園領導、老師們是嚴謹?shù)�，高度負責的�?/p>
我對這次會議的體會有三心
一是，園領導的責任心，郭園長親自過問伙食情況，不但要讓全園的孩子們吃飽更要吃好；
二是，老師們的耐心，我們的孩子在家里吃飯要奶奶哄姥姥喂的，邊吃還要邊玩，老人們很擔心孩子在幼兒園吃不飽吃不好，而老師們用她們的辛苦付出讓奶奶姥姥眼里的小祖宗們不但吃飽還要吃好；
三是，放心，通過這次會議，我對幼兒園的伙食及孩子們進餐的情況有了很多的了解，讓我們這些做家長的放心。
最后，希望家長們把孩子們的情況都在我們的群里進行交流，以便同幼兒園的溝通，提出我們好的意見及建議。
幼兒園膳食會議記錄 16
20xx年3月27日下午，我園在會議室召開了本學期的膳食委員會會議，會議由張清艷園長主持。參與本次會議的主要有行政班子、家長代表、教師代表。
會議議程主要分三個部分介紹幼兒園的膳食工作，首先介紹幼兒帶量食譜的制定;第二，詳細介紹了幼兒園的膳食管理工作，并向家長公示了上學期9、10、11、12月的膳食開支情況;最后向家長講解孩子在園進餐的情況及教師的指導。本次會議的主要目的是讓幼兒園的膳食工作透明化、公開化,讓家長更清楚孩子在園內(nèi)的飲食情況。同時為了不斷提高幼兒園膳食的質量以及收集膳食方面的相關信息。
在交流中，在座的家長對幼兒園的膳食表示非常滿意，并給予了高度的評價，同時認為幼兒園的`食品管理規(guī)范、流程清晰、食品存放有序、衛(wèi)生，對幼兒園的膳食工作表示放心。相信在我園全體教職工的共同努力下，在家長們的支持與督促下，我園的膳食管理工作一定會做得更好，讓每個孩子都沐浴在愛的陽光下健康快樂地成長。
幼兒園膳食會議記錄 17
為了規(guī)范學校食堂管理，確保師生飲食安全，5月8日，徽州區(qū)南山小學召開了學期中期膳食委員會會議。會議由工會主席汪秋平主持，學校三位校長、食堂管理員、家長代表、學生代表、教師代表等參加了會議。
會議上，副校長再次介紹了學校膳食委員會的宗旨、職責及委員的權利和義務，陳副校長就學校食堂安全衛(wèi)生情況和學生就餐管理情況作了詳細的介紹。之后代表們進行了交流，大家一致反映學校飲食的衛(wèi)生、安全是令人滿意的，同時也對飲食質量提出了更高的要求。學校領導和食堂管理員，針對學生和家長們的意見一一作了解釋和溝通，表示會竭盡全力讓師生吃得安全、健康、可口。最后，汪文進校長作了總結發(fā)言，他表示，學校高度重視膳食工作，將以最真誠的態(tài)度，盡可能的創(chuàng)造優(yōu)質的條件，為全體師生提供更好的.服務。同時希望膳管會的老師、家長、學生一定要多看多問，并加強交流和溝通，及時發(fā)現(xiàn)問題、合理反映問題，最終妥善解決問題。
會后，膳食委員會成員現(xiàn)場查看了學校廚房、餐廳的衛(wèi)生及安全管理情況。相信通過這次會議，全校的飲食安全、服務質量會錦上添花，更上一層樓。
幼兒園膳食會議記錄 18
日期：20xx年5月15日
地點：幼兒園會議室
參會人員：園長、副園長、保健醫(yī)生、廚師長、家長代表、教師代表
會議主題：優(yōu)化幼兒園膳食結構，確保兒童營養(yǎng)均衡
會議內(nèi)容記錄：
開場致辭
園長首先對所有參會人員表示歡迎，并強調(diào)了本次會議的重要性，指出幼兒期是孩子生長發(fā)育的關鍵時期，合理膳食對于促進幼兒健康成長至關重要。
