酒店各部門崗位職責(zé)（通用25篇）
在當(dāng)下社會(huì)，很多地方都會(huì)使用到崗位職責(zé)，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問題呢？以下是小編精心整理的酒店各部門崗位職責(zé)，希望能夠幫助到大家。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇1
1、執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，指導(dǎo)服務(wù)，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，主持每日例會(huì)；
2、檢查員工儀容儀表，檢查服務(wù)設(shè)施、文具和宣傳品是否齊全用品；
3、檢查前臺(tái)營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備、營(yíng)業(yè)服務(wù)和營(yíng)業(yè)結(jié)束工作；
4、巡視前臺(tái)、前廳的衛(wèi)生狀況，指導(dǎo)衛(wèi)生工作，安排清潔；
5、清點(diǎn)營(yíng)業(yè)額、現(xiàn)金、信用卡、消費(fèi)券；
6、監(jiān)管整個(gè)門廳、前臺(tái)、浴衣發(fā)放處的運(yùn)作，尤其夜間運(yùn)轉(zhuǎn)。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇2
1、認(rèn)真貫徹公司的工作方針及高層決議，在法律法規(guī)允許的范圍內(nèi)組織經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，保證營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的正常營(yíng)業(yè)。
2、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)樓面的管理和服務(wù)工作。
3、建立本部門的規(guī)章制度，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序及工作紀(jì)律。
4、經(jīng)常督促檢查所屬部門落實(shí)工作計(jì)劃和規(guī)章制度情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，防止事態(tài)擴(kuò)延，保證各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)。
5、抓好員工隊(duì)伍的建設(shè)，熟悉和掌握員工思想狀況，培訓(xùn)考核和選撥人才（參照員工守則），通過組織員工活動(dòng)，增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力，激發(fā)員工的工作積極性。
6、主持每日工作例會(huì)及時(shí)解決協(xié)調(diào)各部門工作中存在的問題，保持與行政部門建立良好的工作關(guān)系。
7、檢查主管、領(lǐng)班的儀容、儀表，檢查管理人員和服務(wù)人員的'工作效率和工作態(tài)度，樹立良好的個(gè)人形象。
8、管理好樓面的營(yíng)業(yè)設(shè)施和財(cái)物，減少物品的損耗。
9、做好屬下員工的考勤工作，合理安排班次，做到滿負(fù)荷工作。
10、與顧客建立良好的關(guān)系，妥善處理客人的投訴、吵鬧。
11、組織、領(lǐng)導(dǎo)本部門員工的培訓(xùn)，不斷提高員工素質(zhì)；
12、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇3
1、充分了解和掌握市場(chǎng)信息，進(jìn)行市場(chǎng)分析和預(yù)測(cè)。了解和掌握同行的業(yè)務(wù)狀況，收集業(yè)務(wù)情報(bào)，并向總經(jīng)理報(bào)告，在建立可靠的商品銷售的基礎(chǔ)上，進(jìn)行經(jīng)濟(jì)決策。
2、組織實(shí)施酒店的業(yè)務(wù)拓展和商品銷售活動(dòng)，樹立和提高酒店的聲譽(yù)，使酒店商品有一個(gè)好的市場(chǎng)。
3、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)洽談以及協(xié)議、合同的制定與草簽。受理個(gè)人或單位的訂房、訂宴會(huì)、租會(huì)議場(chǎng)地或娛樂場(chǎng)所等業(yè)務(wù)。
4、組織和參加VIP的接待，并將他們的情況轉(zhuǎn)告各有關(guān)部門。向客人詳細(xì)介紹酒店的情況，了解他們的實(shí)際需要，盡量給予滿足。
5、凡大型活動(dòng)，要向有業(yè)務(wù)聯(lián)系的單位和個(gè)人、老客戶、�？桶l(fā)賀電、賀信或賀年卡，或者可以邀請(qǐng)他們參加酒店組織的慶�；蚣o(jì)念活動(dòng)。
6、經(jīng)常對(duì)長(zhǎng)住客、機(jī)構(gòu)、公司、社、廠、店、宣傳部門等進(jìn)行拜訪，征求他們的`意見，密切保持與他們的關(guān)系，希望在業(yè)務(wù)上得到他們的支持。
7、對(duì)待客人要熱情友好，向他們介紹情況要認(rèn)真細(xì)致，給客人以最佳的印象。
8、抓住機(jī)會(huì)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)，如在酒會(huì)、宴會(huì)、茶話會(huì)、洽談會(huì)、座談會(huì)、紀(jì)念會(huì)等社交活動(dòng)中進(jìn)行宣傳。
9、負(fù)責(zé)收集、積累酒店的資料，并進(jìn)行材料的整理、編寫等工作。
10、組織酒店宣傳材料的編寫、攝影、錄像、印刷及宣傳，并與宣傳、新聞界建立良好關(guān)系，取得他們的支持和幫助。
11、檢查酒店的廣告牌、指示牌有沒有差錯(cuò)，字跡是否端正、清晰、美觀，廣告牌的設(shè)計(jì)是否高雅，與酒店的格調(diào)是否相符等。如發(fā)現(xiàn)有不合要求（錯(cuò)、臟、舊）的要及時(shí)更換。
12、建立公關(guān)銷售業(yè)務(wù)檔案，以便查閱。
13、負(fù)責(zé)對(duì)部屬進(jìn)行思想教育和培訓(xùn)。
14、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇4
