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《觀察種子的結(jié)構(gòu)》說(shuō)課稿
作為一位不辭辛勞的人民教師，常常需要準(zhǔn)備說(shuō)課稿，借助說(shuō)課稿可以有效提高教學(xué)效率�？靵�(lái)參考說(shuō)課稿是怎么寫(xiě)的吧！下面是小編整理的《觀察種子的結(jié)構(gòu)》說(shuō)課稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
《觀察種子的結(jié)構(gòu)》說(shuō)課稿 1
一、教材分析
1、教材的地位和作用
本節(jié)課選自人教版《生物學(xué)》七年級(jí)上冊(cè)，第三單元第一章第二節(jié)的內(nèi)容。這部分內(nèi)容主要是認(rèn)識(shí)種子結(jié)構(gòu)及其相應(yīng)的功能；從形態(tài)特點(diǎn)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)方面來(lái)認(rèn)識(shí)；
利用“觀察種子的結(jié)構(gòu)”的內(nèi)容認(rèn)識(shí)觀察實(shí)驗(yàn)的基本方法和步驟。
種子是綠色開(kāi)花植物的六種器官之一,而植物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程總是由種子發(fā)育成幼苗,再依次長(zhǎng)出其它器官,所以教材把《觀察種子的結(jié)構(gòu)》安排在學(xué)習(xí)了《植物體的結(jié)構(gòu)層次》之后學(xué)習(xí),既為學(xué)習(xí)《種子的萌發(fā)》打下基礎(chǔ),又為學(xué)好后面其它各章節(jié)內(nèi)容做好了鋪墊。
�。病⒔虒W(xué)目標(biāo)
�。�1）、知識(shí)與能力
�、僦绬�、雙子葉植物種子的各部分結(jié)構(gòu)及其功能。
②知道單、雙子葉植物種子結(jié)構(gòu)的區(qū)別。
�。�2）、過(guò)程與方法
①通過(guò)解剖觀察種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察能力和操作技能；
�、谠诒容^兩類種子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)中培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題的能力,學(xué)會(huì)從特殊到一般的思維方法。
(3)、情感態(tài)度、價(jià)值觀
①通過(guò)參與收集種子和果實(shí)的.活動(dòng)，體驗(yàn)與人的交流和合作；培養(yǎng)學(xué)生探究生物科學(xué)的興趣，體驗(yàn)探究學(xué)習(xí)的快樂(lè)。
�、谕ㄟ^(guò)學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)，初步樹(shù)立結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的辯證觀點(diǎn)。
�。�4）、教學(xué)重點(diǎn)：解剖和觀察單雙子葉植物的種子，說(shuō)出種子的結(jié)構(gòu)。
�。�5）、教學(xué)難點(diǎn)：?jiǎn)�、雙子葉植物種子結(jié)構(gòu)的區(qū)別。
二、學(xué)情分析
七年級(jí)學(xué)生有一個(gè)普遍的特點(diǎn)：由于剛升入初中，基本上還保留小學(xué)生的特征——活潑好動(dòng)，求知欲強(qiáng),喜歡自己動(dòng)手主動(dòng)獲取知識(shí);他們雖然對(duì)種子有一定的認(rèn)識(shí),但并不十分了解種子的結(jié)構(gòu),因此,“種子的結(jié)構(gòu)”一節(jié)對(duì)他們具有一定的吸引力,通過(guò)讓學(xué)生自己觀察和自主探究,獲得種子結(jié)構(gòu)的有關(guān)知識(shí),更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,突出學(xué)生的主體地位、而他們綜合分析能力，創(chuàng)新意識(shí)還不夠，這就要求教師在教學(xué)過(guò)程中不斷的引導(dǎo)，啟發(fā)，進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。
三、教法設(shè)計(jì)
采用了問(wèn)題設(shè)置法,引起學(xué)生思考，動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。
四、學(xué)法指導(dǎo)