上月膳食回顧
保健醫(yī)生分享了上個月的幼兒膳食執(zhí)行情況，包括食譜的多樣性、營養(yǎng)成分分析及孩子們的飲食反饋�？傮w評價良好，但也指出部分菜品重復率較高，需進一步創(chuàng)新。
營養(yǎng)需求討論
教師代表和家長代表就幼兒的特殊營養(yǎng)需求進行了交流，強調(diào)需要增加富含鐵、鈣、維生素D的食物，以支持骨骼和大腦的健康發(fā)展。同時，考慮到過敏問題，提議在菜單中明確標注食材成分。
新學期膳食計劃提案
廚師長提出了新學期的膳食改善計劃，包括引入更多季節(jié)性蔬菜水果，減少加工食品的使用，增加全谷物食品的比例，以及定期變換菜式，確保食物的色、香、味吸引幼兒。
家長建議收集
會議開放環(huán)節(jié)，家長代表積極發(fā)言，提出希望增加透明度，如通過微信公眾號或家園聯(lián)系冊定期公布每周食譜及營養(yǎng)分析，同時建議設置“試吃日”，讓家長也能體驗孩子的.餐食，增強家園共育。
健康教育合作
討論了將健康飲食教育融入日常教學活動中的方案，如通過故事講述、手工制作食物模型等方式，培養(yǎng)孩子們良好的飲食習慣。
會議總結與行動計劃
園長總結會議要點，明確了以下行動計劃：
立即調(diào)整膳食計劃，增加營養(yǎng)豐富且多樣化的菜品。
實施食材成分標注制度，關注食物過敏問題。
定期邀請家長參與“試吃日”活動，收集反饋。
加強家園溝通，利用數(shù)字平臺發(fā)布食譜及營養(yǎng)信息。
教師團隊設計并實施健康飲食教育計劃。
會議在友好、積極的氛圍中結束，所有參與者都表達了對提升幼兒園膳食質量的決心和期待。
幼兒園膳食會議記錄 19
日期：20xx年6月5日
地點：幼兒園多功能廳
參會人員：園長、后勤主任、營養(yǎng)師、各班班主任、家長委員會成員
會議主題：夏季幼兒膳食調(diào)整與防暑降溫措施
會議內(nèi)容記錄：
夏季膳食調(diào)整必要性
營養(yǎng)師首先介紹了夏季幼兒身體代謝特點和營養(yǎng)需求的變化，強調(diào)應適當增加水分攝入，減少高脂肪、高熱量食物，增加清淡、易消化的食物，如瓜果蔬菜，以幫助幼兒適應高溫環(huán)境。
防暑降溫食品推薦
討論了適合夏季的防暑降溫食品，如綠豆湯、西瓜、黃瓜等，建議在午餐后提供小份量的解暑甜品，既滿足孩子口味又有利于降溫。
餐飲時間調(diào)整
鑒于夏季晝長夜短，提議輕微調(diào)整用餐時間，早餐略早，晚餐稍晚，確保孩子在最適宜的時間獲取能量，同時避免晚餐過晚影響消化。
食品安全與衛(wèi)生
后勤主任強調(diào)了夏季食品安全的重要性，要求加強廚房衛(wèi)生管理，確保食材新鮮，避免食物變質，同時加強對餐具和廚房環(huán)境的消毒工作。
戶外活動與補水策略
班主任們討論了戶外活動時的補水策略，提議設置固定的飲水站，鼓勵孩子定時飲水，并監(jiān)控每位孩子的飲水量，確保充分補充水分。
家長配合事項
家長委員會成員提議，通過家長會等形式，向家長普及夏季兒童飲食與防暑知識，鼓勵家長在家也遵循相似的飲食原則，形成家園一致的健康管理。
后續(xù)跟進
