大班食品安全活動(dòng)反思
一、食品安全安全標(biāo)準(zhǔn)
（一）食品相關(guān)產(chǎn)品的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。
�。ǘ┦称诽砑觿┑钠贩N、使用范圍、用量。
�。ㄈ⿲９⿱胗變旱闹鬏o食品的營養(yǎng)成分要求。
（四）對于營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識、說明書的要求。
（五）與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。
�。┦称窓z驗(yàn)方法與規(guī)程。
�。ㄆ撸┢渌枰贫槭称钒踩珮�(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
�。ò耍┦称分兴械奶砑觿┍仨氃敿�(xì)列出。
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二、大班食品安全活動(dòng)反思（精選5篇）
在辦理事務(wù)和工作生活中，教學(xué)是我們的工作之一，反思是思考過去的事情，從中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。反思應(yīng)該怎么寫呢？以下是小編精心整理的大班食品安全活動(dòng)反思（精選5篇），歡迎大家分享。
大班食品安全活動(dòng)反思1
《綱要》中指出：要密切結(jié)合幼兒的生活進(jìn)行安全、營養(yǎng)和保健教育，提高幼兒的自我保護(hù)意識和能力。雖然目前為止班上還沒有孩子因?yàn)轱嬍巢恍l(wèi)生而生病，但隨著夏季的來臨，氣溫升高，飲食衛(wèi)生存在越來越多的隱患。作為教師，就要有敏感的預(yù)見性，將可能會(huì)發(fā)生的隱患生成教學(xué)活動(dòng)傳達(dá)給幼兒，保證他們的健康成長。
《干凈食物人人愛》這一活動(dòng)的目標(biāo)是讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識，知道餐前要用肥皂洗手、生食的瓜果須洗凈去皮、不貪吃街頭小吃；初步培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。本次活動(dòng)我分為三個(gè)環(huán)節(jié)，第一環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒傾聽故事，了解小明肚子痛的原因。講完故事后，讓幼兒說說故事中的.小明怎么了？為什么他會(huì)肚子痛？他吃的東西是從哪里來的？孩子們根據(jù)自己的理解回答問題，大部分幼兒回答得比較好。第二環(huán)節(jié)引導(dǎo)幼兒討論，進(jìn)一步啟發(fā)幼兒說說哪些東西不能吃。通過孩子們的回答我們總結(jié)出：路邊攤上的食物最好不要吃，掉在地上的東西不能吃等等。除了這個(gè)有的孩子還提出：吃東西之前要把小手洗干凈。第三環(huán)節(jié)組織幼兒吃蘋果。我們要將小手，蘋果洗干凈，削皮才吃，孩子們輪流進(jìn)行洗手，品嘗著老師為他們準(zhǔn)備的水果，顯得十分高興。
通過今天的活動(dòng)，孩子更加清楚地了解到了在我們的日常生活中哪些食物該吃，哪些食物不能吃(是不衛(wèi)生的)，不該吃的，從而讓孩子知道了基本的飲食衛(wèi)生常識，知道吃東西前要洗手的好習(xí)慣。
大班食品安全活動(dòng)反思2
在平日的教育實(shí)踐中，對幼兒的安全教育往往停留在表面，或讓幼兒被動(dòng)的接受你不能怎樣，你不該怎樣，成人如此反復(fù)的強(qiáng)調(diào)只會(huì)讓孩子的逆反心理更加突出，針對我班的實(shí)際情況，本期我們開展了一系列安全教育活動(dòng)，如：談話活動(dòng)我身邊的危險(xiǎn)，看圖講述誰對誰不對，社會(huì)活動(dòng)有趣的標(biāo)志等。讓幼兒主動(dòng)獲取一定的安全知識和求助方法，樹立了安全意識。通過這一活動(dòng)的開展，我發(fā)現(xiàn)每天喝水時(shí)，小朋友能主動(dòng)地先試一試是否太燙，開門、關(guān)門時(shí)也會(huì)看看手是否放在門框上了，通過設(shè)計(jì)標(biāo)志小朋友也會(huì)自覺規(guī)則。