1.指導(dǎo)學(xué)生自已閱讀課文,嘗試觀察,解剖種子；通過(guò)圍繞提綱思考與回答問(wèn)題,來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力,表達(dá)能力
2.培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力,動(dòng)手能力、分析與思考能力
五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)
�。ㄒ唬┣榫皩�(dǎo)入，提出探究?jī)?nèi)容
閱讀課本內(nèi)容，觀察圖片，不同植物的種子的大小、形狀各異，他們的結(jié)構(gòu)是否也不同呢？以此創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲。而引人新課觀察種子植物的結(jié)構(gòu)。
�。ǘ┓纸M實(shí)驗(yàn)，探究種子結(jié)構(gòu)
1、觀察豆類、玉米種子
在“觀察種子的結(jié)構(gòu)”實(shí)驗(yàn)之前，老師要讓學(xué)生了解觀察生物體的基本步驟（由表及里、先形態(tài)后結(jié)構(gòu)、先宏觀后微觀等），然后學(xué)生參照課本的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
2、討論交流，比較異同
各組展示完后，教師學(xué)生小結(jié)菜豆種子和玉米種子結(jié)構(gòu)，并討論交流完成表格，歸納、總結(jié)菜豆、玉米種子的異同。
3、自主學(xué)習(xí)，產(chǎn)生種子的意義
（三）課堂小結(jié),點(diǎn)撥提高
通過(guò)課堂小結(jié)，把整節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行歸納，幫助學(xué)生在頭腦中形成具體的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。即種子表面有一層種皮，里面是胚，包括胚芽胚軸胚根和子葉。
六、板書(shū)設(shè)計(jì)
第一章種子的萌發(fā)
第一節(jié)種子的結(jié)構(gòu)
實(shí)驗(yàn)：
1、觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)
2、觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)
《觀察種子的結(jié)構(gòu)》說(shuō)課稿 2
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)目標(biāo)
說(shuō)出種子的主要結(jié)構(gòu)及各部分的功能； 描述菜豆種子與玉米種子的結(jié)構(gòu)異同。
2、能力目標(biāo)
通過(guò)解剖玉米和和菜豆種子提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ?/p>
在比較玉米和菜豆兩類種子的結(jié)構(gòu)異同點(diǎn)中培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題的能力。
3、情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)
通過(guò)學(xué)習(xí)種子的結(jié)構(gòu)，初步樹(shù)立結(jié)構(gòu)與功能是相統(tǒng)一的辯證觀點(diǎn)； 通過(guò)觀察和探究活動(dòng)來(lái)培養(yǎng)與人交流和合作的能力以及團(tuán)隊(duì)意識(shí)。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn): 種子的結(jié)構(gòu)以及各部分的功能。
難點(diǎn): 解剖并觀察玉米種子，識(shí)別玉米種子的子葉； 對(duì)比得出菜豆種子與玉米種子的結(jié)構(gòu)異同點(diǎn)。
三、教學(xué)方法
多媒體輔助教學(xué)、實(shí)驗(yàn)探究式學(xué)習(xí)。
四、課時(shí)安排
1 課時(shí)。
五、教學(xué)前的準(zhǔn)備
教師準(zhǔn)備14個(gè)小燒杯，里面盛有浸軟的玉米、菜豆、花生、黃豆等各種常見(jiàn)的種子。將全班同學(xué)四人一組分成14個(gè)小組，每組配備一套種子，一套探究活動(dòng)所需的工具和試劑包括刀片，探針，小木板，放大鏡，碘液，滴管等。學(xué)生也可自主收集一些種子帶到課堂上來(lái)。
六、學(xué)情分析