1、準(zhǔn)時(shí)主持每天的班前例會(huì)，傳達(dá)經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合酒店的要求與標(biāo)準(zhǔn)。
2、負(fù)責(zé)本部門員工的考勤，編排好每月的更期表，處理好有關(guān)請(qǐng)假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù)，確保樓面運(yùn)作所需人手充足。
3、準(zhǔn)時(shí)檢查整個(gè)樓面的`衛(wèi)生情況，不合格的地方重新清理，并檢臺(tái)、凳、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范。
4、檢查家私柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，每天所需的用品用具、杯具是否準(zhǔn)備充足。
5、安排好當(dāng)天的工作計(jì)劃，并編排好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號(hào)、隨時(shí)檢查工作情況。
6、營(yíng)業(yè)中不斷巡視各區(qū)域的運(yùn)作情況，督促服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)為賓客服務(wù)，并提供技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。
7、工作中不斷與客人溝通，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時(shí)調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時(shí)地反映給經(jīng)理。
8、安排好每天的物品領(lǐng)用和申購(gòu)，查看要作記錄并跟進(jìn)所有工作，做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作。
9、做好服務(wù)員的思想品德教育，教導(dǎo)每個(gè)員工要愛護(hù)公司的一切財(cái)產(chǎn)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣，做一名優(yōu)秀員工。
10、負(fù)責(zé)安排員工的培訓(xùn)，制定詳細(xì)培訓(xùn)計(jì)劃；把員工的服務(wù)技能、服務(wù)意思、賓客意思培訓(xùn)作為重點(diǎn)來抓；
11、安排好收市工作，下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱；
12、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇5
1、根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及酒店實(shí)際情況，全面確立酒店目標(biāo)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)，制定銷售經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和決策，并組織貫徹實(shí)施；
2、負(fù)責(zé)制定全年銷售計(jì)劃及經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，并確保計(jì)劃的實(shí)施與目標(biāo)的完成；
3、回顧客房收入等主要目標(biāo)實(shí)現(xiàn)情況，每周召開一次銷售工作分析會(huì)，對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展?fàn)顩r及存在采取及時(shí)的改進(jìn)措施，最大限度增加收入；
4、負(fù)責(zé)市場(chǎng)的開發(fā)，發(fā)展；
5、確保熟悉總部的各種促銷政策，并結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)認(rèn)真組織實(shí)施；
6、定期走訪客戶，掌握其他酒店出租率、平均房?jī)r(jià)，分析競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，就銷售策略、銷售活動(dòng)等向總經(jīng)理提出意見和建議；
7、負(fù)責(zé)處理重大客戶在酒店期間的投訴；
8、負(fù)責(zé)制定酒店年度廣告計(jì)劃，宣傳推銷，公共關(guān)系發(fā)展等計(jì)劃及預(yù)算；
9、密切監(jiān)督本部門員工的工作情況，指導(dǎo)下屬員工的工作，確保規(guī)范的'工作標(biāo)準(zhǔn)和方法；
10、負(fù)責(zé)制定對(duì)銷售隊(duì)伍的整體培訓(xùn)計(jì)劃并組織落實(shí)，確保銷售人員自身素質(zhì)和銷售技巧的不斷提高；
11、定期對(duì)下屬進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估，組織實(shí)施獎(jiǎng)懲；
12、協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系，確保信息交流與合作渠道的暢通；
13、完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇6
1、貫徹執(zhí)行國(guó)家方針、政策、法律、法規(guī)，并向賓館各級(jí)人員傳達(dá)執(zhí)行法律、法規(guī)要求的重要性。
2、遵照城投公司的要求，制定賓館的經(jīng)營(yíng)方針、目標(biāo)。
3、建立賓館質(zhì)量管理體系，并實(shí)施賓館質(zhì)量方針、目標(biāo)。
4、組織擬定賓館年度工作計(jì)劃。
5、按賓館組織機(jī)構(gòu)，明確各部門職責(zé)、權(quán)限和相互接口，并負(fù)責(zé)賓館部門經(jīng)理級(jí)以下管理干部的任免。
6、為使賓館經(jīng)營(yíng)和質(zhì)量體系有效運(yùn)行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）資源。
7、以增強(qiáng)賓客滿意為關(guān)注焦點(diǎn)，確保產(chǎn)品和服務(wù)滿足賓客的要求；以市場(chǎng)要求為導(dǎo)向，不斷創(chuàng)新，全面組織和協(xié)調(diào)賓館的各項(xiàng)工作。