在活動(dòng)開展的同時(shí)，活動(dòng)的設(shè)計(jì)也呈現(xiàn)出一些問題，如課程領(lǐng)域的設(shè)置、幼兒在活動(dòng)中的討論、教師的引導(dǎo)提問不充分等都直接影響了教學(xué)效果，所以在活動(dòng)設(shè)計(jì)的初期，我應(yīng)根據(jù)班級的各項(xiàng)情況制定相關(guān)的活動(dòng)領(lǐng)域，課程的各個(gè)環(huán)節(jié)，多進(jìn)行思考，以便開展更多優(yōu)秀的教學(xué)活動(dòng)。
大班食品安全活動(dòng)反思3
活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法�；顒�(dòng)中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過鼓勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。
大班食品安全活動(dòng)反思4
本課的落腳點(diǎn)是：引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立提出食品安全的問題及篩選有價(jià)值的問題進(jìn)行研究。其中我設(shè)計(jì)了：
1、個(gè)別提問并引導(dǎo)點(diǎn)評。初步引導(dǎo)學(xué)生提出與我們息息相關(guān)，并有研究價(jià)值的問題。（引導(dǎo)提問）
2、組內(nèi)交流說，組長把每個(gè)組員最感興趣的食品安全的問題記在“我們組想了解的問題”的表格中。（初次提問）
3、以一組為例再次說明什么問題才是好問題，并請學(xué)生改改原來的問題并把自己的問題記錄在“我想了解的問題”的紙條上。（再次思考并修改提問）
4、分組后把問題在組內(nèi)說一說。（交流問題）
這四個(gè)環(huán)節(jié)目的是鼓勵(lì)全員參與活動(dòng)，參與提問，力求做到每個(gè)學(xué)生動(dòng)腦，動(dòng)手，動(dòng)口。也為下一個(gè)篩選問題環(huán)節(jié)做一個(gè)鋪墊。由于提問環(huán)節(jié)比較充分，在篩選問題環(huán)節(jié)很順利，學(xué)生很快按要求選出研究課題。而且完成效果較理想。課中不斷要求學(xué)生讀課題，讀問題，讀要求，目的是讓每個(gè)學(xué)生明確學(xué)習(xí)任務(wù)，了解學(xué)習(xí)方向。
總的來說，本課完成了預(yù)想的教學(xué)目標(biāo)，其中還有不少細(xì)節(jié)需要改善，如對學(xué)生回答的評價(jià)引導(dǎo)還不夠到位，語言不夠簡練，這都是需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)的地方。
大班食品安全活動(dòng)反思5
我們每天都要吃食物，但我們的食物安全嗎？這是值得學(xué)生探究的問題。
通過本課的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生形成正確的食品安全觀念，增強(qiáng)學(xué)生的食品安全意識，掌握在日常生活中相關(guān)的食品安全知識，從而提高安全系數(shù)。我在教本課時(shí)，課前讓學(xué)生搜集、調(diào)查食品配料，了解有關(guān)食品的特點(diǎn)，以及買食品時(shí)的注意點(diǎn)等，課上讓學(xué)生帶一些加工食品和天然食品進(jìn)行自主探究。正因?yàn)槲业某浞譁?zhǔn)備，課上的探究活動(dòng)都充分發(fā)揮了學(xué)生的主體地位，基本上做到讓學(xué)生人人參與，使每個(gè)人的觀點(diǎn)都得到充分的展示。大家在課堂上無拘無束，暢所欲言，真正地意識到我們吃的食物含有諸多的不安全因素，每個(gè)人都要對自己健康負(fù)責(zé)。從此以后，學(xué)生會(huì)更加關(guān)注自己的飲食與健康。
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