剛升入初中的學(xué)生都是一些十二、三歲的孩子，仍保持著對(duì)新奇事物強(qiáng)烈的好奇心和求知欲，好動(dòng)、渴求自主獲取知識(shí)�！胺N子的結(jié)構(gòu)”這一課題可以按照傳統(tǒng)的教學(xué)方式由老師講述并強(qiáng)調(diào)同學(xué)記憶，但可想而知效果肯定不理想，好奇又好動(dòng)的初一學(xué)生希望的是自己獲取知識(shí)。因此學(xué)生動(dòng)手自主探究, 更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣, 突出學(xué)生的主體地位。
七、教學(xué)設(shè)計(jì)思路
種子植物中“觀察種子的結(jié)構(gòu)”是初一下學(xué)年教材的重點(diǎn)章節(jié)。通過(guò)這一節(jié)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生能夠準(zhǔn)確說(shuō)出種子的結(jié)構(gòu)，特別是胚的組成，并理解種子各部分萌發(fā)成幼苗的哪些結(jié)構(gòu)。所以本課擬采取實(shí)驗(yàn)教學(xué)法, 讓學(xué)生手中有觀察的實(shí)物材料，并能夠親手對(duì)材料進(jìn)行處理(如剝離、挑取、染色、使用放大鏡觀察等等)。同時(shí)在教師的指導(dǎo)下, 學(xué)生自學(xué)能達(dá)到自主講解，對(duì)種子的結(jié)構(gòu)形成深刻的印象，同時(shí)通過(guò)小組成員間合作學(xué)習(xí)，對(duì)比玉米和菜豆兩類種子，得出兩者結(jié)構(gòu)上的異同點(diǎn)，來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力。
八、教學(xué)過(guò)程
1、多媒體展示圖片，引起學(xué)習(xí)興趣
教師留2分鐘時(shí)間引導(dǎo)學(xué)生自主回顧前面所學(xué)三類植物，然后利用多媒體呈現(xiàn)多幅生活中常見(jiàn)的植物圖片，并讓同學(xué)搶答區(qū)分各屬于哪類植物，這樣一方面可以靠精美的圖片提高學(xué)生課堂注意力， 引發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，另一方面可以在課堂開(kāi)始就激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力激起學(xué)習(xí)的熱情。
最后提出問(wèn)題: 前面看到的這些植物都是不結(jié)種子的，而我們常見(jiàn)的花草樹(shù)木都是結(jié)種子的，而且它們絕大多數(shù)都是由種子發(fā)育來(lái)的，那到底種子長(zhǎng)什么樣子，種子的結(jié)構(gòu)又是怎樣的呢？（設(shè)置問(wèn)題，由此導(dǎo)入新課）。
2、動(dòng)手觀察, 同步教學(xué)
利用實(shí)物投影呈現(xiàn)課前準(zhǔn)備的菜豆、黃豆、花生、玉米等常見(jiàn)植物的種子，同學(xué)觀察自己小組的各種種子的外形和顏色，留2分鐘時(shí)間組內(nèi)交流，并將你帶來(lái)的種子拿給別組的同學(xué)認(rèn)識(shí)一下，這樣可以開(kāi)闊學(xué)生的視野，讓他們知道自然界中有多種多樣五顏六色的種子， 并及時(shí)提出問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生思考“既然種子的`形狀和顏色不盡相同，種子的結(jié)構(gòu)是否相同？”，（由此過(guò)渡到觀察種子的結(jié)構(gòu)）。
初一年級(jí)的學(xué)生動(dòng)手學(xué)習(xí)的興趣濃厚，但許多操作只是自發(fā)的動(dòng)作，不夠規(guī)范，所以我采用示范教學(xué)法，以使學(xué)生掌握良好的實(shí)驗(yàn)技能。學(xué)生手中握有觀察的實(shí)物，教師示范講解，學(xué)生觀察。然后選個(gè)別同學(xué)重復(fù)操作，并訂正不規(guī)范之處。
3、觀察菜豆種子的結(jié)構(gòu)
指導(dǎo)學(xué)生首先從總體上觀察種子的外形、顏色；剝下種皮，思考種皮的功能。剝?nèi)シN皮后, 用手分開(kāi)2個(gè)豆瓣（子葉），用放大鏡觀察內(nèi)部的結(jié)構(gòu)，要求以小組為單位對(duì)照課本自主學(xué)習(xí)胚的各部分結(jié)構(gòu)。當(dāng)學(xué)生弄清以上問(wèn)題之后,再利用多媒體投影出菜豆種子的結(jié)構(gòu)圖，由小組派代表給其它同學(xué)講解，最后學(xué)生集體回答各結(jié)構(gòu)名稱以加深印象。熟悉了結(jié)構(gòu)圖之后進(jìn)一步提出以下問(wèn)題，小組討論得出結(jié)果。
菜豆種子有幾片子葉？預(yù)測(cè)子葉有什么作用？所有種子的子葉都一樣嗎？所有種子的結(jié)構(gòu)都是這個(gè)樣子的嗎？