8、建立、完善賓館的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理制度并實(shí)施。
9、認(rèn)真完成年度的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。
10、全面負(fù)責(zé)賓館的日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，督導(dǎo)各部門經(jīng)理按程序、規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)屬下員工運(yùn)作，堅(jiān)持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保賓館的高服務(wù)水準(zhǔn)，為賓客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和最佳服務(wù)。
11、主持、組織賓館經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的'各種會(huì)議；協(xié)調(diào)各部門運(yùn)作；督導(dǎo)各部門及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)存在的問題。
12、不斷地組織各種學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，在賓館建立起一支優(yōu)秀的、與時(shí)俱進(jìn)的、廉潔奉公的經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍。
13、負(fù)責(zé)對(duì)賓館各級(jí)管理人員進(jìn)行考評(píng)。
14、認(rèn)真分析經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各項(xiàng)數(shù)據(jù)報(bào)表，嚴(yán)格控制成本，跟進(jìn)和指導(dǎo)營(yíng)銷的拓展，做好開源 節(jié)流的工作。
15、及時(shí)掌握市場(chǎng)信息，協(xié)調(diào)產(chǎn)品價(jià)格，確定經(jīng)營(yíng)策略，拓展銷售業(yè)務(wù)。
16、保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的、外部形，跟進(jìn)各項(xiàng)重要、大型的接待活動(dòng)。
17、督促消防安全制度的落實(shí)，保障賓館財(cái)產(chǎn)和人身安全。
18、完成上級(jí)主管部門以及政府有關(guān)部門交辦的其他工作。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇7
1、根據(jù)市場(chǎng)需求，分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在客戶及其需求，制定銷售拜訪對(duì)象及日程，并及時(shí)做出拜訪報(bào)告；
2、負(fù)責(zé)與客戶的談判工作，根據(jù)酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約；
3、負(fù)責(zé)搜集、整理市場(chǎng)信息，與旅游代理機(jī)構(gòu)、酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系；
4、負(fù)責(zé)收集競(jìng)爭(zhēng)酒店的信息、客戶反饋意見，完成市場(chǎng)調(diào)查SWOT分析報(bào)告；
5、負(fù)責(zé)建立并不斷完善主要客戶檔案；
6、負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊(duì)在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；
7、負(fù)責(zé)收集整理客人反饋意見并及時(shí)提供改進(jìn)意見；
8、確保了解酒店所有設(shè)施和狀況及姐妹酒店的'概況，積極銷售酒店各種促銷和姐妹酒店；
9、定期完成工作報(bào)告并提交銷售經(jīng)理，對(duì)銷售決策提出合理建議；
10、及時(shí)完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇8
1、執(zhí)行營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理的工作指令，并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。
2、具有“樹立良好社會(huì)形象，創(chuàng)造最佳社會(huì)關(guān)系環(huán)境”公關(guān)目標(biāo)和“重視形象，珍惜信譽(yù)”的公關(guān)思想。
3、擬訂酒店年度公關(guān)宣傳計(jì)劃，負(fù)責(zé)與各新聞單位有關(guān)媒體及相關(guān)個(gè)人保持正常聯(lián)系，建立良好關(guān)系，具體負(fù)責(zé)年度公關(guān)計(jì)劃的實(shí)施和落實(shí)。
4、擬訂酒店年度廣告策劃，負(fù)責(zé)酒店所有宣傳材料的編寫，攝影、錄像、印制及其它宣傳工作的審核，編寫審核酒店廣告宣傳合同和文稿，并監(jiān)督合同的執(zhí)行，加強(qiáng)成本費(fèi)用控制，并就有關(guān)業(yè)務(wù)向營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理報(bào)告和聯(lián)系。
5、參與貴賓接待工作，做好宣傳報(bào)道。
6、為酒店各部門策劃酒店形象的宣傳和服務(wù)項(xiàng)目的介紹，并按廣告法則撰寫廣告。
7、協(xié)調(diào)酒店與客人、政府、社區(qū)、新聞媒介之間的公共關(guān)系并負(fù)責(zé)餐飲部、客房部有關(guān)促銷活動(dòng)的對(duì)外宣傳，及時(shí)收集有關(guān)意見和信息。
8、做好酒店客房擺放宣傳品的審核工作，公共場(chǎng)所及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所廣告、橫幅、裝飾的統(tǒng)一布置和節(jié)日的'美化工作。
9、負(fù)責(zé)酒店節(jié)假日、慶典活動(dòng)的方案設(shè)計(jì)，并對(duì)方案的實(shí)施進(jìn)行協(xié)調(diào)、監(jiān)督。
