世界各地平安夜美食
平安夜(Silent Night),即圣誕前夕(Christmas Eve,12月24日),在大部分基督教國家是圣誕節(jié)節(jié)日之一,但現(xiàn)在,由于中西文化的融合,已成為世界性的一個節(jié)日。下面和小編一起來看世界各地平安夜美食,希望有所幫助!
英國——火雞
一般英國家庭都喜愛自行烹調(diào)火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。
法國——樹干蛋糕
樹干似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法國圣誕美食。還未發(fā)明電力以前,法國人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起圣誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青云。因此,樹干蛋糕也成為祝愿來年好運的象征。
丹麥——杏仁布丁
當(dāng)圣誕晚餐開始時,必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的`碗里讓他們高興。
德國——姜餅
德國最著名的圣誕食品是姜餅(Lebkuchen),是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點心。傳統(tǒng)的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。姜餅經(jīng)過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當(dāng)討好。
意大利——海鮮
鱈魚、蝦、烏賊、貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅果制成的醬。
芬蘭——glogi酒
芬蘭人會一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒,味道既辣且香。
澳大利亞——沙灘宴
當(dāng)居于北半球的人們在寒風(fēng)呼嘯中歡度圣誕節(jié)時,位于南半球的澳大利亞卻正是仲夏時節(jié)。澳大利亞熱情如火的"仲夏圣誕節(jié)"既有熱帶風(fēng)情的慶祝方式,也融合了歐洲傳統(tǒng)圣誕節(jié)的經(jīng)典元素,盡管戶外人們頂著火辣辣的太陽,但商店櫥窗里卻精心布置了冬日雪景:掛滿雪花的圣誕樹和穿紅棉襖的圣誕老人。
美國——玉米粥
在美國,圣誕晚餐中還有一樣特別的食品--烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料。
非洲——煮肉
非洲的圣誕餐相對簡單,只有一些面包、米、大蒜和煮肉。
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