這樣既強(qiáng)調(diào)了菜豆種子的特點(diǎn)，又激發(fā)了學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)的興趣，讓學(xué)生更有目的地往下學(xué)習(xí)。
4、觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)
由于學(xué)生觀察玉米種子的結(jié)構(gòu)更具有難度，所以我利用實(shí)物投影儀重點(diǎn)演示玉米種子解剖過(guò)程。取一粒玉米種子，讓學(xué)生嘗試分開(kāi)果皮和種皮，了解玉米的果皮與種皮緊密相連。取一粒浸軟的玉米種子從中央縱向剖開(kāi)( 我在實(shí)物投影儀中示范)，讓學(xué)生對(duì)照玉米種子的切面學(xué)習(xí)課本上玉米種子的結(jié)構(gòu)，看看能否直接找到玉米種子的子葉。利用多媒體投影出玉米種子的結(jié)構(gòu)圖，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出每一部分的名稱( 同時(shí)在屏幕上出現(xiàn)這部分的名稱)，加深學(xué)生的印象。
剝掉玉米種子的果皮和種皮，利用投影儀展示玉米種子完整的胚。由此引導(dǎo)學(xué)生觀察，并思考它的形態(tài)、大小與菜豆種子的胚相比較有何不同。會(huì)發(fā)現(xiàn)玉米的胚比較小，進(jìn)而想到里面沒(méi)有大量的營(yíng)養(yǎng)。到此我繼續(xù)提問(wèn)它的營(yíng)養(yǎng)究竟儲(chǔ)存在哪里呢？ （為下一個(gè)環(huán)節(jié)作鋪墊）。
5、創(chuàng)設(shè)情境，自主探究
指導(dǎo)學(xué)生將碘液滴加在玉米種子的縱切面上，仔細(xì)觀察會(huì)有什么變化。學(xué)生小組交流并匯報(bào)自己組的發(fā)現(xiàn)。此時(shí)我在幻燈片上呈現(xiàn)課本中玉米種子胚乳變藍(lán)的圖片，并告訴學(xué)生遇碘變藍(lán)是淀粉的特性，讓學(xué)生根據(jù)探究結(jié)果推導(dǎo)出胚乳中含有淀粉，從而也自然得出胚乳的作用是儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
6、小組合作，構(gòu)建知識(shí)框架
結(jié)合探究得出的菜豆和玉米種子的結(jié)構(gòu)提出問(wèn)題:菜豆種子與玉米種子在結(jié)構(gòu)上的異同。引導(dǎo)合作小組互相討論合作, 填寫(xiě)在課前發(fā)放的表格中， 突出本課的重難點(diǎn)。表格如下:
相同點(diǎn) 不同點(diǎn)
填寫(xiě)完后用實(shí)物投影儀展示學(xué)生的填寫(xiě)情況，并給予適宜的激勵(lì)性評(píng)價(jià)。
7、自學(xué)展示
一粒小小的種子將來(lái)要發(fā)育成一顆完整的植物體，種子的各個(gè)結(jié)構(gòu)在發(fā)育過(guò)程中扮演什么角色，它們將來(lái)又能發(fā)育成植物體的哪一部分呢？自學(xué)教材完成下面的表格。
種子的結(jié)構(gòu) 種皮 胚 胚根 胚軸 胚芽 子葉 作用： 胚乳
8、知識(shí)梳理
引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本課所學(xué)得知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行小結(jié)，再一次回憶種子的基本結(jié)構(gòu)，并完成課堂練習(xí)，鞏固知識(shí)點(diǎn)、反饋教學(xué)效果。
九、教學(xué)反思
遵循上述的教學(xué)設(shè)計(jì)，這節(jié)課的教學(xué)活動(dòng)取得了良好的效果，主要表現(xiàn)為:
（1）課堂氣氛活躍，每位同學(xué)都能通過(guò)動(dòng)手實(shí)驗(yàn)和探究活動(dòng)積極參與到課堂中。
�。�2）學(xué)生在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題的學(xué)習(xí)過(guò)程中體會(huì)到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位。
（3）教師適時(shí)的引導(dǎo)和演示避免了課堂時(shí)間與實(shí)驗(yàn)材料的浪費(fèi), 整節(jié)課在教師的引導(dǎo)下高效、有序的進(jìn)行，圓滿的完成了教學(xué)任務(wù)。
同時(shí)，在教學(xué)實(shí)施過(guò)程中, 我也發(fā)現(xiàn)了存在的問(wèn)題和一些應(yīng)改進(jìn)的地方, 如果能夠做好這些, 課堂教學(xué)的效果會(huì)更好。