10、協(xié)助禮賓司及大堂副理做好VIP接待工作，充分發(fā)揮公關(guān)職能，嚴(yán)格掌握公關(guān)與“關(guān)系學(xué)”的界定。
11、負(fù)責(zé)搜集和整理在經(jīng)營(yíng)過程中客人對(duì)酒店的投訴、建議和具體要求，向領(lǐng)導(dǎo)提供詳盡的書面報(bào)告。
12、負(fù)責(zé)做好長(zhǎng)包房入住的接待工作，及入住后的內(nèi)部協(xié)調(diào)工作，落實(shí)各項(xiàng)措施。
13、掌握公安和消防部門頒布的有關(guān)對(duì)長(zhǎng)包房治安管理法令和防火安全法規(guī)，制作各種有關(guān)表單，對(duì)各長(zhǎng)包房在用房和時(shí)間等方面合理安排，并配合工商、稅務(wù)等國(guó)家機(jī)關(guān)加強(qiáng)對(duì)長(zhǎng)包房的管理工作。
14、做好酒店內(nèi)部（營(yíng)運(yùn)、保衛(wèi)、客房等部門）的協(xié)調(diào)工作，確保長(zhǎng)包房的安全。
15、負(fù)責(zé)接待來訪參觀的商務(wù)客戶，做好酒店推銷介紹工作，崗位加強(qiáng)溝通，及時(shí)送達(dá)有關(guān)通知單，確保會(huì)議活動(dòng)順利進(jìn)行。
16、做好會(huì)議的組織協(xié)調(diào)工作，與餐飲、客房、營(yíng)運(yùn)等部門和崗位加強(qiáng)溝通，及時(shí)送達(dá)有關(guān)通知單，確保會(huì)議活動(dòng)順利進(jìn)行。
17、按照會(huì)議的接待順序，在客戶入店前收取定金，并確保結(jié)賬工作的正確無(wú)誤。
18、會(huì)后負(fù)責(zé)搜集會(huì)議客戶的意見和建議，與各部門協(xié)商并報(bào)告上級(jí)。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇9
1、協(xié)助銷售經(jīng)理研究市場(chǎng)情況，制定酒店銷售策略及市場(chǎng)客源分配政策；
2、根據(jù)市場(chǎng)需求，分析報(bào)告及統(tǒng)計(jì)資料確認(rèn)潛在客戶及其需求，并作出具體銷售計(jì)劃；
3、定期訪問競(jìng)爭(zhēng)酒店，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況，作出SWOT分析報(bào)告呈交銷售經(jīng)理；
4、與客戶保持聯(lián)絡(luò)，通過定期銷售拜訪鞏固與現(xiàn)有客戶關(guān)系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)客戶的潛在需求；
5、負(fù)責(zé)與客戶的談判工作，根據(jù)酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約；
6、負(fù)責(zé)搜集、整理市場(chǎng)信息，與旅游代理機(jī)構(gòu)，酒店訂房機(jī)構(gòu)保持良好關(guān)系；
7、負(fù)責(zé)建立并不斷完善客戶檔案；
8、負(fù)責(zé)邀請(qǐng)重要客戶參加酒店雞尾酒會(huì)，收集整理客人反饋意見并及時(shí)提供改進(jìn)意見；
9、定期完成市場(chǎng)銷售進(jìn)展報(bào)告并上報(bào)市場(chǎng)銷售總監(jiān)，對(duì)銷售決策提出合理建議；
10、負(fù)責(zé)重要客戶或團(tuán)隊(duì)在酒店期間的.所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；
11、負(fù)責(zé)對(duì)銷售代表的工作重點(diǎn)及區(qū)域的劃分，確保銷售隊(duì)伍分工明確；
12、負(fù)責(zé)對(duì)銷售代表進(jìn)行銷售技巧方面的培訓(xùn)；
13、負(fù)責(zé)與財(cái)務(wù)部、前廳部等其它部門協(xié)調(diào)處理好團(tuán)隊(duì)及長(zhǎng)住客人的帳務(wù)結(jié)算等工作；
14、及時(shí)完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇10
1、協(xié)助經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)的日常工作和管理工作，前臺(tái)人員的培訓(xùn)、操作標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、酒店日常運(yùn)營(yíng)的管理和細(xì)化、環(huán)境內(nèi)管理和客服工作。
2、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定，將訂房資料錄入電腦并傳達(dá)給相關(guān)部門和崗位；
3、處理銷售部或其他部門發(fā)來的預(yù)定單；
4、及時(shí)按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進(jìn)行預(yù)定變更，取消等數(shù)據(jù)處理；
5、檢查、核實(shí)當(dāng)日及次日抵達(dá)酒店的預(yù)定信息，做好預(yù)定準(zhǔn)備工作；
6、為客人辦理入住登記手續(xù)，安排房間，盡可能滿足客人的'合理需求；
7、受理客戶意見和需求處理
8、協(xié)助房務(wù)的工作
9、其他交辦的工作
酒店各部門崗位職責(zé) 篇11
1、協(xié)助總經(jīng)理處理賓館日常行政事務(wù)，協(xié)調(diào)各部門的工作，督促各部門執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)反饋并提出解決建議，負(fù)責(zé)賓館人事、行政管理、財(cái)務(wù)、物資采購(gòu)工作。
2、根據(jù)國(guó)家有關(guān)財(cái)務(wù)政策及在總經(jīng)理、城投公司的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)建立、完善和不斷提高賓館財(cái)務(wù)管理制度。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，重大問題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理和城投公司。