決定成立一個由營養(yǎng)師、后勤主任和班主任組成的膳食監(jiān)督小組，負責監(jiān)督夏季膳食調(diào)整的`實施效果，每月進行一次評估，并根據(jù)實際情況適時調(diào)整計劃。
會議最后，園長重申了確保幼兒夏季健康的重要性，鼓勵大家共同努力，為孩子們創(chuàng)造一個安全、健康的成長環(huán)境。會議在全體成員的熱烈掌聲中圓滿結束。
幼兒園膳食會議記錄 20
會議時間：20xx年12月21日
會議地點：幼兒園會議室
參會人員：全體伙食會成員，包括園領導、保健醫(yī)生、食堂事務長（兼采購員）、教師代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等。
會議內(nèi)容：
園長致辭：朱傳梅園長致歡迎詞，歡迎家長們參與和監(jiān)督伙食管理工作，并介紹了幼兒園膳食管理的情況。
賬目核查：馬麗雅老師帶領伙委會成員核查伙食糕點各項開支，并展示了本期幼兒園伙食糕點支出明細表。
進餐情況匯報：各年級教師代表向伙委會匯報了各年級幼兒進餐情況。
意見與建議：伙委會成員對幼兒園的`膳食工作表示滿意，并提出了合理的意見和建議。
參觀食堂：朱傳梅園長組織伙委會成員參觀幼兒園食堂配套設備及操作流程，重點匯報了食品采購渠道、飯菜加工制作、幼兒用餐護理及營養(yǎng)搭配情況。
總結與反饋：家長對幼兒園的工作給予了高度評價，表示將積極配合幼兒園做好各項工作。
幼兒園膳食會議記錄 21
會議時間：
會議地點：幼兒園會議室
參會人員：膳食管理委員會成員、教師代表、家長代表等。
會議內(nèi)容：
營養(yǎng)分析：從二月份營養(yǎng)分析來看，能量攝入不足86.69%，其余蛋白質、脂肪、動植物蛋白均正常。小班個別班級缺勤人數(shù)稍多，中大班情況較好。
伙食費結算：本月伙食費結算發(fā)現(xiàn)余額達9%，偏多，要求下月進行適當調(diào)節(jié)。
菜品質量：驗菜人員報告，大部分菜質量尚可，但土豆內(nèi)部易壞，已更換供應商�；ú恕⒎�、青椒燒熟后折損較大，建議改進烹飪方式。
家長建議：家長代表提出孩子挑食且需要人喂飯的問題，建議菜譜多選孩子喜歡的食物，并細化食物。
園長總結：園長強調(diào)全面改善幼兒伙食的重要性，要求不僅讓孩子吃飽，更要吃好，得到家長、孩子、老師的`認可。
幼兒園膳食會議記錄 22
會議時間：20xx年10月16日
會議地點：幼兒園會議室
參會人員：郭園長、保健醫(yī)生、食堂負責人、各班班長、家長代表等。
會議內(nèi)容：
伙食費收支情況：會計公布了1—9月份伙食費的收入和支出情況，總體達到收入與支出余額不超過2%的規(guī)定。
營養(yǎng)計算與食譜制定：保健醫(yī)生介紹了幼兒園伙食的營養(yǎng)計算及食譜制定情況，強調(diào)主副食、葷素、粗細糧、干稀搭配的科學合理性，并根據(jù)季節(jié)變化制定食譜。
食品安全：食堂負責人介紹，食堂每天留樣48小時，飯菜中心溫度保證在78度以上，確保食品安全。
班級反饋：各班班長反饋了本班寶寶的'進餐情況，特別是寶寶班孩子對面食、湯和軟爛菜類的喜好。
園長講話：郭園長強調(diào)幼兒園對三餐兩點的重視，介紹了增加孩子鈣攝入量的方法，并感謝家長代表的參與和建議。
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