�。�1）做好學(xué)生的引導(dǎo)、控制。初中一年級(jí)的學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課極易過(guò)度興奮，容易影響教
作用： 作用： 幼苗的結(jié)構(gòu) 菜豆種子 玉米種子 同學(xué)完成表格，不當(dāng)之處及時(shí)給與訂正。并對(duì)自學(xué)能力給與肯定和鼓勵(lì)。
學(xué)的正常實(shí)施, 所以教師要駕馭好課堂，做到收放自如。
�。�2）處理好多媒體與板書(shū)的關(guān)系。充分利用多媒體是提高課堂教學(xué)效率的有效途徑，但如果所教內(nèi)容全部通過(guò)多媒體來(lái)呈現(xiàn)，給學(xué)生留下的印象會(huì)比較淺顯，不利于學(xué)生對(duì)知識(shí)系統(tǒng)的掌握，通過(guò)板書(shū)構(gòu)建完整的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，對(duì)學(xué)生的知識(shí)理解和記憶會(huì)更有幫助。
《觀察種子的結(jié)構(gòu)》說(shuō)課稿 3
一、學(xué)習(xí)目標(biāo):
1、了解綠色開(kāi)花植物是如何生活的。
2、了解種子的外形及顏色特征。
3、掌握種子的結(jié)構(gòu),理解單子葉植物種子與雙子葉植物種子在結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
二、教學(xué)重點(diǎn):
1、種子的各部分的功能。
三、教學(xué)難點(diǎn):
1、描繪種子的結(jié)構(gòu)。（提前預(yù)備的物品：綠色開(kāi)花植物掛圖、標(biāo)本、課件。）
2、浸泡過(guò)的菜豆種子,玉米種子,黃豆種子。放大鏡,解剖刀,鑷子,解剖盤(pán),碘液、種子的結(jié)構(gòu)掛圖。
四、教學(xué)過(guò)程:
1、事先預(yù)習(xí)綠色開(kāi)花植物的生活史:
師:同學(xué)們，你們觀察掛圖后,能否描述圖中的綠色植物生活史？
生:種子、幼苗、成熟植物體、花、果實(shí)(含種子)
2、觀察菜豆種子的'結(jié)構(gòu):
師:觀察實(shí)驗(yàn)桌上幾種種子的外表形態(tài),看看它們都有什么特征?（出示種子結(jié)構(gòu)掛圖。）
學(xué)生觀察后,回答:"種子的形狀不相同,但都有一個(gè)瘢痕"。
師:這個(gè)瘢痕就叫種臍，它有什么作用?
學(xué)生擠壓吸足水分的種子后,回答:種子吸收水分、有機(jī)養(yǎng)料的通道。
師:接下來(lái),請(qǐng)同學(xué)們用鑷子夾住豆粒,在種臍的對(duì)側(cè)用解剖刀輕輕地劃一個(gè)小口,將種皮剝下來(lái),露出里面的胚。然后掰開(kāi)兩片肥大子葉,用放大鏡觀察胚根、胚軸、胚芽等的位置及連接關(guān)系。
接下來(lái)學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真操作和觀察。
3、觀察玉米種子的結(jié)構(gòu):
師:請(qǐng)同學(xué)們先觀察玉米外形,在玉米種子的一側(cè),透過(guò)厚皮可隱約看到什么?
生:里面的胚。
師:用鑷子夾住玉米粒沿中線用解剖刀縱向切開(kāi),用放大鏡觀察縱切面。并比較玉米種子和與菜豆種子在結(jié)構(gòu)上有何相同和不同之處?
學(xué)生認(rèn)真觀察,回答:
（1）玉米種子和菜豆種子都種皮和胚。
�。�2）不同的是菜豆種子沒(méi)有胚乳、子葉2片,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯存在子葉中。玉米種子有胚乳、子葉1片、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯存在胚乳中。
師:把一滴碘液滴在玉米種子的縱切面上,看有什么變化?
生:胚乳會(huì)變藍(lán)色。
�。�3）接著讓同學(xué)們完成活動(dòng)手冊(cè)上練習(xí)題,并進(jìn)行個(gè)別輔導(dǎo)。
�。�4）學(xué)生認(rèn)真做練習(xí)，并進(jìn)行小組討論、交流。
師:實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,各組把種子帶回去放在玻璃瓶中,觀察種子萌發(fā)的過(guò)程看看胚根發(fā)育成什么?胚芽發(fā)育成什么?胚軸發(fā)育成什么?
4、學(xué)生整理實(shí)驗(yàn)桌。
板書(shū)設(shè)計(jì):
種皮:保護(hù)作用。
種皮和果皮：菜豆，胚根，胚芽，玉米，胚乳，胚根，胚，子葉：2片。
雙子葉植物:種子有兩片子葉的植物。
單子葉植物:種子中只有1片子葉的植物。
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