3、負(fù)責(zé)制定本部門各類人員的崗位職責(zé)、任職能力及考核辦法。
4、組織制定賓館各項(xiàng)規(guī)章制度，全賓館的工作程序、服務(wù)規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)總經(jīng)理指示，起草工作計(jì)劃、報(bào)告、總結(jié)及其他文件。
5、定期召開工作例會(huì)，布置、檢查、總結(jié)工作，重大事項(xiàng)及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并共同研究、討論決定。
6、對(duì)賓館的財(cái)務(wù)進(jìn)行宏觀控制，做好日常的經(jīng)濟(jì)分析，并指導(dǎo)各部門正確合理地調(diào)度資金和進(jìn)行資金預(yù)算，確保資金的合理使用。 制定各營(yíng)業(yè)部門的營(yíng)業(yè)指標(biāo)和成本費(fèi)用率，確保經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)和成本費(fèi)用的控制。
7、指導(dǎo)和督促財(cái)會(huì)人員及時(shí)、正確、完整地記賬、算賬、報(bào)賬，并及時(shí)提供各項(xiàng)會(huì)計(jì)核算資料。指導(dǎo)和督促各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀員、出納員按規(guī)定程序及時(shí)做好資金回籠，并對(duì)掛賬客戶信譽(yù)狀況及時(shí)進(jìn)行分析，確保日常合理開支的供給。
8、指導(dǎo)和督促賓館固定資產(chǎn)年度盤點(diǎn)和賓館物品倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)工作，以及低值易耗品、物料用品等財(cái)產(chǎn)、物資的使用和保管情況，注意發(fā)現(xiàn)和處理財(cái)產(chǎn)、物資管理中存在的問題，確保財(cái)產(chǎn)、物資的合理使用和安全管理；督促財(cái)會(huì)人員嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和紀(jì)律，檢查各部門經(jīng)濟(jì)活動(dòng)情況，防止發(fā)生挪用、貪污、盜竊等活動(dòng)。
9、負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)各級(jí)政府、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位，辦理賓館各類許可證及其系列手續(xù)。
10、負(fù)責(zé)賓館文件的`收、發(fā)、存檔等管理工作。
11、抓好管理層及員工的管理工作，經(jīng)常深入研究，掌握情況；合理安排使用人員，發(fā)現(xiàn)人才及時(shí)提出意見調(diào)整，當(dāng)好賓館總經(jīng)理室的參謀。
12、做好賓館企業(yè)文化建設(shè)，配合各部搞好部宣傳活動(dòng)
13、建立合理的酒店組織架構(gòu)，負(fù)責(zé)賓館員工的招聘和工作安排的審核或批準(zhǔn)、解聘工作。制訂賓館的各項(xiàng)人事、福利制度，審核各部員工的晉升考核、人事變動(dòng)、獎(jiǎng)罰情況，負(fù)責(zé)全賓館員工的合同簽約、人事、培訓(xùn)檔案的管理。解決員工有關(guān)勞動(dòng)方面的爭(zhēng)議和投訴、糾紛。
14、負(fù)責(zé)核查各部每月的考勤管理，組織實(shí)施對(duì)賓館人員的考核工作。 按制度負(fù)責(zé)審批辦理各類休假的期限。
15、負(fù)責(zé)本賓館的員工宿舍、員工食堂、制服房的后勤管理工作 。
16、執(zhí)行總經(jīng)理委派的其他工作。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇12
1、開發(fā)全國(guó)各地酒店；
2、管理合作酒店線上線下經(jīng)營(yíng)狀況；
3、負(fù)責(zé)后臺(tái)管理及客戶跟蹤服務(wù)工作；
4、密切注意其他酒店的客源住房率，房間價(jià)格調(diào)整；
5、參加公司培訓(xùn)，接受上級(jí)業(yè)務(wù)指導(dǎo)；
6、對(duì)公司客戶檔案負(fù)有保密責(zé)任；
7、積極開拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取新客戶，保持與發(fā)展同各酒店的密切關(guān)系；
酒店各部門崗位職責(zé) 篇13
1、負(fù)責(zé)補(bǔ)充樓層的衛(wèi)生車物品、熱開水等。
2、負(fù)責(zé)清潔樓梯扶手、彈簧門頂及門框，清潔職工電梯廳及樓梯，清潔太平門框、玻璃、爬梯、扶手及地板、走廊墻裙等。
3、對(duì)所屬樓層走廊、地氆進(jìn)行清潔吸塵。
4、保證工作間的整齊清潔，特別是公用洗手盆的'清潔，垃圾房要保證干凈，浴液瓶、阜頭回收桶要收拾干凈，廢品要及時(shí)處理。
5、完成當(dāng)值主管臨時(shí)安排的工作。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇14
職責(zé)內(nèi)容：
1、根據(jù)部門整體的市場(chǎng)營(yíng)銷策略，編制好自己的銷售計(jì)劃
2、掌握和熟悉本市場(chǎng)的變化和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，注意市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的變化
3、有策略的.維護(hù)老客戶，積極開拓新的客源市場(chǎng)
4、月、季、年做好相應(yīng)的總結(jié)和計(jì)劃，針對(duì)不足提出整改方案并加以落實(shí)5、協(xié)助銷售總監(jiān)完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)
任職要求：
1、中專及以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)佳，男女不限。
2、口才佳，溝通能力較強(qiáng)，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
酒店崗位職責(zé)8
1、負(fù)責(zé)酒店客房、會(huì)議室等的產(chǎn)品銷售；
2、根據(jù)目標(biāo)銷售任務(wù)，協(xié)助完成門店?duì)I收指標(biāo)；
3、維護(hù)好酒店已有客戶，并進(jìn)行新客戶開發(fā)；
4、管理維護(hù)客戶關(guān)系以及客戶間的長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作計(jì)劃；
5、了解和掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況，掌握周邊房?jī)r(jià)動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整房?jī)r(jià)政策，注意分析賓客的心理需求，達(dá)成銷售。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇15
1、負(fù)責(zé)公關(guān)部、前廳部、客務(wù)部的全面工作，直接對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，全權(quán)處理所管部門的日常業(yè)務(wù)。
3、制定房務(wù)部門的經(jīng)營(yíng)宗旨和營(yíng)業(yè)政策，組織和推動(dòng)各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施。
4、組織和主持各部門日常業(yè)務(wù)和部務(wù)會(huì)議，協(xié)調(diào)各部門之間的'關(guān)系，使各部門具有全局觀念和整體感，目標(biāo)一致地做好經(jīng)營(yíng)管理工作。
5、擬定房務(wù)部門年度的預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo)。審閱各部門每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，作出經(jīng)營(yíng)決策和成本控制方案。
6、審閱房務(wù)各部門和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。
7、制定業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃，開展公關(guān)活動(dòng)，擴(kuò)大市場(chǎng)銷售。
8、參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會(huì)和業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議，建立良好的公共關(guān)系。
9、負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)部屬管理人員的工作。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇16
崗位職責(zé)：
1、認(rèn)真執(zhí)行部門負(fù)責(zé)人的指示和交付的任務(wù)，嚴(yán)于職守，以身作則。全面負(fù)責(zé)酒店培訓(xùn)質(zhì)檢工作，并組織各部門做好員工培訓(xùn)及內(nèi)部督導(dǎo)檢查工作。
2、落實(shí)部門經(jīng)理的工作安排和工作指令。根據(jù)酒店現(xiàn)狀與經(jīng)營(yíng)管理方針、培訓(xùn)需求，制定酒店年度培訓(xùn)規(guī)劃和月度培訓(xùn)計(jì)劃。
3、掌握酒店員工的基本情況，根據(jù)現(xiàn)狀組織、督導(dǎo)制訂員工培訓(xùn)計(jì)劃，并審定培訓(xùn)教材，修訂有關(guān)表單及程序，執(zhí)行管理人員的培訓(xùn)計(jì)劃。
4、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店各部門的`培訓(xùn)活動(dòng)并組織考核。
5、組織有針對(duì)性的各種培訓(xùn)班，包括草擬計(jì)劃，選用教材，組織上課，批閱試卷，總結(jié)培訓(xùn)情況及進(jìn)行跟蹤檢查，負(fù)責(zé)制訂培訓(xùn)工作的獎(jiǎng)懲條例。
6、負(fù)責(zé)審核、安排外派教學(xué)的師資素質(zhì)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
7、負(fù)責(zé)安排外單位來酒店培訓(xùn)人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、崗位實(shí)習(xí)、考核及日常生活管理等工作。
8、配合各部門組織，實(shí)行員工崗位業(yè)務(wù)考核，協(xié)助人事主管做好員工定級(jí)、定職、晉升的考核工作，并建立員工技術(shù)檔案。
9、建立培訓(xùn)檔案，熟悉了解員工崗位業(yè)務(wù)考核情況，及時(shí)將考核材料、培訓(xùn)材料、數(shù)據(jù)整理存檔，隨時(shí)備案。
10、編寫適合于酒店的各類實(shí)際教材，并負(fù)責(zé)專項(xiàng)培訓(xùn)和考核工作。
11、做好各種教學(xué)設(shè)備的檢查、保管、保養(yǎng)工作。
12、負(fù)責(zé)圖書、雜志、培訓(xùn)資料的購(gòu)入及借閱登記工作。
13、及時(shí)反饋培訓(xùn)實(shí)施結(jié)果情況，并定期提交報(bào)告。
14、協(xié)助酒店質(zhì)檢小組開展日常檢查工作，參與酒店的衛(wèi)生檢查督導(dǎo)工作，建立工作臺(tái)帳。
15、定期匯總質(zhì)檢情況報(bào)告，報(bào)送酒店管理層。
16、完成上級(jí)交代的其他工作。
任職要求：
1、自然條件：年齡28—45歲，相貌端正，身體健康。
2、文化程度：大專文化或同等學(xué)歷以上。
3、素質(zhì)要求：具有人事管理基本知識(shí)，熟練掌握酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、規(guī)范及流程，熟悉星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)及國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；能進(jìn)行酒店知識(shí)的專業(yè)培訓(xùn)，有較強(qiáng)的講解、授課能力和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控、指導(dǎo)能力。
4、工作經(jīng)歷：具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀(jì)，保守秘密、工作認(rèn)真、耐心、細(xì)致、周密。有較強(qiáng)的組織能力和協(xié)調(diào)能力，團(tuán)結(jié)同事，工作中能建立良好的人際關(guān)系。了解酒店各部門運(yùn)作的基本情況，具有二年以上酒店質(zhì)檢培訓(xùn)相關(guān)工作經(jīng)歷或者三年大堂副理工作經(jīng)歷。
5、語(yǔ)言能力：具有很強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力和行文書寫能力，普通話標(biāo)準(zhǔn)，有較好的英語(yǔ)閱讀及會(huì)話能力。
6、其他要求：工作細(xì)心、耐心，有極高的工作責(zé)任感和事業(yè)心。熟練使用電腦及其他辦公自動(dòng)化設(shè)備。有較強(qiáng)的計(jì)劃、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、控制、督導(dǎo)能力。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇17
1、嚴(yán)格檢査收銀員的儀表、紀(jì)律、行為等是否符合標(biāo)準(zhǔn)，按照酒店規(guī)章制度嚴(yán)格要求下屬員工。
2、檢查現(xiàn)金收付及試算平衡表是否正確，確保各種數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確。
3、協(xié)助主管培訓(xùn)下屬員工，使員工的工作水平不斷提高。
4、檢查酒店銷匙箱控制手續(xù)是否齊全，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。
5、積極提出改進(jìn)工作的'設(shè)想，協(xié)助主管做好前廳收款工作。
6、妥善地處理問題，保證各部門關(guān)系的和諧。
7、服從分配，按時(shí)完成上級(jí)指派的其他工作。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇18
1、熟悉西餐廳的'業(yè)務(wù)工作。
2、儀容、儀表端莊大方，衣著整潔，精神飽滿。
3、服從領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)指揮，積極配合樓面服務(wù)員的接待工作。
4、善于運(yùn)用禮貌語(yǔ)言和客人說話。
5、掌握及了解客人的需求，迎接客人到滿意的座位上，并主動(dòng)遞上菜單、飲品單，待服務(wù)員迎上后才離去。
6、迎送客人要面帶笑容，主動(dòng)、熱情、禮貌，做到客到有請(qǐng)聲、客問有應(yīng)聲、客走有送聲。
7、走路要注意禮讓，客過要讓路，同行不搶道，迎客走在前，送客走在后。
8、不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)，提高服務(wù)水準(zhǔn)和工作質(zhì)量。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇19
1、每天看各班次收款員送審的賬單、原始單，核查數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確。并核對(duì)該班次營(yíng)業(yè)報(bào)表；
2、核查各班組送審的轉(zhuǎn)賬單據(jù)所列單位有無(wú)串戶，是否按有關(guān)規(guī)定和協(xié)議執(zhí)行；
3、審查前臺(tái)部輸入電腦的`房?jī)r(jià)是否正確，并做記錄；
4、稽查各餐廳收銀收款班，及客房所輸入電腦的掛賬數(shù)據(jù)與賬單是否相符，房號(hào)是否有誤，以保證客人結(jié)賬時(shí)縮短結(jié)賬時(shí)間；
5、根據(jù)各部門班組已審核的營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)綜合，做出當(dāng)天全酒店?duì)I業(yè)日?qǐng)?bào)表，并于次日送呈財(cái)務(wù)總監(jiān)；
6、對(duì)每天稽查出待查事項(xiàng)的未按規(guī)定辦理的內(nèi)容和數(shù)據(jù)，必須做出稽查報(bào)告，交財(cái)務(wù)總監(jiān)；
酒店各部門崗位職責(zé) 篇20
1、嚴(yán)格按照服務(wù)程序做好本職工作。
2、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，執(zhí)行服務(wù)規(guī)程，儀容整潔大方，以規(guī)范姿態(tài)站立。
3、按照領(lǐng)班的安排，負(fù)責(zé)咖啡座的擺桌擺臺(tái)。
4、熟悉餐牌、酒水，積極向客人推銷。
5、客人到時(shí)，主動(dòng)迎接，熱情招呼，彬彬有禮。
6、按規(guī)格填好點(diǎn)菜單。
7、徹底搞好衛(wèi)生工作。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇21
具體職責(zé)：
1、了解各營(yíng)業(yè)部門物品需求及各類物品市場(chǎng)的供應(yīng)情況，掌握財(cái)務(wù)部對(duì)各種物品的采購(gòu)成本及采購(gòu)資金的.控制要求，熟悉了解各種物品的采購(gòu)計(jì)劃。
2、了解部門和倉(cāng)庫(kù)各類物品的消耗情況，根據(jù)采購(gòu)計(jì)劃，對(duì)各種物品進(jìn)行價(jià)格調(diào)查。
3、搜集市場(chǎng)上各類物質(zhì)的價(jià)格信息，作好資料的存檔工作。
4、協(xié)助倉(cāng)庫(kù)作好物質(zhì)的驗(yàn)收工作，對(duì)質(zhì)量不合格價(jià)格不符的產(chǎn)品給予退貨。
5、與有關(guān)供應(yīng)商作好積極的溝通，保持良好的合作關(guān)系。
6、嚴(yán)格執(zhí)行酒店財(cái)務(wù)制度，遵紀(jì)守法，不索賄，不受賄，在平等互利的下開展業(yè)務(wù)工作。
7、完成上級(jí)分配的其它工作任務(wù)。
素質(zhì)要求：
1、基本素質(zhì)：遵紀(jì)守法，不以權(quán)謀私，不假公濟(jì)私。
2、自然條件：年齡在25歲以上，品貌端正，身體健康。
3、文化程度：高中以上學(xué)歷。
4、語(yǔ)言能力：國(guó)語(yǔ)流利。
5、工作經(jīng)驗(yàn)：具備2年以上酒店采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)。
6、特殊要求：對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，勇于克服困難。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇22
1、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對(duì)餐廳經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、出席每周的`業(yè)務(wù)會(huì)，匯報(bào)本餐廳工作，向員工傳達(dá)會(huì)議精神。
3、檢査工作：
�。�1）每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況。
�。�2）檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫(kù)存物資。
�。�3）檢查員工儀容儀表。
4、主持每日餐前會(huì)，安排當(dāng)天的服務(wù)工作。
5、從廚房了解當(dāng)天出菜的情況，布置重點(diǎn)推銷菜式。
6、簽領(lǐng)食物、飲料。
7、妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢。
8、做好員工考勤、評(píng)估工作。
9、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作。
10、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)工作。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇23
1、具有酒店客房經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
2、負(fù)責(zé)酒店客房的接待和管理工作，熟知客房服務(wù)設(shè)施的功能，并保證其處于完好狀態(tài)；
3、負(fù)責(zé)客房人員及保潔人員的及時(shí)培訓(xùn)，保證酒店的客房標(biāo)準(zhǔn)；
4、了解客房的實(shí)時(shí)房態(tài)并協(xié)調(diào)客房人員及保潔人員的工作安排；
5、協(xié)助其他部門處理突發(fā)事件；
6、熟悉酒店客房的'經(jīng)營(yíng)管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神；
7、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃；
8、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇24
崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)處理酒店的總體事務(wù)，和酒店全體員工共同努力，確保完成公司下達(dá)的經(jīng)營(yíng)考核的各項(xiàng)目標(biāo)。
2、負(fù)責(zé)組織、實(shí)施及監(jiān)督下屬按諾言標(biāo)準(zhǔn)建立培訓(xùn)體系，制定和實(shí)施店內(nèi)各部門培訓(xùn)計(jì)劃，為諾言培養(yǎng)合格的管理型人才；
3、定期巡視旅館總臺(tái)、客房、公眾場(chǎng)所、后勤區(qū)域及各崗位工作情況，檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
4、做好酒店人力資源規(guī)劃，負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的`監(jiān)督、指導(dǎo)、考核、招聘工作，定期與員工進(jìn)行思想交流，提高員工滿意度。
任職資格：
1、愛崗敬業(yè)，注重工作結(jié)果，有同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)兩年以上；
2、誠(chéng)信、正直，有親和力；。
3、出色的溝通能力、表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。
酒店各部門崗位職責(zé) 篇25
崗位職責(zé)：
1、搭建并落地集團(tuán)內(nèi)控體系，關(guān)注效率與風(fēng)險(xiǎn)的平衡，有效推行公司的.年度內(nèi)控工作計(jì)劃；
2、識(shí)別內(nèi)控內(nèi)審工作重點(diǎn)領(lǐng)域，擬定內(nèi)部審計(jì)工作計(jì)劃并負(fù)責(zé)實(shí)施，對(duì)公司內(nèi)控做出客觀嚴(yán)謹(jǐn)、全面的評(píng)估且出具評(píng)估報(bào)告，并提出可行性整改建議；
3、為開展內(nèi)控體系建設(shè)工作提供賦能，協(xié)助業(yè)務(wù)板塊提升內(nèi)控專業(yè)能力，把握集團(tuán)和內(nèi)控工作重點(diǎn)方向，最大化內(nèi)控資源的配置效率和產(chǎn)出質(zhì)量；
4、與集團(tuán)財(cái)務(wù)/業(yè)務(wù)信息系統(tǒng)產(chǎn)品開發(fā)及技術(shù)團(tuán)隊(duì)密切合作，建立并完善集團(tuán)指標(biāo)信息化、智能化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控體系；
5、熟悉公司內(nèi)部各類內(nèi)部審計(jì)工作，包括但不限于專項(xiàng)審計(jì)、it審計(jì)、經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)、離任審計(jì)、反貪腐審計(jì)等；
6、提供內(nèi)控內(nèi)審咨詢、開展內(nèi)控培訓(xùn)，營(yíng)造良好的內(nèi)控環(huán)境。
任職要求：
1、10年以上內(nèi)控/內(nèi)審/合規(guī)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具備酒店行業(yè)內(nèi)控審計(jì)經(jīng)驗(yàn)；
3、具備內(nèi)控審計(jì)體系建設(shè)經(jīng)驗(yàn)；
4、良好的文字表達(dá)、溝通及影響力、能承受壓力，善于跨部門協(xié)調(diào)合作。
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